Shije Shtëpie - Lakër me oriz dhe mish të grirë nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
1 kg lakër të bardhë
1 qepë
250 gr mish të grirë
Kripë dhe piper i zi
Pak piper të kuq ose pikant
0,5 lgj salcë
1 gjethe dafine
1 fk oriz
1 gotë lëng mishi ose ujë
2 lgj uthull
Vaj
Pastrojmë lakrën dhe e presim atë në rripa. Në një tigan të thellë ngrohim vajin, kaurdisim qepën për 2 minuta. Shtojmë mishin e grirë dhe vazhdojmë përzierjen sa mishi të ndryshojë ngjyrë. Shtojmë pak kripë dhe piper të zi, piper të kuq e më pas salcën. Fillojmë të shtojmë dorë dorë lakrën, jo njëherësh duke e përzier vazhdimisht. Pasi kemi shtuar të gjithë lakrën dhe dafinën ulim pak temperaturën dhe vendosim kapakun për 7-8 minuta me qëllim që lakra të fillojë zierjen dhe të ulë volumin. Më pas shohim sa lëng ka nxjerrë lakra. Shtojmë orizin, e përziejmë, mund të shtojmë lëng mishi ose ujë por 1 gotë. Në përfundim gjella duhet të mos ketë shumë lekë, të jetë në yndyrën e saj. Në 10 minutëshin e fundit shtojmë 2 lgj uthull. Pasi orizi të ketë zier e shërbejmë duke shtuar në fund pak piper të zi sipas dëshirës.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on KZbin for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: / tvklan
Follow rtvklan on Instagram: / rtvklan
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen tvklan.al/prog... #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu