Terroir : les avocats hors normes de la Martinique

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Cette semaine, Météo à la carte a le cœur Outre-mer. Direction la Martinique, où le climat chaud et humide est idéal à la culture des avocats. Avec plus de 160 000 tonnes par an, les Français sont les premiers consommateurs européens de ce fruit.
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[@agneslallemand7307]

Les meilleurs, les avocats de Martinique.

[@marlene97280]

Féroce d'avocat ! Trop trop trop bon !

[@kingk2405]

Et ils sont terriblement délicieux . On en trouve dans les magasins Antillais à Paris . Je crois que c’est Septembre le début de la saison .

[@OMGJOELLE]

c est dommage , ces avocats devraient se retrouver dans toutes les grandes surfaces francaises . tout comme les pommes, poires , peches ou bananes francaises

[@kingk2405]

Joelle R. Après en habitant Paris je n’allais pas dans les supermarchés puisqu’ils n’y en a pas mais les quelques fois où j’ai pu y aller en dehors de Paris je n’en ai jamais vu . Cela a peut-être changé car les rayons de fruits exotiques sont de mieux en mieux achalandés . Il y a une recette avec ces avocats (ou d’autres type d’avocats mais ceux-ci sont les meilleurs ) qui est de les couper en cubes , les arroser avec un mélange de jus de citrons verts , ail et persil puis y incorporer des dés de crevettes . Laisser mariner quelques heures au frais ...c’est un délice !

[@kingk2405]

Joelle R. La voici : kzbin.info/www/bejne/q2OYmZaIo7iIgKM

[@OMGJOELLE]

@@kingk2405 merci

[@business4k625]

Merci beaucoup ! J'aime ces minis-reportage sur la Martinique, continuez ainsi 😊

[@PomPom-tc9cx]

Beau sujet . On sait que la Martinique est multi culturelle mais en tant que métropolitaine vivant aux Antilles je suis choquée de voir que le terroir n'est pas présenté par les locaux. Il y a tant d'excellentes chefs martiniquais. Donnez leur la parole car je crois comprendre que cest aussi leur souhait. A bon entendeur salut

[@pierrebelain9278]

Tous les intervenants du reportage me semble être des locaux. Qu'est ce qui vous fait penser l'inverse ?

[@breizhcodeur6304]

Je préférerai trouver et acheter des avocats français sur les étals mais il n'y en a pas ! Par contre, faire venir la marchandise d'Amérique du Sud et traverser l'océan atlantique, pas de problème 🤷‍♂️

[@Lozo39]

Je pense que ça ne serait pas le meme prix. c'est un produit de luxe là ...

[@Lozo39]

C'est sûr qu'il pourrait avoir des subventions mais bon, si notre pays était bien géré ça se saurait ^^

[@breizhcodeur6304]

@@Lozo39 Effectivement 😉 Personnellement, ça ne me dérange pas de mettre plus d'argent dans certains produits..

[@Lozo39]

@@breizhcodeur6304 Nous ne sommes pas majoritaire surtout en période de crise économique

[@leegiap421]

Êtes vous au courant qu'il faudrait aussi traverser l'océan pour arriver en Martinique ? 😂

[@tomdgr9767]

Bravo !

[@patgim5020]

Et tellement bon....! Rien que pour ça, cela vaut un détour.... 🥑👍😉

[@yohan3633]

Venez dans mon jardin 😉

[@Shion6seven]

Des bons avocats quoi, en France il y en a pas comme ça...

[@OMGJOELLE]

en France metropolitaine . L avocat francais donc Martiniquais reste locale , tout comme les mirabelles de Lorraine .

[@fwansinmoutou7442]

Ils sont excellents.

[@marlene97280]

Il y en a tellement en Martinique, qu'on le laisse pourrir à terre dans le jardin !

[@dalvereayounne4485]

Même chez nous au Congo Brazzaville.

[@manuelouis5809]

C'est vrais .il arrive quand je les ramassent j' offre Aux gens .c'est triste de voir des fruits au pied des bananiers bien cela servent d'engrais .mais que voulez vous c'est ça le jardin créole diversifié en Martinique .les anciens savaient les agriculteurs,les exploitants agricoles .et j'espère que la génération perpétue la tradition jardin créole 💪💪💪 . .en France on réclame après on cherche 🤗🤗..🥑🥑🥑🍍🍍🍍🍊🍊🍋🍋🍋🍌🍌🍌🌽🌽🍉🍉🍅🍅🥕🥕

[@rapnew9050]

Apparemment, il existe des avocatiers ultra-rustiques qui peuvent produire en climat tempéré (kzbin.info/www/bejne/jHaWo4hrgZ55aa8 ). Mais pour avoir des variétés de plus d'1 kg, on risque d'attendre

[@jean-baptisteleopold2000]

Monsieur le producteur d'avocats je vous propose un cueille fruits qui ne risque pas d'abîmer les fruits . Une armature en fer en forme de boutonnière et une poche issue d une jambe de pantalon usagé. La partie etroite de la boutonnière bloque le fruit dans la poche au momemt de la traction .La poche ,au besoin peut être un manchon allant jusqu'au sol.

[@jean-louisruffinel5352]

Yehaa! bonne idée pour le pépin je vais essayer cela... Chef je confirme tu es à bonne école ! lol

[@Gayaa-dl7lq]

Vive madinina

[@agneslallemand7307]

Oui.

[@letteleana5014]

Tout allait bien dans la vidéo et voilà le moment ou il goute le guacamole et il remets la fourchette dans le bol ! Non mais dégueulasse ! Il a tout gâcher, j'suis déçus.

[@MrHematom92]

Cest la guacamole antillais

[@marlene97280]

Le féroce d'avocat ou le macadam !

[@fredmarienely8401]

✍🏿 Miam miam an bon féros mwen pa ka diw biÿen manjé lédjim Péÿi la, nèg paté pou ka malad de maladi malbouf manjé mangé péÿi épi bon zaboka péÿi la 🥑🥑🥑👍🏿

[@bernarddemonceaux9000]

*Comment savoir si ça vient d Israël ?*

[@lecastoraplumes9655]

C'est écrit sur la pencarte la où vous voyez le prix, si c'est en filet il y a une étiquette.

[@LePierrackOfficiel]

il faut boycotter les produits de ces criminels sionistes qui usurpent le nom béni d'israel

[@DopeForeverBeats]

Accepter Jesus dans votre vie car tout ceci est temporaire et nous passerons tous par la mort un jour. Jesus peux changer ta vie, il peux guérir ton coeur. Oui nous passons tous par des difficulté. je vous aimes soyez bénis*