Рет қаралды 43,291
#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
Patëllxhanë të mbushur (imam bajalldi)
8 patëllxhanë
6 qepë të njoma
2-3 speca të vegjël jeshil
4-5 domate të pjekura
Pak sheqer
1-2 kokë hudhra
Vaj
Kripë dhe piper i zi
Majdanoz
Pastrojmë patëllxhanët, i qërojmë ato në shirita, duke i lënë pak bishtin. I bëjmë 1-2 prerje për së gjati, për të vendosur mbushjen. Më pas i vendosim në një tas me ujë dhe kripë për 30 min. Pasi të kalojë kjo kohë, i shpëlajmë, i thajmë dhe i vendosim në një tepsi ku kemi shtruar letër pjekje. I spërkatim me vaj dhe i pjekim në temperaturë 200 gradë për 20 minuta.
Ndërkohë ngrohim vajin në një tigan dhe kaurdisim qepët të prera në fije ose gjysmërrathë deri sa qepa të zbutet e të zverdhet pak. Shtojmë specat e prerë në fije dhe i lëmë sa të ulin volumin. Shtojmë në tigan domatet e qëruara në kubikë, pak sheqer dhe i lëmë të ziejnë për 10 minuta. Në fund shtojmë kripë, piper të zi, hudhrat e prera në feta e më pas majdanozin e grirë. Nëse qepa është e ëmbël, shtoni një lugë gjelle uthull. Nxjerrim patëllxhanët nga furra. I transferojmë në një tavë tjetër dhe i mbushim me harxhën që përgatitëm. I spërkatim me pak vaj dhe më pas i vendosim përsëri në furrë në temperaturë 180 gradë për 30 minuta deri sa të mbeten në yndyrën e vet.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on KZbin for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: / tvklan
Follow rtvklan on Instagram: / rtvklan
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen tvklan.al/prog... #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu