České guláše pěkně pohromadě | Těhotnej kuchař
Рет қаралды 91,881
Күн бұрын
@davidbrychta-w5k Ай бұрын
na tohle koukat hladovej, tak jsem teď v řiti 😂 nádhera, všechny
@miroslavdobes3948 Ай бұрын
Super gulášová encyklopedie 👍
@aloisplacek4685 Ай бұрын
Parádní, díky. Už asi jenom chybí Kotlíkový guláš 🤤
@kdochce-vidi8540 11 күн бұрын
Stručný, jasný, přehledný👍. Děkuju, šířím 😉
@tehotnejkuchar 11 күн бұрын
@@kdochce-vidi8540 🙏🏻
@_FajnLajf Ай бұрын
Fenomenální a ultimátní gulášová kompilace 🤩
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@_FajnLajf 🙋🏻♂️
@petrikpetrikovic Ай бұрын
Výbornej nápad to takhle sjednotit do jednoho videa. A ty hlášky? Pane "Těhotnej", smekám.👍😀😀
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@petrikpetrikovic Diky!
@JaLu-oy5cc Ай бұрын
Jedinečná práca hodná ocenenia 🎉 -takmer všetky guláše sústredené. Takto sa mi to páči a hneď môžem variť podľa želania. Velká vďaka TK.
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@JaLu-oy5cc Díky
@frantisekleiterman2082 Ай бұрын
NÁDHERNÁ podívaná! 👏👍👍💪
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@frantisekleiterman2082 🙏🏻
@romanbenes Ай бұрын
Díky!
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@romanbenes 🙏🏻
@ladislavkovarik8978 2 күн бұрын
Mate super recepty,po zhlidnuti Vaseho videa ,gulas,seged. gulas, burt gulas,super,vse budu prekopavat jak to varim ja,je videt ze umite,super vyklad.Posluchac z Moravy.Diky a ahoj.😊
@tehotnejkuchar 2 күн бұрын
@@ladislavkovarik8978 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@Jajamilan Ай бұрын
Pěkné shrnutí pokrmu zvaných "guláš". 👍
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@Jajamilan ✌🏻
@JiriAc 9 күн бұрын
Nejlepší gulášova politika. 🙂👍
@miroslavhafik390 Ай бұрын
Prostě topovka 😂😮 vůbec se stim nesereš a víš co děláš 👍👍👍
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@miroslavhafik390 ✌🏻
@evabene2171 Ай бұрын
Jaroušku tak dneska si to opět topnul👍guláš je klasika a v tvém shrnutí úplně nejlepší…tak dík a čau🙏🩷
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@evabene2171 Díky ♥️
@banzsniper774 Ай бұрын
Seš dobrej, sem amatér, vaření je můj koníček a v tvém podání 👌🤟👍. SUPER
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@banzsniper774 diky
@JiříZágner Ай бұрын
skvělé všechny, zatím jsem stihnul jen hospodský, určitě půjdu dál. Díky
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@JiříZágner 🙋🏻♂️
@MilanDobiáš-h3e Ай бұрын
Čau. Všechny tvoje recepty jsem viděl, ale dát všechny ty guláše do jednoho videa - dobrej nápad. Budu se asi opakovat, ale tady vopravdu krása střídá nádheru 🤤🤤
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@MilanDobiáš-h3e Díky, Milane!
@zdenekkomurka Ай бұрын
Myslím, že mám všechny vyzkoušeny, vůbec ten segoš byl vynikající👍
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@zdenekkomurka 🙋🏻♂️
@lenkaknazovicova8510 Ай бұрын
Díky za super video, bezva nápad.
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@lenkaknazovicova8510 Diky
@ZdenkaSmahajova Ай бұрын
Jste nejlepší kuchař ❤❤❤❤❤❤❤
@lukasbradka Ай бұрын
excelentní výkony !!!
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@lukasbradka 🙏🏻
@JanFolk-z4r Ай бұрын
Super nápad, gulášová kompilace👍
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@JanFolk-z4r Diky
Ай бұрын
Super vše pohromadě 👍
@tehotnejkuchar Ай бұрын
🙋🏻♂️
@MiroslavSmolik-se8sl Ай бұрын
To byl koncert pro papriku skvelej nápad hezky svatky🎉
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@MiroslavSmolik-se8sl 🙋🏻♂️
@domcha_1440 22 күн бұрын
super video ❤
@tehotnejkuchar 22 күн бұрын
@@domcha_1440 🙏🏻
@liborhuska2528 Ай бұрын
Ahoj perfektní video a jsem rád že to děláte,a ty hlášky paráda👍přeji krásné svátky❤
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@liborhuska2528 dekuju!
@ilonab.1062 Ай бұрын
Díky 😋👋
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@ilonab.1062 ✌🏻
@pauldandy5537 12 күн бұрын
Tímhle jsem se trestal v nemocnici když jsem nemohl jíst...Díky mistře 🤣
@tehotnejkuchar 11 күн бұрын
@@pauldandy5537 Taky takovy veci delavam 😇
@mariakepstova7144 Ай бұрын
Výborne československé gulase klasika na celý život. A ten hubovéj určite bude na Novy rok. Zdravím z východu z Košíc a prajem krásne sviatky a po celý rok super zdravie a receptov hodne
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@mariakepstova7144 😘
@jansotornik493 Ай бұрын
Pomohl mi až druhý bryndák 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@jansotornik493 😄
@janmorphe00101001 Ай бұрын
TVL to je sestava mistrů, super mix 😃
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@janmorphe00101001 🙏🏻
@xsoska Ай бұрын
Naprosta bomba! Z toho se mi krabatí šourek!
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@xsoska 😄
@Lubo54 19 күн бұрын
👍👍👍
@renatatrlicova6281 Ай бұрын
👍👍👍Bomba
@jurajkrajmer4005 Ай бұрын
Mňam mňam dal by som si.
@_autopujcovna_DailyCar.cz_ Ай бұрын
Hmmm mňam ☺️
@BFG-hv2ml 28 күн бұрын
Včera jsem do hospodskýho guláše nalil při varu 0,3l kozla jedenáctky a výsledek byl výbornej. Jakej na to mát názor pane těhotný?)
@tehotnejkuchar 28 күн бұрын
Proc ne 😉
@tomequi2820 26 күн бұрын
Krásná práce jste machr jen bych řekl že segedinský guláš není českej 😃
@tehotnejkuchar 26 күн бұрын
@tomequi2820 Segedínský guláš (v originále často označovaný jako székelykáposzta) pochází z maďarské kuchyně, ačkoli jeho název i původ jsou poněkud matoucí. Navzdory názvu „segedínský“ nemá žádnou přímou spojitost s maďarským městem Segedín (Szeged). Pojmenování pochází od osoby, ne od místa. Původ jména: • József Székely: Jméno pokrmu je pravděpodobně odvozeno od maďarského archiváře a spisovatele Józsefa Székelyho, který žil v 19. století. Podle legendy Székely jednoho dne přišel do hostince těsně před zavírací dobou. V kuchyni zbylo jen trochu vepřového masa a kysaného zelí, které kuchař smíchal dohromady, aby vznikl nový pokrm. • Původní název „székelykáposzta“ se pak počeštěním a nesprávnou výslovností změnil na „segedínský guláš“. Maďarský kontext: • V Maďarsku je „székelykáposzta“ tradiční pokrm, který se připravuje z vepřového masa, kysaného zelí, mleté papriky a zakysané smetany. • Pokrm spojuje typické maďarské chutě - kyselost zelí, sladkost papriky a krémovost smetany. Česká adaptace: • Segedínský guláš se stal v Česku populární verzí tohoto maďarského jídla. • Česká verze se odlišuje: • Používá se více mouky pro zahuštění. • Klasicky se podává s houskovými knedlíky. • Chuť bývá jemnější, méně výrazná než v maďarském originálu. Proč „Segedín“? • Mylná asociace názvu „székely“ se Szegedem (Segedínem) pravděpodobně vznikla kvůli obtížné výslovnosti původního názvu. Zajímavost: Ačkoli je segedínský guláš považován za klasický pokrm české kuchyně, jeho původ a tradice sahají do Maďarska. V Česku však zdomácněl natolik, že se stal jedním z nejznámějších „gulášových“ pokrmů vůbec.
@jakubkrupa4847 Ай бұрын
Vyšlehnutý oko zelím…. Se poseru 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@dominikoravec1169 Ай бұрын
Tak ktorý mas najradsej? 😅
@Vanama Ай бұрын
Teď jen zjistit kde se dá koupit ten Maďarský paprikový olej a mám chuť si nějaký ten guláš uvařit :)
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@Vanama www.mmgbutik.cz/paprika-chilli/sladky-paprikovy-olej-z-lisovanych-seminek-100-ml/
@Vanama Ай бұрын
@@tehotnejkuchar To já bych si to i vygoogloval, ale děkuji :)
@StouperCZ Ай бұрын
@@tehotnejkuchar Dík :)
@helena9665 3 күн бұрын
Prosim, jake pouzivate nadobi? To s tim vzorem vceliho plastu na dne.
@tehotnejkuchar 3 күн бұрын
@@helena9665 Je to znacka Fabini, aktualne.
@helena9665 2 күн бұрын
@tehotnejkuchar Diky moc!
@romanhemza5608 Ай бұрын
A ty furt s tim 🌶 🙄 Ale jinak.dekuju!
@condorsr 15 күн бұрын
Na to se nedá koukat,mam poslintanou klávesnici.
@tomaspaseka7433 Ай бұрын
Já to zkoušel v kolečkách a chutnal jako ze školní jídelny.
@martinasee2022 Ай бұрын
Mám vážný dotaz začátečníka, kde mám pořád brát ten vývar ? Každá omáčka chce vývar a ještě k tomu jiný, ale hovězí maso restuju, kuře peču , řízky smažím.. a nevyvářím. A masox jste zakázal ... To ke každému receptu musím kupovat extra maso, kosti na vývar ? Co pak s tím masem ? Polívku? Ale ta bude zase potřebovat ten vývar 😭😭😭😆
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@martinasee2022 Ja varim jedenkrat tydne vetsi hrnec. Pripadne jde vyvar koupit, ale dost to vareni prodrazi…
@ilonaharvillova Ай бұрын
@OtecJack 22 күн бұрын
Proč se ten protlak restuje prosím?
@tehotnejkuchar 22 күн бұрын
@@OtecJack Restování rajského protlaku při přípravě guláše má několik důvodů: 1. Zvýraznění chuti: Restováním protlaku se zvýrazní jeho sladkokyselá chuť a odstraní syrový, někdy kovový nádech, který může mít. Zahřátím dojde ke karamelizaci cukrů v protlaku, což přidá guláši větší hloubku a bohatost chuti. 2. Zlepšení barvy: Při restování se rajčatový protlak ztmavne a zvýrazní svoji červenou barvu, což přispívá ke krásné barvě výsledného guláše. 3. Integrace s kořením: Během restování se protlak smíchá s tukem, kořením a cibulovým základem, což pomáhá lépe propojit všechny chutě v jídle. Tento postup je oblíbený nejen u guláše, ale i u dalších pokrmů, které využívají rajčatový protlak jako základ. Restování dodá protlaku bohatší a vyváženější chuťový profil.
@OtecJack 22 күн бұрын
@@tehotnejkuchar Díky!
@radeknovak8853 Ай бұрын
Mám dotaz,když mám kvalitní hovězí, proč mám zalít vývarem a né vodou.
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@radeknovak8853 Protoze voda narozdil od vyvaru nema zadnou chut. Zkuste si dat vodu s nudlema a varenou zeleninou 🤷♂️.
@radeknovak8853 Ай бұрын
@tehotnejkuchar no chápu to třeba u toho buřt guláše, tam je to jasné, buřty mi tu chuť neudělají, ale kližka mi tu výslednou gulášovou štávu přece udělá.jen dotaz, nic víc, vaše recepty mě baví 👍
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@ Ja Vas nepoucuji, jen vysvetluji rozdil.
@romankubat7101 Ай бұрын
Díky!
@tehotnejkuchar Ай бұрын
Díky!
@Pitris3 Ай бұрын
Díky!
@tehotnejkuchar Ай бұрын
@@Pitris3 🙏🏻
Show Jana Krause
Рет қаралды 240 М.
Český rozhlas Radiožurnál
Рет қаралды 62 М.
Český rozhlas Dvojka
Рет қаралды 39 М.
Mistr Málek
Рет қаралды 249 М.
FACE TO FACE
Рет қаралды 36 М.