จระเข้ โปรตีนทางเลือกชั้นดีที่โลกต้องการ | มหาอำนาจบ้านนา

"ฮ๊อก" ชายหนุ่มผู้สานต่อจากผู้เป็นพ่อ ในการทำฟาร์มจระเข้แบบครบวงจร ซึ่งเป็นความตั้งใจของพ่อตั้งแต่เริ่มแรก ฮ๊อกได้เรียนรู้และพัฒนาในด้านการทำฟาร์มจระเข้อย่างมุ่งมั่น เรียนรู้ทุกขั้นตอน โดยการทำฟาร์มจระเข้ของที่นี่เน้นการทำแบบ zero waste นอกจากนี้ฮ๊อกยังได้สร้างการแปรรูปจากจระเข้ ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นจระเข้ หรือผลิตภัณฑ์จากจระเข้ เพื่อสร้างรายได้ และยังส่งเสริมเปิดให้ความรู้สำหรับเกษตรกรที่สนใจอีกด้วย
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 28 สิงหาคม 2565 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/LordsOfFarm
#มหาอำนาจบ้านนา #จระเข้ #ฟาร์มจระเข้
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZbin : / thaipbs

[@sia214]

รู้ไหมว่าคุณพ่อได้อะไรจากการเลี้ยงจรเข้ 1.ได้อยู่พร้อมหน้าพร้อมตากับคนในครอบครัว (สำคัญที่สุด) 2.ลูกๆได้มีธุรกิจเป้นของตัวเอง ไม่ต้องไปเป็นลูกน้องใคร 3.ผลผลิตที่ทำมาก็เพื่อลูกทุกคน 4สุดยอดไปเลยครับ คุณสิว

[@musicgreatboy]

นี่แหะคนไทยเชื้อสายจีน ฉลาดคิด รู้จักประยุกต์ เอาหนังมาทำกระเป๋า เนื้อเอามาทำลูกชิ้น รู้ว่าราคาตก ก็ไม่ใช่มัวแต่บ่นโอคครวญแบบเกษตรกรไทยแท้ แล้วก็รอความช่วยเหลือจากรัฐหรือไม่ก็เอาสินค้าไปเทถนนประชดรัฐ แล้วก็จนต่อไป ไม่เคยรวยซักที

[@weedofword7257]

ความใฝ่ฝัน ของเด็กเลี้ยงวัว เรียนสัตวแพทเพื่อมาพัฒนาสายพัน แต่เรียนสายนี้ต้องมีเงินมีที่มีทางถึงจะเป็นฟาร์มครับ

[@user-ri8of1ij5e]

จริง ต้นทุนคือสิ่งสำคัญ

[@prawaddeemak4477]

น้องเป็นหมอ ย่อมดูแลฟาร์มได้เป็นอย่างดี เปิดคลินิกเองก็ได้สบายๆๆ

[@plapiepam7465]

คุณพ่อเป็นผู้ชายที่มีความเป็นพ่อสูงมากๆ ค่ะ รัก และเสียสละเพื่อลูกๆ เห็นอนาคตลูกๆ สำคัญกว่าตัวเอง ดีใจแทนค่ะ จากลูกที่คุณพ่ออายุสั้น ไม่มีโอกาสได้ทดแทนท่านตอนท่านมีชีวิตอยู่ค่ะ

[@goblinkorean9445]

นับถือคับคนที่คิดได้ถึงลูกถึงหลาน ใช้ชีวิตคิดเผื่อลูกหลาน มีแต่ความเจริญ

[@yutazwajaz2933]

ส่วนตัวชอบกินเนื้อจระเข้เพราะมันไขมันน้อย ขอให้ปังๆส่งขายทั่วโลกครับ

[@sassytalala]

คุณพ่อสุดยอดเลยค่ะ วางแผนเผื่อไว้ให้ลูกๆ 👍🏻

[@musicgreatboy]

คนไทยเชื้อสายจีนมักจะฉลาดคิด วางแผนอนาคตดีคับ ต่างกับคนไทยแท้ครับ ส่วนมากมีแต่ทิ้งภาระให้ลูกหลาน ขนาดส่งเสียเรียนให้จบยังยากเลย ให้ออกมาช่วยทำงาน พอลูกโตมา มีลูกก็ส่งกลับไปให้ยายเลี้ยง ไม่มีใครช่วยเหลือใครได้เลย ยากจนเป็นวงจรไทยแท้ นี่แหละนิสัยคนไทยท้องถิ่น

[@godphone8248]

@@musicgreatboy เกี่ยวอะไรกับไทยเเท้ครับอันนี้ผมงง

[@user-fp8ql5fm2q]

@@musicgreatboy กะเรื่องจริงน่ะคนไทยเชื้อสายจีนมักจะร่ำรวย มีความคิดด้านธุรกิจสูง ด้านครอบครัวเขาก็รักใคร่กันดี มีการวางแผนด้านทุระกิจครอบครัวถึงลูกถึงหลานเลย

[@user-rk4do7wt6i]

ครอบครัวลงตัวมาก ธุรกิจครอบครัวดีที่สุด

[@x20x200]

ตำบลหลุมรัง อำเภอบ่อพลอย จังหวัดกาญจนบุรี เผื่อใครดูตั้งนาน แต่ไม่รู้ว่าฟาร์มตั้งอยู่ที่ไหนครับ

[@user-ru4cp4zq8v]

คนท่าม่วงดูอยู่.

[@user-zq1se8zq9r]

อยากสั่งซื้อมาลองกินดูสักตัวค่ะ ติดต่อสั่งซื้อได้ทางไหนค่ะ

[@user-ru4cp4zq8v]

@@user-zq1se8zq9r เขาหน้าจะไม่ได้ขายแบ่งย่อยนะครับ.

[@sataponsatapan5650]

ยิ่งดูยิ่งชื่นชม ในการบริหารจัดการฟาร์ม ทุกอย่างอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมสมดุลย์ ต้องให้รางวัล

[@LittleBoy0410]

มันเป็นกฎหมายพื้นฐานของฟาร์มจระเข้อยู่แล้วครับ

[@user-ng1dr5dk9o]

มีน้ำมันจระเข้จำหน่ายไหมครับ

[@story1174]

เป็นสาระคดีที่ฟังไม่เบื่อ พูดคุยสนุก ขอชื่มชมและปลื้มใจแทนคุณพ่อสิวค่ะ

[@kochakornuttho7525]

ขอชื่นชมค่ะ มีระบบจัดการที่ดีมากค่ะ ขอให้กิจการเจริญรุ่งเรืองนะคะ สู้ๆๆค่ะ

[@user-mr8fp6lo6g]

ความขยันอดทนและทำเพื่อลูก💪💪💪💪💪

[@montrepimpa3715]

สุดยอดพ่อ..ที่ทำให้ลูกมีอนาคตที่ดี❤️

[@gnewbonus6431]

เป็นครอบครัวที่น่ารักมากครับ

[@user-cm8jg2bc2x]

- ผัดกระเพราจระเข้ใส่ใบยี่หล่า ใส่น้ำปลาร้านิดนึง อร่อยมากครับ - ต้มยำเนื้อจระเข้ ทำเหมือนต้มยำไก่บ้าน ใส่ใบกะเพรา ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ หอมแดง ใส่พริกขี้หนูทุบพอแตก. พอต้มได้ที่แล้ว ตั้งกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อย เอาพริกป่นใส่ลงไปคั่วให้พอเปลี่ยนสี ใส่ต้นหอม ผักชี ใบกะเพรา และผงขมิ้นนิดหน่อย. พอกลิ่นออก เอาต้มยำที่เสร็จแล้ว เทใส่กระทะข้างต้น. พร้อมเสริฟครับ ประมาณ1ถ้วยใหญ่ - ผัดพริกแกงเนื้อจระเข้. ผมเอาเนื้อจระเข้มาสับไม่ต้องละเอียด ให้พอกินมีชิ้นๆหน่อย. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เอาพริกแกงเผ็ดทีต่ำไว้ใส่ลงไป คั่วให้หอม แล้วใส่เนื้อที่สับไว้ พอได้ที่ เติมเครื่องปรุงและใส่กระเพรา. ปิดไฟ และเอาข้าวสวยมาคลุก หอมมากพร้อมเสริฟครับ - เนื้อจระเข้แดดเดียว หั่นเป็นเส้นยาวๆเท่านิ้วก้อยมือ ใส่แค่เกลือ ตาก 1แดดแรง - เนื้อจระเข้แดดเดียว หั่นเป็นเส้นยาวๆเท่านิ้วก้อยมือ.ใส่น้ำปลา เกลือ น้ำตาล ซอสฝาเขียว ซอสหอย มะแข่วนทุบพอแตก ใส่มันหมูที่เป็นไขสัก 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเนื้อให้เข้ากัน หมักไว้1hr แล้วค่อยเอาไปตาก1แดดแรง จะนำมาย่าง หรือ ทอด ก็อร่อยครับ

[@nogodnokingonlyhuman8455]

กระเพราพ่องใส่ใบยี่หร่า ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ หอมแดง นั่นไม่เรียกกระเพราแล้ว

[@user-mv6gs4ql8x]

สนใจอยากชิมเนื้อจระเข้ติดต่อทางไหนค่ะ

[@siphankiratisevee390]

@@user-mv6gs4ql8x ผมซื้อจาก แมคโคร ครับ.. มีขาย,

[@user-mv6gs4ql8x]

@@siphankiratisevee390 โอ้โฮถ้างั้นไม่มีโอกาสได้ชิมหรอกค่ะบ้านแม่หญิงอยู่บนเขาไม่มีห้างฯจ้า

[@RubyDragon1]

@@user-mv6gs4ql8x หน้าเซ็นทรัลพัทยาเขามีย่างขายนะเราเดินผ่านเห็นหลายครั้ง แต่เราขอบ๊ายนะ

[@jlkowe9340]

สุดยอดมาก การจัดการฟาร์มดีเยี่ยม.

[@betong537]

คิดเรื่องแบบนี้เชื่อว่าหลายๆคนก็คิดได้คับ แต่ต้นทุนที่เอามาทำแบบนี้ได้ก็หลักสิบล้านอัพ เอาเป็นว่าชาวบ้านอย่างเราๆก็ได้แต่มองเท่านั้น อยากให้หาอะไรที่ชาวบ้านสามารถทำได้จริงมาลงให้ชมเพื่อเป็นแนวทางที่ชาวบ้านธรรมดาตาสีตาสาทำได้

[@justahuman7052]

ชอบระบบจัดการ Zero waste farm เขามากๆ 👍

[@H_Aekkapong]

การจัดการฟาร์มนี้สุดยอดเลยครับ มีหลักการ ไม่เบียดเบียนชุมชน แบบนี้ต้องชื่นชทครับ

[@kantu8448]

ชื่นชมทั้งครอบครัวเลยน่ะ

[@user-ru1is5fd4z]

สู้ๆนะคะ เห็นความพยายามและเอาใจใส่แลเวรู้สึกประทับใจครอบครัวนี้มากค่ะ

[@oreochanal9431]

ไม่ใช่แค่โปรตีนทางเลือกครับ​ คือสุดไปเลย​ อาร่อยยย

[@Yai1950]

ThaiPBS มหาอำนาจบ้านนา ขอบคุณค่ะ👍

[@ordinaryday8165]

ชื่นชมและเป็นกำลังใจให้ ประสบความสำคัญคับ

[@kammatat50]

ชอบรายการนี้มาก

[@pokvigozabykd5285]

เนื้อจระเข้ผัดเผ็ดราดข้าวสวยร้อนๆบอกเลย สุดยอดมากครับ

[@theseastarless4798]

ไม่ กล้า กิน หรอก

[@pokvigozabykd5285]

@@theseastarless4798 ต้องลองครับแต่ก่อนผมก็ไม่กินครับพอได้ลองติดใจ

[@user-bd7yy3vg9r]

เป็นกับแกล้มมาวางก็พรึ่บเดียวครับ อ่าาาซ์555

[@KengtKeng]

ขอถามครับระหว่าง ผัดกระเพา หมู ไก่ เนื้อ จระเข้ อันใหนอร่อยสุดครับ

[@pokvigozabykd5285]

@@KengtKeng ผมไปร้านอาหารป่าตั้งแต่ลองกินเนื้อจระเข้หลังจากนั้นจะไปกี่รอบก็ไม่เคยคิดสั่งเนื้ออย่างอื่นเลยครับผม

[@praneeonbussabong5827]

รายการเนื้อหาน่าสนุกมากค่ะ

[@triplexgrower4218]

จระเข้ผัดพริกไทยดำ สุดยอด ผมนี่ขอบหลาย แกล้มเหล้ายิ่งเด็ดเลย

[@mountainink4477]

สุดยอดการวางระบบฟาร์ม การดูแลใส่ใจในการเลี้ยงเยี่ยมยอด 👍👍

[@tang6627]

ต่อไป อยากให้รายการ ไปถ่ายทำ ที่สุรินทร์ ของเกษตรกรท่านนึงชื่อ กระเทยขายข้าว อยากให้เกษตรกรได้ไปฟังเเนวคิด เรียนรู้ การเพิ่มมูลค่าของข้าว

[@user-je8ig7hb1j]

อยู่แถวไหนครับ

[@Firstsmart-pd1yk]

คุนโอวา กะเทยขายข้าว 👏👏👏

[@thewarachwongsao2384]

อยู่อ สังขะครับ เอวากระเทยขายข้าว ช่องthai pbs ถ่ายไปแล้วครับ ผมดูอยู่ พิมพ์ดูก้อมีครับ

[@user-pi6ke5rn8t]

สู้ๆครับหมอครอบครัวน่ารักกมากครับ

[@user-lt2iu4jf3r]

เป็นรายการที่น่าดูคับไม่เบื่อ​

[@user-ng1dr5dk9o]

เนื้อจระเข้ดีมีประโยชน์กว่าเนื้อหมูแพง ไม่คาวไขมันต่ำ ต่อไปจะเป็นแหล่งอาหารโปรตีนโลก ขอบคุณครับ

[@user-dw6wh5fl9q]

สุดยอดคุณพ่อครับ..เป็นครอบครัวที่น่าเคารพมากครับ..ลูกๆๆก็น่ารัก

[@user-kk4jx6yf2h]

ข้อมูล​ดีเยี่ยม​มาก​ๆ​

[@user-cm8jg2bc2x]

ผมชอบกินเนื้อจระเข้ครับ ขาวๆอมชมพูนิดหน่อย. แต่กินแล้วเนื้อเด้งมากกว่าเนื้อหมู. คล้ายๆเนื้อกบแต่เหนียวกว่าเนื้อกบมากๆ

[@user-ns1kt6nw3v]

เล่าเรื่องได้ดีมากครับ ทั้งสาระและสนุก

[@apiratanukarnjanaweera3150]

ยอดเยี่ยมครับ

[@Dean-1996]

เนื้อจระเข้อร่อยมากๆครับ เนื้อดีสะอาดมาก

[@saranratphaithunwongwira6406]

สุดยอดค่ะ เนื้อจระเข้ 👍🏻

[@user-fl6cv9rz2f]

สุดยอดครอบครัวเลยครับ เก่งตั้งแต่พ่อวางแผนแล้วครับ ลูกไม้หล่นไม่ไกลต้น

[@uriel6473]

เงินทุนต้องมี ความเข้าใจในเนื้องานและการวางแผนที่ดี ขอชื่นชมครับ

[@user-ge4te6mx1o]

การจัดการที่ชาญฉลาดมากเลย

[@ktrue4651]

ดีมากครับครอบครัวอบอุ่น

[@torito7381]

สุดยอดเลยครับ ผมชอบกินเหมือนกัน

[@suthipongmeaw1211]

ชื่นชมคุณพ่อเจ้าของฟาร์มครับ

[@user-xt8cp2jv4k]

พ่อแบบนี้แระที่ลูกภูมิใจ

[@0814502766]

น่าไปเที่ยวจังครับ 👍😇

[@user-ko7np6ly1k]

เคยชิมครั้งหนึ่ง พอนึกถึงเป็นตัวแล้วไม่กล้ากินอีกเลย. เมนูจระเข้ขอผ่าน

[@gasbyboy]

มีความสุขจัง

[@user-fp8ql5fm2q]

ได้ทั้งความรู้และความฮาของคนพากย์ ชอบมากครับผม😁😁

[@user-sj4ot5sh1y]

เยี่ยมครับ

[@oDMGW06oiem9DDH8IoomvOzGYQSj0R]

เคยกินแบบย่าง หมาล่า และ บาร์บีคิว รสชาติเหมือนไก่ จืดไปหน่อย แต่ติดที่เส้นใยมัน กึดๆ เข็ดฟันไปนิด ถ้ามีวิธีปรุง และปรุงรส ที่ดีกว่านี้ น่าจะดี

[@Pankaew-qi3ho]

ไช่ครับ เนื้อเหมือนไก่ แต่จืด กว่าเนื้อไก่ เนื้อไม่มีรสชาติ

[@pusakolp5434]

น่ารักจริงไป...เเมน่าลองมากๆๆ

[@shinoni67]

รายการสนุกมาก ดูไม่เบื่อเลย แต่ตัวละ 500 ถูกเกิ้น

[@thinswe3096]

ေက်းဇူးတင္ပါတယ္ရွင္႔

[@3raphatiii157]

สู้ๆครับ❤️

[@aof8746]

อร่อยคับ ส่วนตัวผมชอบทานเนื้อจระเข้คับ

[@gasjcnfy8166]

ฟาร์มใหญ่มากกกก

[@warmcharoenchai3844]

รายการดีครับได้ความรุ้ เสียงพากย์ก้สนุก

[@user-vo7ge7wx3t]

สู้ต่อไปนะครับคุณฮ็อก

[@Kuay-Young-Soong]

จะว่าไปเนื้อมันไม่อร่อยเท่าไหร่ เพราะเนื้อมันแห้งแข็งกระด้าง แต่คงเหมาะกับคนที่ลดน้ำหนัก

[@user-fy1bo3nh5j]

มันแซบคักยุครับผมกะกินประจำครับ

[@siripaiboon]

อยากไข่จระเข้ มากินครับ ที่ฟาร์มมีขายมั้ยครับ หาซื้อได้จากที่ไหนบ้างครับ อยากกินๆๆ😁😁

[@user-xi8jj9yd1e]

Beautiful

[@user-qp5fp9ec2h]

ชอบระบบมาก.......

[@anekanek1195]

ใช่เลย..ผัดเผ็ด..ห้น..อร่อย.แซ่บ..

[@waranetpapern8165]

ชอบรายการนีร้มากครับ

[@prasopsamakdee8787]

เก่งคะ

[@user-oy4mb1qc9j]

เยี่ยมยอดชอบ"คับ

[@saowaneenicharam16]

เราชอบกินมากเลยอร่อย เอามาผัดกะเพรา อร่อยมาก ส่วนมากจะซื้อกิน3ไม้100บาท ที่พัทยา เขาย่างให้พร้อม

[@user-vo7ge7wx3t]

ฟาร์มใหญ่มากเลย

[@SiraMemory]

ยังไงก็มี $$$อนาคตสดใส฿฿฿ เพราะ อาหาร ใช้บริโภคมี - น้อยลง (โรคระบาดสัตว์, ราคาอาหาร หมูวัวไก่เป็ดปลา สัตว์เศรษฐกิจ แพง ) =สวนทาง +ประชากรมนุษย์ ++เพิ่มขึ้นทุกๆวัน

[@user-wp9ye7wn9w]

5555 น้องฮายฮาน่ารักมากคะ 😁😄😅😍😊😊

[@tuntidaboonyou7217]

นับถือ ความคิดครอบครัวนี้ค่ะ

[@pipatultrainstinct6046]

หิวเลยครับ

[@user-xi6xi6cw3n]

กินหลายครั้งแล้ว รสชาดเหมือนเนื้อไก่ แต่เนื้อไก่อร่อยกว่าเยอะคับ

[@sukanyahoo]

น้องๆ น่ารัก

[@user-yh5im3nd3s]

สุดยอดครับ จีนรออยู่ครับ เล่นตลาดนอกไปเลย

[@user-nr2lg1hm7f]

โอเลยครับ

[@lindawilliams5424]

มีช่องทางติดต่อทางไหนได้บ้างคะ อยากได้ลูกชิ้นเนื้อจระเข้มาขายคะ.

[@varanyunatakuathung3519]

เห็นแล้วน่ากินจริง ๆ ครับ

[@user-cf8ey5yj9f]

โทร0888860336

[@thantanyaluck9114]

ติดต่อฟาร์มจระเข้ว่องวีรกิจได้เลยค่ะ

[@pimfairyploy]

เก่งอ่ะ

[@user-yz2ph3yb6n]

ภูมิใจแทนพ่อครับ

[@user-qw7xl4nv5l]

เก่งฟ้า

[@natomyim]

รวยอย่างแท้จริง

[@peng_noi]

เจ๋ง

[@plugKantamett]

Zero wet farm ใช่ไหมครับผมชอบ model business นี้

[@tappaya868]

สุดยอดความคิดและระบบปฏิบัติการที่สร้างสรรค์ลงตัวอย่างมาก และเป็นครอบครัวตัวอย่างที่ดีมากๆครับ

[@user-os3fp9gg2x]

รายการเก่าเล่าใหม่?ดีครับ

[@user-dm3zi7vk5k]

ที่ไหนครับ อยากไปหาความรู้ครับ

[@suriyakhamsri9671]

อยากได้ลูกจรเข้มาเลี้ยงสัก4-5ตัวครับ

[@prapanphokintrakul5456]

มีพี่น้องที่เกื้อหนุนหน้าที่กันถือเป็นโชคดีครับ

[@serisamwa2988]

ดีครับมีรั้วรอบขอบชิด 2 ชั้นดีครับจะได้ไม่เดือดร้อน

[@user-pk6sl1bm9q]

น้อนน่ารัก อย่ากินน้อนนน

[@Bigixc59]

สนใจจะทำฟาร์มจระเข้ คับ ติดต่อได้ที่ไหน

[@tappaya868]

เมื่อก่อนเป็นเมนูอาหาหารป่าราคาแพง ปัจจุบันเป็นเมนูชาวบ้านธรรมดา

[@Khunsawhla]

รายการนี้ดูตลกขำๆได้สาระ😊

[@musicgreatboy]

นี่เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวชมฟาร์มได้เลยนะคับเนี่ย เพราะแหล่งท่องเที่ยวแบบนี้ยังไม่เคยมีคนทำเลย

[@elektrogong8662]

ผม​อยาก​กินไส้จระเข้​ครับ​🍛🍱🥘🥮🐚🍜🍲🌸