Testar tre av världens bästa champagner

[@pontuslagstrom]

Skulle vara riktigt kul att se er åka till Champagne och göra en rundresa. Vilka avsnitt det skulle bli!!

[@somrigostsaas]

Och Richard flikar in med korrigeringar lite då och då? :)

[@Greseknoen]

Ta med Janne Blomqvist också!

[@victorcarlsson6759]

100% att ni ska åka ner dit! Ta med Juhlin. Underbart att se Johan gå igång så mycket av champagne. Dessa var ett av de bästa avsnitten på länge. Älskar när du förklarar saker.

[@antheaxe7340]

ser väldig gärna en sådan resa ned Champagne. Skulle också gärna se en rom resa till Karibien jamaica barbados m.m. hade också varit guld att se mer av och med rom

[@petterlindberg9479]

Klart som FAN ni ska till Champagne och göra ett lika bra reportage som negroni-resan! :D

[@Martinski60]

Klart ni ska till champagne, jag åker gärna med i handbagaget.

[@jmslife_2476]

En serie reseavsnitt med utvalda gårdar i Champagne där ni visar resan från druva till flaska. Med tips var man köper ”udda” sorter och vad man kan lagra och vad man bör dricka nu. Yes, please 😊

[@oscarekerborn5699]

Roligt att se Johan bli så upphetsad och glad utav champagne

[@FrilansPhille]

De perfekta 20 minuterna jag tog i powernapp och vakna upp till och lätt somna till, eran diskussion och röster gör att man känner sig frisk i kropp o knopp. Några säger "åka till Champagne". Tycker Switzerland och dra på en Choklad resa.

[@Mawwe91]

Den resan till champagne vill vi se. Negroni filmen var fantastisk!

[@nodorf3778]

Johan, David, Richard och Janne på resa genom Champagne. Do it! :) Andreas bakom kameran så klart.

[@spanskindustriglass8516]

Vore fantastiskt kul om ni åkte! Resan där du och Andreas testar korv i Stockholm vore också kul!

[@leoscherwin6234]

Drack bland annat Krug på Frantzén innan middagen. Fantastisk! 😊👌🏻🥂

[@johngeronimo8172]

Att vinet mognar "bättre" på magnum beror på att det är mindre "luft" per mml vin i en magnum än i en vanlig flaska, vilket gör att vinet mognar långsammare. Sen är ju inte alltid långsammare bättre, så större är inte alltid bättre. Det sägs dock att magnum ska vara den optimala storleken.

[@Tusack]

Hade vart så jäkla kul o intressant om ni skulle åka ner till Champagne!

[@danielj5724]

Monsterdane

[@DJFribbie]

Åk bara åk! Vilken duo 👏🏼

[@martinstromgren2739]

Alltså Jaa! Ge er iväg med en gång! Mer av David på din kanal, och mer av Johan på Davids kanal!

[@hugopersson2405]

Otroligt kul video! Har du något intresse för rött vin? Isåfall skulle det verkligen var intressant med en liknande video med bra vin från till exempel Bordeaux eller Bourgogne. Kika på husen Chateau Latour och Chateau Margaux.

[@ludwiglilienstrom7756]

En rundresa hade varit fantastiskt!

[@JonathanFromSweden]

Yes! David!

[@filipjornheim4325]

Vad jag har hört gällande just Cristal så lyckas man på något vis att åstadkomma ett lägre tryck i flaskan vilket resulterar i den extra eleganta och krämiga moussen!

[@mortensandstrom1978]

Det skulle var otroligt trevligt att se dig och David åka till Champagne skulle säkert bli en grym film

[@mikedelsolvti]

Självklart ska ni till champagne! Hade varit svinkul att se 😃

[@OhayouKaminari]

16:38 "Jaha, det var det samarbetet..."

[@christiangidlof]

Vilken storlek bubblorna får beror kort och gott på relationen mellan koldioxiden och vätskan. Ju mer koldioxid, desto större bubblor. Och vise versa såklart. Det som händer över tid med all dryck egentligen, inte bara champagne, är att koldioxiden i drycken försvinner mer och mer. Alltså blir det mindre bubblor av en champagne som lagrats länge. Bra video! 👍

[@matgeek]

Tusen tack för att du förklarade det så bra!

[@jjustaddsun]

Åk till Champagne, älskade dokumentären om negroni samt er så informativa video om irish cream så hoppas helt klart på mer 😭

[@pigafce]

Klart ni ska åka till Champagne, det kommer bli episkt!

[@majagrahm9495]

2 år senare men ja ni behöver verkligen åka ner till champagne och göra en dokumentär 🥳

[@johanlinden2342]

Definitivt läge för en resa ner till Champagne för er del!!👍🏻👌🏻

[@mushimash7513]

Best secret är fantastiskt. Köpte en kostym inför bröllop i somras för 800 (värd 5 000). 10/10!

[@grevevonbovelen]

En Champagne-resa vill vi absolut se !

[@fredrikjohansson9215]

Är super intressant med klipp om champagne. Att ni dessutom gör bra klipp som duo gör att jag givet skulle kolla flera gånger om ni reser ner och testar champagne på plats.

[@cablepp]

Bjuder på en kommentar för algoritmen när Johan är på extra gott humör och David får hantera hans energi på bästa sätt!

[@MagnusFoss]

Klart ni ska åka till Champagne!! ALLA borde åka till Champagne!

[@twistan1]

Jag har två stycken 08or av den sista flaska liggandes köpte 3 st på tips från dig drack den första direkt, väntar 3 år har nu gått 1,5 år tror jag, så tänkte jag smaka om det skett en förändring. Sedan den sista tänkte jag smaka på efter 5 år. Ska bli spännande och se ifall den fortsätter utvecklas!! Tack för bra video!

[@antheaxe7340]

hade varit kul att se Edward Blom där med tror ni hade gjort en grym trio

[@esab78]

Klart ni två ska med till Champagne... Slut på meddelandet ;)

[@thullen84]

Känns smått ovärdigt att sitta i bilen på en parkering med en donken-burgare i käften till lunch när jag kollar på det här 🤣

[@DanThun]

Klart som korvspad ska ni åka till champagne 🥂

[@karl-jonasalmgren5297]

Kom igen det blir kul champagne for the win

[@Mrperrune]

Dum fråga kanske men vad gör ni med flaskorna efter filmen, drar ni i er 3 flaskor för ca 10 papp bara sådär??

[@matgeek]

Alla fick med sig var sin flaska hem. Och det var inte alls någon dum fråga :)

[@QenaitheCustodianGuard]

Jag tänkte först såhär "fyfan vad autistiskt att ha kavaj när det ska provas champagne" men sen efter introt så fattade jag varför, haha snyggt löst Johan!

[@marjel1]

Intressant och bra avsnitt. Dags att testa lite champagne du nord? Alltså ett par fina pavor lambic och gueuze.

[@philipolsson7162]

Dagis-analogin var oväntad och magisk

[@Sw3dishSthlm]

Jag hade klickat DIREKT om ni gör ett avsnitt där ni åkte ner till Champagne och gör en rundresa 👌🏼

[@bjornsvalling1066]

Johan Hedberg i en kostym - trodde inte mina ögon! ;-) Detta avsnitt: Spitzenklasse!

[@kratozsweden5593]

"Det funkar med vilket barn som helst när man hämtar från dagis"! Så j@vla bra sagt! 😂

[@fredrikjohansson]

Krug är min absoluta favorit, ja, förutom den vi importerar såklart.

[@Iss3n]

Vad gör ni nu med fyra stycken öppnade flaskor? =)

[@matgeek]

Alla fick med sig en flaska hem :D

[@kristiancosic9484]

Åk, bara åk! 😄

[@magnusjohansson2708]

Vad sägs om att testa/göra lite alkoholfria altenativ?

[@planflykt]

Vem fick dricka det som blev kvar i flaskorna?

[@matgeek]

Alla fick med sig var sin flaska hem till kvällen :)

[@Billi0nsandBilli0ns]

Oavsett om det är medvetet eller inte är det lite gulligt att Johans outfit med blå kavaj och ljus skjorta liknar den som Richard Juhlin hade på sig ( då dock ljusare blå) när han var med och berättade/provade champagne. Hederligt att klä sig efter tillfället!

[@martins2462]

Grym video! Jag har provat alla tre (Krug Vintage 2002 några gånger), och skulle bestämt säga att jag rangordnar de tre i samma ordning som David Kringlund (att döma efter hans poäng). Krug Vintage 2002 > Cristal (Louis Roederer) 2012 > Dom Pérignon (Moët & Chandon) 2008 Dock var Cristal 2012 väldigt ung med hårda syror när jag drack den för ett drygt år sedan, sommaren 2020. Även i medel anser jag nog att Krug Vintage är större än Cristal, som är större än Dom Pérignon. (Dock så har jag fått mycket god upplevelse av Dom Pérignon Oenotheque 1996, den som i senare årgångar kommit att kallas P2, vilken du också nämnde i videon.) - Stilmässigt är Krug Vintage ett kraftpaket, som helt klart drar åt det fylligare hållet för champagne. (Dock inte fullt lika fylligt som R.D. eller Vieilles Vignes Françaises från Bollinger.) Krug Vintage har ändå en mycket hög komplexitet, som ni nämnde, och är absolut njutbart. Sannolikt en av de absolut bästa champagnerna, utan att gå upp i extremprissegmentet (9000-10000 kr och uppåt). Man brukar kunna få Krug Vintage för en prislapp kring 2500 kr vid release (2002 var några år sedan den släpptes och den har stigit). - Cristal har stora inslag av tropisk frukt. Släpps typiskt yngst av dessa tre, medan Krug Vintage släpps som äldst. (2013 är senaste årgången av Cristal som släppts i dagsläget, medan Krug Vintage inte kommit längre än 2006, och Dom Pérignon kommit till 2010). Ändå väldigt bra champagne. nästan alltid god. I fyllighetsgrad ligger den på ungefär medel, i paritet med Cristal, och klart lägre fyllighet än Krug Vintage. (Den senaste årgången 2010 hade tyvärr en liten alkoholton upplevde jag som drog ner intrycket något, men 2008 som ni drack var bättre än 2010). Står i mitt tycke ändå inte riktigt i paritet med Krug Vintage och Cristal (förutom Oenotheque, då, som är högt uppe och tävlar), men den ligger också ett antal hundralappar under deras prislapp. (För ungefär samma prislapp som för Dom Pérignon kan jag dock rekommendera Cuvée Sir Winston Churchill (Pol Roger), som i allmänhet är roligare i mitt tycke. Dock så rekommenderar jag inte Winston Churchill 2009, som inte levde upp till vad Winston Churchill brukar kunna. Dock, sidospår.) På kommentaren att 2008 var ett toppår i Champagne så vill jag hålla med, men också tillägga att 2002 och 2012 även de är toppår. Till sist kan jag inte låta bli att nämna Krug Clos du Mesnil, som du visade. Har druckit den ett antal gånger, och den är i mitt tycke den bästa champagnen som finns (med reservation för att jag ännu inte provat Krug Clos d'Ambonnay). Vad den levererar i genomsnitt är otroligt. Krug Clos du Mesnil av det mediokra året 2000 utposterar de allra flesta 1996 av prestige-champagne. Det är en blanc de blancs, bestående endast av chardonnay-druvor, i kontrast till Clos d'Ambonnay som är en blanc de noirs, bestående av endast pinot noir-druvor. Absoluta favoriten, även om jag också gillar Salon (blanc de blancs), Jacques Selosse Substance (blanc de blancs) och inte minst Vieilles Vignes Françaises (blanc de noirs och den kanske mest stilmässigt unika champagnen). Clos du Mesnil ligger på så extremt hög nivå på alla plan. Vilket år var det på flaskan du hade i videon? På lådan tyckte jag det såg ut som en 90-tals-årgång.

[@danieljulin6021]

Om ordbajseri hade ett ansikte...😅

[@martins2462]

​@@danieljulin6021 Hej! Jag är ledsen att du uppenbarligen störde dig på någonting i min (förvisso något långa) kommentar. Har du någon egen recension av champagnerna ifråga, som exemplifierar hur du anser att man bör dela med sig av sina champagneerfarenheter istället?

[@MrTaylormade76]

Tycker ni ska göra ett avsnitt där David och du blandar drinkar med Champange.

[@harriuppala778]

Nu när ni provsmuttat på fyra flaskor för över 7k, vad gjorde ni med resten? Kul avsnitt för övrigt!

[@matgeek]

David, Martina och Andreas fick med sig varsin flaska hem!

[@marcuslundgren8256]

Förklara gärna resonemanget med val av glas i jämförelse med världens bästa Richard Juhlins åsikt om valet av glas, i en av dina tidigare videos.

[@matgeek]

Subjektiv smakfråga helt enkelt.

[@peterbahn8085]

ja åk ner till champagne och gör en liten documentär!

[@goranrobler.l-t9084]

Ja. Åk och filma i Champagn.

[@DanAkaPharaoh]

Men jisses klart ni skall åka ner dit, kan jag få följa med!?

[@juliavigetoft1612]

Kan varmt rekommendera att bjuda in Fredrik Schelin till din kanal, en helt fantastisk champagnekännare som dessutom är magiskt bra på att prata om champagne för ”gemene man”🙏🏼

[@blajzer]

Varför använde ni just Pinot Noir New World och inte deras Veritas champagneglas eller kanske riesling-glaset? Känns som att öppningen är lite för stor så mycket av bubblorna och doften försvinner snabbt. Härlig video, champagne kan man aldrig lära sig för mycket av!

[@matgeek]

Mest därför att jag själv tycker så mycket om dem. Det är självklart en högst personlig smakfråga. Ibland använder jag Veritas champagneglasen. Lite beroende på humör.

[@svenlundqvist2370]

@@matgeek Ditt svar är helt vattentätt! Vill man ha glasen så vill man. :-) Men blajzer har rätt i sak. Bara för att det ingår pinot noir som druva är inte pinot noir-glasen rätt, eftersom vinet inte jäst tillsammans med skalen (som ju ger smak och färg). Rosé-champagne däremot har ju gjort det och vill ha pinot noir-glasen. Sedan älskar jag Veritas-serien också så hur kan jag ens säga något? Men för mig är alltid Veritas champagneglas valet till champagne. ... om jag nu inte blir på humör att byta glas. Härlig video btw - den skapar stor avundsjuka och nöje.

[@johansundell5126]

Igår kollade jag på din video där du gjorde egen fisksås. Hur gick det med den?

[@matgeek]

Det sket sig tyvärr. Jag öppnade den ibland för att dofta på den och vid något tillfälle måste det kommit in något skräp eller liknande som gjorde att det blev mögel på ytan. Då var det bara att kasta den. Tanken är att göra om det så klart!

[@Lajki1]

Vad hette fjärde flaskan?

[@falkson10]

Leclère-Massard heter den, Johan har länkat den i beskrivningen :)

[@WilliamAnklew]

Åk till champagne nu!

[@jonathansnygg7690]

En resa där man som följare kan köpa in sig hade varit kul

[@andreaseriksson8121]

Ett ord: Ja! :)

[@toarp1]

Åk nu!!!

[@Axelhe2]

Don't bother me tonight I got me champagne problems =)

[@thomasdahlen8533]

Gosset , javisst! Dämpande imponerar inte på mig.

[@marcusamfbat9152]

Om du ska testa champagne framgent bör du åter ha med dig riddaren av Champagne - Richard Juhlin!

[@gorannilsson8319]

I Dompan brukar jag känna svamptoner!

[@tobiaspersson6755]

”Det doftar källarvalv”

[@ille12ee]

NI SKA TILL CHAMPAGNE!

[@marcusfalk817]

David måste vara värmlänning?!

[@DavidKringlund]

Du har så rätt.

[@MrKvasi]

Vafan 2 grader? Finns det någon smak alls då. 12 grader hade varit lämpligt. Sen kan det ju vara fördelaktigt att vänta 30 minuter från du har öppnat flaskan.

[@markushoffsten]

100

[@Wrakzz]

(Y)

[@august4717]

SKUM