เตี๋ยวตาแมว อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี | เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร | 20 ม.ค. 68 (1/4)

รายการ เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร สัปดาห์นี้ #ร้านเด็ด พาไปกินของอร่อยที่ #ร้านเตี๋ยวตาแมว อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี ร้านก๋วยเตี๋ยวและอาหารตามสั่งที่สายเนื้อต้องมาลอง ทางร้านมีขายทั้งเนื้อตุ๋นและหมูตุ๋น เนื้อเปื่อยต้องใช้เวลาตุ๋นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ราคาก๋วยเตี๋ยวเนื้อเริ่มต้นที่ 30 บาทเท่านั้น เนื้อตุ๋นของทางร้านนอกจากจะใส่ในก๋วยเตี๋ยวแล้ว ยังนำไปทำเมนูต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น ผัดเขียวหวาน ผัดกะเพรา ฯลฯ ราคาเริ่มต้นที่ 45 บาท แต่ได้เนื้อตุ๋นมาแบบชิ้นโตๆ
จากนั้น #เรื่องเด็ด พาไปชมการทำขนมหวานพื้นบ้านของชาวไทใหญ่ จ.แม่ฮ่องสอน ที่มีชื่อว่า #ขนมแปโหย่ว ซึ่งทุกวันนี้หาทานได้ไม่ง่ายนัก “แปโหย่ว” เป็นขนมที่ทำจากน้ำอ้อยคั้นสดๆ แล้วเคี่ยวด้วย เตาฟืนจนหอมหวานเป็นสีน้ำตาลคาราเมล ผสมมะพร้าวและถั่วลิสง แม้ขั้นตอนจะไม่ซับซ้อนแต่ก็มีเทคนิค และกรรมวิธีรายละเอียดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ติดตามขั้นตอนการทำขนมโบราณตามแบบฉบับชาว ไทใหญ่ที่แปรรูปน้ำอ้อยให้เป็นความหวานที่เก็บไว้กินได้ตลอดทั้งปี
กลุ่มวิสาหกิจชุมชมสตรีแปรรูปป่าปุ๊ ต.ผาบ่อง อ.เมือง จ.แม่ฮ่องสอน เบอร์ติดต่อ 089-835-1039
และ #สวนเด็ด พาไปดู #สวนพุทรานมสด ของดี GI ของบ้านโพน เป็นพุทราที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายใน อ.คำม่วง และ อ.สามชัย จ.กาฬสินธุ์ ด้วยดั้งเดิมชาวบ้านมีการปลูกพุทราอยู่แล้ว ต่อมาได้มีการพัฒนาสายพันธุ์ โดยผสมพุทราลูกใหญ่ และพุทรานมสดทางเหนือ จนกลายเป็นพุทรานดสด ที่ลูกใหญ่ เปลือกบาง หวาน กรอบ เป็นเอกลักษณ์ของบ้านโพน ซึ่งจะมีผลผลิตให้เก็บกันในช่วงเดือน พ.ย.- มี.ค. ตามพลุไปชิมพุทราสดๆ ในสวน พร้อมเรียนรู้เทคนิคการปลูกและการเก็บพุทราเบื้องต้น
ปิดท้ายด้วยช่วง #ของเด็ดเอ็ดตะโร กับ #วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านห้วยกานเบเกอรี่ อ.บ้านโฮ่ง จ.ลำพูน ลำไยผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดลำพูน เนื้อเยอะหอมหวาน นำมาอบจนกลายเป็นลำไยสีทองผสมในเนื้อเค้กไข่ไก่สดฟูนุ่ม อบสดใหม่ตามออเดอร์ ยังมีเค้กหอมแดงรสชาติคล้ายขนมหม้อแกงแต่มาในรูปแบบเนื้อเค้ก พลาดไม่ได้กับพายลำไยไส้เยอะ คุกกี้ลำไยชิ้นพอดีคำ และทุกอย่างราคาเพียง 35 บาท เบเกอรี่อร่อยๆฝีมือกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านห้วยกานเบเกอรี่ อุดหนุนของอร่อยให้กำไรผู้สูงอายุ
#เรื่องเด็ดเอ็ดตะโร #AmarinTV #เตี๋ยวตาแมว #ก๋วยเตี๋ยว #เนื้อตุ๋น #หมูตุ๋น #เนื้อเปื่อย #ขนมแปโหย่ว #ชาวไทใหญ่ #อ้อย #ขนมหวาน #พุทรานมสด #พุทรา #ผลไม้ #ผลผลิต #ธรรมชาติ #วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านห้วยกานเบเกอรี่ #ผลิตภัณฑ์ #ลำไย #เค้ก #คุกกี้ลำไย #แปรรูป
--------------------------
#ข่าวอมรินทร์ AmarinTV HD 34
ติดตามความเคลื่อนไหว และอัปเดตข่าวสาร #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ www.amarintv.com
และช่องทาง social media
KZbin AmarinTV : / @amarintvhd
Facebook : / amarintvhd
Instagram : / amarintvhd
TikTok : / amarintvhd
สามารถติดตามข้อมูลด้าน #เศรษฐกิจ #ธุรกิจ #การเงิน #การลงทุน และ #ข่าวต่างประเทศ จาก SPOTLIGHT #SPOTLIGHTTH #มองขาดทุกโอกาสธุรกิจ #SpotlightWorld เพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ www.amarintv.c...
Facebook : / spotlightbizth
KZbin SPOTLIGHT : / @spotlightth
Instagram : / spotlightbizth
TikTok : / spotlightbizth

[@tuisigi]

ปักหมุดให้ด้วยครับ

[@atnighttoday9758]

❤❤❤😊😊😊