Tein tutkimusmatkan taiwanilaiseen ruokakulttuuriin

[@JaakkoKesoYle]

Halusin tehdä harrastelija-antropologisen matkan ruokakulttuurin syövereihin ja toteuttaa videon hieman edellisen jakson tyyliin. Jännä nähdä millaisen vastaanoton tämä saa. Seuraava video ei kylläkään tule olemaan näin pitkä, koska tällaisten tekeminen on suhteellisen kova työmaa.

[@deffari]

Varsin taidokasta videointia jälleen. Täydellinen video hitaaseen ja hieman rapulaiseen vappuaamuun :D Mites onko siellä mitään vappua vastaavaa juhlaa ja tiedetäänkö siellä nakkien ja perunasalaatin maaginen yhdistelmä? entä sima? ;D

[@sgxmen]

Ääriimmäisen mielenkiintoinen video! Kiitos!

[@BuffaajaBuffaa]

@@deffari tykslxglf (kirjotettu suulla)

[@JaakkoKesoYle]

@@deffari toivottavasti oli ratkiriemukas vappu. Vappu on vapaapäivä täälläkin, mutta ei ole mikään karnevaali niinkuin suomessa

[@JaakkoKesoYle]

@@BuffaajaBuffaa jkiiytos

[@S_Kalliorinne]

Laatu video taas. Sääli kun Suomessa on niin köyhä meininki tuon ruoan suhteen. Suomi tarvitsis enemmän tuollaista matalan kynnyksen, halpaa ulkona syömistä.

[@valokuvaajalinssi1916]

juu

[@KivimaenEetu]

Täällä on varmaan isoin syy lait ja säädökset ja sitä kautta vähän asiakaskuntaa, koska "aina ollu näin" harmi, koska katuruoan antama nautinto ja tunne on yks parhaista asioista, mitä ihminen tai ite ainakin saa :(

[@KivimaenEetu]

:)

[@JohannesN91]

Suomessa tuntuu olevan pakkomielle kivijalkahviloille/ruokapaikoille ym.. todella nihkeä meno. Just ja just joku ravintolapäivä ehk ollu. Viranomaiset ei hyväksy telttoja/kojuja, eikä renkailla liikkuvaa nakkikioskiakaan saa siirtää minnekään vaan sekin saa luvan ehkä jollekin tietylle torille tai sitä ei saa liikuttaa mihinkään.

[@S_Kalliorinne]

Joo siis lainsäädäntöhän näissä suurimpana ongelmana on: hygienialainsäädäntö antaa naurettavat mittasuhteet wc-pönttöjen määrässä asiakaspaikkoihin ja keittiössä pitää olla eri pisteet käsien pesullex2 astioille, vihannesten, hedelmien yms pesuun, vedenotto piste ruoanvalmistukseen jne jne. Pelkästään laitteistoon pitää upottaa uutena kymmeniä tuhansia euroja, puhumattakaan rasvakaivojen ja ilmastoinnin asentamisesta, missä pelkästään viimeksi mainittu voi rakennuksesta riippuen maksaa yli 100 000e. Alappa perustamaan ravintolaa nollasta hyvällä katteella kun tarvitset ensin 400 000e lainan ravintolatilan rakentamiseen. Ja siinä ollaan vasta vuokrapaikassa laittamassa ravintolaa. Jos haluat ostaa itselle liiketilan saat heittää toiset 400 000 mukaan. Hip hei.

[@juhos7431]

Miten on mahdollista, että 50 min menee näin nopeesti????

[@JaakkoKesoYle]

Mukava kuulla tämä

[@teyte5166]

Hypnoottista👍

[@snuuDFFLsnuu]

Hei kiitti näistä videoistas, Jaakko! Vietän just ite viimestä päivää kahen viikon hotellikaranteenista tääl Etelä-Koreas ja oon tänä aikana kerinny yyteröimään kaikki pätkäs. Ensin vaa vertaiskokemusten hakemiseen, mut sit tajusin et sun muukin sisältö on helevetin hyvää. Teet ihan sikamielenkiintosia videoita mielenkiintosista aiheista, joita ei ite tulis ikinä sen kummemmin aprikoitua ja sua jaksaa katella ja kuunnella vaiks kui pitkään. Jatka näide tekemist, kiitti!

[@JaakkoKesoYle]

Kiitos, mukava kuulla! Ja hyvää Koreaa!

[@snuuDFFLsnuu]

@@JaakkoKesoYle Kiitti! Btw onks reseptii tol artesaanikiljul? xD

[@pekkapatka4424]

Pirun viihdyttävä video, aivan kun olisi itse päässyt viettämään aikaa noiden kavereidesi kanssa! Kiitos näistä videoista mitä teet, kärkiluokan tavaraa.

[@JaakkoKesoYle]

Kiitos, hyvä kuulla!

[@edizoni]

Kiitos todella paljon tästä videosta. Seuraavaa jatko-osaa odotellessa ruokakulttuurista!

[@teosalonen3579]

Hyvää settiä jälleen ja etenkin hienoa nähdä että kiljukulttuurin levittäminen jatkuu!

[@ghettoblaster9876]

Kiitos Jaakko, tarvitsin tätä.

[@TuukkaNisonen]

Kiitos Keso ja hyvää Vappua! Ootko Taiwanissa vielä pitkään?

[@mcbile8054]

Kiitos veli keso tästä vappu yllätyksestä. Mun rapula parani heti!

[@rapu9351]

Kiitos Jaakko

[@JaakkoKesoYle]

Ole hyvä

[@evoberg]

Komppaan!

[@Perska2411]

Jes! Aamuni on pelastettu! Nyt voin puuroani syödessä haaveilla melkein tunnin ajan eri ruokakulttuurista.

[@villemononen5303]

Mielenkiintoista kulttuuria ja hienoa nähdä miten ihmiset voivat selvästi terveemmin kuin esim. täällä. Ilmastokin vähän erilainen, mutta kuitenkin. Sen näkee ja aistii kaikesta. Pikaruokakulttuuri VOI olla myös terveellistä, mutta täällä se tuntuu olevan jotain ihan muuta. Lähinnä jenkkilän perinteisiä addiktoivia aivopesuketjuja, joita ei todellakaan tarvittaisi tänne. Jenkkilän vaikutus tuntuu muutenkin olevan aika huono globaalisti. Suomalaista ruokaa myös verotetaan ja pidetään keinotekoisesti liian korkeassa hintatasossa, jotta nuoriso ajautuisi näihin jenkkiloukkuihin ja muuhun halpaan höttöön. Niin sen ei tarvitsisi olla. Turhat välikädet vaan pois, suomalaisen ruoan tuottajalle suorempi suurempi korvaus, kuluttaja lähemmäs kasvattajaa, niin lähelle kuin vain mahdollista. Siten voidaan myös luoda terveellisempi pikaruokakulttuuri, jonka lähtökohtainen tarkoitus ei olisikaan vain sairastuttaa. Ihmisen kokonaisvaltainen terveys etusijalle, nyt vihdoinkin! Rahan, loputtoman tuottavuusajattelun ja vallanhimon hulluus saa poistua.

[@hepsima]

damn aamen tälle

[@MySipuli]

McDonaldsit, KFC, Subwayt saa Taiwanissa puoleen hintaan vrt. Suomi. Hyvää vaihtelua riisille ja nuudelille

[@villemononen5303]

@@MySipuli Kyllä varmasti, mutta mitä sitten? Taiwanissa on varmaan kaikki muukin halvempaa lähtökohtaisesti, erilaiset kulttuurit ja talousjärjestelmät. Kun tulee tarve vähentää vaikka riisiä tai nuudelia, niin onko jenkkiläiset pikaruokaketjut se seuraava looginen siirtymä? Millä järjellä? Jotain enemmän tai vähemmän höttöä tilalle? Eikös se ois luonnollista syödä enemmän puhtaita kasviksia, hedelmiä, vettä, olla enemmän luonnossa ja elementtien äärellä jne. Mun mielipide siis vaan, ja kukin tyylillään, mutta mikä tuossa muuttuu lopulta parempaan suuntaan?

[@MySipuli]

@@villemononen5303 Lähinnä, että ne pikaruokalat mitkä Suomessa myy edullista ruokaa, Kebab Pizzerioiden lisäksi, löytyy myös Taiwanista, mutta absoluuttisesti halvemmalla hinnalla. Big Macia vetelee myös paikalliset. Taiwanissa ruoka on joko Kiinalaista tai Vietnamilaista, muita kansalaisuuksia sinne ei ole eksynyt vielä. Vaihtoehdot kanalle, possulle, riisille ja nuudelille ovat vähissä. Tietenkin liioittelen, sillä variaatioita on paljon. Muut ovat sitten näitä iso ketjuja. Suurinta massaa edustaa Kiinalainen ruoka. Kasviksia ja ihan perus salaattia tulee kyllä ikävä, sillä ituja ja kaiken maailman rehuja tarjotaan vähän ja nekin tulee vähintään kattilassa keitettynä, joskus jopa fritattuna. Teetä litkitään sitten kaiken edestä. Joka päivä, ja tee kojuja on kaduilla 20m välein. Reilusti jäätä + tuoretta teetä + reilusti sokeria. Vrt. Singaporeen, jossa hyvin valvotuilla foodcourteilla tarjotaan kojuista autentista erittäin hyvää ruokaa jopa 20 eri maasta. Hyvä esimerkki ensimmäinen Michelin tähden saanut katukeittiö Hawker Chan. Laatu on taivaallista. Seikkailijaille Taiwan kuitenkin tarjoaa paremman kohteen kuin tyylitelty ja rahalla höystetty Singapore. Mitä elinkustannuksiin tulee, Porschet, joita Taiwanissa on asukaslukuun nähden eniten maailmassa maksaa ihan yhtä paljon kuin Suomessa. Neliöistä saa pulittaa 20 000e paraatipaikalta. Ruokaostokset kaupasta maksaa saman verran kuin Suomessa. Kadulta saa halvemmalla valmiit ateriat. Netti taitaa olla vähän kallimpi, mutta edistyksellisessä Taiwanissa jäätävän nopea ilmainen wifi on sairaaloissa, ostareilla ja jopa bussipysäkeillä ja busseissa normaalia.

[@villemononen5303]

Mielenkiintoista, kiitos kun avaat asiaa näkövinkkelistäsi.

[@mr.ruttunen4216]

Hiton hyvää settiä taas kerran!! Pääsispä itekkin joskus maailmalle. Mut jatka samaan malliin!

[@Vsipuli]

Kiitoksia videosta! Sulta tulee aina kyllä laadukasta kontenttia jota on kiva katsoa!

[@Xdoille1X]

Jälleen erinomainen video! Todella mielenkiintoisella tavalla toteutettu ja 50min meni sen takia liiankin nopeasti :D

[@tuomasgrannas3656]

Nää videot on oikeesti ihan kultaa ❤

[@HMKosta]

Tulin katsoneeksi kahdesti! Seuraavaa odotellessa näkkäriä ja viiliä 😂🙋🏻‍♀️

[@AA-ks5zq]

Ihanaa, ruokavideo! Ja erinomainen video onkin, kuten aina :D Ruikutin jo ensimmäisen Taiwan-videon kommenteissa, että lisää ruokamateriaalia ja nythän tässä on! 🥰

[@jebu33]

Todella mielenkiintoista tutustua Taiwanilaiseen ruokakulttuurin sinun kauttasi. Sun ajattelutapa on vaan niin mahtavaa!

[@JaakkoKesoYle]

Kiitos!

[@johnnyvarila821]

Kiitos hyvästä videosta! Itselle ruuasta tullut vanhetessa yhä enemmän ja enemmän morkkista useammasta eri näkökulmasta, mm. ilmastovaikutukset ja terveellisyys. Harmillista, että sen välillä mitä haluaisi syödä ja mistä saisi nautintoa on usein ristiriita sen kanssa, minkä näkisi olevan terveellistä ja eettisesti kestävää.

[@osmoduh]

Huomenta ja hyvää vappua Jaakko! Kiitos videosta.

[@JaakkoKesoYle]

Kaunista huomenta ja hyvää vappua Osmoduh!

[@Gingish]

Todella viihdyttävä ja opettavainen video !

[@hebbo]

Hyvää reportaasia, mukavata kattella tämmösiä pidempiä videoita!

[@tuomash7884]

Mielenkiintosta settiä :) Oot sairaan kova jätkä!!!

[@Zermu]

Ai että. Justiin sain sämpylät tehtyä ja kahvin keitettyä ja mitäs se KZbin oikein ehdottaakaan? Kyllä nyt kelepaa syödä tätä katsellessa.

[@nikopulkkinen]

sama, ruisleipä ja kahvi

[@molotovinkoktail6742]

tuoreet just leivotut sämpylät, mikään ei voita! :)

[@mixers3nd856]

Loistava video taas jälleen, lisää vaan tällasta!

[@Jimfrod]

Tosi mielenkiintonen video :) toivottavasti teet videoita joskus muistakin maista!

[@JaakkoKesoYle]

Tämä kiinnostaisi itseänikin.

[@kolakeisari7874]

todella kiinnostava ja hyvin tehty video, taas kerran

[@jimi2003]

Hyvä video jälleen ja niin kovasti muistoja tuova😀 Sääntö Suomeen viitaten olen käynyt 15 vuotta säännöllisesti Kiinassa ennen koronaa. Yhtä äkkiä muutama vuosi sitten katugrillit katosivat kuvasta mitä aikaisemmin oli todella paljon ja jossa mekin söimme paikallisten tuttujen kanssa usein. Kun tätä ihmeteltiin kertoivat paikalliset että viranomaiset olivat kieltäneet ne ainakin siltä alueelta ilmanlaadullisista syistä koska kaikki ruoka tehdään hiilillä grillaten. Konkreettinen opetus kuinka pieni mutta tärkeä osa paikallista kulttuuria katosi vaikka perustelut varmaan hyvät olikin.

[@koirasikin]

Onpas hyvä konkreettinen esimerkki siitä, miten ilmansaasteet ja ilmastonmuutos ei ole uhka vain luonnolle tai ihmisten terveydelle.

[@hepsima]

kiitos taas videosta

[@xeniablanc]

Ansin on aivan ihana!!! 😍

[@ollirantanen6125]

Jees! Oot tehny tosi mielenkiintoisia videoita, jotka erottuu massasta niiden maanläheisyydellään, joka on hyvin miellyttävää sillä se ei ole tavallista. Erityisesti tykkään siitä, kuinka haet kokemuksia paikallisten kautta, jolloin jaat paljon paremman kokemuksen kulttuurista, kuin matkaoppaiden ohjelmista:D Kauanko saat vielä olla Taiwanissa? Puhuit aikasemmi et 2-4kk viisumi. Onko viisumi asiaan ja tulevaisuuten tullut selkeyttä? Kiitti Jaakko teet parasta sisältöä yleltä tällä hetkellä! ps en yleensä kommentoi mut nyt oli pakko :D

[@JaakkoKesoYle]

Kiitos! Hyvä kuulla tää. Ja oon täällä näillä näkymin vielä kesäkuun alkuun, noin kuukauden vielä. Eli 5 kk yhteensä. Muuttu suunnitelmat vähän lennosta.

[@ollirantanen6125]

@@JaakkoKesoYle Jees!

[@tomibgt]

Ruisleipä on tosiaan "kunnollista". Se antaa sellaisen luotettavuuden tunteen, kun sitä puree, suhteessa vehnäleipään, joka vetäytyy ja puristuu enemmänkin kuin hattara suussa pieneksi. Lisäksi ruisleivässä on jämäkkä maku. 👍

[@JaakkoKesoYle]

Näin on kyllä marjat.

[@GTurn00610]

Yhdeksättä päivää nyt koronan kourissa ja pikkuhiljaa alkaa näkyä valoa tunnelin päässä. Tämän videon saattelemana manaan viimeisetkin covidin rippeet helvettihin!

[@JaakkoKesoYle]

Voimia!

[@dickmccarthy9496]

Tsemiä! Joko yhtään parempi? :)

[@Rappis2]

Aloitin juuri videon katsomisen ja olen ensimmäisen minuutin kohdalla ja oli pakko laittaa pauselle ja kirjoittaa oma kokemus. Olen nyt ollut 11/14 päivästä karanteenissa hotellissa täällä taiwanissa. Tämän hetkinen kokemus taiwanilaisesta ruuasta on huono, toki asiaan vaikuttaa se että ei voi päättää mitä syö. Ruoka mikä täällä tarjotaan on ollut järjeistään kylmää eli ruoka on kerennyt jäähtyä matkalla huoneelle. Uskon että maku elämys voisi olla toinen jos ruuan voisi nauttia tuoreeltaan. Mutta en usko että tulen pitämään esimerkiksi taiwanilaisesta aamiaisesta, koska se on varmasti liian kaukana länkkäri aamupalasta. Aluksi söin ruuat mukisematta mutta nyt on ns. tullut limitti täyteen ja voin sanoa että 90% ruuasta jää syömättä. olen joutunut tilamaan foodpandalla tai ubereatsillä tilalle ruokaa joka toimisi muuten hyvin mutta hotelli jakaa vain kaksi kertaa päivässä tilatut eväät, ennen klo 11:30 tuodut jaetaan klo 12 ja 18:30 tuodut jaetaan klo 19. olen viimeisen viikon ajan ennakoinut että en tule syömään tarjottua evästä vaan tilaan ulkoa, jotka nekin on melkein tunnin vanhoja kun ne saavuttavat hotelli huoneen oven. odotan innolla että pääsen pois tästä karanteenista ja maistelemaan paikallisia herkkuja tuoreeltaan.

[@JaakkoKesoYle]

Voimia karanteeniin! Mikä vie taiwaniin?

[@Rappis2]

@@JaakkoKesoYle 90 päivän työreissu.

[@samtheman_23]

Mielenkiintoinen video taas kerran. Ehkä vähän jollain tasoa sekava ja rönsyilevän oloinen, mutta silti taas laatukontenttia vaikka aihe onkin mammuttimainen. Hyvä päätös ottaa paikallinen opastamaan ruokakulttuuriin ja sai hyvää kuvaa kulttuurien erosta suomi v taiwan ja yleensäkin millaista roolia ruoka taiwannissa esittää. Tästä voitaisiin suomessakin oppia ja imeä vaikutteita. Itsekin kovasti tykkään laittaa ruokaa ja erittäin mielelläni ystäville ja yhdyn tuohon sanontaan jossa ystävien kanssa ruoka on parempaa. Kun teen ruokaa niin itselle tekee helppoa, mutta muille tehdessä haluaa panostaa ja tehdä hyvää. Itse ruoka on monissa aasian maissa todella hyvää ja siksi tykkään niitä syödä suomessa ja ulkomailla. Itse harvoin teen muuta kuin kanawokkia tai nuudelista jotain. Mutta myös suomen keittiö ja ruokakulttuuri on erittäin hyvää. Esimerkkinä nyt vaikka makaroonilaatikko ikiklassikko ja lohikeitto on todella hyvää ja kalaruuat muutenkin. Lihapullat vaikka enemmän ruotsista onkin niin siinäkin todellinen klassikko tai kouluruokalasta itselle suosikiksi noussut broileripullat riisi ja currykastike. Ja jos oikeen haluaa nautiskella niin poronkäristys on taivaallisen hyvää ja karjalan paisti maistuu aina. Jouluinen riisipuuro ja puuro yleensäkin on hyvää kun sitä vähän tuunaa marjoilla yms.

[@Jarisillanallapiilossa]

Kiitos tästä!

[@Jarisillanallapiilossa]

Videon katottuani oon tosi tyytyväinen! Hyvää sisältöä, jälleen!

[@CocoinFinland]

Can't wait for the English subtitle... 😂

[@JaakkoKesoYle]

There will be!

[@沈俊宏-p7f]

34:04 come for Goody Pâtisserie 古迪法式甜點 👍👍👍

[@jaakkojuhani414]

Hyvä pätkä, seuraavia odotellessa 👌

[@sirheskey1130]

Hyvä Jaakko! Loistavaa kontenttia! 🙂

[@tapiotuomaala831]

Kiitos, mielenkiintoista asiaa taas ja aika meni hyvin nopeasti katsellessa. Onko sulla ajatuksena julkaista linkkiä tuohon sun taustahaastatteluun Taru Lindblomin kanssa? Kiinnostais kuulla sekin.

[@JaakkoKesoYle]

Kiitoksia! Ehkä mahdollisesti, mutta se oli sen verran pitkä, että sitä pitäisi ehkä hieman karsia, mihin ei toistaseks ole ollut aikaa.

[@nipse3456]

Olisi kiva nähdä miten taiwanilaiset reagoisivat Suomalaisiin perinneruokiin ja -juomiin. Esim. Perinteinen suomalainen vähän vahvempi kiljumainen sima.

[@dickmccarthy9496]

Juhannussimaa.

[@VillePaavola]

Yks asia kummastuttaa. Lounastauot on 2 tuntia. Ruoka tulee 3min eikä ruuan jälkee jäädä esim kahvitteleen. Mihin oikee se 2 tuntia silloin kuluu? 😁

[@samireunanen5295]

😮 Oliko myös reissun jälkeen yhtä kovaa paskaa? Mää tykkäsin❤❤❤

[@tuomomutru8002]

46:22 ruisleipävertaus oli tän videon suola❤

[@t0pi90]

Varsinaisesti ei ruokavideot kiinnosta, mutta Jaakko tempasi taas matkaan ja 50min meni hujauksessa. Ts. tee mitä tykkäät, osaat kertoa myös itseä kiinnostamattomista asioista kiinnostavasti. Hyvää työtä!

[@KivimaenEetu]

Olipa hyvä video! Ihan mielenkiinnosta, tuleeks sulle hetkiä reissussa, että saatava "länkkäriruokaa"? Itellä on kerta viikkoon tai kahteen se himo, että saatava vaikka pizzaa tai jotain vehnästä ym.. vaikka kuinka rakastaakin aasialaista ruokaa :)

[@JaakkoKesoYle]

Kiitoksia! Ei oo mitään erityisiä himoja joidenkin suomalaisten ruokien, kuten tyyliin lohikeiton tai ruisleivän, suhteen, mutta esim just leipä on hyvää ja sitä tekee joskus kovasti mieli. Mutta en tiedä johtuuko se länsimaisuudesta vai siitä, että kaikki haluaa joskus syödä leipää.

[@teyte5166]

Join kanssa kiljua viikonloppuna. Ei kannattanut :D

[@takakeno]

Tosi rentoja videoita ollu tältä sun matkalta! Vähän asiaa, sit taas joku pieni läpäntynkä sit jotai kiinnostavaa ja sopiva mix näit

[@JaakkoKesoYle]

Kiitos, hyvä jos tää toimii. Tollasta rytmitystä mä kyllä mietin käsikirjoitusta tehdessä.

[@lauripeltonen1]

14:09 näyttää siltä ku oisit kussu lumeen👌

[@kekkonen2508]

Onko taiwanilaiset vähemmän tarkkoja hygieniasta ku suomalaiset? Näinkö oikeen et porukka söi omilla aterimillaan yhteisistä astioista ruokaa ilman erillistä ”otinta”?

[@JaakkoKesoYle]

Tää on jännä paradoksi. Toisaalta täällä ollaan hyvin tarkkoja (esim. erittäin suuri varovaisuus koronan suhteen), mutta toisaalta jotkut katuruokalat ovat aika lääväisiä ja yhteisiä ruoka-annoksia tosiaan syödään usein omilla aterimilla. Joskus on kylläkin erillisiä ottimia. Mutta kuten videollakin sanoin, ei se vaikuta olevan mikään kansanterveydellinen ongelma täällä.

[@JamppaShow]

Ruoka ❤️

[@aleksitanttu1076]

En tunne taiwanilaista tai ylipäätään aasialaisia kulttuureja kovinkaan syvällisesti, mutta pari huomiota tuli tästä jaksosta mieleen: Ruokakulttuuri, jota kuvaat videolla esittänee enemmänkin nimenomaan Taipein ja siellä asuvan työssäkäyvän keskiluokan ruokailutottumuksia. Voisin kuvitella, että maaseudulla tilanne on hyvin toisenlainen ja maahan mahtuu varmasti runsaasti väestöä, jolla ei ole varaa tai mahdollisuutta päivittäiseen ulkonasyömiseen, vaikka maa kuuluukin top 20 rikkaimpiin maihin maailmassa (mitattuna bruttokansantuottella asukasta kohden). Korjaa, jos olen väärässä. Ymmärrän hyvin, ettei 50 minuuttiin saisi millään puristettua koko Taiwanin kaikesta ruokakulttuuriin liittyvästä kertovaa dokumenttia, mutta ehkä tää Taipei ja keskiluokkakeskeisyys jäi vähän mainitsematta videolla. Kiitos jälleen todella antoisasta ja upeasta videosta! Ihailtavaa millaisella intohimolla jaksat tehdä näitä!

[@JaakkoKesoYle]

Kiitos! Tosiaan tää on pintaraapaisu aiheeseen. Mun taiwanilainen (taipeista) kommentoi tätä niin, että maaseudulla ei ole niin paljoa ravintoloita. Ja että elämänrytmi on taipeita rauhallisempi. Joten siellä kokataan enemmän kotona. Mutta hänen mukaan tämä video ei ole mitenkään erityisen ei-keskiluokkainen.

[@koirasikin]

Itse asiassa myös ihan perusduunarit syö paljon ulkona (isommissa kaupungeissa). Tähän en voi tosin antaa lähteeksi muuta, kuin trust me bro. Maaseudulla tietysti vähemmän ravintoloita, mutta miten sen maaseudunkin nyt määrittelee: Taipein keskustassa asuvalle Uuden Taipein reuna-alueet on jo maaseutua, joillekin maaseutua on syrjäiset vuoristot jne. Riippuu siis vähän siitä, mikä on sinulle maaseutua tässä kontekstissa.

[@MySipuli]

@@koirasikin niin mikä on maaseutua. Saaren reuna-alueet on kaupunkien täyttämiä ja keskellä vuoristo ja "maaseuduksi" paikalliset kutsuisi Helsinkiä, mikäli se olisi 20km liikekeskustasta, eli kaupunkialueet ovat laajat. Maaseudulta löytyy ruokapaikkoja 20metrin välein, Pizza Hut, McDonalds, Dominos, Subway löytyvät myös "maaseudulta". Vähän kärjistäen. Se mielikuva on, että ulkona syöminen on yleistä ja ruokaa tehdään kotona usein pelkästään porukalla yhteisenä ajanviettona. Ns. isommista marketeista löytyy mm. Costco, Carrefour, mutta halvemmalla syö ulkona. Ellei sitten tee jotain yksinkertaista, esim puuroa, munakasta, valmis pastaaterioita, riisiä, nuudelia,

[@Princessusch]

Mahtava video taas kerran. 🍜

[@joonatankahkonen1667]

Taas kerran mukaansa tempaava video. Ei voinut jättää kesken, vaan oli katsottava alusta loppuun. Kommenttina: lisää näitä. Oot kyllä ihan ykkönen tekemään oikeasti kiinnostavia ja samalla viihdyttäviä ja mukaansa tempaavia videoita, jotka on vaan katsottava alusta loppuun. Jos voisin tuplana laittaa tilauksen, ni laittaisin.

[@JaakkoKesoYle]

Kiitos todella paljon!

[@kkonaukko5651]

Koska Jaakko se rappiotubedokumentti sigmasta ja kumppaneista tulee?

[@JaakkoKesoYle]

En tiedä

[@puolisointu]

Taiwanissa on aika paljon kaiken maailman "limasia" ruokia, ja varsinkin jälkiruokia. Itse en tykkää niiden suutuntumasta tai "q:sta" ollenkaan. Onneksi siellä on kuitenkin tosi paljon muitakin ruokia, jotka ovat maistuneet hyvin. Ainoa ongelma on kielimuuri ja ruokapaikkojen löytäminen. Taipeissa se ehkä vielä onnistuu, mutta muissa kaupungeissa voi olla vaikeampaa. Ensimmäisellä reissulla en tykännyt oikein ruokakulttuurista, koska en löytänyt omaan makuun sopivaa ruokaa. Paikallisten seurassa on sittemin tullut syötyä todella hyviä ruokia. Suosittelen ottamaan kunnolla selvää etukäteen, tai kysymään paikkallisilta neuvoa paikan päällä.

[@koirasikin]

Kannattaa myös oppia kieltä sen verran, että tietää about millaista ruokaa on kyseessä. Esim. onko riisiä, lihaa, nuudelia tms.

[@molotovinkoktail6742]

Suomen ruoasta tulee just semmonen fiilis että tää on tullu suoraan pellosta raasta työstä ja muutenki suomessa ruoka on puhdasta ja freshiä

[@Ramon40340]

Mä nään jäbän tekemässä tätä juttua sun jäisellä tyylillä jossain Hartolan ABC:llä lounas aikaan joidenkin raksajäbien kanssa. Lehtipihvi ja ranut, lihapullat ja muusi mut kaiken kruunaa ABC burgeri. :D

[@JaakkoKesoYle]

Oon oikeesti miettiny tämmöstä! Haluaisin toteuttaa

[@Ramon40340]

@@JaakkoKesoYle Mä voin lähtee sulle kuskiks :D

[@GamSpu]

Työpäivä alkaa yhdeksän maissa, voi Jaakko :D

[@JaakkoKesoYle]

Ai mitä

[@ThePuliUkko]

Oot kyllä ottanut asioista hyvin selvää ennenkuin olet lähtenyt tätä tekemään. Tämä avasi aika paljon Taiwanin ruokakulttuuria, mutta pandoranlippaan avauduttua siitä tuli kyllä enemmän kysymyksiä vaan mieleen. Sikälis huono videot et tässä tuli nälkä. Hain kahdesti ruokaa ja nyt on masu ihan täysi.

[@mickmouline]

Kello 5:40, mutta pakko katsoa vielä tämä!

[@Felicy]

oot paras

[@murtomoto]

Taaskaan ei kyllä yhtään harmita maksaa yle veroa! Oon kyllä hieman kateellinen tuosta ruokakulttuurista, varsinkin miten matala kynnys esimerkiksi Taiwanissa on syödä ulkona

[@sanna8557]

Kiitokset videosta! Ehdin katsoa vasta nyt. Kiinnostava video ja toi hyvin kuvaa paikallisesta ruokakulttuurista. Harva asia kertoo kulttuurista niin paljon, kuin ruoka ja siihen liittyvät tottumukset. Vaihtaisin milloin vain omat koululounaani videossa näkyviin lounaisiin. (Terveisiä raastepöydän äärestä. Koulusalaatit maistuvat ) Ruoan liittyminen sosiaalisiin kuvioihin noin vahvasti näytti viehättävältä. Olisi ollut mukava päästä maistelemaan ruokia. Aasialaisessa ruokakulttuurissa ruoka näyttää tekevän lyhyemmän matkan lautaselle. Meillä kalan päätyminen pöytään saattaa kestää päivätolkulla. Hesarin tutkimuksessa 2/3 kalatiskin kaloista oli laadultaan hyviä. Olisi kiinnostavaa nähdä suomalaisesta nykyruokakulttuurista samankaltainen video. Ilmainen kouluruoka ja sen merkitys kulttuurissamme saattaisi kiinnostaa muissa maissa. Lautasmalli on tatuoitu selkärankaan. Suomalainen ruokarytmi on hyvin erityyppinen, kuin monessa maassa. Aikoinaan opiskelureissuilla meinasi kuolla nälkään, kun oli tottunut syömään tiettyyn kellon aikaan 5 kertaa päivässä ja muut reissuilla olevat eurooppalaiset opiskelijat elivät ongelmitta iltaan asti satunnaisilla kekseillä. Suomalaisessa ruokakulttuurissa muuttaisin ruokaketjut lyhyemmäksi. Enemmän paikallista tuoretta ruokaa, vähemmän prosessointia. Enemmän ruokaa suoraan tuottajilta, jotta hintoja ei tarvitsisi polkea tuottajalle kohtuuttomaksi. Vähemmän ruokaa roskiin. Enemmän makua, vähemmän höttöä.

[@JaakkoKesoYle]

Kiitoksia. Mä olen miettinyt itse asiassa jonkinlaista jatko-osaa tälle suomalaisesta vinkkelistä. Siis luulis just esimerkiksi kouluruuan tai peräti maitopropagandaksi kutsuttavan maitokampanjoinnin ja muun vastaavan vaikuttavan aika paljon siihen mitä, milloin ja miten me syödään.

[@sanna8557]

@@JaakkoKesoYle Maitopropagandateema onkin ollut tällä viikolla isosti esillä.

[@sauleeYT]

35:05 Taiwanin hygienisin torimyyjä rekkamiehen hymyn kera :)

[@Vilijo]

Hyvä video! Itellä kanssa tuo asian red flush hommeli..

[@JaakkoKesoYle]

Mutta olet etnisesti suomalainen? Tiiätkö yhtään millä prosenteilla suomalaisista on toi? Vissiin tosi pieni määrä?

[@Vilijo]

@@JaakkoKesoYle joo iha täysin suomalainen ja ei kyllä mitää hajua prosenteista mutta veljellä on kanssa ja muistaakseni serkullakin on muutamat kerrat tullu.. Ei tuu läheskää joka kerta kun juo alkoholia ja monesti vasta jos juo jotai väkeviä. Jos useemman päivän kaljottelee nii lähes poikkeuksetta tulee kyllä kakkospäivänä.

[@jackryan967]

@@Vilijo Mulla iskee tuo sama punainen helotus naamaan kun maistelee väkeviä ja määrällisesti sen verran, että tulee rehelliseen känniin.

[@Vilijo]

@@jackryan967 itellä tulee monesti myös selkään ja rintakehään aika hurjannäkösiä läiskiä.. tunnissa parissaha tuo yleesä menee ohi ilman että tarvii juurikaa välittää. vittumaisen tuntunen ja näkönen vaa

[@akzouu]

lisää ruokaa

[@apoxnen3575]

29:07 papukaijamerkki Sinuhe referenssistä!

[@valokuvaajalinssi1916]

mahtavaa contenttia. Kuten yleistä.🙂 Ja kuka helvetti dislikee laittaa.

[@KZaLANbbMovies]

Vähän hölmöä kysyä että miksi jokin kulttuuri pitää jostakin asiasta (tässä tapauksessa taiwanilaiset ruoasta) niin paljon, koska jos kyseinen kulttuuri ei tunne muita kulttuureita, on se heille normaalia. Sama kuin kysyisi alieneilta että miksi heillä on niin isot silmät. Alieneille heidän silmiensä koko olisi normaali, vain ulkopuolelta tuleva/muita silmäkokoja nähnyt voi suhteuttaa ne isoiksi, tai pieniksi... Toisin sanoen kysyessäsi asiaa noin, määrität huomaamattasi normaaliksi Suomalaisen ruokakulttuurin, johon suhteutettuna Taiwanilaisille ruoka on heidän kulttuurissa tärkeämmässä osassa. Ilman tuntemusta sinun normaalistasi, Taiwanilaiset eivät voi ymmärtää kysymyksesi vertailupohjaa, kuten videolla ilmenevät hiljaiset hetket sitä vahvistavatkin.

[@JaakkoKesoYle]

Mielestäni hyvää asiaa, olen osin samaa mieltä. Kuitenkaan nämä taiwanilaiset eivät ole alieneita, vaan esim. Ansin on suomessa asuessaan todistanut suomalaista ruokakulttuuria omakohtaisesti ja niin on pääpiirteissään myös esimerkiksi Lolo tietoinen muun maailman menosta. Mutta joka tapauksessa hieman ogelmallinen kysymyksenasettelu ja tutkimuskohde kyllä.

[@KZaLANbbMovies]

@@JaakkoKesoYle Aivan, pahoittelut! En tiennyt että haastateltavilla oli kokemuksia meidän kulttuurista😁

[@tommiaihkisalo9818]

Suomalaista ruisleipäähän saa Taipeista kun himo iskee. Juha Mäkelä leipoo sitä Maruili Bakeryssä www.maruilibakery.tw/en

[@anttonhellsten794]

dope!

[@iceiceice-c9c]

Ratkaisu lihasta saataviin bakteereihin yms. kyseisiltä toreilta=älä syö lihaa/eläintuotteita

[@iceiceice-c9c]

pa hyvää settiä joka video

[@scrufi1820]

Katsoin tän kolmessa osassa ja jokaisessa osassa söin itse kun tuli nälkä tästä

[@kungolaf4499]

18:10 Ei taida suomen kielen "filantropia" tarkoittaa samaa asiaa kuin englannin kielen "philantropy".

[@JaakkoKesoYle]

Millä tapaa ei tarkoita?

[@juna61]

Kattonu kaikki sun videot, ja ei voi muuta sanoo ku hattuu nostaa.

[@JaakkoKesoYle]

Kiitos paljon.

[@teyte5166]

Sulla on hemmetin kaunis käsiala👍

[@ffmrallyvideos]

Uhh kelpais syyä noita ruokia jos suomessa vaan ois

[@musiikkiblogisti6464]

Loistava video ja terävää analyysia. Ainekset tosiaan isompaankin sarjaan tässä.

[@ajp4614]

Tästä videosta tuli mieleen se, että näkeeköhän ulkomaalaiset niin, että suomalaisten tapana on juoda aina känniin sekä leimaako ihmiset tavallaa sen et jos kuulee et olet suomalainen niin "kaikki" suomalaiset tekee niin🤔

[@JaakkoKesoYle]

Suomalaiset on aika eksoottista kansaa täällä ja humalahakuisuusleiman sijaan suomea pidetään vaan kylmänä maana. Se on kommentti, jota aina kuulee kun kerron olevani suomesta. Mutta länsimaalaisilla ulkomaalaisilla ylipäänsä on biletysleima.

[@TM-ee6rr]

ja taas lähes 50min laatucontenttia

[@H3llrider92]

8:59 "vajaa 14 euroa maksavan suomalaisen ohrapaketin" varmaan oli tarkoitus sanoa kaurahiutaleita 😊

[@JaakkoKesoYle]

Oho totta, mitä ihmettä. Kauraa tosiaan.

[@dohoodratstuffwithfriends8548]

Hienot meiningit välittyy sieltä Taiwanin maasta

[@Russ49232]

Katsoin videon uudelleen, ja totesin pitäväni kiljukohtauksista yhtä paljon, kuin ensimmäisellä katselukerralla.

[@JaakkoKesoYle]

Tämä kommentti saa minut iloiseksi.

[@luru1544]

Tää on kyllä ikävää, että Suomessa ravintolassa käyminen on niin kallista. Esim opiskelijana ei tule käytyä melkein ollenkaan. Oon myös huomannut et nuoremmat sukupolvet on nyt alkaneet kyseenalaistaa alkoholinkin hintaa eivätkä halua siihen tuhlata samalla tavalla ku vanhemmat. Aina kun käy ulkomailla tulee käytyä hyvin mielin syömässä ulkona ja baareissa koska esimerkiksi monessa paikkaa Euroopassakin ruoka on jo paljon halvempaa ja alkoholinkin hinta matala. Suomessa ruoka on myös usein mautonta ja tylsähköä. Miksi siitä ees viitsisi maksaakaan paljoa. Luterilaisuus voi tosiaan selittää tätä. Ja muutenkin se, että suomalaiset on tosi vaisua ja vetäytyvää porukkaa. Ehkä Suomi jotenkin hiljalleen irtautuisi tästä kurjasta ruokakulttuurista (toivottavasti). Hyvä video taas kerran. Aasialainen ruoka on kyllä omaankin makuun sopivampaa. Onneks nykyään on paljon etnisiä ruokakauppoja eli voi tehdä itsekin kotona vähän jännempiä reseptejä kun perunaa ruskealla kastikkeella.

[@JaakkoKesoYle]

Olen samaa mieltä kaikesta. Aasiakaupat on kyl siunaus

[@MySipuli]

Hintaluokka pihviravintoloissa yms high-end ravintoloissa ei eroa niin merkittävästi, mutta merkittävä ero onkin juuri näissä halvan hintaluokan paikoissa. 1-4€ paikkoja suomessa ei ole ollenkaan, ellei ole Kelan tukemaa. Intialaine ravintola, joka on aika harvinainen Taiwanissa maksanee sen 10-25e per henki riippuen mitä tilaa. Eli ravintola jolla omat siistit sisätilat, tarjoilijat yms.

[@dohoodratstuffwithfriends8548]

Helsinki boy

[@topiastarvonen2999]

kiinostais minkälainen poliittinen tilanne siellä on. onko siellä esim jotain kommunistista puoluetta vai onko aatteen ihmiset muuttanut kiinaan?

[@kungolaf4499]

Oikeistodiktatuurin jälkeen hyvin oikeistoliberaalinen kulttuuri veikkaisin. Mm. Ensimmäinen maa Aasiassa joka laillisti homoavioliitot ja maailman sirutehdas. Täytyyhän sen kulttuurin olla geopoliittisista syistä vastareaktio Manner-Kiinalle.

[@JaakkoKesoYle]

Tein aiemmin taiwanin ja kiinan suhteista videon. Ei suoraan vastaa sun kysymykseen, mutta antaa ehkä vähän osviittaa.

[@pho3nix-]

Homo sapiensille ruoka on hyvin keskeinen osa sosiaalista kulttuuria geo-lokaatiosta riippumatta. En ole samaa mieltä siitä että juuri Aasiassa ruualla olisi jotenkin isompi "merkitys" verrattuna vaikkapa Pohjoismaihin.

[@JaakkoKesoYle]

Niin, oon samaa ja eri mieltä. Ymmärrän mitä tarkotat ja ehkä "isompi" on huono sanavalinta. Pikemminkin ruokasuhde on vain erilainen. Mutta toisaalta taas ruoka on absoluuttisesti näkyvämpää täällä ja siten isompi ilmiö kuin suomessa.

[@pho3nix-]

@@JaakkoKesoYle Näin on! - kiitos videosta.

[@Pylvaz]

bubbletea vitun paskaa :Ddd

[@Jaska8000]

En kyllä ymmärrä miten sattumalta matkailemalla voi päätyä Japaniin, mestaan mihin jokainen haluaisi. Olisi pitänyt päätyä Keravalle tai Puolaan. Mikä juttu? Ja maksan sun matkat ainakin osittain koska maksan YLE-veroa yli 150 e vuodessa jotta saat matkailla joten kerro.

[@JaakkoKesoYle]

En ymmärrä kysymystä. Ja olen täällä omakustanteisesti.