Un week-end à Saverne, le petit Versailles alsacien

Notre week-end à Saverne (Bas-Rhin) débute au pas de charge. Un jeu d'énigme dans les entrailles du château des Rohan. Surnommé au XVIIIe siècle le petit Versailles alsacien, cet immense édifice et ses 140 mètres de long en grès rose fut la demeure des évêques de Strasbourg jusqu'à la révolution. Le château est aujourd'hui un centre culturel, mais l'intérêt du lieu est plus haut. Sur cette barre rocheuse à 450 mètres d'altitude, les ruines du château médiéval du Haut-Barr est un des lieux les plus visités de la ville. Il ne reste plus grand-chose de la forteresse, mais la beauté naturelle du décor en rouge et vert mérite le détour. Comme bon plan, rien de mieux que l'encas alsacien, dans ce restaurant au cœur des ruines. Philippe nous prépare son baeckeoffe, un plat traditionnel, accompagné de la célèbre tarte flambée. Et si après, il vous reste une petite place pour une douceur, un conseil, rendez-vous dans ce bâtiment moderne en forme de tablette de chocolat. Les insolites dans la ville de Saverne ne sont pas en reste.
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[@futurvigile]

Je ne savais pas qu'à Versailles il y avait de l'eau! Pour moi Versailles c'est juste un château!

[@titi72t16]

Je ne savais pas que notre grand plat familial alsacien, assez copieux, calorique et bourratif (c'est le moins qu'on puisse dire... on nous charrie assez avec ça), ne serait qu'un "en-cas" ! (pour moi, et je suppose également pour la plupart des gens), la signification d'un "en-cas" c'est une petite collation légère, un casse-croûte pour combler un p'tit creux en cours de route... Et puis, quelle drôle d"idée d' "accompagner" ce bäckeoffe d’une tarte flambée !? ce sont deux plats si bourratifs qu'ils se suffisent à eux-mêmes, qu'on ne les mange jamais au même repas (ou alors c’est un truc unique "revisité" dans ce resto). Ce serait comme dire à un breton qu'on va manger des huîtres et les "accompagner" de crêpes (et encore, les huîtres et les crêpes [surtout si fines comme les font les Bretons] ne sont de loin pas si bourratifs que la "bonne bouffe alsacienne")... 3:12 Pfff, les parigots, apprenez à prononcer les mots correctement... ou abstenez-vous une bonne fois, et laissez les "locaux" le prononcer. Épargnez nos oreilles... En Alsacien, tout comme en Allemand, dont dépend notre dialecte, on prononce CHAQUE LETTRE, y compris en fin de mot : le Bäckeoffe" se prononce "bé - que - au - FEU" (en gros c’est ça, difficile de mettre des mots "français" pour montrer l'accent alsacien par écrit...). C'est comme ces mêmes parigots, qui veulent absolument s’égosiller, au risque de s'étouffer, en se forçant à prononcer tout fiers, mais ridicules qu'ils sont, le mot "Flàmmekùeche", (alors ça donne des "flamme - couche", "flamm -euh -kuêch" et autres accents anglais débiles...), alors qu'il serait si simple (pour eux, comme pour les 3/4 des pseudo-alsaciens qui préfèrent cette solution de secours), de dire tout simplement : "tarte flambée". C'est comme si nous les alsaciens, on tenait absolument à faire "plaisir" à nos amis bretons, en prononçant le mot « crêpes » en... breton. On risque davantage de se prendre une tarte dans la gueule...

[@boullweill9358]

Ca ne vous donne pas envie de vivre à Saverne ? Manque juste la mer ....😁😉🤐!!

[@cliceclair2879]

Oui mais seulement voilà, dans l'autre sens Versailles n'est pas Saverne.😂

[@aylintinhinane9676]

Les soldats militants étaient algériens , plusieurs algériens ont participé à la défense dans les frontières franco-allemand, les deux 🦁 lions est un symbole algerien, le lion algérien