ตระเวนพาชิม ถิ่นของกินย่านบางลำพู | Foodwork [CC]

  Рет қаралды 199,937

Thai PBS

Thai PBS

Жыл бұрын

พาไปเยี่ยมชมการจำลองวิถีชีวิตและเรื่องราวของคนในชุมชนที่ "พิพิธบางลำพู" พร้อมกับตระเวนชิมของอร่อยทั้งคาวและหวานย่านบางลำพู ไม่ว่าจะเป็น "ขนมเบื้อง" ขนมโบราณที่ส่งต่อสูตรมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่สอง, ข้าวตังหน้าตั้ง และข้าวตังเมี่ยงลาว ตำนานความอร่อยกว่า 90 ปี "โบ๊กเกี้ย" ของหวานสูตรไหหลำที่ปัจจุบันหากินได้ยาก ต่อด้วยเรียนรู้การทำ "ข้าวต้มน้ำวุ้น" จากสูตรต้นตำรับแท้ ๆ และอีกหนึ่งขนมชนิดใหม่ที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อบอกเล่าเรื่องราวของบางลำพูได้เป็นอย่างดี โดยใช้ชื่อว่า "เกสรลำพู" ตบท้ายด้วยอาหารจานเด็ดจากเชฟบุ๊ค อย่าง "ข้าวต้มย่างแกงไก่"
สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมเกสรลำพู
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวต้มย่างแกงไก่
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 9 เมษายน 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#ข้าวต้มย่างแกงไก่ #ขนมเกสรลำพู #foodworks
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZbin : / thaipbs

Пікірлер: 73
@user-rw1ss3eg2c
@user-rw1ss3eg2c Жыл бұрын
คลองบางลำพูสะอาดจริงๆ ขอบคุณผู้ว่าฯอัศวิน ผู้ว่ากทม.คนก่อนที่เริ่มโครงการคลองสวยน้ำใส คลองในกทม.สภาพดีขึ้นมาก
@user-cj3vg6xw2m
@user-cj3vg6xw2m Жыл бұрын
❤❤เชฟคิดเมนูนี้ได้อย่างไรคะ..สุดยอดมากจริงๆค่ะ ทำได้น่าทานมาก ภูมิใจแทนคนชาวบางลำพูเลยค่ะ❤❤ เยี่ยมมาก
@sitraphanasomburna9070
@sitraphanasomburna9070 Жыл бұрын
ควรขึ้นชื่อร้านที่ไปชิม เพื่อให้ทราบ นี่ชื่อร้านยังไม่บอกเลยค้ะ
@8844APPLE
@8844APPLE Жыл бұрын
รายการจะใส่ชื่อในช่วงท้ายค่ะ ร้านครัวนพรัตน์ ค่ะ
@vipayuchai9442
@vipayuchai9442 Жыл бұрын
ดูแล้วอยากกินเมี่ยงลาวของโปรดของแม่ แกงเนื้อพริกขี้หนูก็น่ากิน ขนมเบื้องอีก น่าจะบอกชื่อร้าน ทางไปร้านไปพร้อมกันเลย
@bookkitchen7607
@bookkitchen7607 Жыл бұрын
ขอบคุณที่ติดตามกันนะครับ
@petchjarinkishida6673
@petchjarinkishida6673 4 ай бұрын
คลองบางลำพูตอนนี้สะอาดมากๆค่ะ
@cppoll4
@cppoll4 Жыл бұрын
ร้านอาหารไทยที่ไปแนะนำ น่าตามไปลอง ค่ะ แต่ไม่บอกว่าชื่อร้านอะไร คราหน้าไปช้าหน่อยก็ดีนะคะพูดก็เร็วเกินไป
@8844APPLE
@8844APPLE Жыл бұрын
รายการจะใส่ชื่อในช่วงท้ายค่ะ ร้านครัวนพรัตน์ ค่ะ
@gkakrab1213
@gkakrab1213 Жыл бұрын
ร้านอาหารไทยชื่ออะไรจะตามไปชิมก็ตามไม่ถูกค่ะ
@user-rp7pr9dc1i
@user-rp7pr9dc1i Жыл бұрын
น่ากินทุกอย่างเลย เมนูสุดท้ายข้าวต้มย่างแกงไก่ ครีเอทมากก
@nattatipmanyuen3005
@nattatipmanyuen3005 Жыл бұрын
Wow น่าทานหมดทุก!เมนู คะ❤
@user-cl9qi6et4l
@user-cl9qi6et4l Жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ร้านแรกนี่สุดยอดแล้วค่ะ ร้านต่อๆไปจะอร่อยจนลืม "บางลำภู" ไม่ลง มากันเยอะๆนะคะ
@tanitaj5419
@tanitaj5419 4 ай бұрын
ข้าวตังอร่อยจริงๆ
@marisakumparyun8997
@marisakumparyun8997 Жыл бұрын
พูดถึงบางลำพูอยากกินไส้กอกปลาแนมไม่ได้กินนานมากแล้วเพราะย้ายมาอยชลบุรี..บางลำพูมีแต่ของอร่อยอยากกลับไปอีก
@user-rk4yn6dk2w
@user-rk4yn6dk2w Жыл бұрын
@Yai1950
@Yai1950 7 ай бұрын
❤️❤️บางลำภู Food Works ขอบคุณมาก😃☺️
@ss.3281
@ss.3281 Жыл бұрын
สุดๆแล้ว สตรีทฟู๊ดบางลำพู
@parkyimprang7636
@parkyimprang7636 Жыл бұрын
ร้าน.อาอีซะห์ อร่อยทุกอย่าง 👍👍😃😃
@user-xq2zl8dt1q
@user-xq2zl8dt1q Жыл бұрын
ต้องจัดหลังสงกรานต์​สะแล้ว🎉🎉
@user-wu4qs9hl7z
@user-wu4qs9hl7z Жыл бұрын
เป็นการอนุรักษ์อาหารไทยและชุมชนดั้งเดิม แล้วนำเสนอให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จัก ได้รักษาและสนับสนุน ซื้อขายกับอาหารนั้นๆๆ ดีครับ ดีมากๆๆ ครับ
@duang6024
@duang6024 Жыл бұрын
ไปมาแล้วเมือเดือนกันยา ชอบและน้องนี้ละที่พาชม
@user-os2yz5uk1e
@user-os2yz5uk1e Жыл бұрын
2ร้านแรกเคยทานมาแล้วอร่อยมากคะ
@user-gn1bz5qk7n
@user-gn1bz5qk7n Жыл бұрын
ร้านขนมเบื้องกับร้านข้าวตังเมี่ยงลาว อยู่ตรงไหนของบางลำภูคะ
@mottoAIIYOI
@mottoAIIYOI Жыл бұрын
ผมชอบข้าวต้มน้ำวุ้นคับ😊🙏
@user-di4rj9ct9o
@user-di4rj9ct9o 2 ай бұрын
บางลำภูไปบ่อยมากๆค่ะ แต่รู้จักร้านที่ขายขนมเบื้องอย่างเดียว และร้านข้าวแกงมุสลิมอร่อยมากๆ ละก้อร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา พิพิทบางลำภูน่าไปชมค่ะ อยากชิมข้าวต้มแกงมัสมั่นของเชฟอ่ะ
@wanaleenobhawongnaayudhya7304
@wanaleenobhawongnaayudhya7304 Жыл бұрын
ดีใจจังค่ะ ที่คนรุ่นใหม่แบบเชฟบุ๊คไปชิมของอร่อยในยุคเก่า ที่ไม่เก่าเลย
@user-fz2kr1mt2l
@user-fz2kr1mt2l Жыл бұрын
อยากไป
@user-ep3ig9vz4b
@user-ep3ig9vz4b 4 ай бұрын
ร้านหมี่กรอบชื่อร้านอะไรคะ
@elektrogong8662
@elektrogong8662 Жыл бұрын
200ปีที่แล้ว​ประเทศ​ไทยเคยเป็นเพื่อน​กัน​กับคนอังกฤษ​ครับ​🌳🍃
@sirisuksaschool7982
@sirisuksaschool7982 Жыл бұрын
บางลำภูไม่ได้แคบ การเดินไปหาแต่ละร้านไม่ได้ง่ายขนาดเราเคยไป ไม่บอกชื่อร้าน ทิศทางถนน หมดเสน่ห์รายการนี้ไปเลย
@timespace2007
@timespace2007 Жыл бұрын
เดี่ยวนี้บางลำภูไม่ค่อยมีอะไรน่ากิน
@kaewkawaii9296
@kaewkawaii9296 Жыл бұрын
น่าทานมากเลยค่ะแต่ละอย่างต้องไปบางลำพูบ้างแล้ว
@user-zz6gr6zl6f
@user-zz6gr6zl6f Жыл бұрын
น่าจะบอกจุดว่าอยู่ตรงไหนของบางลำพู ร้านชื่ออะไร เลยตามไปหากินได้ไม่ ครบทุกร้านค่ะ
@parisiri6470
@parisiri6470 Жыл бұрын
เวลาไปที่ไหนน่าจะทำแผ่นที่ว่าไปที่ไหนบ้างเพื่อจะได้ตามไปบ้าง
@ainalek6582
@ainalek6582 Жыл бұрын
ไม่เข้าใจคุณบรู๊คมากๆ ไม่บอกชื่อร้านที่ไปชิมเลย ทำไมคะ
@elektrogong8662
@elektrogong8662 Жыл бұрын
ชอบมาก​ครับ​แต่​อยู่ใน​จังหวัด​ไหน​ครับ​🍱🍗🍆🥕
@walaipornjoonlavichi1111
@walaipornjoonlavichi1111 Жыл бұрын
มาๆค่ะเจอกันที่สนามหลวงนะคะจะพาไปบางลำภู
@user-wb8sn9td1i
@user-wb8sn9td1i Жыл бұрын
ส่งต่างจังหวัดไหม
@somphobk
@somphobk Жыл бұрын
โครตชอบตอนนี้เลยครับ มีของกินที่เด่นๆ แต่ละร้าน ชอบพิธีกร นำเสนอได้ดีมาก พูดได้ต่อเนื่องน่าสนใจ
@user-rp7pr9dc1i
@user-rp7pr9dc1i Жыл бұрын
ทำไมเราไปบ่อย แต่ไม่เคยเจอเลย อยู่ส่วนไหนของบางลำพู แล้วคลองบางลำพูอยู่ตรงไหน
@user-qv9nh9mq9d
@user-qv9nh9mq9d Жыл бұрын
ร้านอาหารชื่ออะไรคะ
@pattrap2852
@pattrap2852 Жыл бұрын
ข้าวตังอยู่ส่วนไหนของบางลำพูคะ
@chutimamueller9312
@chutimamueller9312 Жыл бұрын
♥️♥️♥️
@NN-yb6he
@NN-yb6he Жыл бұрын
ร้านข้าวต้มน้ำวุ้น อยู่ตรงไหนคะ
@avaphone5766
@avaphone5766 Жыл бұрын
ดูไบ น้ำลายสอปากไปอยากทานสุดๆ
@saralratmalawanno5887
@saralratmalawanno5887 Жыл бұрын
ถั่วสุกไหมคะ
@user-gq7io4rz5b
@user-gq7io4rz5b Жыл бұрын
ร้านอาหารไทยแม่นิด บางลำพู อยู่ตรงไหนคะ
@sherrymbs2007
@sherrymbs2007 Ай бұрын
ไปพิพิธบางลำพู จอดรถที่ไหนคะ
@sutsvart
@sutsvart 11 ай бұрын
Who what when where why how? ใคร อะไร เมื่อไหร่ ที่ไหน ทำไม อย่างไร?
@user-np2xx4gf7y
@user-np2xx4gf7y Жыл бұрын
อยากให้รายการนี่แนะนำอาหารไทยร้านนื่ให้โด่งดังไปทั่วโลก
@ampornsongsom6278
@ampornsongsom6278 4 ай бұрын
ชอบมากค่ะขนมแปลกดีค่ะข้าวต้มน้ำวุ้นเคยเข้าใจว่าเป็นขนมจั้งค่ะ
@TheLannakid
@TheLannakid Жыл бұрын
@5:10 ชื่อร้านอะไรคะ? อยากกินอาหารไทยโบราณ
@chanyajaranyanonta1818
@chanyajaranyanonta1818 Жыл бұрын
ชื่อร้านครัวนพรัตน์ ถนนพระอาทิตย์ อยู่ตรงข้ามป้อมพระสุเมรุ เลยค่ะ
@ramthian
@ramthian Жыл бұрын
❤❤❤
@Doowedo42
@Doowedo42 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@FUCKY00TUBE
@FUCKY00TUBE Жыл бұрын
Thai pbs ต้องหมวกแดง รึเปล่า5555❤
@travelisthedessert
@travelisthedessert Жыл бұрын
ไม่ได้บอกชื่อร้านอาหารแม่นิดรึเปล่าคะ
@user-ow1iy3yj5l
@user-ow1iy3yj5l Жыл бұрын
ไม่บอกพิกัดร้าน ติดตามยากค่ะ
@FUCKY00TUBE
@FUCKY00TUBE Жыл бұрын
ไม่มีไกด์ ไปได้ไหม😂 ไปเองไม่มีแบบนี้ เลย 555
@maytapornmuttiphan20
@maytapornmuttiphan20 Жыл бұрын
😀
@boonprodbouthong3677
@boonprodbouthong3677 Жыл бұрын
ผ่านไปมา ไม่ได้ซื้อสักที คราวหน้าต้องจัด
@TheAIIooIIA
@TheAIIooIIA 4 ай бұрын
เคยกินเมี่ยงลาวที่บางลำพูสมัยเด็กๆ พอหลังโควิดไปตามหาหลายครั้ง เดินดูรอบบางลำพูจนขาขวิด ไม่เจอแล้ว นึกว่าไม่อยู่แล้ว มาเห็นจากคลิปนี้ก็ไม่รู้ว่าเขาอยู่ตรงไหน มากี่โมง
@user-wb8sn9td1i
@user-wb8sn9td1i Жыл бұрын
สมัยก่อน10
@kulshupadungsak5809
@kulshupadungsak5809 Ай бұрын
15฿แพงไปมั้ยอะ
@KateCute-Rx
@KateCute-Rx Ай бұрын
เทอไม่ใช่ของจริง
@user-il4hq2up4i
@user-il4hq2up4i Жыл бұрын
ร้านโปกเกี้ย
@user-il4hq2up4i
@user-il4hq2up4i Жыл бұрын
ขายทุกวันมั้ยค่ะ
@user-gx1nk9mq4r
@user-gx1nk9mq4r Жыл бұрын
😮,.ที่เ
@busaramiyauji1703
@busaramiyauji1703 Жыл бұрын
คำคาญตัวหนังสือ มาก..ไม่ดูค่ะ .บล๊ อกทิ้ง.
@itimbow
@itimbow Жыл бұрын
กดปิด cc ค่า
@prathetyai
@prathetyai 4 күн бұрын
คลิปแบบนี้ ไม่บอกชื่อร้านเลย ก็ไร้ค่า
Nutella bro sis family Challenge 😋
00:31
Mr. Clabik
Рет қаралды 11 МЛН
아이스크림으로 체감되는 요즘 물가
00:16
진영민yeongmin
Рет қаралды 16 МЛН
你们会选择哪一辆呢#short #angel #clown
00:20
Super Beauty team
Рет қаралды 16 МЛН
That's how money comes into our family
00:14
Mamasoboliha
Рет қаралды 7 МЛН
VLOG 44 : One Day Eat @ Phra Sumen Fort
34:24
Kia Zaab
Рет қаралды 278 М.
Nutella bro sis family Challenge 😋
00:31
Mr. Clabik
Рет қаралды 11 МЛН