TENERUMI o TALLI: ecco come pulirli in un battibaleno ⚡️

I #tenerumi , detti anche #talli , taddi o in altri modi (guarda il video!), sono foglie e germogli delle #zucchine . Oggi li conosciamo poco, ma fanno parte di quella splendida cultura contadina per la quale "non si butta niente". Quindi non solo le zucchine, ma anche le foglie più tenere della pianta si possono utilizzare per fare deliziose ricette in cucina!
Prima di cucinarli, però, devi sapere come pulirli ;-)
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