Thì ra đây là cách làm món tàu hũ ky chúng ta hay ăn nhưng không phải ai cũng biết

Tồn tại và phát triển gần một thế kỷ, làng nghề Tàu hủ ky Mỹ Hòa nổi tiếng ở vùng đất ven sông Hậu, gần chân cầu Cần Thơ.
Để làm tàu hũ ky, dân làng nghề đem đậu nành ngâm trong nước chừng 2 tiếng cho nở, mềm rồi mang xay thành bột. Sau đó đưa vào máy ly tâm vắt lấy nước, nước đậu nguyên chất được bỏ lên chảo đun để lấy váng.
Thông thường người ta xếp 18 chảo thành hai hàng gọi là một dàn, tùy theo quy mô từng gia đình mà số dàn này nhiều hay ít. Để lên váng đậu, nước trong chảo chỉ được duy trì ở khoảng 70 độ C.
Nếu muốn lá tàu hủ ky dày thì để váng nổi lâu hơn, còn lá mỏng chỉ cần nổi váng chừng 5 phút. Cứ khoảng 10 phút sau khi vớt chảo lại nổi váng một lần và được thợ dùng dao rạch váng rồi treo lên sào trúc ngay phía trên chảo cho ráo.
Thợ làm tàu hủ ky phải luôn tay cho đến khi cạn nước, lấy mãi tới lớp cuối cùng thì gọi là vớt bẹ.
Để có được 1kg tàu hũ ky với giá 125 ngàn đồng bán ra thị trường, nguyên liệu phải dùng khoảng 2,5kg đậu nành tươi.
Đến với làng nghề tàu hủ ky, du khách có dịp tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất ra những miếng tàu hủ ky thơm ngon và hấp dẫn, được lắng nghe bà con nơi đây kể những câu chuyện lý thú về sự hình thành và phát triển của làng nghề.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : Street-Food-...
#streetfoodThaoVy

[@ngocxuyenlylac6053]

Lần đầu biết được biết cách làm tàu hủ ki ,cảm ơn TV nhiều lắm,

Dạ

[@dole8371]

Mình ăn chay món tàu hủ ky ko thể thiếu, mặc dầu ko biết trong thành phần gồm có những gì, chỉ mong nhà sx làm với tất cả lương tâm nghề nghiệp để an toàn cho ngươid tiêu dùng.

Dạ

[@lango5042]

Làm qua nhiều công đoạn quá mới ra đc miếng tàu hũ ki . Quá cực ,nên mắc là đúng r . Lần đầu tôi đc nhìn thấy ,cám ơn TV rất nhiều

Ok bạn

[@michellehoang746]

Chúa chúc lành hồn xác cho hết mọi người. thấy Qúy Anh Chị Em làm việc vất vả qúa. hồi nào giờ chỉ mua về ăn thôi. nhưng bây giờ thấy thương qúy anh chị em qúa. cầu mong cho mọi người sống vui vẻ khoẻ mạnh nhé. à quên, hũ ki này cuốn chả giò chiên ngon lắm luôn. Love All In GOD.

dạ

[@PhuongVo-ns9qj]

Chỉ mong nhà sản xuất có tâm, làm ra sản phẩm cho người tiêu dùng sạch sẽ, an toàn là ok.Cảm ơn ad đã cung cấp h ảnh mà ko phải ai cũng biết

Cảm ơn bạn

[@thuthachhocngoaingu4420]

Yên tâm đi bạn ha,năm nào cũng có đoàn xuống kiểm tra chất lượng, được lên TV đài truyền hình VL hoài mà.

[@namho9922]

Cho mình hỏi lò than hay lò điện vậy bạn

[@dungnguyenthi3828]

Đúng là ăn nhiều nhiều nhưng lần đầu tiên mới thấy được họ làm ra👍

Hihi

[@HoaPham-jr8tl]

Thấy gia đình làm cựu quá nam mô a di đà Phật. Xin 🙏 cảm ơn 🙏 tất cả mọi người luôn đem lại những điều tốt đẹp nhất nam mô a di đà Phật ❤❤❤❤.

Cảm ơn anh chị

[@chamnguyen2885]

Cảm ơn kênh đã đăng clip này để mọi người biết cách làm tàu hũ ky

Cảm ơn anh chị

[@thithunguyetnyuyen]

Cảm ơn người quay và nhà sản xuất tàu hũ ky

Cảm ơn anh chị

[@HoaVu-nf7re]

Hay quá. Cảm ơn nhiều em Thảo đã chia sẻ cách làm món tàu hũ ky. Nhìn tàu hũ sạch và ngon lắm em

Em cảm ơn chị

[@yennguyen1368]

Tuyệt vời !!! Sạch sẽ quá .❤👍👍

Cảm ơn bạn

[@TL-fy8rs]

Cảm ơn anh chị đã quay và chia sẻ đến mọi người nhé ❤️🙏

Cảm ơn bạn

[@MinhMinh-mi2gm]

Tàu hũ ky này các bạn có thể mua về tự mình làm chả lụa chay ăn thơm ngon hơn ở ngoài chợ bán khi làm chả lụa chay MN nên bỏ thêm tiêu đâm to to vô tàu hũ ky trôn điều mới gói lại sẽ ngon hơn

Cảm ơn bạn

[@havo4062]

Mới biết món này , và cực kỳ thích luôn

[@thulethi9641]

Ngon quá.

dạ

[@HoaNguyen-te6io]

Hôm nay moi coi kênh của con hay và co ý nghia chúc con và gia đình suc khoe binh an

Dạ

[@phuongtran5067]

Nhìn thấy hấp dẫn

Dạ

[@thamngo351]

Cô cảm ơn Thảo Vy nhiều nha❤️❤️❤️nhờ con bỏ công đi nên ngồi nhà vẫn biết đc những điều mình chưa biết.Kênh khám phá vùng quê của con bây giờ k tiếp tục nữa hả con .Con ! Có điều này Cô muốn nói nhỏ với con nha 🤭Con có giọng nói nghe hay đó ,con đã từng nghe ai cũng nhận xét như Cô k? Sao con k khai thác và đầu tư vào giọng nói của con đi .Cô nghĩ con mở thêm kênh đọc truyện nữa đi ☺️☺️

[@betran622]

Ngon

Dạ

[@thuthachhocngoaingu4420]

Quê mình nha. Các bạn thấy dễ vậy chứ không dễ đâu.Giữ lửa rất quan trọng, làm không tốt sẽ rất dễ bị nguội hoặc nóng, dẫn đến bị sỉn là khó nấu lắm.

Cảm ơn bạn

[@hatranthi304]

Chị chào Thảo Vy tặng em một 👍 lá tàu hũ ki ăn lẩu rất ngon và tốt cho sức khỏe

Dạ em cảm ơn chị

[@NhungNguyen-cb2hm]

wow people work hard

Thank you

[@haitong1935]

Ăn Thuần Chay bảo vệ môi trường thương yêu... không sát sanh hại vật Cầu nguyện giải thoát bình an.. love you

Cảm ơn anh chị

[@HuyenVuThi-1982]

Ô giờ mới biết váng đậu làm từ đậu lành .mình hay uống sữa đậu lành tự nấu có lớp váng nàu nhưng ko biết toàn vớt bỏ đi giờ mới biết tiếc quá cảm ơn bạn đã chia sẻ

Hihi

[@thietbiaplucminhphat]

đẹp đó anh

💚

[@minhle-bp6ff]

Cảm ơn đã chia sẻ video này để hiểu rõ hơn. Địa chỉ chỗ này ở đâu vậy chủ kênh ơi, để đến mua.

Cảm ơn bạn

[@kimyoung3484]

♥️♥️♥️♥️♥️

Dạ

[@user-ts9wu9ll3j]

TKS THAO DA CHIA SE

Đa tạ ạ

[@yennguyenngoc5714]

Anh ơi, hôm nào ah quay lò trứng muối đi ạ.

Có lò nào cho quay không bạn giới thiệu mình đi

[@yennguyenngoc5714]

@ dạ e k có ạ

[@pianh4976]

Cho e xin bí quyết làm chả đòn chay ak

[@loanyoshi]

Nhung mon an ngon nay. Sao khong van dong xuat cang sang USA. Ben nay mon nay mat lam dong lanh khoang $10.00 mot pound

Dạ

[@quyluu1148]

mình nấu sửa đậu nành mà đặt thì cũng có lớp màng ở trên kg cần bỏ gì vô hết nghe mn

Cảm ơn bạn

[@cucnguyen5257]

Màu vàng là tự nhiên hay cho màu vậy bạn Thảo Vy?

Tự nhiên ạ

[@user-dt4is8fe8l]

Quay quy trình sản xuất chao đi bạn

[@dieule2579]

Lò tàu hủ ky ở đâu vậy? Cám ơn

Dạ ở Bình Minh

[@mimita293]

Sao tàu hủ ky vn không thấy xuất qua Mỹ , chỉ thấy toàn của trung quốc sợ quá .

[@phulehong7615]

Bạn tự làm ở nhà cũng được mà.

[@henrynguyen9423]

Sợ cái gì vậy

[@trinhmai128]

Mà bây giờ lên giá nữa chứ, mấy năm trước có $8 hay $9 giờ thì gần $13/ miếng ngay chổ tui ở (NV)

[@LANNguyen-lr7cr]

- Với HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT thì VÀO MỸ E RẰNG KHÔNG ĐƯỢC !

[@mytiennguyenthi760]

@@phulehong7615 UB g

[@senhongvn]

Thao Vy oi ....vui long xin so dt de lien he co so mua hang nay duoc ko 2 em, thanks !

Dạ ở đây có quay danh thiếp

[@nganlethi1115]

tàu hủ ky ăn ngon làm dể nhưng rất mất thời gian ,

Dạ

[@daoanhtuitiengiangnhen1988]

Mình muốn biết lỗ tàu hu ky ở đâu vậy bạn

[@thinhtrannhu]

Chổ anh bán ở đâu vậy

[@nilatruong6254]

Xin hỏi là đậu nành hay đậu xanh ạ?

[@namho9922]

Cho mình hỏi lò đó lò than hay lò điện vậy bạn

vẫn có 2 loại là dùng than và dùng điện ạ.

[@quetri8815]

Địa chỉ ở đâu vậy bạn.!

mình có quay địa chỉ trong video

[@anhnguyetnguyenls]

Chào chủ kênh , em có thể ghi địa chỉ hãng làm tàu hũ ky và số phone cho mọi người biết khi cần đặt hàng mua , cảm ơn Thảo .

ui, em có quay trong video đó ạ

[@howindy330]

Cho mình xin số đt của cơ sở sx để mình đặt hàng đc ko ạ ?

Mình có nói trong video

[@trangnguyenthi2272]

Tà hũ ki làm từ đậu nành xay hả Thảo.

[@prosecutorbong2738]

Đúng rồi bạn ạ

Dạ

[@lukhanhphung3627]

Sao Thão Vy 0 ghi thêm đią chï và sô' phone cho moį nguoì dê mua bán

Dạ có quay danh thiếp

[@user-ov5nv5tw7r]

Anh có bán không giá bao nhieu 1 kg vậy

Có bán tại lò á bank

[@trangly616]

M định hỏi mua tro

Huhu

[@mimita293]

Bên đây 2 miếng to như thế là 12 đô , mắc lắm !

Kaka

[@trangly616]

Địa chỉ lò ở đâu vậy ạ

Ở vĩnh long ạ

[@tonthat2742]

Không thấy địa chỉ đâu cả cháu ơi.

cô chú anh chị gõ lò tàu hủ ky thành đạt là ra ạ, chứ ở quê đâu có địa chỉ.

[@tranwynn4748]

129.000 1ki quá là rẻ chẳng bằng bên Mỹ này ăn tàu hũ kỳ của chín, 450gr= 14 Dollar, mình mà về được nơi này mua đem về Mỹ mà xài dần.

Dạ

[@samtran184]

Chờ mặt đong lại vớt lên .

Ok

[@samtran184]

@ coi phim nầy cũng mấy chục năm trên máy bay về VN hay trở lại Mỹ lâu quá không nhớ.

[@athuninh]

dơ vay😢

Hic làm vậy sạch rồi bạn

[@LunaCorn]

Anh ơi có thể ko để tên kênh in chìm dưới clip được ko anh, nó thật sự ko thẩm mỹ ạ 😭

[@hocmonquetoi145]

Bạn này nói ngộ nhỉ

[@LunaCorn]

@@hocmonquetoi145 sao ngộ á bạn?

[@hocmonquetoi145]

@@LunaCorn chu kênh để vậy để không ai coppy nội dung được đó mà 😂

Cảm ơn bạn, mình cố gắng điều chỉnh hợp lý hơn

[@LunaCorn]

@ cám ơn anh đã đọc ạ 😊😊😊

[@hieungo1740]

Tôi muốn mua tàu hủ ky cho tôi xin số điện thoại dể mua Nha

Dạ có địa chỉ trong video

[@lienly9969]

Nhìn góm quá

Hic có gì trời

[@kienthai5620]

Nói nhỏ quá ko nghe gì hết

Xem công đoạn làm thôi chứ nói gì.

[@ang8479]

Nhớ hồi còn nhỏ khoảng 15 tuổi học nấu tàu hũ nước đường nhưng nấu hoài mà không có đông lại mà toàn thấy lớp vàng mỏng mỏng này, đây cứ vớt ra rồi xực tại chỗ không cần để cho nó khô. Coi như mình đã biết cách làm tàu hũ kỳ từ lúc 15 tuổi.

Cảm ơn anh chị

[@suutran5748]

Cho dia chi cho lam nhe..

Ok nè

[@hangnguyenthi7873]

Muốn mua bánh tàu hủ này thì mua ở đâu vậy

Bạn xem mình có ghi địa chỉ

[@TamNguyen-ek9wf]

Trước khi đổ nước đậu nành vào chảo có nước gì trong chảo , không biết hoá chất hay gì? Chớ làm sao nó đông lại để vớt mặt váng

Mình không rõ ạ

[@lehuong1478]

Hành thé dó ban, vì nhà ban mình có làm nên nó Cho mình biêt, dê tàu hù ky có dô dai không bi dut ngang lúc vot lên,an nhiêu có hai Cho timb, thân,gan

[@tinanguyen1625]

Noi làm việc nhìn nhếch nhác quá nên cần vệ sinh hơn

Hic

[@tung-phuongle3396]

Xung quand bân quá ! Vân chua y thuc vân dê vê sinh thuc phâm 😢.

Dạ cảm ơn anh chị

[@elizabethtruong9750]

Nhà máy chế biến tàu hũ ky,nhìn không thấy hợp vệ sinh ,phát kinh , hết dám ăn nữa. Bẫn quá.kinh hãi thật

Hic

[@tienlien7013]

Mình thấy bình thường mà nhìn chao đen chứ có ảnh hưởng đến nước dau

[@tranpham6151]

Không thấy ai đeo bao tay hết vậy ???

Huhu

[@dungngo8597]

nấu ko cho sôi sục sục ha 😆

hic