ทำเกษตรให้รวย ต้องทำอย่างไร ?

ทำเกษตรให้รวย ต้องทำอย่างไร?
.
หลาย ๆ คนคงคิดว่า เป็นเกษตรกรต้องยากจนไปตลอด เพราะไม่สามารถทำรายได้ให้ได้กำไร จนมีฐานะที่ดีขึ้นได้ แต่อย่างไรก็ตาม วันนี้บุรินทร์เจอนี่จะมาหาคำตอบ ในเรื่องนี้กัน และเราจะมีทางเลือกให้กับเกษตรกร หากคุณสนใจอยากจะเป็นเกษตรกรยุคใหม่ ทำอย่างไรจะให้รวย
.
ข้อมูลจาก องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุว่า ผู้คนกว่า 767.9 ล้านคน หรือประมาณ 10% ของประชากรโลก กำลังขาดแคลนอาหาร ในจำนวนนี้มากกว่าร้อยละ 55 หรือ 424.5 ล้านคนอยู่ในเอเชีย ขณะที่ประเทศไทยมีคนกว่า 7.3 ล้านคน ที่ประสบภาวะขาดแคลนอาหาร
ซึ่งในอดีต ประชากรส่วนใหญ่ของประเทศไทยกว่า 60% อยู่ในภาคเกษตร มีบทบาทในการขับเคลื่อน GDP ถึงร้อยละ 36
แต่ในปัจจุบันสัดส่วนนั้นลดลงเหลือเพียงแค่ 1 ใน 4 ซึ่งนั่นสะท้อนให้เห็นว่าภาคเกษตรกำลังประสบปัญหา
และเกษตรกรกำลังประสบกับภาวะความยากจนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เมื่อเทียบกับประเทศที่พัฒนาแล้วหลายประเทศ เช่น อิสราเอล สิงคโปร์ ญี่ปุ่น หรือ ไอซ์แลนด์ อาชีพเกษตรกรเป็นกลับเป็นอาชีพที่ร่ำรวย สร้างรายได้เป็นอย่างดี ขณะที่เกษตรกรไทยกลับยากจนลงทุกวัน
.
บทความจากธนาคารแห่งประเทศไทย เรื่อง เปลี่ยนวงจรชีวิตเกษตรกรจาก ‘วงจรถดถอย’ สู่ ‘วงจรโอกาส’ ระบุว่า เกษตรกรไทยส่วนใหญ่ตกอยู่ในกับดัก “วงจรโหดร้ายของความยากจน” ซึ่งเป็นทฤษฎีของ นายแรกนาร์ เนิร์กส์ นักเศรษฐศาสตร์ชาวเอสโทเนีย ที่กล่าวว่า เมื่อไม่มีเงินก็ไม่มีออม ทำให้ไม่มีการสะสมทุนหรือลงทุนเพื่อพัฒนาตนเอง ทำให้ไม่มีผลิตภาพเพิ่มขึ้น ทำการผลิตได้น้อย ต้นทุนสูง ขาดทุนบ่อย ทำให้เกษตรกรไทยยังคงยากจนต่อไปไม่สิ้นสุด
ธนาคารแห่งประเทศไทย ระบุว่า เกษตรกรสามารถหลุดจากกับดักวงจรของความยากจน จะต้องมีการคิดใหม่ทำใหม่ เช่น การทำเกษตรแปลงใหญ่ คือ การทำเพื่อลดต้นทุนในการทำการเกษตร จากแปลงขาดเล็ก 3-5 ไร่ ให้เป็น 50ไร่ 100 ไร่ ทำให้ต้นทุนในการทำเกษตรลดลง ควบคุมคุณภาพได้ดีขึ้น กำไรจึงมากขึ้น เช่น กรณีของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงให่กระชาย จ.กาญจนบุรี
.
- เกษตรแบบผสมผสาน คือการใช้ประโยชน์จากที่ดินอย่างเต็มที่ แทนที่จะปลูกข้าวปีละ 4 เดือนก็ใช้ที่ดินในการปลูกพืชชนิดอื่น ที่ราคาดี เช่น ถั่ว งา หรือพืชเศรษฐกิจชนิดอื่น
- เกษตรปราณีต เป็นการนำนวัตกรรมมาช่วยในการเพิ่มผลผลิต ควบคู่กับการเก็บสถิติข้อมูลเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการปลูกให้ดีขึ้น ซึ่งทางบุรินทร์เจอนี่ก็มีการเสนเรื่องนี้อย่างต่อเนื่อง เช่น การใช้ AI มาช่วยในการเพาะปลูก หรือ การปลูกผลักด้วยแสง LED ซึ่งเป็นอีกทางออกหนึ่งที่ช่วยให้เกษตรกร สร้างรายได้อย่างยั่งยืนเช่นกัน
อีกประเด็นที่น่าสนใจคือ การต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่ม การปลูกพืชที่มีมูลค่าสูง และประกอบอาชีพอื่นที่ให้รายได้ที่สูงกกว่า
เช่น การปลูกไม้ดอกทานได้ การเพาะเลี้ยงแมลงจิ้งหรีด หรือการเพาะเลี้ยงรังไหม เป็นต้น
.
จะเห็นว่า อาชีพเกษตรกรสามารถประสบความสำเร็จและสร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นจำนวนมากได้ อย่างที่เราได้เห็นกรณีศึกษาจากต่างประเทศ ซึ่งเขามีการวางแผน การคิด การวิเคราะห์อย่างเป็นระบบ รวมถึงการมีความมุ่งมั่น ตั้งใจในการประกอบอาชีพของตัวเอง และเรามี 5 ข้อคิดดี ๆ มาฝาก ถ้าหากคุณสนใจอยากจะเป็นเกษตรกร หรือเป็นเกษตรกรอยู่แล้วจะต้องปรับตัวอย่างไร มาติดตามครับ
ประการที่ 1 คือ คิดใหม่ทำใหม่ คิดนอกกรอบ ออกจากโมเดลเดิม ถ้าเกษตรแบบที่ทำอยู่ประสบปัญหา รายได้ลดลงแต่หนี้เพิ่มขึ้น ต้องใช้ปุ๋ยใช้ยามากขึ้น ลองคิดใหม่ทำใหม่ กับการทำเกษตรแปลงใหญ่ เกษตรแบบผสมผสาน การใช้นวัตกรรมมาช่วยให้การเพาะปลูกดีขึ้น หรือเลือกปลูกพืชชนิดอื่น หรือทำเกษตรแบบอื่นเช่น เลี้ยงแมลงควบคู่กัน
ประการที่ 2 ต้อง รู้ดิน รู้น้ำ รู้พืช รู้สภาพอากาศ และรู้ตลาด สิ่งเหล่านี้จะช่วยทำให้เราเข้าใจว่าพื้นดินแปลงนี้เหมาะสำหรับปลูกพืชชนิดไหน จะต้องพัฒนาอย่างไร ปลูกอะไรแล้วจะดี
ประการที่ 3 นวัตกรรมช่วยได้ ถ้าคุณเป็นคนรุ่นใหม่ นวัตกรรมหลายอย่างจะช่วยให้คุณทำเกษตรได้ดีขึ้น
แต่ก็ต้องระมัดระวังกับต้นทุนที่เพิ่มขึ้นด้วย
ประการที่ 4 ฝึกฝนให้ชำนาญ ถ้าเลือกได้แล้วว่าจะทำอะไร ให้ศึกษาทดลองทำจนชำนาญ จะได้รู้ว่าสิ่งที่ทำให้ผลผลิตอย่างที่คิดได้หรือไม่
ประการที่ 5 รวมกลุ่มชุมชน ทำอะไรคนเดียวก็สำเร็จเพียงเล็ก ๆ แต่หากมีคนช่วยคิดช่วยทำ แลกเปลี่ยนกันในชุมชน
ความสำเร็จจะมากขึ้น ยิ่งใหญ่ขึ้น
.
ทั้งหมดนี้เป็นตัวอย่างหรือทางเลือกที่ทางบุรินทร์เจอนี่ได้หาข้อมูลมาฝากคุณกัน แต่อย่างไรก็ตาม จุดเริ่มต้นของทั้งหมดต้องมาจากการคิดใหม่ ทำใหม่ การวางแผนที่มีระบบ ไม่ว่าคุณจะประกอบอาชีพอะไรก็ตาม ก็จะก้าวไปสู่ความสำเร็จได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ถ้าหากคุณมี passion หรือ แรงบันดาลใจให้ก้าวต่อไป ทำให้หลุดพ้นจากสภาพที่คุณเป็นอยู่ ณ ปัจจุบัน
ไม่ว่าจะเป็นกับดักความยากจน หรือปัญหาใด ๆ ก็ตาม ก็จะสามารถหลุดพ้นได้อย่าง บุรินทร์เจอนี่ ขอเป็นหนึ่งกำลังใจ ให้ทุกคนสามารถก้าวผ่านปัญหาที่เกิดขึ้น ไปสู่คุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นกว่าเดิมในอนาคต พบกันใหม่ในตอนต่อไปครับ สวัสดีครับ