Foodwork : มะขามเทศ (19 ก.พ. 60)

บุ๊ค - บุญสมิทธิ์ ขอชวน "นน ชานน ริกุลสุรกาน" นักเเสดงวัยรุ่นอารมณ์ดี ไปเที่ยวกันที่ตำบลท่าฉลอม จังหวัดสมุทรสาคร ไปกินหลากหลายเมนูจากปลาทูหน้าเริ่ดเชิดหยิ่ง งานนี้เห็นเเล้วต้องน้ำลายไหลกันอย่างเเน่นอน
ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะ สองหนุ่มจะขอออกเดินทางต่อ เพื่อไปหาวัตถุดิบชั้นดี ที่มีชื่อว่า "มะขามเทศ" ผลไม้ที่หลายๆ คนเข้าใจว่ามันคือมะขาม เเต่เเท้จริงเเล้วมันคือ "ถั่ว" ต่างหาก ปิดท้ายเมนูจากมะขามเทศ ที่เชฟบุ๊คจะขอนำมาประยุกต์เป็นทั้งอาหารคาวเเละหวาน มีทั้ง ยำใบมะขามเทศ, คั่วส้มปลาทูเทศ, มะขามเทศไฟแดงกุ้งสด เเละมะขามเทพขิงขิง หน้าตา เเละรสชาติจะออกมาเป็นอย่างไร ต้องติดตามกันให้ได้
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 19 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
KZbin : / thaipbs

[@user-kh2jv6vj4z]

มะขามเทศประโหยช์มากมาย...ทางสวนเริ่มออกฝักแล้วครับปีแรกฝักแรก..แวะมาชิมกันครับพันธ์เพรชโนนไทย..

[@meowmeme4106]

ผู้ชายคนนี้อัจฉริยะ ในการทำอาหารจริงๆตะ

[@phiangkwun]

รายการนี้ทำให้ทุกอย่างในโลกนี้ กินได้

[@surachetsrisamai8109]

ชอบพี่นน น่ารักดูไปยิ้มไป

[@ppiyaborpit2077]

ไข่ดาวฉลาดดด มีคิดด้วยจะข้ามฝั่งยังไง น่ารักจริงๆ💞💞

[@moonoijaidee4601]

นน ชานน น่ารักมาก

[@KhKh2000Dk]

มะขามเทศของโนนไทยก็อร่อยมากค่ะ😉😍

[@nwiee9654]

มะขามที่ตอนนี้กำลังดัง คือ มะขามเทศเพชรโนนไทย ของโคราชครับ ผมไปกินมา ฝักใหญ่กว่าอันนี้มากและหวานมันๆมากเลยครับ

[@natchasoomkawanasewin5085]

Neslihan Demir จาก

[@comewithme2882]

Neslihan Demir ตต

[@user-in6uj4mq4u]

แขกรับเชิญขำมาก

[@babe7chill757]

มะขามเทศบ้านเราเอามาทำแกงส้ม กินกับไข่เจียวอร่อยมากก

[@uramajokonkon8343]

รู้จักและเคยกิน แต่หาซื้อกินยากมากๆ ยิ่งภาคเหนือไม่มีเลย แต่มาดอนเมืองทุกครั้งก็ข้ามสะพานแถวหน้าสนามบิน แล้วลงข้างรางรถไฟมีขาย เห็นปั๊บรีบซื้อเลย

[@jiwrybar4343]

ไข่ดาวกินทุกอย่างเลยค่ะ

[@user-pv1il5fr9h]

คนมหาชัยงับบบบบ พี่กายจัดรักให้ตรงกรุ๊ปปปปปป

[@dezemberlinkinpark8254]

เอามาตำอร่อยเว่อร์ค่ะ

[@g.o.t1423]

ติดตามดูย้อนหลังเกือบทุกคลิปเลยครับ สนุกมากครับ💓

[@nittayapoungrut1880]

คลิปนี้ให้เต็ม100%เลยคะ ไข่ดาวก็น่ารัก

[@mrs.karinathai-laos-sweden4788]

น้องหมาน่ารัก

[@user-bn6ur7ih1f]

FC น้องไข่ดาวๆ

[@livelove280]

ตดดี้ดีค่ะ ที่ไร่ลพบุรี ปลูกเยอะเลยแต่พ่อโค่นเผาถ่านหมดแล้ว😂😂 ตอนเด็กๆช่วยยายสอยขายสุดลิด... ชีวิตไม่ตกต่ำค่ะ เพราะมันต้องปีนสูงๆ555

[@user-ei4yh3tw6d]

😅😅😅😅

[@fon_nattanat]

เมล็ดมัน ปลูกง่ายมาก ทิ้งๆไว้กะพื้นชื้นๆ ไม่กี่วัน มันก็มีรากงอกออกแล้ว 😁 ตอนเด็กๆ นอนเล่นแถวใต้มะขามเทศ นึกๆแล้วก็มีความสุข

[@stylusck-y4293]

ปลูกนานไหมกว่าจะได้กี่ผลครับ

[@nanchapornjantaruck9137]

ขอบคุณสำหรับ😊 เมนู4มะขามเทศ จะลองทำดูคะ ปกติทำแค่แกงส้มแกงเลียง มะขามเทศจะร่วงหล่นแตกเวลาสอย ส่วนมากก็จะทิ้ง คือกินจนอิ่มและไม่รู้จะทำอะไรกลับมะขามเทศที่เหลือก็ให้ปลาและทิ้งคะ และขอสูตรที่เก็บถนอมมะขามเทศไว้นานๆๆๆได้มั๊ยคะ ขอบคุณคะ เจ้าของสวนมะขามเทศเองคะ ห้วยหอม ตาคลี จ.นครสวรรค์ คะ ว่างๆๆๆมาชิมที่สวนนะคะ😊

[@phatips4391]

ขอบคุณค่ะ ได้เห็นสูตรทำปลาทูแล้ว

[@punpin2877]

ยำมะขามเทศ น่ากินมาก

[@siriwatch598]

ชอบมุก "ขอหอมแดงหน่อย" :)

[@wannisaklomklieng2095]

ของชอบ...😊😊😊

[@payaoperry]

Beautiful food preparation and how to utalize it more effectively. Thank you ThaiPBS for promoting to the world. Kind regards Payao Perry ( New Zealand ).

[@fenglee0182]

มีเรื่อยๆนะคะ

[@HSPXS]

แกงส้มมะขามเทศบ้านผมทำมานานแล้ว

[@fenglee0182]

สนุก

[@tomtang885]

สาธุ มะขามเทศ 555 น่ากินจุงเบย

[@user-or1wf2gf5v]

แกงแบบแกงบอนอร่อยมาคค่ะ

[@user-yb3dq4mc2n]

ชอบมาก แต่ มะขามเทศ พันธุ์ บ้านๆ ฝักเล็กๆ แต่หวาน มัน อร่อยสุด และ ไม่ต้องฉีดยา ตอนเด็กๆแถวบ้าน มีหลายบ้านมาก ปัจจุบันบางบ้านยังมีอยู่ ต้นสูงใหญ่จะถึงท้องฟ้าละ

[@dreamseapoolvilla6444]

กินแล้วผายลมดี สมัยเด็กๆกินบ่อยผายลมบ่อย

[@user-jp4fu9ic5d]

มาแล้ววววว. . . .

[@FairN20]

ตอนเด็กเก็บกินบ่อยมากค่ะ #มะขามเทศ

[@dalingdaling2908]

เอามะขามเทศมาใส่แกงส้มก็อร่อยคะ จะคล้ายๆดอกกะหล่ำเลยคะ^^

[@user-vn1tf5dx9q]

แกงส้มอร่อยมากครับ

[@user-cf9lr8lm7z]

ชอบๆ

[@user-uv8bu8yg9l]

เชฟบุคเก่งอ่ะ

[@somsmaipraduppet1300]

ทำไมกินแล้วเกิด เป็นอผลที่ปากเหมือนแผลร้อนไนคะ

[@guitar945]

ลูกพี่วิทย์ นี่อนาคตเกษตรอำเภอ หรือจังหวัดดี อิอิ ส่งเสริมค่ะเด่วนี้เด็ก หรือวัยรุ่นมองการเกษตรเชย

[@inkorea8292]

เม้นก่อนดูเลยคะ😙😙😙😙😙😗😋😋😋😋

[@user-wk8db3sq4e]

มะลิวัลย์ คําสิงห์

[@sakunaviseschat6958]

น่ารักทั้งเชฟพี่บุคทั้งแขกรับเชิญและเจ้าของสวน

[@fammermer009]

มันมีหนอนด้วยนะ ระวังด้วยยยยยย!

[@pere25siri52]

อยากได้กิ่งค่ะ

[@wipaweejareonlarb5496]

รอมานานมากกว่าจะได้ดูมะขามเทศน่าอร่อยทุกเมนูขอบคุณค่ะ

[@user-hv2vm6eu1b]

มะขามเทศที่ปลูกเป็นต้นตอนหรือเปล่าคะ

[@santanaboonsungnern2125]

ผลไม้ทุกอย่างซื้อกินหมดยกเว้นมะขามเทศ.เพราะตอนเปนเด็กสอยทิ้งสอยขว้าง..โตมาจึงรุว่ามะขามเทศมีราคา

[@pere25siri52]

ติดต่อซื้อกิ่งพันธุ์ได้ที่ไหนค่ะมีขายไม๊

[@sabotcity3937]

ที่สวนมีจำหน่ายคะ