Thịt muối, mỡ muối kiểu Nga. Ẩm thực Nga. Cuộc sống Nga

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Xin chào tất cả các bạn , hôm nay tôi muốn giới thiệu với các bạn cách muối thịt và mỡ ( là món ăn không thể thiếu của người dân Nga ) cách làm hết sức đơn giản . Thịt và mỡ muối không qua chế biến nên lượng đạm không bị mất đi . Thịt và mỡ ngâm trong muối nên diệt mọi khoáng khuẩn , đảm bảo chất lượng vệ sinh , thịt sau khi đã phơi khô để được rất lâu ( khi thời tiết khô hanh ) rất tiện khi đi xa mang theo làm đồ ăn nhưng tuyệt hơn là đồ nhắm cho cánh đàn ông . Nếu các bạn thích video của tôi , hãy xịn tặng tôi một like và đăng kí kênh tôi , tôi sẽ giới thiệu với các bạn nhiều món ăn Nga khác nữa , xin cảm ơn các bạn !

[@KienNguyenTrungphukien]

Sau khi ướp gia vị, khi gói giấy bảo quản mình cho vào bọc nilon và hút chân không để bảo quản được không. Với bạn cho hỏi sao phải ngâm nước 4 tiếng

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

@@KienNguyenTrungphukiencó thể ngâm nước 3 tiếng hoặc 4 tiếng hoặc 5 tiếng ( tùy vào lượng muối bạn cho vào thịt nhiều hay ít ) thịt ngâm vào nước để giảm độ mặn trong thịt !

[@KienNguyenTrungphukien]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 cảm ơn bạn nhiều, chúc kênh phát triển và ra nhiều clip chế biến món ăn phong cách Nga

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

@@KienNguyenTrungphukien bạn có thể cho vào nilon và hút chân không để bảo quản khi thịt muối đã thực sự khô , thịt phải ngâm trong nước ít hay nhiều giờ đồng hồ phụ thuộc vào lượng muối bạn cho vào thịt để muối , nếu bạn cho nhiều muối thì nên ngâm thịt trong nước lâu ( khoảng 4 tới 5 tiếng ) để thịt không bị mặn khi ăn !

[@nguyenhongngoc2360]

Một thoáng nước Nga chị ơi thịt này ăn sống ạ ? Hay có phải nấu lên không ạ ?

[@sonngoha7325]

Cảm ơn chị. Thị phạm và thuyết minh rõ ràng. Tuyệt vời.

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Cảm ơn em đã ghé thăm !

[@PhuocNguyen-gg5oz]

Thịt muối ăn kèm bánh mì đen thì tuyệt vời

[@truongyes]

Món thịt muối kiểu Nga bảo quản đ.c lâu hay quá hay luôn ... nhìn màu thịt vẫn còn tươi và chất lượng quá

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Thịt muối và mỡ muối có thể để được hàng năm đó bạn.

[@bumxutv6363]

Thịt muối mỡ kiểu Nga chia sẻ rất hay cảm ơn chia sẻ rất tuyệt vời

[@thuyhangnguyen549]

Mỡ muối món ăn ngày xưa của bố mình làm ăn nè ngon lắm lun ! Mỡ ngày xưa ngon nhất

[@ongle3266]

Ngon bình thường

[@NguyenBinh-le9ze]

Cô này trước cháu gặp khi ăn ở Moscow Nguyễn Gia Thiều, cháu nhớ là cô còn sõi tiếng Việt. Cô tiến bộ nhanh thật...

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào cháu ❤❤❤

[@lanhoang8131]

Giọng Chi hay và thân thiện quá, giống như được trở về nhà. Món ăn Chi hướng dẫn rất hữu ich. Cám ơn Chi rất nhiều

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Cảm ơn em đã thăm kênh chị

[@khanhaothi4715]

đơn giản nhưng mà ngon tuyệt vời !!!

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Xin cảm ơn

[@foodlieungoctv2225]

Nhìn ngon quá, chúc bạn nhiều sức khỏe

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Xin cảm ơn

mènnowi, nhìn ngon quá, e hay thsich ăn zi mặn mặn mà ăn vặt á. nhìn cái này thèm tứa nước miếng luôn

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Thịt muối ăn ngon lắm em , giống như thịt bò khô nhà mình đó .

[@trungbuithanh1549]

Món súp đầu cá hồi ngon. Mình được ăn do người triều tiên nấu bên Nga. Ngon, lạ. Việt Nam nấu canh Chua hoặc nấu có giềng say. Ko có vị riêng của cá hồi.

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Súp cá hồi ở bên này cũng là món ăn rất phổ biến của người Nga, ngon và bổ dưỡng.

[@bepcotu7030]

Ngon tuyệt vời bạn ơi

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Xin cảm ơn bạn.

[@nguyenthivuong7386]

Tuyệt vời

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Xin cảm ơn.

[@luunguyenthi1460]

Chị ơi các gia vị ướp thịt tiếng việt gọi là gì vậy ? Công thức tuyệt quá ! Rất cám ơn chị đã chia sẻ món thịt muối này.

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào bạn, đây là gia vị Nga, còn ở Việt Nam, mình có thể ướp thịt bằng những gia vị mình có, ví dụ: ngũ vị hương, hạt tiêu...

[@nhile-il9uv]

Em mê chiếc nhẫn màu xanh của chị quá, rất đẹp! Cám ơn chị chia sẻ cách làm!

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Cảm ơn em.

[@thutivi1982]

Em rất muốn thử ăn món này.

[@thuvlog]

Nhớ mùa thu nước Nga. Và những thiếu nữ ...

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Mùa thu nước Nga quả là tuyệt vời.

[@NguyenTurkey]

Thịt muối, mỡ muối kiểu Nga quá hấp dẫn chị ơi, video này được views nhiều đã ghê chị nè💞 9:00&

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Vì có sự ủng hộ của em đó.

[@NguyenTurkey]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 Hehe, em như là hạt cát bé tẹo thôi, tất cả là nhờ sự cố gắng của chị ạ💞

[@TienMinh-m5g]

Em muốn mua các gói gia vị đó ở đâu bán vậy Chị.

[@Guitargo789]

66 nhìn hấp dẫn lắm bh ui!😊😘😊

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Cảm ơn bạn !

[@BaonganMay]

Ăn sống hay hấp chín mới an ak

[@tranhao2868]

Chị ơi những nguyên liệu chị dùng để sát vào thịt sau khi ngâm nước khó tìm ở VN quá ạ, có cách nào để thay thế không ạ?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào em, em có thể dùng những nguyên liệu em thích, ví dụ như ngũ vị hương, tỏi, gừng bột...

[@trinhteo8143]

Ước dc ăn món này lần chị ạ

[@tralethibich8127]

Mặn lắm chị à

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Đây là món để nhậu , là món ăn cực kì phổ biến ở Nga !

[@phuongphamsi813]

Món này chỉ hợp ở xứ lạnh thôi. Chứ về xứ nóng như việt nam thì vi khuẩn sinh sôi nhanh ăn đau bụng ngay

[@ongle3266]

Thế này thì mặn lắm nhỉ

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Hoàn toàn không mặn đâu bạn ơi

[@mr.bamboo1857]

Video hay lắm bạn hiền. Cám ơn bạn chia sẽ thịt muối rất tuyệt. Chúc kênh ngày phát triển tốt nhé bạn. Rảnh ghé mình chơi nhé

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Cảm ơn bạn nhé !

[@nguyenturkey9153]

Thịt muối và mỡ muối chị yêu làm ngon quá ạ! Trời lạnh ăn mấy món này quá tuyệt chị ha! Uống bia nhâm nhi cũng mê ly 🌷💞 9:00&

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào em yêu.

[@nguyenturkey9153]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 😁✌🏻💞 Em chào chị yêu

[@nhaxinhkinhbac35]

Mình ko ăn đc đồ chín tái như này.mình có thể cho lên xào hoặc nướng ă đc ko

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào bạn, đây là món thịt muối, nếu xào hoặc làm chín , hương vị ngon của thịt sẽ không còn.

[@brucenguyen2240]

Cho em hỏi thịt ba chỉ ướp muối giai đoạn đầu dể trong ngăn đá hay ngăn mát 3 ngày 3 đêm vậy thưa chị ?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào em, ướp muối lần đầu để trong ngăn mát, khi đó thịt và mỡ mới ngấm được muối.

[@thanh.1311]

Cô ơi cho cháu hỏi làm thịt này lên có phải nấu chín k ạ

[@sonnynguyen8012]

Xem trong video thì món cá muối hay thịt muối kiểu Nga. Họ ăn trực tiếp luôn, cắt ra là ăn liền. Không cần nấu nướng gì hết.

[@tranquangthien6923]

Cảm ơn cô

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Không có gì.

[@namphanxuan1981]

Bạn cho hỏi sau khi tẩm muối vào thịt và mỡ mình cho vào ngăn đông hay ngăn mát. Đồng thời sau khi lấy ra rửa sạch và tẩm gia vị mình cho vào ngăn mát hay ngăn đông. Bạn cho biết rõ hơn, cảm ơn bạn.

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Sau khi tẩm muối vào thịt và mỡ để ở ngăn mát, thịt cần rửa, lau khô, sau đó tẩm gia vị, bọc giấy ( nếu ruồi muỗi đậu vào sẽ bị hỏng) phơi khô. Khi thịt đã khô, món ăn đã được, có thể ăn ngay và có thể để hàng năm ở ngăn đá. Mỡ chỉ cần tẩm muối ( không rửa) để ngăn mát ba đến bốn ngày để mỡ chín bằng muối, sau đó cho ngăn đá ăn dần. Chúc bạn thành công.

[@dangthipham8815]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 Mỡ để ngăn đá lúc ăn để thịt mỡ tự chảy đá ra hay như thế nào hả bạn?

[@dangthipham8815]

Bạn có thể cho công thức số lượng thịt, mỡ và lượng muối không? Cảm ơn bạn

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào bạn, mình sát rất nhiều muối, thịt và mỡ sẽ tự lấy lượng muối cần thiết, bạn có cho nhiều thì cũng không sợ mặn.

[@phananh1122]

Hic ở Việt Nam biết tìm mấy bịch nguyên liệu ở đâu trời. ?

[@quachvanbang121091]

Mình nghĩ nếu không có các gói gia vị này thì có thể cho ngũ vị hương, tiêu và tỏi cũng được.

[@naki4uuuu]

Shoppe :)))

[@NgaNguyen-nv3he]

@@quachvanbang121091 Mấy shop bán đồ làm bánh kẹo hoặc các st bán đồ ngoại cho khách nc ngoài mua mà. Cis khi các st cũng có.

[@thuannghialy2992]

Ở trong Sài Gòn đường võ văn kiệt có cái chợ Nga

[@trungbuithanh1549]

Việt Nam có. Gia vị trồng ở VN rồi

[@anhemsinh3]

Thịt muối k cần nấu chín vẫn ăn đc hả c

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Đúng vậy đó cháu

[@ucquangnguyen4941]

chi cho em hoi mon mo muoi minh bo vao ngan mat hay la ngan cap dong vay chi?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Mỡ muối có thể cho vào ngăn đá bạn à !

[@minanguyen5040]

Cần gi nuoc nga trung Quốc cung có lam vay

[@tvaubep1531]

Cố làm video nguyên chiếc đùi heo muối đi ạ

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào cháu, cô chỉ có một mình nên làm cả đùi heo quá nhiều. Và đây là món ăn nhậu dành cho cánh đàn ông để nhắm cùng bia, rượu.

[@ucquangnguyen4941]

minh de bao quan trong tu lanh luon phai ko chi? de bao lau la an duoc vay chi?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Khi thịt và mỡ muối đã được , mỡ có thể bảo quản trong ngăn đá , còn thịt bảo quản ở chỗ khô ráo , không cần tủ lạnh , thịt đã săn lại như thịt bò khô , đương nhiên ở VN ẩm thấp , thì mình không biết có bảo quản được lâu không !

[@thanhbuiquang9250]

Chào chị. Cho e hỏi tại sao thịt mỡ thì ko cần ngâm nước, mà thịt ba chỉ lại cần ngâm rồi mới tẩm gia vị vậy

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào em, thịt mỡ không nên rửa, vì mỡ chỉ ướp muối không cần ướp gia vị sau đó, chỉ khi nào ăn, thì cạo lớp muối bên ngoài. Còn thịt phải rửa và lau khô để sau đó ngâm tẩm gia vị, thịt sẽ ngấm gia vị hơn và không bị mặn.

[@DannyRose192]

Cô ơi cho con hỏi: Công đoạn tẩm ướp đã xong nhưng hiện tại con không có giấy để gói ( do dịch đang giãn cách) con có thể gói nó lại bằng màng bọc thực phẩm được không cô? Và để ở đâu là tốt nhất?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Con dùng giấy trắng bọc để khô bằng nhiệt độ thường. Khi thịt đã khô hẳn (khoảng 2 tới 3 tuần) là có thể ăn được. Nếu làm nhiều không ăn hết, con bảo quản trong ngăn đá, có thể để hàng năm. Chúc con thành công

[@thangvuquyet5629]

Ở Việt Nam mà muốn mua mấy gia vị kia thì mua được ở đâu cô nhỉ,

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào cháu, cháu có thể sử dụng những gia vị có ở Việt Nam: ngũ vị hương, bột cari, cũng sẽ rất ngon. Chúc cháu thành công.

[@thangvuquyet5629]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 sau 3 ngày bọc kĩ rồi để trong tủ lạnh được k cô?

[@kentwu6035]

Thit nay lam banh mi thit ban an hop ko c

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Thịt này ăn cùng bánh mì , tuyệt lắm

[@lavenderpt9808]

Chị cho hỏi tên gọi và món ăn nào dùng đến nó ạ. Cảm ơn chị đã chia sẻ

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào em, đây là món thịt muối và mỡ muối, là món ăn cực kì thông dụng của người Nga, có thể ăn kèm bánh mì hoặc làm đồ nhậu uống rượu , uống bia, và có thể ăn với cơm..

[@5nowL3opard]

Cảm ơn cô đã chia sẻ ❤

[@cau3bui719]

Các gia vị ướp ở việt nam không có.ở việt nam mình có loại gị vị nào tương đương vậy để ướp không chị

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Em ướp gia vị nào ở Việt Nam có ( húng lìu ....) Mùi thơm của thịt sẽ phụ thuộc vào gia vị em ướp

[@thanhchauyoutube5298]

Cho e hỏi làm xong ăn ko hết thì bảo quản thế nào ak. Để tủ lạnh hay để ở ngoài nhiệt độ phòng ak

[@Levanhai68]

Chào bạn mình giao lưu nhé, mình đã ủng hộ bạn đầy đủ 👍🤝🔔 rảnh qua nhà mình chơi nhé

[@liendinh4620]

cchi ơi cho e xi lại công thức gia vị ở v nam vì ởvn em ko mua đc như c . hạt tiêu ngũ v hương mấy gỉ nữa c

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào em, có gia vị nào dùng gia vị đó em à, hương vị của thịt phụ thuộc vào mùi của gia vị.

[@liendinh4620]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 dạ e cảm ơn chị .chị ơi em mua đc ngũ vị hương với hạt tiêu có đcko chị

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

@@liendinh4620 , chị nghĩ là cũng sẽ rất ngon.

[@liendinh4620]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 vâng c

[@tranthanhkhang9131]

Mình bỏ ngăn mát hay đá vậy chị

[@nguyenhaidang_official]

🥰🥰♥️

[@vietanhnguyen6619]

Chị cho xin tewn các loại gia vị ... Nếu việt nam ko có thì ta thay bằng loại gia vị nào tại việt nam để ra được hương vị hợp lí

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào Viet anh Nguyen, em có thể dùng gia vị ở VN có như cari và ngũ vị hương , ớt cay, hạt tiêu , vậy cũng rất ngon. Nếu muối thịt, cần phải rửa và tẩm gia vị, còn mỡ thì không cần rửa và không cần tẩm gia vị . Chúc em thành công.

[@hiendothikhanh4004]

Chị ơi thịt này ăn sống luôn đc ạ?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Đúng vậy

[@georgenguyen1180]

em rất tò mò món này. Nay xem của chị từ đầu đến cuối thấy hấp dẫn quá chừng luôn.

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Em làm thử, mỡ muối là món không thể thiếu trong ẩm thực của người Nga, đó là món ăn truyền thống. Cũng giống như nem VN đó em.

[@phuochaiquetoi9507]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 chị cho em hỏi ở việt nam hiên ko có mấy loại gia vị như ở nga thì mình cần mua những gì .

[@kroachtvofficial8164]

thịt môi ăn ngon Quá chị 🔔💗

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Cảm ơn em !

[@Baothu7681]

Bạn ơi lúc cho vào tủ lạnh thì cho vào ngăn đông hay ngăn mát vậy bạn

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Cho vào ngăn đá bảo quản để được hàng năm đó bạn.

[@Baothu7681]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 ý mình là lúc ướp muối xong cho vào tủ 3 ngày xong cho ra ngâm nước ấy bạn. Thì 3 ngày kia để ngăn đá hay ngăn mát vậy bạn

[@bangvocong9859]

Mỡ thì sau khi ướp muối thì ko rửa lại nước và ngâm nước như thịt đúng ko chị nhỉ..

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Đúng vậy đó em

[@sangvong6482]

Gia vị ướp thịt VN có bản k ạ

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Có gia vị nào dùng gia vị đó, tùy theo sở thích của từng người

[@hoangtina100]

xin hỏi chi kieu nga. thịt muối xong bỏ vào ngăn đông hay ngăn mát ạ , tk

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Thịt muối xong, bảo quản ở ngăn đá nếu thời tiết ẩm ướt, ở bên này thời tiết khô ráo nên thịt bảo quản ở nhiệt độ thường, còn mỡ muối bảo quản ở ngăn đá.

[@bayinh1388]

Cho e hỏi là nước tương gì vậy ak.có phải loại nước tương xì dầu ở việt nam bán không c

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Có nước tương gì đâu em.

[@yanguyenpqfood629]

Phần thịt đấy ở đoạn nào con heo bạn

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Thịt ba chỉ đó bạn, nói chung, thịt ở đoạn nào cũng có thể muối được.

[@СашаИванов-в9н6ъ]

Сало очень люблю , а мясо просто сказка ! Сколько вкуснятины ! Молодец 👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️😀😀😀😀😀

[@NguyenNam-bi1en]

Không biết ở đâu bán nguyên tảng mỡ lợn to chị chỉ

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Mình nghĩ ở chợ thứ gì cũng có ! Hoặc nếu không có thì có thể đặt !

[@lavenderpt9808]

Bà chủ kênh cho em hỏi treo thịt ở ngoài cánh tủ lạnh hay bên trong tủ. Mỡ muối thì bảo quản ở đâu. Em ở Việt nam

[@sonnynguyen8012]

Bạn thiệt là thật thà quá- phải đặt vào trong ngăn mát của tủ lạnh. Hoặc đặt vào bên trong vách cửa tủ, nơi có những ngăn để chứa đồ.. Nếu cánh cửa tủ lạnh nhà bạn chỉ là một cánh cửa trơn phẳng lỳ (khg có thiết kế các vách chứa đồ) thì bạn đặt vào các ngăn trong tủ nhé.

[@thuanao750]

để trong tủ lạnh 3 tuần à

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Có thể để 4 tuần

[@vietnam2000]

Làm cách nào cho tỏi vào trong miếng mỡ bạn chỉ dùm

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Bạn dùng đầu mũi dao nhọn, và nhét tỏi vào, rất đơn giản.

[@buialbeee]

Chi oi . Để ở cánh cửa tủ lạnh là sao ạ? Ở việt nam miền nam nóng chị có thể chỉ rõ dùm em cách phơi ko ạ? Em rất thích món ăn này!

[@kopthe751]

Để trong tủ lạnh đó bạn , cánh cửa tủ lạnh phía trong có chỗ chứa đồ đó

[@buialbeee]

@@kopthe751 csm on ban nhieu nhe'

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Mỡ muối có thể để ở ngăn đá , còn thịt muối nên phơi khô và không cần để tủ lạnh nếu thời tiết không ẩm ướt em à !

[@cuongnguyenhung7245]

Không nấu nướng gì à?.

[@TuanNguyen-qi5cy]

Tăng huyết áp cấp cứu. ..

[@Yagodnij_Gribolow]

Я тоже люблю мало, я его запекаю. Хороший рецепт. С вами 🤝

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Спасибо большое вам! 🙏🙏🙏

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

@@Yagodnij_Gribolow , конечно !

[@Yagodnij_Gribolow]

Xana Hien , спасибо 😊🤝

[@giaitrim6785]

Chào chị. Em có xem video hướng dẫn làm mỡ muối của chị. Em đã thực hành như sau: Em sát muối và bọc bằng màng co thực phẩm trực tiếp vào miếng mỡ rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 tuần. sau đó em mang ra bóc màng co thực phẩm rồi bọc lại bằng giấy thấm dầu thực phẩm và lại để lại trong tủ lạnh thêm 2 tuần nữa. Em làm như vậy có được không? Em cứ để tủ lạnh như vậy muối có ngấm được hết được toàn bộ miếng mỡ đó không a? Em ở Viết nam nên để ở ngoài với thời tiết nóng ẩm và trời Nồm như thời gian này ở VN em sợ bị hỏng mất. Mong chị tư vấn giúp ạ. Tks chị

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào em, em sát nhiều muối nên không sợ bị hỏng, cứ để bên ngoài cũng không sao, nếu ở VN nóng thì em để ở cánh cửa tủ lạnh, và cũng đừng sợ mặn, mỡ sẽ chỉ lấy lượng mỡ cần thiết, em nhét tỏi vào trong mỡ ( dùng mũi dao nhọn làm lỗ thủng và nhét tỏi vào đó) mỡ sẽ ngon hơn, (và nên bọc bằng giấy bình thường) ba ngày để bên ngoài để mỡ được làm chín bằng muối và hấp thụ mùi thơm của tỏi, sau đó em dùng giấy bọc lại và cho vào cánh cửa tủ lạnh, mỡ muối có thể dùng được cả năm mà không sợ hỏng nếu em cho vào ngăn đá, mỗi lần ăn lấy ra thái, mặc dù ở ngăn đá nhưng mỡ vẫn rất mềm. Nếu em muối thịt thì sau ba ngày cần phải rửa hết lớp muối..... Chúc em thành công.

[@giaitrim6785]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 Cám ơn chị đã tư vấn. Nhưng ngay từ đầu em bọc màng co thực phẩm quang miếng mơ và để trong tủ lạnh luôn từ đầu. Sau 1 tuần em mới mang ra bọc lại bằng giấy thấm dầu. Như vậy muối có ngâm và làm chín thịt được không? Hay giờ em phải bỏ lại ra ngoài tủ khoảng 3 ngày để cho chín lại bằng muối. Em đang sợ em để 3 tuần đều trong tủ lạnh sợ lạnh quá nó không chín được mỡ chị a. Mong chi tư vấn thêm ạ. Tks chị nhiều!

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

@@giaitrim6785 em bỏ giấy nilong ra và cắt một miếng con ăn thử , nếu được rồi thì không cần thiết phải làm gì nữa, em lấy giấy bình thường gói lại và để tủ lạnh. Nếu em muốn ăn lâu thì để ngăn đá, mỡ muối của chị đã hai năm bảo quản trong ngăn đá, nhưng vẫn mềm và như mới muối hôm qua, nếu khi ăn thử em thấy ngấy có nghĩa là chưa được , em để khoảng một ngày bên ngoài nhưng phải sát thêm muối và bọc bằng giấy bình thường. Khi mỡ đã chín bằng muối, ăn không hề ngấy và rất ngon, ăn kèm cùng bánh mì và salad, tuyệt lắm đó em.

[@giaitrim6785]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 Vâng. Em sẽ kiểm tra và sẽ báo lại chị sau a. Có gì em nhờ chị tư vấn thêm ạ. Tks chị!

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

@@giaitrim6785 chúc em thành công, thịt muối cũng tuyệt lắm đó em

[@khanhnguyenbao9791]

Cho em hỏi mình cho tỏi vô bên trong miếng mỡ bằng cách nào vậy? Có phải mình khoét lỗ nhỏ rồi nhét nào không chị?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Em dùng mũi dao nhọn khía lên miếng mỡ và nhét tỏi vào , rất đơn giản. Không phải khoét lỗ đâu em.

[@hoangphinguyen7837]

cam on chi...sau khi xong thì để ngoài bảo quản ăn từ từ vẫn dc phải ko chị?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Mỡ muối em nên để tủ lạnh , còn thịt muối để bên ngoài , vì thịt muối cần phải khô như thịt bò khô nhà mình đó em .

[@hoatrung2839]

Cô có thể cho con biết tên các loại gia vị bằng tiếng anh được không ạ?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Con có thể dùng gia vị mà con ưa thích.

[@unghoi4240]

Cô cho cháu hỏi ,thịt và mỡ muối khi được thì cứ thế ăn hay phải qua chế biến ạ.thanks cô!

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào cháu, thịt và mỡ sau khi đã muối và đã ngấm gia vị khô, là ăn được liền không phải qua chế biến.

[@unghoi4240]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 Vâng cháu cảm ơn cô,chúc cô và gia đình sức khỏe và thành công trong công việc ạ !

[@anhtrancong7128]

Cô có gửi cho cháu những loại gia vị đó được không ạ! Làm cách nào cháu có thể liên lạc được với cô, giúp cháu với nhé!

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Cháu ở thành phố nào và số điện thoại ? Nếu có người về VN cô sẽ gửi , hoặc cháu có thể sử dụng những gia vị mà cháu yêu thích có ở VN .

[@Dung_cuti]

Gia vị muối hay đường hay tiêu ở vn có đủ hết mà

[@tvmatna2257]

Nó không cần phải ₫em ₫i nấu hay luộc phải không.

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Không cần, vì nó đã chín khi được ủ bằng muối rồi

[@tvmatna2257]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 Nó có mặn khi ăn.

[@noothinh7096]

Gia vị of Nga..mua o dau z?minh o SG

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Bạn có thể dùng gia vị mà bạn yêu thích.

[@novzaudio]

Gia vị ướp như trên ở VN thì mua ở đâu ạ?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Nếu không có những gia vị trên, thì chỉ cần tỏi, bột cari, ngũ vị hương, cũng sẽ rất ngon đó, thịt mỡ muối để được hàng năm liền.

[@KhiTaConTre]

Cua hàng bán đồ Nga Nhật Đức ở HN rất nhiều bạn đeo kính vào Google

[@cuonghoang9869]

Miếng thịt ba chỉ..sau khi ướp muối,bảo quản hút chân không có để được 2năm không cô ơi..

[@kiemvu816]

Ướp gia vị xong để trong ngăn mát tủ lạnh có được không chị?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Ướp gia vị xong , không nên để tủ lạnh , vì có độ ẩm thịt sẽ lâu khô ! Cần để thịt khô !

[@duyvunguyenvan3765]

Ăn sống ạ chị

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Đúng vậy em.

[@thulevo7387]

Chị cho e hỏi, cái miếng mỡ đó cứ để lớp muối đó ủ trong 3 tuần là đc hả chị???

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Chào em Thu Le , mỡ muối đó chỉ cần ủ khoảng 1 tuần cũng được , không cần rửa và ngâm nước như thịt , khi ăn em cạo cho sạch lớp muối , ăn cùng bánh mì đen và tỏi hoặc dưa chuột muối , rất tuyệt em à !

[@Samsungtv124]

Bầu trời Nga chị thịt mình bỏ ngăn đong 3ngay hay ngang mát chị

[@ОксанаРубашкинаМенюназавтра]

Привет! Какая смакота!!!

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Xin cảm ơn bạn !

[@bichlienle4476]

Bạn lồng nhạc lớn quá !! Cố gắng lắm mới nghe rõ bạn nói .

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Xin lỗi nhé , mình sẽ rút kinh nghiệm !

[@thangmai5979]

E treo thịt lên mà bên ngoài có biểu hiện bị mốc chị ạ. Có cách nào khắc phục được k vậy chị? Cảm ơn chị

[@thangmai5979]

E có nên treo ngoài nắng, tối mang vào, sáng mang ra phơi k chị?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Em phơi nắng nhưng nếu ruồi muỗi đậu vào sẽ bị hỏng

[@thangmai5979]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 vậy e cho vào ngăn mát tủ lạnh có được k ạh?

[@baat3115]

cho em hỏi những gia vị chị ướp là những gia vị gì để em nhờ người mua

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Mình có thể dùng gia vị gì mình có , không cần phải cầu kì , đương nhiên mùi vị của thịt phụ thuộc vào mùi của gia vị !

[@ThuanTran-yb9ro]

Để vậy ăn luôn chứ ko cần chế biến hả bạn

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Không cần chế biến , cứ vậy thái mỏng ăn kèm bánh mì hoặc làm đồ nhậu !

[@oppspig2034]

Ở Việt Nam thì ướp bằng giả vị gì? Mong bạn chỉ giúp

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Ở Việt Nam có thể ướp ngũ vị hương , cari và rau húng khô say bột , nếu có , nói chung bạn có thể ướp những gia vị gì mình có , mùi vị của thịt ướp sẽ phụ thuộc vào gia vị bạn ướp , chúc bạn thành công !

[@oppspig2034]

Cám ơn bạn

[@hatranmanh9308]

Mỡ sau khi chà muối xong thì để ngăn mát hay ngăn đông đá hả chị

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Mỡ để ngăn mát khi đã xát muối , sau ba ngày , khi mỡ đã ngấm muối , thì có thể bảo quản ở ngăn đông !

[@hatranmanh9308]

Cam on chị

[@hatranmanh9308]

Nhìn mà thèm quá. Ở việt nam có bán kg chị?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Em tự làm đi , hết sức đơn giản , cứ theo cách chị làm ở video . Chúc em thành công ! Là món nhắm tuyệt vời đó

[@hatranmanh9308]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 trước e cung đc an rui.

[@diepngoc6123]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 gia vi kho tim mua o dau vay vo

[@thiephong1639]

Thịt chín chưa cô

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Thịt đã chín bằng muối đó cháu

[@chinhaonguyen2430]

Mình thấy họ cho thịt vào lọ và đổ nước muối đun sôi tiếp cho vào xoong hấp cách thủy

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Đó hoàn toàn là cách khác bạn à

[@malenkaya86vredina]

Ой сало!Да с бородинским хлебушком. Это же рай😇Это так вкусно😌С посыпкой это похоже типа бастурма 😘

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Если не секрет, где вы живёте ? Спасибо Вам большое за поддержку и просмотр.

[@malenkaya86vredina]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 Сейчас во Вьетнаме, город Нячанг. Я из России🌹🌼🌺🌸🌻🌷

[@trungbuithanh1549]

Miếng mỡ ngon quá. Vao tù bên Nga mới được thưởng thức mỡ muối. Mỗi lần được 1 miếng nhỏ xíu.

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Sao phải vào tù ở Nga ?

[@vanchu4514]

Chắc ăn thịt chó

[@loanphanthi3404]

Nó có mặn không chị

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Hơi mặn chút , nhưng rất ngon , làm đồ nhắm thì tuyệt ! Và để được lâu , thịt không qua chế biến nên chất bổ không mất và vì ngâm với muối nên diệt mọi khoáng khuẩn , đảm bảo vệ sinh !

[@chibihaycuoi]

Muối Như vậy xong là có thể ăn trực tiếp ko cần nấu lại hả chị .

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Thịt và mỡ muối đã được chín bằng muối , cứ như vậy thái ra ăn bạn à !

[@hoangviet8005]

Mặn lắm

[@cattuongnguyenhuu1757]

Cô ơi, thịt muối đem phơi ngoài nắng được không ạ

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Không được đâu cháu !

[@HoangNguyen-yi4kg]

Ăn sống luôn à ?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Thịt đã chín bằng muối trong thời gian muối.

[@hanhitranthi5157]

Nhưng giá vị này mua ở đâu bên Việt Nam á chị

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Em có thể dùng gia vị theo khẩu vị của em , ở Việt Nam có Ngũ vì hương và cari cùng với ớt và hạt tiêu , vậy cũng đủ lên mũi và cũng sẽ rất ngon đó em . Chúc em thành công.

[@hanhitranthi5157]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 e đã muối mỡ rồi nhìn ngon lắm mới được một tuần chị ạ.nhung e quên không hỏi chị là lúc đầu e cũng ướp muối rồi ngâm mỡ vào nước may tiếng .sau đó e mới ướp gia vị rồi lăn thêm lần muối nữa.co dung không chị ạ.e cảm ơn

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

@@hanhitranthi5157 mỡ muối không cần ngâm nước em ơi, chỉ cần xát muối và tỏi gói lại để tủ lạnh , khi nào ăn em bỏ ra cạo lớp muối bỏ đi , xát lát mỏng đặt lên bánh mì ăn cùng tỏi và rau sống, mỡ muối mềm ngon và tan chảy trong miệng. Em có thể bảo quản ở ngăn đá , ăn được hàng năm, khi bỏ ngăn đá ra mỡ vẫn rất mềm. Chỉ có thịt muối mới cần ngâm trong nước sau đó ngâm tẩm gia vị . Thịt muối và mỡ muối khác nhau đó em. Thịt muối khi đã khô ăn dai và thơm như thịt bò khô ở Việt Nam, còn mỡ muối rất mềm.

[@hanhitranthi5157]

@@cuocsongquanhta-hienhana9298 dạ.e cảm ơn chị.e đã làm thành công rồi chị ạ 🥰

[@ОксанаРубашкина-у6б]

Привет, Ханочка! Куишке понравилось сало?

[@cuocsongquanhta-hienhana9298]

Да , очень !