รสชาติของชีวิตในเบตง : Spirit of Asia (22 ก.ย. 62)

เมื่อครั้งอดีต...ก่อนการพัฒนาคมนาคมเชื่อมต่อกับจังหวัดอื่น ๆ ในแนวเส้นถนน "เบตง" เคยขึ้นชื่อว่าเป็นหย่อมเมืองที่ตั้งอยู่อย่างลำพังบนแนวเทือกเขาสันกาลาคีรี แม้เบตงจะอยู่อย่างโดดเดี่ยวห่างไกลสักเพียงใด สิ่งที่น่าแปลกใจคือที่แห่งนี้กลับเป็นจุดหมายแห่งความหลากหลายของกลุ่มคนต่างวิถี ต่างศาสนา และความเชื่อที่หลั่งไหลเข้ามาผสานเป็นหนึ่งเดียวในพหุวัฒนธรรม
ผู้คนที่หลากหลายในต่างวิถีหลายชั่วรุ่น ล้วนแล้วก็มีสูตรอาหารที่คิดค้นขึ้นมาอย่างสอดคล้องกับวิถีชีวิตของพวกเขา ทำให้อาหารนั้นเป็นมากกว่าอาหาร เพราะมันเต็มเปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ของหลากกลุ่มชนที่เข้ามาโลดแล่นอยู่ในเบตงแห่งนี้
ร่วมเดินทางเปิดสำรับอาหารที่ชาวมุสลิมแห่งเบตงขนานนามว่าเป็นอาหารมุสลิม "หลังเขา" ที่ตำบลอัยเยอร์เวง แล้วเดินทางต่อไปลิ้มรสชาติแห่งชีวิตในตำรับอาหารจีนที่ยังคงโลดแล่นอยู่ในวิถีชาวจีนหลากภาษาในเมืองเบตง
ติดตามชมในรายการ Spirit of Asia ตอน รสชาติของชีวิตในเบตง วันอาทิตย์ที่ 22 ก.ย. 62 เวลา 16.30 น. รับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/SpiritofAsia
#อาหารจีน #สูตรอาหาร #เบตง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
KZbin : / thaipbs

[@user-fe3oe3on9e]

ผมชอบคนพากย์ที่สุดครับ น้ำเสียงลีลา พรรณาโวหาร เป็นเอกลักษณ์ จริงๆ

[@amarachit-opas6949]

ทำต่อเถอะค่ะ จำนวนน้อยลงตามกำลังก็ยังดี ทิ้งเลยน่าเสียดายจังค่ะ ปัจจุบันมีมากเจ้า แต่ใช่ว่าจะอร่อย บางเจ้าขายแค่ชื่อค่ะ

[@unioncommodityminingenergy2632]

ผมเป็นคนไทยคนหนึ่งที่ไปแล้วทุกจังหวัดในประเทศไทย เบตงไปเมื่อปี 2534/2535 ถนนทางหลวงยะลาไปเบตง สามารถสร้างถนนช่วงหนึ่งเป็นสะพายแขวน ยาวลอยฟ้าย่นระยะทางถนนตามไหล่เขาได้ 50 กม. จะเป็นแหล่งท่องเที่ยวไดเ

[@sathytkao]

คริสตังในเบตงเหลือน้อยลงมากแล้ว อพยพกันหมด ผมเคยไปเมื่อยี่สิบกว่าปีก่อน ตอนนั้นคริสตังก็เริ่มย้ายออกนอกพื้นที่เนื่องจากไปเรียนแล้วไม่กลับบ้านบ้าง ไปทำมาหากินถิ่นอื่นบ้าง ร่วงโรยไปตามกาลบ้าง พอมีเหตุความไม่สงบก็ลดลงไปอีก จากคริสตังภูเก็ต

[@thanakornw.3569]

รู้สึกดีใจมากที่ครั้งนึงได้ไปเยือนเมืองเบตง อยากบอกว่าประทับใจทุกสิ่งทุกอย่างที่นั่น ธรรมชาติอันสวยงาม ผู้คนเป็นมิตร อาหารการกินที่วิเศษสุดๆ ไก่เบตงที่หากินที่ไหนก็ไม่เหมือน ผัดผักน้ำ หมี่เบตง ส้มโชกุน เฉาก๊วยแท้ คิดถึงมากๆต้องกลับไปอีกครั้งแน่นอนครับ

[@SUMATEKSHOW]

ดนตรีเปิดรายการฟังแล้ว ยิ่งใหญ่ ชุมพลัง มุ่งมั่นดีหรือเกิน ศิลปินผู้รังสรรค์เก่งมาก

[@soriyatiyamaka5562]

หลงรักอากาศที่นี่ เพราะบรรยากาศดีมาก สังคมก็น่าอยู่🥰

[@user-zp3fb2bf3i]

อาเจ็กอารมณ์ดีจัง อาหารเบตงก็น่ากิน

[@mojinew30]

อาชีพหลักคือนอน5555

[@bankhubz8030]

เด็กเบตง ยินดีตอนรับทุกท่านครับ

[@rattiyapornrungthong1710]

เป็นอีกเมืองหนึ่งในภาคใต้ที่น่าเที่ยวมากๆ ผู้คน วัฒนธรรม อาหาร ดูมีเสน่ห์มาก อากาศก็ท่าจะดี ต้องขอไปเยือนสักครั้ง

[@ransayasuwannakood3525]

ไปเลยคะ-เมืองน่าอยู่ไม่น่ากลัว

[@nalinpaphatkruploy8246]

มาเที่ยวเลยค่ะไม่ได้น่ากลัวเหมือนในข่าว อากาศดีมากวิวสวย

[@toys3905]

ร้อนเหมือนกัน​ ร้อนแดดตามธรรมชาติ

[@mppp8613]

ถ้าไม่ติดปัญหา3จังหวัด เบตงคือ1ในสถานที่ท่องเที่ยวที่เทียบชั้นเชียงใหม่ ได้สบาย เผลอๆดีกว่าเพราะอากาศไม่เป็นมลพิษ

[@nalinpaphatkruploy8246]

ช่ายค่ะอากาศดีกว่าทางเหนือมาก เป็นอ.ที่อุดมสมบูรณ์

[@pam_phans-chaen7568]

เบตง เมืองสวย อากาศก็ดี แถมอาหารอร่อยด้วยค่ะ เคยไปมา 2-3 หน ชื่นชอบเมนูผักน้ำกับหมูเคาหยุก (หมูตุ๋นเผือก) มากค่ะ อร่อยสุดๆไปเลยค่ะ 🤤👍/ขอบคุณทีมงานที่ตั้งใจนำเสนอผลงานดีๆ มีคุณค่า /เป็นกำลังใจให้ผลิตผลงานดีๆออกมาเรื่อยๆ นะคะ ขอบคุณค่ะ👏👏🙏

[@cubacuba2467]

phantakan chan เป็นคนยะลา แต่ยังไม่เคยไปเลย

[@pam_phans-chaen7568]

Cuba Cuba อ้าว! เหรอคะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ ดิฉันคนปัตตานีค่ะ เคยไปเมื่อหลายปีมาแล้ว (ตอนสอบงานราชการน่ะค่ะ) สรุปว่า ชอบทุกอย่างที่เป็นเบตงเลยค่ะ แต่ทรมานหน่อยตอนนั่งรถไป แบบว่านี่เป็นคนที่เมารถตลอดๆ อยู่แล้วด้วย แถมพอต้องมาเจอทางขึ้นเขา ลงเขา หลายๆ โค้งอีก แทบแย่เลยล่ะค่ะ 55 😅🤣

[@cubacuba2467]

phantakan chan มีโอกาส ลงใต้ต้องไปแล้วละ👍

[@rohman2066]

ผมก็เป็นคนยะลาเหมือนกันแต่ยังม่เคยไปเหมือนกันครับ😁😁

[@pam_phans-chaen7568]

Roh Man อ๋อ! ค่ะ สวัสดีค่ะ คุณอยู่ อ.อะไรคะ ? ถ้ามีโอกาสผ่านไปทางนั้น ก็น่าไปเที่ยวเบตงดูนะคะ ดิฉันเองไปมาไม่กี่ครั้ง ก็ยังติดใจไม่ลืมเลือนเลยค่ะ 👍😬

[@jjanb789]

ชอบดูมากครับ สารคดีภาพสวย บรรยายดี ดูเพลินๆ แปบจบแล้ว ให้กำลังใจทีมงานทุกคนครับ

[@borabora127]

ชอบรายการนี้

[@pancakethecat9769]

ชอบรายการมากเลยคะดูมานานมากก

[@jostarjr2]

เบตงอากาศดีมาก ค่ำๆหนาวนอนสบาย

[@nalinpaphatkruploy8246]

ช่ายค่ะ อากาศเย็นเพราะภูเขาล้อมรอบ ชอบที่นี่นะอากาสดีมาก

[@jostarjr2]

มีโอกาสต้องไปอีกแน่ครับ

[@AtasakNantasomboon]

อยากไปเที่ยวเลยครับ

[@ccgg561]

สวนสาธารณะสวยดีงาม

[@user-li5qk7kp5k]

ชอบเสียงคนภาย์จังคะ

[@angelicusviviano3868]

น่าอยู่มากกกก

[@jaisitnong961]

ขอบคุณทุกคนที่คอมเม้นมาปีหน้าเดือนมิถุนาสนามบินก็จะเปิดรับบริการแล้วขอให้ทุกคนกลับไปเที่ยวอีกจ้า

[@kanjaneeping7801]

2020ยังดูอยู่ครับ

[@user-vp7gf2pz6y]

สุดยอดครับ

[@namyouyakew.6148]

อยากไปเลยค่ะ

[@tanakrontamabut8164]

น่าเที่ยวครับอากาศดีอาหารก็อร่อย

[@user-nw7dl3lf5u]

น่ากินจังค่ะ

[@kevinsiri882]

ทั้งที่ดูและฟังแล้ว ยังเป็นแค่เสน่ห์ส่วนเสี้ยวนึงเท่านั้นครับ ยังมีเรื่องอีกมากของเสน่ห์เมืองในหมอก ที่ไม่ได้พูดถึง

[@zincoo9790]

เขาน่าจะเน้นเรื่องอาหารมั้งครับ

[@pam_phans-chaen7568]

Kevin Siri จริงค่ะ คิดว่า ที่นำเสนอในรายการตอนนี้ เป็นแค่เพียงเศษเสี้ยวนึงของเบตงเท่านั้น จริงๆ ยังมีอีกหลายๆ ด้านของเบตง ที่น่าสนใจ น่าเรียนรู้ ที่น่านำเสนอต่อสายตาผู้ชมทั่วโลกค่ะ

[@kevinsiri882]

@@zincoo9790 แต่ก็ยังน้อยมากครับ เน้นไปแค่หลักๆไม่กี่อย่างเองครับ

[@kevinsiri882]

@@pam_phans-chaen7568 แค่ของกินยังมีอีกเยอะทั้งคาว หวาน แหล่งท่องเที่ยวต่างๆ เคยดูรายสมุทรโคจร ของจ๊อบ นิธิ ดูสนุกมีสาระ เนื้อหาเกี่ยวกับเบตงแน่น ของอร่อยอีกหลายอย่างก็เห็นมีตามยูทูป บะหมี่เส้นต่างๆ เนื้อต่างๆ เต้าหู้ทอด ฯลฯ

[@jinnaviboonsuntitum6574]

เคยไปอยู่14ปีคิดถึง

[@erinoret]

เป็นเมืองที่น่าไปเยือน

[@Mixranmaru]

เบตงเมืองงาม

[@chayanonchayanon9491]

เมืองในหมอก ดอกไม้งาม..เคยไปอยู่ช่วงปี 2540-2550..ความทรงจำดีๆของเบตงยังจดจำและคิดถึงเสมอ

[@chansaicommerce1721]

GREAT

[@user-rv9mp7vt4q]

ข้าวหลามน่ากิน

[@nuurferdauss1951]

Lemang oh lemang

[@boomerang9389]

วิธีการทำสะอาดน่ากิน

[@user-wk8yo4xh3r]

รู้สึกดีครับ

[@toys3905]

อุโมง​ปิยะมิตร​1​ หมู่บ้านผม

[@user-ru5jm5wh8k]

น้ำพริกทุกเรียนพึงเคยเห็น

[@user-jc3uk8nh7d]

อยากไปค่ะเมื่อไรสนามบินเสร็จ เขาบอกอาหารอร่อยมาก

[@trhdrdhdrh3231]

หนูอยากมีอาชีพหลักคือนอนเหมือนเฮียค่ะ แต่อาชีพเสริมหนูยังไม่มีเลยค่ะ จะทำอาชีพอะไรดีค่ะ เพราะเป็นคนอีสานค่ะ

[@mahaloh3982]

ผมเคยไป นราธิวาส ครั้งนึงชอบบรรยากาสโซนนั้นครับเงียบสงบน่าอยู่มากๆ👍🥰❤️💯

[@thosomiyoii6081]

เราชอบเสียงบรรยายของรายการนี้มากได้ยินนี่รู้เลย รายการช่องอะไร

[@user-sp4tu9ib6x]

ดูมาเป็นสิบปีไม่เคยเบื่อดูเพลิน

[@infinix2056]

แสดงว่าใอ้แพะนี้ตามใจลูก

[@taeytaey7490]

อาเย็นตลอดทั้งปีอาหารอร่อบมาก

[@user-do3wr1kx1d]

ช่วงนี้โลกร้อนน่ะครับเริ่มไม่หนาวแล้ว

[@user-gn3jh9zv8z]

ชอบความหลากหลายทางฃาติพันธุ์ขอบคูณtpbs

[@user-ys6el4ev2c]

น่าอยู่มากเมืองเบตงสงบร่มเย็นเช้าๆมีหมอกปกคลุมทั้งปี

[@navinengineer]

สนามบินเสร็จ ต้องลองไปสักครั้งครับ

[@user-so1dh4dz6x]

ไปมาแล้วเขาบอกว่าเป็นสนามบินที่สวยที่สุดในป.ท.สวยจริงประทับใจคนในพื้นที่มากมีสัมพันธไมตรีดีมากๆจากหลายที่ที่เคยไปมา(ไปเมื่อ10-13/12/63)

[@user-rp7qo6rr7h]

ไปเบตงคุณ​ต้องนั่งเบนซ์​ไปน่ะครับ​ ไม่งันเหมื่อนเข้าไม่ถึงเบตง​ 555

[@user-so1dh4dz6x]

@@user-rp7qo6rr7h เขาโปรโมทเมืองท่องเที่ยวของเขา ถ้างั้นต้องไปอีกรอบให้ทัวร์จัดใหม่เดี๋ยวไปไม่ถึง 😇😁

[@iladanuengkota5120]

มีเพื่อนเยอะเลย ไม่เหงา

[@kunladech2093]

รายการดีๆคนไม่ชอบดู ชอบดูแต่เรื่องชาวบ้าน

[@vanessa-cp7bi]

ตำทุเรียนรสชาติเป็นยังงัยบ้างค่ะ น่าจะกลิ่นแรงมาก

[@user-qb8ps7ed5n]

ขนมไหว้พระจันทร์ ร้านพี่ "อรวรรณ" จัดว่าเด็ด

[@user-ys9hr9bo1p]

ตรงออมสินใช่มั้ย

[@user-eh5xr1mh6w]

ไก่สับเบตง อร่อย

[@user-nn2dp1gs7k]

อยากไปเที่ยวสักครั้งเบตงผมอยู่นราธิวาสแต่ไม่เคยไป

[@somsaksompong689]

แสดงว่าสะใภ้อีสานนำปลาส้มเข้ามา

[@mojinew30]

อ.นี้เป็นต้นกำเนิดของหนังเรื่อง มหาลัยเหมืองแร่ใช่มั้ยครับ?

[@warunpiwpan7385]

มหาลัยเหมืองแร่เป็นเรื่องราวของ ตำบลกระโสม อำเภอตะกั่วทุ่ง จังหวัดพังงา ครับ

[@pam_phans-chaen7568]

มหาลัยเหมืองแร่ เป็นเรื่องที่ อ.ตะกั่วทุ่ง จ.พังงา อย่างที่เพื่อนอีกท่านบอกเลยค่ะ /ส่วนเบตง นี่ เคยมีหนังอีกเรื่องชื่อว่า " โอเคเบตง " ค่ะ ถ้าดิฉันจำไม่ผิด นางเอกน่าจะเป็น ยุ้ย จิรนันท์ มโนแจ่ม น่ะค่ะ

[@mojinew30]

ขอบคุณครับ ผมว่ามหาลัยเหมืองแร่เป็นหนังที่สนุกมากๆที่สุดเรื่องหนึ่งของไทยเลย

[@pam_phans-chaen7568]

Dark Energy จริงค่ะ นี่ชอบนักแสดงอย่าง สน เดอะสตาร์ มากเลยค่ะ ร่ำรวยมุกฮา หนังเรื่องนี้ มีทั้งตลกฮาเฮ และแทรกการเติบโตทางจิตวิญญาณของพระเอกด้วยค่ะ

[@mojinew30]

@@pam_phans-chaen7568 ดูแล้วมีพลังในการดำเนินชีวิต 555

[@user-wi9nz2yx8l]

แฉอะดูใจทน

[@Chiangchareon]

ต้องเรียกว่านี่คือต้นตำหรับอาหารไทย

[@bbnn672]

อยากไปเที่ยวนั่งรถไฟนั่งรถไฟได้ไหม

[@unioncommodityminingenergy2632]

ใช้เพลงเป็นกีต้าดูแข็งๆไม่เหมาะกับสารคดีไทยๆ

[@jinnaviboonsuntitum6574]

เสียอย่างเดียวไม่สดวกออกไปต่างจังหวัดถนนเ้าไปโค้งจนเมาเพีรยเลบ

[@user-oy5wv3zg6n]

ไปทางเครืองบิลหรือรถไฟคะอันตรายบ้อจ่า

[@thelastworld6567]

แถวบ้านผมเรียกข้าวหลามว่า บ้องข้าวหลามผมอยู่เบตง หมู่บ้านตักโกร

[@thelastworld6567]

@พบ เพื่อจาก เบตงสงบครับแต่จากบันนังสตาขึ้นไปผมไม่ทราบครับ

[@user-do3wr1kx1d]

ไอคนเบตงแบบกูไม่เคยรู้เลย พึ่งมารู้จริงๆวันนี้แหละครับ ถ้าโรงเรียนสอนแบบนี้น่าจะทำให้คนที่นี่เด็กรุ่นใหม่รักที่นี่มากขึ้นแต่ก็น่าเสียดายน่ะครับ คนเบตงรุ่นใหม่ เค้าน่าจะทิ้งวัฒนธรรมดั่งเดิมและไม่อยากอยู่ที่นี่ครับ

[@user-fh8rv4cz9c]

อยากกืนเคาหยก. ถี่วเจี๋ยน.

[@yes...8463]

คุณส่งคนไปแล้วเค้าไม่ได้กลับบ้านอ่ะ เหมือนเค้าไม่ถูกใจอะไรสักอย่าง

[@yes...8463]

จังหวัดนึงต้องหาคนๆนึงเลย ที่ถูกใจชาวบ้านมีกองกำลังสกัดชายเเดนเขตอำเภอจังหวัด

[@yes...8463]

ไม่งั้นเพื่อนกูไม่ได้กลับบ้านสักคน

[@yes...8463]

ลักยิง คนยิงอ่ะ กับคนระวังมันต่างกัน

[@yes...8463]

เเต่ทุกปัญหามีทางออก เราอย่าทันให้เค้ายิงเรา เวลาเค้าจะยิงอย่ายืนให้เค้ายิง เราก็หลบ เเค่นั้น อย่าไปเฝ้าเค้าหน้าหมู่บ้านก็โอเค💕

[@unioncommodityminingenergy2632]

พวกจีนในมาเลเซียที่ไม่ยอมรับพวกอังกฤษครองอาณานิคมจึงหนีมากบดานในป่าบยเขา