Рет қаралды 922,287
ทำแป้งนานจิ้มแกงกินเองครั้งแรก! ตามคังคุไบ 🔴 รสชาติ...มาก
INGREDIANTS: for Nan bread
-300 ml. cup of warm water (น้ำอุ่น)
-10 grams of dry yeast (ยีส)
-20 grams of sugar (น้ำตาล)
-1 egg (ไข่)
-1 tsp of salt (เกลือ)
-2 tbsp of natural yogurt (โยเกิร์ต)
-500 grams of flour (แป้งสาลี)
-1 tbsp of oil butter (น้ำมันเนย)
INGREDIANTS: for Nalli Nihari
-Coriander seeds 1/2 tablespoons (เม็ดผักชี)
-Black pepper corns 1 tsp (พริกไทยดำ)
-Fennel seeds 1 tablespoon (เมล็ดยี่หร่าแห้ง)
-Green cardamoms 4 pieces (กระวานเขียว)
-Black cardamom 1 piece (กระวานดำ)
-Cloves 6 pieces (ก้านพู)
-Cinnamon sticks 3 pieces (อบเชย)
-Bay leaf 3 pieces (ใบกระวาน)
-Star anise 1 piece (โป๊ยกั๊ก)
-Nutmeg 1/2 piece (ลูกจันทน์เทศ)
-Black cumin seeds 1 tea spoon (ผงยี่หร่า)
-Dry ginger powder 1 tea spoon (ผงขิง)
-Mace 2 pieces (ดอกจันทน์เทศ)
-Red chilli powder 2 tea spoons (ผงพริกแดง)
-Turmeric powder 1/2 tea spoon (ผงขมิ้น)
-Salt 1 tea spoons (เกลือ)
-2 Lamb legs (ขาแกะ)
Reference:
• Nalli Nihari recipe | ...
• วิธีทำโรตีนาน แป้งหนา
• Naan bread | How to ma...
*********************************
You can see me at!
Ajumma
ʕᴥ• ʔ Instagram : / namnung.p
ʕᴥ• ʔ Fanpage : / ajummanammy
ʕᴥ• ʔ Facebook : www.facebook.c....
Oppa
ʕ•̮͡•ʔ Instagram : / oppathuchy
ʕ•̮͡•ʔ Fanpage : / oppathuchy
ʕ•̮͡•ʔ Facebook : / thuchyhandso. .
Contact Work:
Email: AjummaNammy.Work@gmail.com
Line: @OppaThuchyManager