Рет қаралды 194,635
كبة الجريش المقلية
المكونات
٢كوب جريش
١كوب برغل ناعم
ملح وفلفل اسود وبابريكا
٢كوب ماء مغلي ضروري نضيف الماء مغلي
نتركة نص ساعة حتى يمتص كمية الماء وبعدها نعجنة جيداً الى ان تصير عجينة ناعمة وقابلة للتشكيل
نحشي الكبة بحشوة اللحم المثروم ونسدها ونحاول نفرغها من الهواء ونستخدم ورق زبدة او اكياس نايلون حتى ماتلزك باليد
اذا حابين تفرزوها لازم تتفرز بدووووون سلق
نحط بين كل كباية والثانية نايلون او ورق زبدة حتى نقدر نفصلهم بسهولة
القلي يكون الزيت غزير وحاااار
#كبة
#هيل_وزعفرآن_بغداد
#تفريزات
#رمضان
والف عافية
تابعوني على انستغرام
hail_w_zaafaran...