Bunda saya mau tanya terus saat penggorengan yg selanjutnya apakah ttp pake minyak dingin atau saat minyak, panas pun ga masalah? Kan saat penggorengan pertama itu pake minyak yg dingin, tlg penjelasannya ya bun, mks 🙏
@abahambu Жыл бұрын
Pake yg dingin bun. Biasanya sya dinginkn dulu minyaknya. Klo ke yg panas, takut meledak.
@elishendriana1249 Жыл бұрын
Kalo saya bun..pake dua wajan,bergantian
@tantiyulia19563 жыл бұрын
Ambu klo keju nya di kurangi jd 100g bisa??? Ga terlalu suka keju ambu,, mhn di jawab ambu, trima kasih
@abahambu3 жыл бұрын
Bisa, nanti kalau adonan terlalu lembek bisa ditambah sedikit Tapioka lagi.
@merianastefi45957 ай бұрын
Saya paki mesin molen mba
@puspitaqurrota623310 ай бұрын
Tahan berapa lama bun
@abahambu9 ай бұрын
Sya belum pernh coba simpan lama. Tapi klo di simpan di tempat kedap udara inshaallh cukup lama
@alfiahhnz913010 ай бұрын
Bagaimana carabikin pentol bskso
@mawarmelatiku647410 ай бұрын
Bun sya cba kok aneh meletus2 seperti mercon 😅😅😅😅😅 kira2 apa yg salah ya bun
@abahambu10 ай бұрын
Harus dari minyak yg dingin mbak, terus apinya jangan langsung besar/terlalu panas. Bahannya kan dr tapioka, mirip cimol klo langsung panas meledak
@aqillamahira381410 ай бұрын
@@abahambuBun, saya reecook kog telur gabus nya mengembang nya pecah dan hancur ya Bun, saya tidak aduk2 sebelum mengembang
@nanihmaryani877611 ай бұрын
Bun saya mau nanya kalau bikin. 1kg telornya berapa Menteganya berapa ons sama kejunya
@abahambu11 ай бұрын
Tinggal di kali dua saja mbak, telurnya jadi 8 , margarin/mntega 200 gram (+/- 2 ons), kejunya 2 blok (340 gram)
@nanihmaryani877611 ай бұрын
@@abahambu terima kasih bun
@uswatunhasanah-pw6rb2 жыл бұрын
Saya bikin kenpa alot ya bund kurang apa ya padahal bahan bahanya sama
@Nina_arti Жыл бұрын
Kriuk dan renyak kok aku gak bisa bedain ya. Setauku telur gabus renyah padat/renyah agak kropos kali ya bun
@abahambu Жыл бұрын
Iya betul mbak. Maksudnya kriuk itu lebih padat teksturnya ☺
@MaiYulita-jx1oc9 ай бұрын
Saya bikin gagal gak berbentuk,gara2 gak ngikutin totorialnya asal campur doang semua bahan,digoreng hancur,padahal adonanya enak bgt,mohon solusinya bun,apakah masih bisa dipakaikah adonanya?mana banyak lagi
@abahambu9 ай бұрын
Dicoba digoreng dari api dingin dulu mbak, pas goreng jangan dulu diaduk sebelum habisnya agak keras/set. klo terlalu banyak bahan tmbhan seperti keju biasanya bikin hancur juga/ atau telurnya kurang /Atau ada tepungnya, lebih baik pakai yg kemasan, yang kualitasnta baik
@anisyah1240 Жыл бұрын
Mba mau tny gimana ya mba biar gabus kejunya berasa kejunya gitu gimana ya Sy sdh pernah bkn tp keju ega terasa pdhal sy sdh pake kejunya bnyk Sy pernah beli itu kejunya besara banget enak gitu seblm & sdhnya makasih 🙏
@abahambu Жыл бұрын
Mungkin jenis/brand kejunya mbak. Pilih yg kuat aroma + rasanya
@lutfiahlutfiah5250 Жыл бұрын
Ambo telurnya dikuramgi atau di skip bisa ?
@abahambu Жыл бұрын
Bisa, klo tanpa telur, biasa pakai air hangat atau bikin adonan lem dulu. Biar nanti hasilnya tetap ngembang
@YeheskielManjila-no2kc Жыл бұрын
Bun kalau 500gr tapioka dapat brp toples besar?
@abahambu Жыл бұрын
Toples ukuran berapa mbak? Kalau toples yg besar bgt tidak penuh satu toples
@teodoradari64902 жыл бұрын
Pakai cetakan boleh nggak mbu ?
@tutyyani7790 Жыл бұрын
Km lll
@tutyyani7790 Жыл бұрын
Km lll
@YantiSusanti-ud6zf11 ай бұрын
😮❤
@ameliafahmi20172 жыл бұрын
untuk bahan² di atas menghasilkan berapa gram ?
@dewianjani6712 жыл бұрын
Mau banyak Bun.. kenapa telur gabus di grng ambyar hancur padahal blm di aduk
@nunikwintarsih10922 жыл бұрын
Harusnya kl cr dan bhnnya SM digoreng gak ancur,ak pernah bikin jg digoreng ancur,bohong x ya mbk
@justinamelia5445 Жыл бұрын
@@nunikwintarsih1092 lya saya jug
@Virgo-oc4sl Жыл бұрын
Sama belom apa2 hancur
@febiandramatondang6474Ай бұрын
Kenapa gak dijawab ya ??
@FredoDaniel9 ай бұрын
Kelamaan ngmgnya
@abahambu9 ай бұрын
Terimakasih saran dan kritiknya
@RiaRizki-ns2ro9 ай бұрын
🎉
@RiaRizki-ns2ro9 ай бұрын
❤😊😅😂😮😢
@tutikwahyuni3786 Жыл бұрын
Jagan banyak komentar
@lshaya1112 жыл бұрын
Bun kalo mau bikin yang aga kerasan ga trlalu renyah apanya yang harus dikurangin
@abahambu2 жыл бұрын
Kurangin telur dan margarin
@justinamelia5445 Жыл бұрын
@@abahambu tapi kalau telur nya di kurangi keras adonannya
@Norini-xd6ni9 ай бұрын
Saya buat gak jadi bun udah sampai coklat menggorengnya tapi dalam nya menyerap minyak gitu padahal sudh pakai api kecil😢
@abahambu9 ай бұрын
Wah kenapa ya, mungkin tepung yg dipakainya mbak.. Coba pakai tapioka yg kemasan.
@DapurMahera10 ай бұрын
Mantap sekali
@sitithoiah3235 Жыл бұрын
Saya lbh suka yg kriuk. Saya bikin yg tanpa di blender tp knp hasilnya ngga kriuk ya ambu, malah renyah bgt. Kira² kenapa ya ambu
@abahambu Жыл бұрын
Biasanya yg bikin renyah itu, margarin sama kualitas tepung bagus. Mungkin bisa dikurangi margarinnya mbak
@sitithoiah3235 Жыл бұрын
@@abahambu makasih ambu atas ilmunya 🙏. Nanti akan saya coba kurangi margarinnya.
@sitithoiah3235 Жыл бұрын
@@abahambu menurut orang² gabus kejunya enak ambu. Cuma saya lbh suka yg kriuk, jd mau trial lg pengen bisa yg tekstur kriuk
@windaaja82072 жыл бұрын
Bun kalo resep ini di bikin telor gabus manis bisa engga?
@ainairoh3455 Жыл бұрын
Bisa
@chairunisah18789 ай бұрын
Bun kok saya bikin telur gabus suka bantet
@yasintabella580 Жыл бұрын
Bun sy bikin pakai cara ke 2 tp hasilnya liat keras.knp ya?
@abahambu Жыл бұрын
Wah kenapa ya? Biasanya ad bbrpa faktor, -kualitas bahan berpengaruh. Misalnya tepung tapioka/sagu yg digunakannya kurang bagus. Klo liat, gorengnya kurang matang. 🙏
@AmeliaAmelia-ed7qg11 күн бұрын
Bun kenapa saya bikin selalu pecah atau retak padahal minyaknya dingin
@abahambu11 күн бұрын
Biasanya klo pecah ada beberapa kmungkinan: 1 adonan kurang kalis 2 perbandingan bahan tidak tepat, contohnya telurnya kurang 3 perbedaan suhu pas goreng terlalu tinggi, misalnya krn pakai api langsung besar
@AmeliaAmelia-ed7qg11 күн бұрын
@@abahambu iya terimakasih bun pencerahannya sukses Bu
@rahmanammang61572 жыл бұрын
Bisa pake mesin nga sih Bun, soalnya kalau di pelintir satu satu lama... ☺️
@abahambu2 жыл бұрын
Iya pasti lama. Paling pakai mesin pembuat mie/sistik ya
@vialestari951111 ай бұрын
Maaf tanya bun kaldu bubuk itu maksudnya royco bukan ?
@abahambu11 ай бұрын
Iya mbak
@vialestari951111 ай бұрын
Ayam apa sapi ya
@sitimarwiyah53042 жыл бұрын
Ambo kalau tengahnya melempem, salahnya dimana bun.? 🙏
@mulyonochannel5981 Жыл бұрын
Ada 2 mitode JD kurang jelas
@ayuasari14679 ай бұрын
Bun, aq bikin kok keras ya salah di mana
@abahambu9 ай бұрын
Biasanya semakin banyak tapioka nya teksturnya keras,, klo ingin lebih renyah, telur+kejunya sesuaikan resep. Atau mungkin jenis tapioka nya, pakai tapioka yg kemasan, agar kualitasnya lebih bagus 🙏
@dieranalaga27972 жыл бұрын
Bun kalau kebanyakan mentega gimana ngakalin nya ya? Soalnya pas digoreng hancur padhal udah direndam minyak dingin dulu, trs gak diaduk2 tapi tetep aja malah hancur nyatu sama minya.
@vithaabhy86142 жыл бұрын
Coba Di tmbhkan tepung tapioka nya nya bund
@Virgo-oc4sl Жыл бұрын
Sama bund belom apa2 sdh hancur ga berbentuk
@santisanti9521 Жыл бұрын
Saya baru ajh nyoba bun.... pas di goreng hancur
@suhaidasuhaida4627 Жыл бұрын
Alhamdulillah kemaren aq bikin telur bgs tampa lht resep , tp pake resep sendiri hasil nya bgs dn renyah👍
@Wartini8010 ай бұрын
Sama ni bun...hancur ..
@bundabya6732 Жыл бұрын
Saya bikin kok minyak nya berbusa ya bunda
@abahambu Жыл бұрын
Bisa pas goreng itu banyak faktor bun, bisa karena minyaknya (kualitas kurang baik), suhu, bahan2 yg kita pakai. Kadang saya juga klo sudah penggorengan yg kesekian kali banyak busanya. 🙏
@NurLaeli-ml5ef9 ай бұрын
GK pke air
@abahambu9 ай бұрын
Ga pake, cairannya dari telur
@justinamelia5445 Жыл бұрын
AQ q kok hancur 😊
@abahambu Жыл бұрын
Knp y? Pas goreng jangan langsung diaduk, biarkan dulu agak sedikit keras.
@justinamelia5445 Жыл бұрын
@@abahambu sebelum di aduk hancur dulu
@Virgo-oc4sl Жыл бұрын
@@justinamelia5445 sama
@momanddads95302 жыл бұрын
Kenapa saya kalau bikin selalu ancur y padahal bahan " dah sesui
@Virgo-oc4sl Жыл бұрын
Sama
@hpredmii66842 ай бұрын
Kok lama si
@umimaysaroh58459 ай бұрын
Saya bikin kok hancur y
@abahambu9 ай бұрын
Ada beberapa kemungkina, 1) sudah diaduk saat pertama digoreng, saat adonan belum set 2) jenis tepugnya, sebaiknya gunakan yg kualitas bagus 3) telurnya kurang 🙏
@umimaysaroh58459 ай бұрын
Pa keju y ya
@abahambu9 ай бұрын
@@umimaysaroh5845 mungkin juga klo terlalu banyak, adonan nya kan gak pake air, jadi perekat/cairan adonannya hanya telur.