Thịt Kho 100 Trứng Ăn Cùng Anh Em Bếp Trước Khi Nghỉ Tết

#nguyễnvănlinhẩmthực
#linhcánướng
CÔNG THỨC NẤU THỊT KHO TÀU NGON ĐÚNG VỊ, HƯƠNG VỊ NGÀY TẾT
Nguyên liệu nấu thịt kho tàu:
5kg thịt ba chỉ 5kg thịt đùi
100 quả trứng gà
6 trái dừa tươi
200g hành khô
200g tép tỏi
-200g ớt sừng đỏ ko cay
Gia vị: 500g Đường đỏ.600g nước mắm, 100g bột ngọt, muối hột 150g
*** Thực hiện nấu thịt kho tàu
Bước 1
Thịt sau khi cắt miếng vừa ăn,tất cả gia vị ướp ít nhất 30 phút đến 1 tiếng để gia vị thấm đều. hoặc phơi 1 nắng
Bước 2
chuẩn bị nước sôi khoảng 8lít. và 6 trái dừa ngọt nước…
Bước 3
Cho thịt đã ướp vào nước đung lửa lớn.. vớt bọt cho thịt kho được đẹp có thể sử dụng ít nước màu đường . đậy lá chuối khô cho thịt mềm
Bước 4
Kiểm tra thịt và màu thịt cho trứng gà vào kho thêm 30phút
Không nên bỏ trứng vào kho cùng thịt sớm bởi sẽ bị đổi màu nâu và chai cứng, kém ngon và hấp dẫn.
Bước 5
Hoàn thành: Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, lúc này, nước thịt đã có vị ngọt thanh của nước dừa, nên bạn chỉ cần thêm một chút nước mắm, rắc một chút tiêu là bạn đã có cho mình một nồi thịt kho tàu thơm ngon đậm đà.
Chúc Anh Chị Em Và Các Bạn có một mùa xuân ấm áp,vui vẻ,hạnh phúc bên gia đình..🥰🥰🥰

[@vietus1040]

Thịt Kho 100 Trứng Ăn Cùng Anh Em Bếp Trước Khi Nghỉ Tết. Wow mon thit khi hap dan voi 100 trung