Tempoyak Ikan Patin Khas Palembang Terenak Yang Pernah Ku Masak Resep Dari Mertua || Olahan Ikan

Tempoyak Ikan Patin Khas Palembang Terenak Yang Pernah Ku Masak Resep Dari Mertua || Olahan Ikan
Bahannya :
1 ekor ikan patin
1 mangkok kecil tempoyak (3-5 sdm)
Bumbu halus :
10 buah cabe merah
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
Garam
Kaldu jamur
Gula pasir
Bumbu pelengkap :
Sejempol kaki lengkuas
2 batang serai
2 lembar daun salam
Air 700 ml
Terima kasih sudah menonton & selamat mencoba ya.....
Link produk :
Perabotan rumahan dan dapur aq : shp.ee/7ir2ej5
Bumbu & bahan makanan : shp.ee/ivn2f9m
Pisau : shp.ee/z8d43nj
Pisau oxone stainles : shp.ee/krjs4qb
Wajan hitam : shp.ee/5a4u9gj
Wajan stainles : shp.ee/miqvd7j
Capitan : shp.ee/8jfvk9j
Piring keramik bulat : shp.ee/p6bqwrj
Piring keramik oval : shp.ee/6esrrvj
Piring keramik persegi : shp.ee/wznv9qj
Talenan plastik : shp.ee/4efej2j
Talenan kayu : shp.ee/2uj3qej
Goto Niku Electric Grill BBQ : shp.ee/iawuwij
Panci set : shp.ee/tz2b23j
Sutil : shp.ee/2in2zfj
Slow cooker emily : shp.ee/jzrcmjj
Pemanggang : shp.ee/ea8mwwj
Piring jadul : shp.ee/cr7rnfb
Panci kukusan : shp.ee/5bt432j
Mangkok stainles : shp.ee/hzib45b
Rak bawang : shp.ee/amje76v
Baju mona : shp.ee/n4i56qm?smtt=0.0.9

[@pamellamell4677]

aku orang asli Jawa,, keluarga suami orang sumatra,, pertama di kasih agak gimana,, lama" ketagihan

[@perlifishing]

Terima kasih info bumbunya bunda🙏👍

[@laelalsofficial2095]

Waalaikumsalam Makasih resep ikan patin nya

[@MonaRendra]

sma2 kak

[@foeatfuat8156]

Saya orng jawa tp pling suka dengan masakan tempoyak khas palembang❤❤

[@Anita-hy3yd]

Sedap

[@suharditekhbayaktg2056]

Masakan ciri khas orang Palembang

[@LeniMarlina-vy7pm]

Mantappp....kesukaan keluargaku

[@MonaRendra]

tos samaan

[@ayumahyuni2900]

Maksih kak resepnya. Aku dh 2 x ikutin resep ini. Hasilnya enakk pooollll😅

[@paprikamerah]

enak banget pingin coba penasaran sama tempoyak nya makasih resep nya 😘

[@MonaRendra]

Selamat mencoba 😊

[@Bangivan234]

Slm dri kasui lampung,

[@rnsayang2414]

Ikan patin masak tempoyak favoritnya kami Kalimantan juga bun enak banget kental manis asam seger

[@MonaRendra]

oh sma lh ya brti suka tempoyak

[@joely976]

Dulu dikampung pagaralam, masa kecil sering dimasakin ini sm mama. Skrng mama ud ga ad rasanya kangen bgt. Mau pulang kampung tp ga ad org yg dipulangin lg🥺😭

[@MonaRendra]

Hmmm sabar ya

[@fnufaritze40]

I love you mama from pagaralam

[@hariansederhanatv9223]

Sedep ,harum

[@MonaRendra]

iya mksh

[@nadiapurnama3814]

Kekny aku kebykan durenny deh soalny kekentelan, tp Alhamdulillah enak

[@resepsimpleety8528]

Hemm...tempoyak ikan patin, mantab banget Kak, sukses selalu 👍👍👍

[@MonaRendra]

Terima kasih ya👍

[@noneyyyyy721]

Ikan patin bisa gantii lain koo inuu😮😮😮

[@asyikinmanaf1326]

Masakn ciri khas masakn khas Pahang.

[@MonaRendra]

ini tempoyak Khas Palembang

[@asyikinmanaf1326]

@@MonaRendra khas Pahang.

[@dapurumma1750]

assalamualaikum kk gimana cara ngilangin bau tanah di ikan patinnya?

[@dedehsuryadi790]

Kalo suka bau langu... Numis bumbunya harus bener2 mateng pk api kecil aja kalo sdh setengah mateng Say.

[@MonaRendra]

iya mksh

[@irawatiirawati2545]

Ka masaknya ga pakai jahe ya ka

[@malikyuni1474]

Saya penasaran tempoyak itu apa gara2 nonton upin upin. 😂

[@MonaRendra]

Tempoyak itu dari durian mateng trus dikikis dipidahkan dari bijinya kemudian di kasih garam yang banyak di aduk2 trus di masukkan di dlm botol/Toples yg kedap udara selanjutnya di Simpen. Minimal udh 3 Harian baru bisa diolah/dimasak. Tempoyak ini rasanya asem, Asin Dan ada sedikit manisnya klo terbuat dari durian mateng kualitas bagus.

[@eniwalker1582]

Kalo tempoyak jambi masak tu tanpa minyak.. jadi minyak ny timbul dari ikan nya

[@MonaRendra]

sesuai selera kak klo aq suka di tumis dlu

[@muly92Helmet]

ini versi bumbu tumis...nya.

[@MonaRendra]

Iya yg lngsung dicemplung jg ada

[@irmaseptianingsih4730]

Kak klo durian nya ngak di fermentasi in tapi udah lama ada di kulkas bisa ngak kak

[@MonaRendra]

Beda rasa kak

[@AnisMarsela-di1hf]

Kok masak tempoyak pkek bawang dan lengkuas sama daun salam. Setau saya tidak ya KK🙏

[@Crossthenight]

Beda beda cita rasa dan resep rumahannya mungkin, kami pun gak pake daun salam lengkuas karena rasanya bakal lebih kuat dan tempoyak bakal kalah.

[@yunitatabrani3425]

beli tempoyak di mana bun)

[@MonaRendra]

klo ditempat aq ditukang sayur ada, trus tempat org jual durian jg ada tp sering mereka buat gx pke durian yg bener2 mateng, bgsnya pke durian mateng beneran.

[@indiraharini7842]

Kalau bumbu di ulek merubah rasa nggak atau tekstur ke ikan nya

[@MonaRendra]

Gx kak sma aja koq mnrt q

[@indiraharini7842]

@@MonaRendra makasih sarannya ya🙏🙏

[@anandadhenanda15]

Mau tanya kalo beli dipasar kaya lengkoas, serai sama daun salam nya itu kalo ke pasar bilang ke abang pasarnya kya gimana ya apa bilang mau beli bumbu dapur atau bilang beli lengkoas, daun salam serai. Soalnya blm pernah kepasar beli sendiri bund. Udh 2 thn nikah umur 28 ga bisa masak sama sekali suami asli linggau jadi pengen bgt masakin tapi bingung klo kepasar bilangnya gimana

[@MonaRendra]

Tergantung si kak ada di pasar bumbunya udah di bksin 1 paket lngkap ada yg gx, klo di t4 Aq jarang nemuin yg udh di pketin/dibungkusin jdi hrs beli satu2 itupun hrs ditimbng

[@trianatok9598]

Kami bilangnya bumbu dapur yg sepaket itu. Btw aku orang linggau

[@NoviYanti-ws1ik]

langkok

[@user-om2zl8xd4y]

Orang Jawa bingung membayangkan rasanya spt apa yaa 😅

[@nevitalia7526]

Enk bgt coba in gih

[@sitisarohtanwir9129]

saya orang jawa tapi suka banget dengan segala olahan tempoyak

[@sirdani2909]

Asam2 gurih....

[@Nabillatv30]

Saya orang Jawa awalnya merasa asing dengan durian basi kok di buat bumbu masakan, tapi setelah mertuaku bikin aduhhhhh haiiii bikin nagih.

[@ariustiningsih9738]

Enak dongg

[@indiraharini7842]

Terus kok saya kg lihat itu tempoyak. Masuk nya di tumis bersama bumbu nya tidak🤔