Peurapyörykät ja riistahilloke

[@tenjouin1]

Hyvä video, kiitos siitä. Toi näyttää älyttömän hyvältä joten aion tehdä tota joku ehtoo kotiväelle. Ei saatana, kauhee nälkä tulee ku kattoo näitä sun videoitas!😊

[@territoryfilms]

Kiitos itsellesi.

[@nuhis13]

Seuraavaksi absinttikilju!

[@jarkkoanttila930]

Yksikyntinen valkosipuli tunnetaan nimellä solo valkosipuli. 😊

[@stalwartlenny9883]

Hei, kävin tuossa Mikkelissä päämaja museossa pyhiinvaelluksella Mannerheimia katsomassa ja ostin sieltä setin ryyppy laseja. Lasien mukana tuli ohje Mannerheimin adjutantin Ragnar Grönvallin keksimän "Marskin Ryypyn" tekemiseen. Pistäisitkö testiin joku päivä? Eau-de-Vie de la Table Ronde de St. Michel 1942, (Suomeksi: Pyhän Mikaelin pyöreän pöydän vuoden 1942 schnapsi) 1 litra Rajamäen Akvaviittia 2 cl Vermuttia 1 cl Suomalaista Giniä Juoma pitää tarjoilla jääkylmänä pitkä jalkaisesta schnapsilasissa piripintaan täytettynä. Juoma pitää juoda kahdessa hörpyssä tai pureskeltuna useammassa hörpyssä. Juomaa ei saa myöskään läikyttää, Mannerheim kerran kysyi everstiltä joka lautaselle läikytti että "pitääkö eversti viinaa kastikkeena?"

[@territoryfilms]

Mielenkiintoista. Pitääpä laittaa testiin. Rajamäen Akvaviittia ei enää saa, joten pitää käyttää esim. Helsinki Akvavit'ia (ainoa Suomessa valmistettava akvaviitti) tai jotain muuta...

[@jonnejonnela8257]

Hyvä video. Sattumoisin itsekin tein sunnuntaina hirven ulkofiletta sous vide tekniikalla ja punaviinikastike kylkeen. Loppu liha muutuikin keitoksi tässä viikon aikana.

[@kiemurtelevakirahvi2229]

Nytte oli mahtavaa ruakaa:) Meillä oli eileen juustolihapullia, ruskiaa kastetta ja pernuja:) Kiitos oikeen palijon videosta ja mahtavaa päivänjatkoo:)

[@territoryfilms]

Kiitos, kiitos.

[@keeneye8785]

Hyvää settiä!

[@territoryfilms]

Kiitos.

[@keeneye8785]

@@territoryfilms pakkasessa taitaa olla porojauhelihaa pussi ja uutta poroa on tilauksessa. Täytyy ottaa resepti testiin porotwistillä.

[@MOON_BOYS]

Etikka jäi uupumaan. Oli varmasti hyvä kattaus 👍

[@Japadapadii]

Mihin olis pitäny etikkaa laittaa 😅 keittiömestari kyselee

[@MOON_BOYS]

@@Japadapadii tinkaaja kyselee. . eli kun jätti hunajan pois kastikkeesta sen vuoksi kun oli makeutta jo muualla ruoassa, niin siihen kastikkeeseen olis voinu joko lirauksen viinietikkaa tai viintä lorauttaa.

[@territoryfilms]

Maistoin. Ei kaivannut. Tuossa hillokkeessa oli aavistuksen tuhdisti sitä balsamicoa, joten se kyllä kompensoi puutteen kastikkeesta. Ja loiskautin sitä myös siihen salaatin päälle. Ei näy videolla.

[@Japadapadii]

​@@MOON_BOYSvoe hyvää päivää 😂

[@tuoppi42]

Kuivattujen yrttien mukana ei tule vettä, ei pidä väheksyä vaikka ovatkin halpoja ja pussissa. Taisi olla kuivattu valkosipulijauhe pihvipuuhissakin jopa parempi kuin tuore.

[@lesstroke2039]

Onks tää ny joku fuusiokeittiö sun ruoka- ja juoma-osastosta? Kun Giniä ja Absinttiä pukkaa...

[@AnttiHiltunen-n6d]

aidosti tehty muusi, kunnon muusissa saa vähä olla sattumanoppaaki mukana ni on aito eikä mikään liian samettinen

[@JeBBhaMr]

Hyvä mut toi kastike meni täysin vituiksi koska se tehdään aina paistamisesta jääneeseen 0:04 lihan rasvaan jotta saadaan maksimoitua lihan aromit ja liemi. Tuolloin ei myöskään tarvita mitään kuohukermoja tai muutakaan.

[@cyborgiiii]

Mitä riistaa laitoit riistahillokkeeseen?

[@territoryfilms]

Hah!

[@nuppisgarage]

Tuossa on juusto liikaa....T.Juustopoika😅

[@territoryfilms]

Eikä ole. 😁

[@pukn3352]

👍🏿

[@Antrell]

Mmmmm…. Pyörykät… peurna….

[@artturiko]

toi pekoni on jännä.. vaik ainakin yrittää terottaa veitsen ni sen leikkaaminen on kyl haasteellista

[@artturiko]

mitä peuraan tulee ni meidän muu perhe ei osannu arvostaa sen lihaa 🤐 sain palkkioks muuttohommista

[@mina233]

Mites sakset kävisi?

[@artturiko]

@@mina233 erittäinki hyvin :D ei vaan tuu käytettyy

[@perza87]

Miks ei vaan yksinkertaisesti kypsennä pekonit kokonaisina vaikka uunissa. on helppo sitten kypsänä/rapeana murentaa? Näin teen itse jos täytyy kypsennetyä pekonia johonkin laittaa muruna. Itse noihin riistapulliin laittaisin pekonin tilalle pikkusen possunjauhelihaa tai jos pekonia niin todella hienoksi hakattuna ja raakana taikinamassan sekaan. Toki yks tipsi tohon pekonin leikkaamiseen on että antaa olla pekonin pakkasessa senaikaa että on melkein jäässä. Kohmeisena onnistuu leikkaaminen paremmin.

[@territoryfilms]

@@perza87 Hyviä vinkkejä. Kiitos.

[@karpollaonasiaa83]

Tuossa paistetussa lihanrasvassa oisit saanu aivan törkeen hyvän kastikkeen! Kaikki maut meni iha hukkaan :(

[@karpollaonasiaa83]

mut siis onhan tää kaiki puole muute semmonen "naurettavan hyvä" setti, nälkä tulee kattoessa :D

[@territoryfilms]

Oli sen verran tuo voi kärvähtänyt loppupeleissä, että päätin jättää pois.

[@psykosoosi8485]

Koska viimeksi olet onnistunut tai epäonnistunut tekemään ihan paskan ruuan?

[@territoryfilms]

On siitä sen verran aikaa, etten äkkiseltään muista. Yhden muistan: tomaattinen nakkikastike pavuilla. Siinä meni kaikki päin helvettiä. 😂😂

[@psykosoosi8485]

@@territoryfilms mukava kuulla että mestarikin tekee välillä virheitä😂

[@Johtajalaakso]

Koska kiljuvideoo?