Рет қаралды 41,240
Тестомесы для крутого теста Danler PG серии Z подходят для автоматизации процесса перемешивания и вымешивания различных масс высокой вязкости, таких как: крутое тесто, густой фарш, творог, медовое пряничное тесто и многих других составов. Другие особенности - в видеоролике.
Подробнее об оборудовании на сайте производителя: danler.pro/cat...
Получить консультацию по оборудованию, покупке и сервису вы можете на нашем сайте danler.pro/help/ или по телефону 8-800-555-18-52.
Ссылка на это видео: • Тестомесы для крутого ...
Ссылка на официальный канал Danler: / @danler10
Внимание! В 2021 в конструкции данного оборудования произошли изменения. Новые горизонтальные тестомесильные машины Danler PG по внешнему виду от старых моделей отличаются только наличием лотка и прозрачного оргстекла в крышке дежи. Остальные усовершенствования произошли внутри машины.
По сравнению с прошлым поколением тестомесов Danler PG и аналогами:
1) Улучшена обзорность замешиваемого продукта. Во всех машинах в нержавеющую крышку дежи вмонтировано прозрачное оргстекло (толщиной 5 мм), что значительно упрощает контроль готовки замеса и уборки машины, по сравнению с крышкой с отверстиями или прорезями (в моделях на 55 литров). Также предотвращается «распыл» муки и загрязнение (через прорези) перемешиваемой массы.
2) Добавлен лоток из нержавеющей стали, выступающий на 10 см. Это исключит контакт продукта с корпусом тестомеса (предотвратив его постоянную уборку и возможное повреждение эмали), а также, значительно облегчит выгрузку, особенно - в круглые емкости.
3) Изменилась панель управления. Установлены две кнопки управления, задающие направление вращения месильного органа вместо поворотного переключателя. Такое решение удобней и облегчит очистку машины.
4) Добавлен концевой выключатель на крышке дежи. Это заметно увеличивает безопасность оператора, отключая машину при ее открытии, и не позволит запустить машину при случайном нажатии кнопки ее включения.
5) Добавлен концевой выключатель (индукционный датчик) на правом фиксаторе дежи. Это повысит безопасность оператора, исключив его травмирование, предотвратив поворот дежи вместе с рабочим органом и массой при запуске машины если дежа не была закреплена должным образом.
6) Фиксаторы дежи подпружинены. Это облегчает их «открытие» (они автоматически отщелкиваются при поднятии), предотвращая случайное их выдвижение и создание неудобств при повороте дежи.
7) При опрокидывании дежи, плоскость нижней стенки находится ниже горизонта, что облегчит выгрузку и чистку машины.
8) На корпусе тестомеса добавлены резиновые ограничители наклона дежи. Это предотвратит повреждение корпуса и покрытия тестомеса наклоняющейся дежой.
9) Внутри дежи использованы винты с полукруглой шестигранной головкой вместо болтов с шестигранной головкой. Это значительно упростит уборку машины, повысив степень чистоты и снизив риск получения царапин.
10) Установлены два подшипника-подпружиненного направляющего ролика двойной цепи, вместо одного. Это увеличит точность контроля цепи снизив ее износ, вибрацию, шум.
11) Усилен привод моделей с дежой 55 литров. Используется три клиновидных ремня вместо двух.
12) Улучшена мобильность машины. Вместо резиновых ножек - колеса с фиксаторами. Машину можно легко перемещать в различные зоны рабочего цеха.
13) Стыки стал более ровными, презентабельными и прочными.
По сравнению только с аналогами помимо вышеизложенного:
14) Равномерность и высокая скорость замеса. Наличие отсекателя теста, который выполняет функцию второго месильного (неподвижного) органа. Тесто не проворачивается вместе с первым месильным органом (подвижным), что существенно влияет на производительность замеса.
15) Простота выгрузки массы благодаря наличию реверсивного движения месильного органа и возможности ручного опрокидывания дежи после снятия ее фиксации.
16) Прочная несущая рама, для обеспечения жесткости конструкции при воздействии динамических нагрузок.
17) Ременная передача (от двигателя к редуктору) защитит двигатель от перегрузок, обеспечит плавности и тихость работы. Двухрядная цепная передача (от редуктора на рабочий орган) обеспечит постоянство среднего передаточного отношения и надежность передачи высокого крутящего момента.
18) Увеличенная толщина дежи из нержавеющей стали для обеспечения жесткости и долговечности.
19) Лопасти месильного органа выполнены из нержавеющей стали.
20) Крышка дежи монтируется к раме тестомеса, а не к деже, что значительно облегчает удобство эксплуатации.
21) Долговечность эксплуатации благодаря простоте и надежности машины
22) Приспособляемость оборудования к питающему напряжению благодаря возможности выбора модификации машины одинакового объема дежи на 220В и 380В.
#пищевоеоборудование
#кондитерскоеоборудование
#хлебопекарноеоборудование
#тестомес
#тестомесдлякрутоготеста
#Danler
#Данлер