عند تحول لون الثوم إلى الأزرق أو الأخضر فإن طعم الثوم لا يتغير و يظل قابلا للأكل وغير مضر للجسم .حيث أن الثوم يحتوي على مادة الكبريت و التي تتفاعل مع النحاس -الموجود في الماء أحيانا-مشكلة مركب كبريتات النحاس وهو مركب أزرق أو أخضر مزرق. ولكن مع ذلك فإن الثوم يبقى آمنا وقابلا للأكل.
@ايلافالدوسري-ث5ز9 жыл бұрын
الله يعطيكي العافية مدام دلال ويجزاكي خير على طريقة التوم انا جربتها بتجنن كل ما اخد منها ادعيلك الله يوفقك ويجعلها بميزان حسناتك كل طريقة بتعمليها الله يفرج على بلدنا سوريا
السلام عليكم اخت دلال انا حيططو بس مقشر بلفريزة بيصير هلاء اطلعو واعملو بنفس الطريقة
@نجاتياحمد-ك9ث7 жыл бұрын
شكراً كتير،بس ممكن نساوي توم المونة الأخضر؟
@sar8328 Жыл бұрын
ممكن تحطيلنا المقادير بالوزن تماما وزن التوم و وزن الملح و الزيت من فضلك
@abeertammam8 жыл бұрын
اذا سمحتي ممكن تكتبي مقادير الملح والسكر والزيت لانه بهذا الفيديو ضفتي 3 ملاعق اكل ملح لنصف كيلو ثوم وبفيديو اخر ضفتي ملعقة اكل واحدة ملح وشكرا جزيلا لك
@سلطان-و4ن4ي5 жыл бұрын
مساء الخير خالة دلال لبصل يفرز
@حفارابار-ل9ح6 жыл бұрын
مابصير بالخلاط العادي ؟
@خالدالعيسه-ه8ي6 жыл бұрын
مدام دلال بيصير ملح عادي الخشن مو متوفر
@ملاكالروح-ح3س4ع7 жыл бұрын
مطبخ دلال حناوي انا بدي مون 10 كيلو ثوم بلفريزة شو بعمل حتى ينجح مظبوط ارجو الرد
@aseelkubba23524 жыл бұрын
هل ينفع زيت دوار الشمس؟
@greenkitchen. Жыл бұрын
ينفع طبعاً ❤
@magdafawzy63847 жыл бұрын
عملته واصبح جامد جدا في الفريزر
@greenkitchen. Жыл бұрын
بسبب مقدار الزيت القليل الزيت والملح بيعطي ليونه وعدم تجمد التوم ❤
@hanannornor70568 жыл бұрын
شكرا على وصفاتك الجميلة ربنا يعطيكى العافية واى اخت مابتعجبها الوصفات ياريت بلاش تعليقات ملهاش لازمة
@luulyoyffulflu2 ай бұрын
❤
@ssyy832 жыл бұрын
في ناس بتحط خل ...هل بتنصحي فيه ؟؟؟؟
@DalalHenawi2 жыл бұрын
ملعقة خل او عصير ليمون ممكن
@huseyinelhamet44878 жыл бұрын
بدي طريقة توم الشاورما على الطريقا الحلبية وشكران
@سعودالثبيتي-ف4ذ9 жыл бұрын
سؤال اختي هل استطيع الاستغتاء عن الملح ولا لازم من الملح
@greenkitchen. Жыл бұрын
الملح ضرووي هو ماده حفظيه
@اللهمصلعلىسيدنامحمدلاإلهإل-ل9س6 жыл бұрын
ضروري ممكن رد سريع انابدي احط ملح عادي
@منىاوس-ط9ب6 жыл бұрын
مدام دلال بالبراد ولا بالمجمدة نحطو
@samirajijel74919 жыл бұрын
مدام مو كتير كمية الملح ممكن نقلل ؟
@Ghufrandiab-c7r5 жыл бұрын
خالة دلال لو سمحتي بيتعمل بالتوم الاخضر مو اليابس
@DalalHenawi5 жыл бұрын
ميمو دياب قصدك تشتري طازج اول نزلتو قبل مايبس بصير طبعاً
@Ghufrandiab-c7r5 жыл бұрын
يسلمن خالة عم عذبك معي
@rashagazal36766 жыл бұрын
يسلموا اديك
@حفارابار-ل9ح6 жыл бұрын
مابيجمد بالفريزر
@hebareda58197 жыл бұрын
انا عملت الطريقه دى بس نسيت احط سكر والتوم أصبح لونه محمر شويه فى منه ضرر
@Breave_one9 жыл бұрын
انا بعملو بدون زيت وبطلع بجنن ...واذا جمد معكم كترو شوي ملح ...لانو الملح يعتبر مانع للتجمد ومطربان بلور وفورا على الفيريزا ...وكل مابدي باخد معلقة ..بس ملح الطبخة مابحطو ..لبين ما اركز التوم ..لانو التوم الو ملح
@راشدالمالكي-ع8ح8 жыл бұрын
مشكووره على كل شئ بتقدميه لينا والف تحيه شكر واحترام ليك مدام دلال
@rashaalabtah68897 жыл бұрын
شو طريقك ازا سمحتي
@charazad61127 жыл бұрын
ممكن نستعمل ملح عادي لو سمحتي جوبني
@om.ahmadrihan10937 жыл бұрын
hamida cherabi لازم ملح خشن خالي من اليود
@charazad61127 жыл бұрын
أين يوجد أو يباع أفيدني وأنا أعرف ملح صناعي هل هو مقصود
@om.ahmadrihan10937 жыл бұрын
hamida cherabi هو بكون خشن الحبيبات منستعملو لصنع المخللات وخزن الزيتون غير الملح الناعم يلي بكون ابيض منوضعو عالسفرة وفيه مادة اليود ت
@FoFo2094 жыл бұрын
ا
@freebirdk_z8 жыл бұрын
مدام طبقتها بالضبط ولكن تاني يوم صار شوي لونو اخضر وبعد يومين ثلاثه صار اخضر تمام وجمد اصبح قاسي جدا قرأت بالنت عم يقولو اذا صار اخضر يصبح سام ويجب التخلص منو صحيح هاد الحكي وشو السبب هيك صار اخضر وجمد صار حجر والكميه يلي سويتها خلاص أتخلص منها صرت موشوشه بعد ماقرأت انو سام وشكرا كتير حبيبتي