TEPSİ MANTISI/ BU ÇOK ÖZEL LEZZETİ HENÜZ DENEMEDİ İSENİZ İŞTE HARİKA BİR TARİF/ŞEFFAF MUTFAK

[@busealtiparmak7826]

Ince uzun seriler hâlinde kesip; aralikli bir sekilde bir boy bir tarafina koyup, diger yarisini üstüne kapatabilirsiniz, aralıklarina basmaginizla bastirip kol boregi gibi seritleri tepsiye dizin :) Tarifi harikaydı , ben bu sekilde cok hizli yaptim :)

[@Hacıyoruldukb]

15 yaşında gastronomi okiycam kısmet olursa yemek yapmak çok hoşuma gidiyor ve bu gün akşam yemeğinde sizden yardım alarak bu tarifi demiycem:)güzel olur umarım ellerinize sağlık

[@meilavi_186.]

ayy ne güzel. Okudunuz mu peki?

[@ФаниСербезова-н2я]

Çok teşekkür ederim ❤Yaptım ve o kadar lezzetli şimdi evde sürekli onu yapmamı istiyorlar! ❤️

[@glnozbr3405]

Çok detaylı ve güzel bir anlatım. Teşekkürler

[@vatansever23]

Ellerinize sağlık.Ben bu yemeği kayın validemden öğrenmiştim rahmetli oldu.simdi ben yapıyorum tıpkı sizin gibi yapıyorum.

[@zeynepdal6398]

Birebir denedim. Sadece şeklini farklı yaptık. Çok güzel oldu.

[@sevalbasyazc7173]

Ellerinize sağlık güzel oldu. Bizde bunu yeşil mercimekli yapıyoruz oda güzel oluyor.

[@arzuozdemir6358]

Yaptim müthiş oldu , teşekkürler Tuğba hanım

[@yagmurtemel191]

Karantina günlerinde zaman çok tabi denedim☺️ gerçekten çok güzel oldu ailecek yedik bayıldık. Hamur baya bereketli 2 tepsiye zor sığdırdım enfes oldu yememiz 10 dk sürdü nerdeyse☺️

[@dilbergultekin7046]

Ben de yaparım Bu tepsi mantısını kayseriliyim çocuklar bayılır ellerinize sağlık teşekkür şimdi oğlum İstanbul'dan gelecek ona yapacağım inşallah 🌹🙋💗💗🌹☺️🌹🇹🇷🇹🇷👏🇹🇷🇹🇷💗🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

[@tuliprose3937]

Bir Kayserı 'li olarak bu mantıyı bilip yapıyorsanız tebrik ederim sizi. Bizde Mantıyı böyle yaparız. Ama biz Makedonya göçmeniyiz. Mahallemizde Kayseri 'li bir komşumuz vardı. Onlar bizim yaptığımız bu Mantıya şaşırırdı. Bizde böyle yapılmaz hicbir Kayseri halkı bu mantıyı bilmez derdi..

[@tuliprose3937]

Ellerinize sağlık. Biz Makedonya göçmeniyiz. Biz de böyle yaparız. Gerçek tepsi mantısı böyle olur. Buna Saray mantısı da deniyor..

[@mustafakayalar4237]

Ben ömrümde böyle lezzetli Bi mantı yemedim eşimle bayıla bayıla yedik elinize sağlık bundan sonra favori yemeğimiz 😀

[@eda8522]

Tarifine göre yaptım harika oldu teşekkürler

[@gonulakbulut7582]

Herseyi cok güzel açikliyosunuz ellerinize saglik👏☺

[@1988arzum]

Bugün denedim harika oldu tavsiye edelrim tesekkürler

[@nursenbeki1436]

Ben bu tarifi kaç kez yaptım. 2 3tepsi de buzluğa atıyorum yaptığımda. Hele ramazanda o kadar kurtarıcı oluyor ki bazı günler halsiz kaldığımda. Teşekkürler tarif için tam ve lezzetli. Mantı candır

[@aysegul21700]

Patatesli de olur mu acaba illaki etli mi olması gerekiyor bilginiz varmı

[@nursenbeki1436]

@@aysegul21700 olur tabi neden olmasın:)

[@emineduzgun1778]

@@aysegul21700 ayşe gül hanım pişirilmeli cigmi koyuyorsunuz

[@sukriyecesur3802]

Dondurucu Ya pisirip mi attiniz

[@nursenbeki1436]

@@sukriyecesur3802 fırınlayıp atıyorum mantıyı (hafif kızarıyor). Buzluktan Çıkardığımda salça sosunu döker 15 20dk çektiririm üstüne sarımsaklı yoğurt nane mis

[@goncabayram6883]

Nezaman diyete girsem kendimi hamurişi yapan mütiş becerikli hanımların kanalında buluyorum ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor

[@kubrakilic8672]

😂😂😂

[@busratopcu6740]

Elinize sağlık otuz yıldır normal mantı yapıyordum birde bunu deeyecegim

[@mehtap7301]

Elinize sağlık ❤

[@ilknurkaya4638]

çok güzel oldu tam tarif elinize emeğinize sağlık herkese tavsiye ederim 🤞🏻

[@ceylanpnarerdem]

Aaa dediğiniz gibi hemen karşımıza çıktı bardak et suyu yapımı hemen altta ki video da 😍😍😍

[@turalrasulov4666]

Salam Tuba xanım. Əllərinizə sağlıq. İşdən yenicə gəlmiş birinə işgəncə oldu buu. Ama çox bəyəndim.

[@nenemizinreseptleri6060]

Ellerinize sağlıg Tubacım, super olmuş 👍👍👍🌼🌼🌼

[@hananeh233]

Salam machaallh 👌👌👌👍👍👍

[@ulviismaylov2630]

Ellerinize salıg cok güz olmuş

[@latifeylmaz3702]

Merhaba ellerinize sağlık çok güzel olmuş en kısa zamanda deneyeceğim inşallah acaba buzluktaki mantıyı da bu şekilde pişirebilirmiyiz

[@eminecakir8360]

Ellerinize sağlık Tuba hanım harika görünüyor inşallah haftasonu üşenmeyip deneyeceğim..

[@vfahmdova755]

Çox dadli görünür 😍ellerinize sağliq💖

[@beyza7897]

Gerçekten çok güzel olmuş ellerine sağlık Tuba hanım.

[@karimbenmoussa34]

Zehra Ege e

[@ibrahimsarar3183]

Gerçekten çok beğendim elinize sağlık en kısa zamanda yapacağım

[@zehravarol9765]

İftar için yaptım şu an pişiyor ama bu mis koku iftarı beklemeyi zorlaştırıyor.. :) teşekkürler güzel tarif ☺️

[@bergzeyn8542]

Beğenilmez mi yaa süper olmuş ellerinize sağlık bayıldım

[@nerimenerimeni6629]

Ellerinize saglik cok guzel nefis oldu bereketiniz bol olsu

[@otantix1029]

sizi aynur hanım sandım. sesinizi konuşma stilinizi benzettim.bilecikte bunu nohutla yapıyorlardı.harika oluyordu.ellerine sağlık. çok güzel oldu.

[@rabiyeyildiz8660]

Bizde etli nohutla yaparız.Lezzeti süper oluyor.

[@filiztepe552]

Bugun yaptim cok guzel oldu daha oncede baklava ve su boregi tariflerinizi yapmistim sizin verdiginiz tarifler gercekten cok guzel oluyor cok tesekkur ediyorum sevgiler..❤

[@serifekuzey6391]

Bende bugün yaptım tepsi manti si yapmasi zahmetli ama tadi süper hem tepsi manti yaptim hemde bohça manti yaptim güzel oldu

[@hazalulu6769]

Ellerinjze sağlık, tepside yapıp direkt buzluğa atabilir miyiz acaba

[@omerbalikci5337]

yufkacımda güzel hazır mantı var (üçgen) onunla deneyeceğim, sağ olun

[@kamalya3543]

Ellerine sağlıq canım.👍👍👍😘❤💋🌹🌹🌹

[@fatosalcagunduz7567]

Ellerinize sağlık

[@nesrinakar9703]

Harikasınız

[@lydialol5335]

Inanilmaz harika ellerine saglik

[@sessizgemi2501]

Bu hamurdan erişte de olurmu

[@AhmetCan-dv8gk]

İftara Yaptık Şuan Fırınca Bekliyoruz :))

[@haticeincesarac4836]

Tuba Hanım biz bu mantıyı boş olarak yapıp sizin gibi fırınlıyoruz. Mantıyı hazırlarken bir taraftan da tavuğu haşlayıp derisinden ve kemikleriden ayırıyoruz. Fırında kızaran mantıların üzerine kayayan tavuk suyunu dökerek pişiriyoruz. Pişen mantının üzerine didiklediğimiz tavuk etlerini yayıyoruz. Karabiber ekerek yiyoruz. Buna da tavuklu sini mantısı diyoruz. Belki denemek istersiniz. Sizin de elinize ve emeğinize sağlık. Ben de bunu deneyeceğim. Teşekkür ederim.

[@atmosfear2347]

😧Okurken ağzım sulandı🤤😋

[@otantix1029]

@@atmosfear2347 harbiden hıı😂😂😂😂

[@nurtenyilmaz9319]

Hatice Hanım, biz de sizin gibi yaparız. Bazen haşlanmış nohut, ya da bol sulu nohut yemeği koyarız.

[@ELIF-eq4hl]

Hatice hanim nasil anlattiniz öyle valla tok karnimda ziller caldi agzim sulandi birden valla kalkip hemen yapasim geldi

[@haticeincesarac4836]

@@ELIF-eq4hl Sabah ola hayrola. Yarınki yemeğiniz olsun. Denerseniz afiyet olsun.

[@nurtencoban1550]

Elinize saglik tuba hanım cok severim mantiyi ben yapamiyorum ikizlerden siz yapar yollasiniz

[@ayhank_orkmaz]

Elinize sağlık 👍 👏 👏

[@elifkuru1512]

Acaba bunu dondurucuda nasıl saklayabılırız

[@seldaavcbulbul6802]

Kolay gelsin elinize sağlık güzel oldu bende hamur yogurma makinesi alcam hangi markayı önerisiniz bana birde kaç litre kazanı acaba sizinki yardımcı olursanız sevinirim

[@RukiyeMuhiddinoĝlu]

Süper

[@nazimabdulla6147]

Əllərinizə sağlıq çox gözəl

[@seymaalbay1393]

Biz tavuklu yapiyoruz daha guzel geliyor bize 🤗

[@gulsahbenzer8802]

Günaydınlar Tuba hnmcim.off inci gbi mantilarda cok ugrastrici amma deyrn bi lezzet farkndayim keşke da yesek😘😘😘

[@hayallerincicekacsin]

Çok begendim ama tek basıma yapamam heralde ❤️Nerdesin annee :))

[@rabiakulaksz8439]

Hahha 👍👍

[@sudedemir7308]

Tek başıma kalkıştım ilk kez hamur yaptım.d bakalım yapabilecek miyiim

[@hanmeli2989]

Elinize sağlık bütün tepsiyi 4 bezden mi yaptınız

[@seffafmutfak]

Evet💁

[@Siyahzeytinler]

Ne güzeeeeeelllllll.... 👍 + 👏 + 🌷 + teşekkürler + selamlar

[@emilyaaliagayeva4338]

Salam , mən Azəriyəm,əllərinizə salıq,bir sorum olacaq ,əvvəl yagda qızartdız sonra fırına qoyduz ?Təşəkkürlər. 🌹

[@seffafmutfak]

Evet fırında önce kızardı sonra su ilave edip tekrar fırınladım

[@ferhaterbas]

Siz kayseri talaslimisiniz?

[@seffafmutfak]

hayır kocaeli;)

[@tuliprose3937]

Kayseri'liler mantıyı haşlayıp suya atarlar bu mantıyı bilmezler. Onların ki farklıdır.

[@periyzn6568]

Ellerinize sağlık:)İyice sitreclesem 2 kalsa birşey olurmu dolaptami muhafaza edeyim yoksa dişardami tadı bozulurmu:)

[@seffafmutfak]

Buzdolabında 1 gün streçleyerek saklayabilirsiniz 🤗

[@periyzn6568]

Teşekkür ederim:*

[@muhammedyasal4910]

Sosuz yapcak olurmu

[@f.h.kumral2490]

Tuğba hanımcım, hazır fırınlanmış bir paket mantı hamurum var. İçine kıymayı çiğdem koyup 15 dk. Falan fırınlasam sonra soslayıp tekrar fırınlasam olurmu? Yoksa koymasını koyup sosunu döküp tek fırınlama işlemi mi yapsam. Siz olsanız nasıl yapardınız? Bu arada 37 yıllık ev hanımıyım, valla bazen işin içinden çıkamadığım durumlar oluyor😅😅😅

[@lobotomi_]

Denedim mükemmel

[@hulyasultan5997]

fırında kuruyor ....klasik yöntemle ocağın üzerinde döndüre döndüre pişirilir..sonra suyu ve salçalı sosu verilir.

[@gulsahdagli6607]

Kurusun. Sos kivama getirtir

[@eygonlumunefendisi5003]

Tuba hanımcım ne kadar kalacak fırında geçenler de yaptım kuru oldu videoyu iki kere dinledim ama fırında ne kadar kalacağı hakkında bilgi alamadım yoksa ben mi anlamadım ilk fırına koyduğunuz saati soruyorum.

[@seffafmutfak]

ilk olarak sossuz sadece yağ ile 15 dakika daha sonra sosu ilave edip sos tamamen mantı tarafından çekilene kadar ki bu 20 dak gibi bi süre... turboda pişirmeyin ki kurumasın

[@eygonlumunefendisi5003]

TUBA hanım çok teşekkürler cevap verdiğiniz için çünkü kızım yine mantı istedi yarın ikinci kez yapıcam kuru olmasına rağmen eşimde kızımda çok beğendi,soylediklerinizi harfiyen deniyecem tekrar Teşekkürler

[@Oduncukiz]

Bu kadar uğraşırsam bu yemeği yiyeni döverim ben 🤣

[@seffafmutfak]

Dondurucuya koyar git gel bakarız😊

[@Oduncukiz]

@@seffafmutfak kesinlikle 🤣

[@zubeydedeveli2242]

Önceden 15-20 dk pişirip akşama misafirlerim geldiğinde sosunu döküp 15dk daha pişirsem güzel olurmu?

[@fadimekocabyk65]

Merhaba, öncelikle elinize sağlık. Ama kafama takılan bir soru oldu. Sizin ölçülerinizle yaptığınız hamurlar bu boy tepsi için biraz fazla gibi geldi bana. Bu tepsiye kaç beze kullandınız ona göre yapayım istiyorum ☺️ şimdiden teşekkür ederim 🙏🏻

[@seffafmutfak]

sanırım hepsini kullandım aksi olsa söylerdim geçmiş gün hatırlayamadım ama fazla gelseydi video da muhakkak söylerdim diye düşünüyorum

[@betulgulec238]

Ben 4 bezeye bölüm 2.5 beze den 1 tepsi çıktı

[@xtinaozes]

biz bunu kıyma yerine yeşil mercimekle yapıyoruz o şekilde de deneyin:)

[@medihaozay244]

10 numara

[@ceylinnurozturk]

Malzemeler kısmına 2 tepsi için yazmışsınız verdiğiniz ölçü videodaki tepsi kadar değil mi

[@serpilklc4752]

keşke bunu yapabilecek vaktim olsa :(

[@zeynax1276]

Benim oklavam yok, aldığım yamuk çıktı da.. Acaba merdane ile açılır mı, açılırsa hemen deneyeceğim

[@seffafmutfak]

Olur elbette 💁🏿‍♀️ ama biraz uğraştırır

[@zeynax1276]

@@seffafmutfak teşekkürler canım, ben o zaman bir oklava alayım:)

[@eeszauberkuche]

güzel

[@kubrayigit4790]

Tuba hanım 1 tepsi manti için yine aynı ölçülerde hamur mu

[@seffafmutfak]

Evet 👍🏻

[@gonulakbulut7582]

Guzel ama keske makina kullanmasaydin

[@Fubbzy]

Tugba hanım o kıymaya niye su kattınız anlamadım ben soğanın bile suyunu sıkarak yapıyorum çünkü sulu olunca hamur ıslanıyor yapış yapış oluyordu iyi olmuyor cevaplarsanız sevinirim teşekkürler şimdiden.ayrica elinize sağlık. ☺👍

[@gulsahdagli6607]

Ici kuru kalmasin diye herhalde. Mantikli

[@fatmaaktas965]

ellerinize sağlık emek verdiniz fakat yöresel yemekleri lütfen orjinal haliyle yapın bir kayserili olarak tepsi mantısını farklı bir hale getirdiniz birincisi hamur daha sert olucak kıymaya su konmuycak domates salçası mutlaka olucak üzerine nane değil sumak serpilecek hamur daha ince açılacak lütfen dikkate alın

[@aysebal7379]

Biz boyle model mantiyi ici bos olaraktan firinlanmis aliyoruz cig kiyma yi icine doldurunca nasil olucak kiyma piserken manti yanar nasil pisircekyiz

[@burakkaradag79]

ıyi tarif

[@melekanne7231]

👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

[@ugurdogan3962]

Sosu az oldu sanki

[@nebahatyonaydn5]

👍🌼🌼🌼🌼🌼

[@alikerem4102]

Bu mantıyı aksamdan yapıp sabah pişirsem olur mu

[@seffafmutfak]

Olur elbette 💁🏼 streç filmle güzelce sarın mutlaka hava almasın

[@periyzn6568]

Bende yaptım buzluğa attim kankam hazırlık harika olmuştu

[@mutfaklarinnesesi814]

Çok güzel gözüküyor elinize sağlık , afiyet olsun 😊 Kanalımı ziyaret ederseniz çok sevinirim 🙏🏻❤️

[@امعمر-ظ8ش]

👌👌👍

[@halilozkan8233]

6 öğrenci yatık o kadar güzeldiki parmaklarımızı yedik şimdi sınavlara giremiceğiz.

[@becomingfluent9090]

abla kusura bakma ama ben bu mantıyı yiyerım.

[@iamnobody7657]

Her yemeğe pratik demeyin ya. Beceremeyenler var

[@eliftutar4683]

Mantıyı ne kadar suyla isladiginizi yazmamışsıniz

[@eliftutar4683]

Yani ilk fırına koyarken

[@seffafmutfak]

Mantıyı su ile fırınlamıyoruz sadece çiğ hamuru fırınlıyoruz🙋🏻

[@eliftutar4683]

@@seffafmutfak anladım baloncuk gibi olunca ben ondan dedim bugün tarifini denedim gayet güzel oldu ama içine ben nohut koydum öyle de güzel oluyor tavsiye ederim 😊

[@franmrtks1173]

vıcık vıcık salça nasıl yiyorsunuz bunları? sonra niye basenlerim var, kollarım var, selilüt allah'ım yağ yağ yağ...

[@zehraklc8232]

Manti çünkü başka bi sebebi yok

[@Canan853]

Vidyo. vidyo Gezip bu sekil saygisizca insanlari assalayici yorumlar yaparak vakit bulamassiniz basenlenmeye fesatlikta maglum kurutur insani adinizida yazmaya dilim donmuyo ecnebicem cok zayiff

[@Canan853]

Biz aksama ne yarina ne pisirecegiz ev halkini nasil doyuracagiz derdiyle bu vidyolari izliyoruz siz aksama kime satasssam kimin vidyosuna hakaret etsem mundarlasam diye bakiyorsunuz ardanin mutvagina refikanin bir cok fenomen seflerin vidyolarina mantilarina yazin bu yorumlari onlarda manti yapiyo vicik vicik yag la calisiyolar bol salcali tariflerinde ellerine saglik ne. Cok zahmet etmissin izlerken karnimiz migdemiz doymuyor ama gozumuz doydu emeklerin varolsun bereketli olsun

[@franmrtks1173]

@@Canan853 Onlara da aynısını yazarım. Hiç ayırmam benim kıstasım sağlıklı beden ve mide. Ev halkınıza sağlıklı şeyler yedirin. Ne yedireceğinizi düşünüp vıcık vıcık sadece kilo ile değil aşırı salçalı, yağlı bedeninize ve sindirim sisteminizi öldürecek şeyler değil. Ayrıca yazdığım yorumda aşağıladığım bir şey ve gerçekler bunlar. İnsanları kandırıp güzelsin demek yerine kilosunun, göbeğinin, basenlerinin ve kollarının sebeplerini ortaya koyuyorum. Öpüyorum

[@Canan853]

@@franmrtks1173 bak canim ev halkina saglikli seyler yedirin derken bile insanlarin iradesine mudahale ediyorsun emin ol herkez el ayarini malzeme ayarini salcasiyla yagiyyla etiyle kiymasiyla butcesine gore ayarliyordur bu tarz yorumlara hic gerek yok burasi oyle bi platform degil yanlis mecradasi emek vermisler. Masraf etmisler azdan coktan ortaya bi sunum cikarmuslar bizlerede icinden yada sesli dusunerekten. (yorum yapilacaksa )edebimizle kustahlasmadan kirmadan ellerine saglik afiyet olsun denir bizim kulturumuzde bu vardir burasi tartisma elestirme mecrasi degil bu sekilde durustluk dogrulari soylerim lerle siz binlerce insana hakaret eetiniz bunun idrakinde olursunuz diye yorum yazdim yorumunuza ama siz bildiginizi futursuzca kustahca okuyirsunuz hayirli saglikli huzurlu bereketli sevdiklerinle 2021 senelerin olsun bende opuyorum eksik olma

[@serappares181]

mantıyı 1 gün önceden pişirip buzdolabında yada soğuk havada saklayıp 2. gün ısıtıp sosyalabilirmiyiz @TUBA ÖZMEN KOCAMAN

[@seffafmutfak]

Mantıyı PİŞİRMEDEN buzdolabında streç filmle saklamak ertesi gün Pişirmek daha uygun olur

[@dilek9755]

Ellerinize sağlık