Teriyaki Lachs | mit Sesam-Reisnudeln | schnell & lecker | Felicitas Then

Heute koche ich köstlichen Teriyaki Lachs mit Reisnudeln. Ein perfektes Gericht für alle, die keinen Bock haben, stundenlang zu kochen oder einfach saugern Lachs und asiatisch essen!
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Schreibt mir doch Eure Rezept-Ideen in die Kommentare und DANKE, dass Ihr mit dabei seid!
Schnitt und Kamera:
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Teriyaki Lachs
Zutaten für einen großen Esser
Teriyaki-Sauce
2 EL geröstetes Sesamöl
1 Knoblauchzehe fein gehackt
5 EL Sojasauce
2 EL Honig
1\2 Chili-Schote, fein gewürfelt
1 EL Reisessig
½ Limette
1 TL Speisestärke in etwas Wasser gelöst
Rest und Lachs
ca. 100 g Reisnudeln
1 Handvoll Zuckerschoten
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Sesam hell
1 EL Sesam schwarz
4 EL Öl
1 Stück (ca. 150 g) Lachs
½ Limette
3 Stiele Koriander
Für die Sauce das Öl erwärmen und mit Knoblauch verrühren. Dann die Sojasauce, den Honig, den Reisessig, 1 EL Limettensaft und Chili dazu geben. Nun langsam mit gelöster Speisestärke abbinden.
Die Zuckerschoten halbieren, die Frühlingszwiebel in grobe Stücke schneiden. Hellen und dunklen Sesam in der Pfanne anrösten. Danach 2 EL neutrales Öl hinzu geben und die Zuckerschoten sowie Frühlingszwiebeln kurz anbraten.
Reisnudeln nach Packungsanweisung garen, danach abschrecken. 2 EL Öl in einer zweiten beschichteten Pfanne stark anrösten und den Lachs hineinlegen. Salzen und von einer Seite sehr kräftig anbraten. Den Lachs dann kurz wenden, mit etwas Limettensaft beträufeln, die Teriyaki-Sauce dann darauf und daneben geben.
Nun die Nudeln mit in die Gemüse-Pfanne geben. Einen EL der Teriyakisauce und 2 EL Sojasauce dazugeben, schwenken, fertig.
Mit gebratenem Lachs und gehacktem Koriander bestreut servieren.

[@LuKocht]

ENDLICH weiß ich unser Osteressen. Unsere Mutter kann nicht so richtig beißen, meine Schwester mag auch wie ich die asiatische Küche und ich will dieses Jahr kein Fleisch. Perfekt. Vielen Dank Feli.

[@FelicitasThen]

Sehr gern!

[@danielbotvinko7945]

Wenn's bunt aussieht dann schmeckts auch bunt

[@FelicitasThen]

Stimmt genau!

[@danielbotvinko7945]

@@FelicitasThen Danke

[@katebecher1817]

Das Essen gab es gerade bei uns zum Mittagessen... alle waren begeistert von der leckeren Soße 🥰😍

[@FelicitasThen]

Das freut mich sehr!

[@Kakapoo9787]

Garnicht mal so geil, warum nennest du es teriyaki wenn du deine eigene Interpretation zeigst? Teriyakisauce: 2El helle Soja sauce 1El dunkle Soja sauce 1El dunkler Reisessig 1El Sake 2El süßer Reiswein 1El Zucker braun 1Stück Ingwer fein gehackt 2 Knoblauch zehen fein gehackt 1Tl Sesam

[@Marykaefer8296]

Ich liebe deine Videos, Feli. So viel Liebe, Freude und Leidenschaft beim Kochen. ♥️😍 schaut mega lecker aus. 🤤

[@decknamepresslufthammer4618]

Feli hab dich damals als foodtruckerin gesehen, hier wieder entdeckt und muss sagen: dir sieht man die Liebe und Leidenschaft zum kochen sehr an, alleine wie du das immer rüber bringst... Diese authentische und sympathische art rundet das ganze nochmal ab, die Kirsche auf dem eisbecher sozusagen. Kurzum:bleib wie du bist, koche bitte unbedingt weiter, und inspiriere die Leute 😃 Nur sollte ich nicht alles nachkochen, sonst werd ich noch richtig fett, so als konstruktive Kritik, damit nicht jedes wort positiv ist 😂 Kulinarische Grüße vom fan+Hobbykoch 😊

[@FelicitasThen]

Danke für die lieben Worte. Den Lachs kannst Du ruhig kochen. Das ist nicht so ungesund... ☺️

[@waldwebel6536]

Hallo,Hallo, jemand zuhause ?

[@FelicitasThen]

Jap, ich!

[@eaglemexhicoault1677]

ausgezeichnetes Video schöne Frau aus Deutschland👍😍👍😋💓😋💓😋 Grüße aus Mexiko🇲🇽&🇩🇪👏🌹👏🌹👏

[@FelicitasThen]

Danke sehr!

[@lucasweyland5686]

Sieht sehr gut aus und ne tolle Idee 😊 Und natürlich gaaaaanz wichtig.... bleib gesund 🍀

[@afeaprivat6734]

Sieht sehr lecker aus, wird auf jeden Fall nachgekocht! Aber dein armes Kochfeld 😣. Wird ganz schön malträtiert.....

[@FelicitasThen]

Sehr.. Brauche mal ein neues...

[@klauslenhard5662]

schmeckt bestimmt lecker, koch ich nach. Bleib gesund.

[@FelicitasThen]

Und? Hats geschmeckt?

[@klauslenhard5662]

@@FelicitasThen unser mobiler Fischhändler kommt erst nächste Woche, aber dann. Bleib gesund.

[@jorgmuller9954]

Servus Feli - Super Rezept. Jetzt weiß ich, was ich heut` zum Hochzeitstag serviere. Danke Dafür! Der Jörg By the way: klasse, wie du in deinen Videos deinen Gefühlen freien Lauf lässt. (z.B. Sesam verschüttet 😕) Wünsch dir alles Gute Take care

[@CoCo-dh9ms]

Hi feli, cooles Video! du bist echt mega sympathisch und talentiert (was ich auch gern wäre)! Viele Grüße❤

[@FelicitasThen]

Danke sehr!!!!

[@andersbackende]

sieht suuuuper aus. Spargel gibt es hoffentlich bald. VG Silke

[@AF-bg2mt]

Gibt es in den meisten Märkten und Discountern schon. Ist halt kein deutscher Spargel

[@sylviajanssen2303]

Kommt definitiv auf meine "Nachkoch-Liste". 🍜

[@ExiiMple]

Für die Klassische fehlt noch der Mirin :) als kleiner Tipp

[@FelicitasThen]

Ich will’s ja nicht immer so fancy machen, damit es jeder nachkochen kann!

[@just0amazing]

Felicitas Then danke!!!

[@Arabellaza]

Mega gutes Video und omg mega geiles rezept. Ich liebe lachs terryaki. Das ist eins meiner lieblingsgerichte mit Reis und Gemüse oder nudeln

[@FelicitasThen]

Na dann✅

[@dalohdi6765]

Tolles Video! Welche küchenmaschine benutzt du zum backen? Und kannst du diese empfehlen?

[@FelicitasThen]

Kitchen Aid. Liebe sie!

[@kyraundsoo5914]

ich bekomm bei deinen videos immer soo lust auf kochen. 🥰

[@olgaheinz7368]

Das sieht soooooo lecker aus 😋😋😋 glaube das wird morgen gleich ausprobiert 👌🏻😘

[@FelicitasThen]

Super! Bitte Feedback!

[@OJahn-hz5de]

👍 Endlich was mit Fisch 🐟

[@jurgenkelch3475]

Sieht sehr gut aus...Lecker :-)

[@meinhardpolster1507]

Danke für die Soße, das Rezept mache ich mal mit dem Seelachs, mal sehen wie es mit dem wird :-)

[@FelicitasThen]

Bestimmt auch gut! 💪🏼

[@danielbotvinko7945]

Sieht gut aus

[@snowwhite-pi9fi]

Hi Feli, ich vermisse deine Livestreams. Waren immer so nett:)

[@FelicitasThen]

Ok. Dann mach ich bald mal wieder einen! 💪🏼

[@strifestrong3653]

Hey, kannst du mal was in die Richtung Low Carb/Keto machen? Ich hab leider kürzlich ne chronische Stoffwechselstörung diagnostiziert bekommen und eine Folge dessen ist, dass ich keine Kohlenhydrate/keinen Zucker vertrage und jetzt bin ich beim kochen komplett überfordert :(

[@falkmap7491]

Liebe Feli, dieses Gericht hat mit Teriyaki so wenig Gemeinsamkeiten wie Glasnudel und Pasta. Ist halt Feli-Style und scheint ja ganz lecker zu sein ^^

[@andreaschwarz2976]

Hallo! Zuerst mal muss ich sagen , ich sehe dir voll gerne zu. Ich liebe deine Reiselust und finde dich unheimlich frisch und sympathisch. Dieses Gericht war mir etwas zu süß. Ich mag mehr Schärfe , Kräuter und Säure. Aber meine Familie fand es mega. Gott sei Dank sind die Geschmäcker verschieden. Ich koche aber weiterhin trotzdem fleißig nach. Danke für deine tollen Videos 😚 lg

[@abbeykarma9948]

SEHR geiles Gericht! Muss ich unbedingt nachmachen

[@pingpingkocht]

Wow, ich liebe Reisnudeln! 😋 Ich darf nicht viele Knoblauch esse wie ich kann, weil mein Mann und meine Kinder alle immer Zuhause sind.😂

[@FelicitasThen]

Wenn alle es essen?!

[@pingpingkocht]

@@FelicitasThen Ja, dann muss alle mitessen.😂😝👍

[@joachimschroeder3964]

Und nach der Habanero: Die Augen reiben. Wirkt desinfizierend. Passt gut auf euch und andere auf.😂

[@kasarzulu7606]

kann man mal kochen

[@AStarInSolitude]

Lustigerweise sind Sobanudeln das einzige was ich noch an Nudeln im Haus habe 🤷🏼‍♀️

[@FelicitasThen]

Opti!

[@DannyP117]

Tolles Video Gerne was mit Garnelen

[@thike7785]

Einfach mega toll...wie immer!

[@nuwainkitchen8149]

good cooking

[@elkefrank3642]

Super 👍

[@vionight_cookiez3531]

haha 100.Aufruf UwU

[@astridrichter5226]

Das sieht sehr lecker aus 😀

[@sabrinath.6560]

👍

[@J88-f2l]

Kannst du mal bitte bami goreng machen 😍😍

[@FelicitasThen]

Ok ;)

[@commbrain]

Und nach der Habanero...Händewaschen nicht vergessen. :-) Sieht sehr lecker aus. Mach weiter so. Nimmst Du beim Lachs den Hochwertigen vom Fischhändler oder den normalen aus dem TK-Regal? Also ich hab aus finanziellen Gründen als Familienvater meistens den günstigen aus dem TK....