ทำแหนมเนื้อหรือส้มวัว

เนื้อ 1 กิโลกรัม ต่อเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 ขีด ในส่วนของกระเทียม ถ้าไม่ชอบกลิ่นหรือชอบสามารถใส่เพิ่มหรือลดลงได้ตามต้องการ ข้าวเหนียวนึ่งสุก 3 ขีด และเติมชูรสนิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติตามต้องการ