The Best Berlin Muffins ( fluffy & without frying )

Today we bake delicious Berliner muffins for the crazy days of carnival 🥳 or just so 🤣 ... have fun with the video !
Ingredients :
Yeast dough :
150g milk
1/2 cube fresh yeast
40g soft butter
350g flour
70g sugar
1 pinch of salt
1 egg
Also :
about 100g jam of your choice, Nutella or similar.
40g melted butter
40g powdered sugar
Have fun trying & bon appétit !!!
You can find the recipe here :
www.diehexenku...
However, I have modified it .

[@einfachich9952]

So so LECKER !! Ich habe sie heute gebacken, 3 Stück habe ich gleich verputzt 😄 Danke für dies toller Rezept 🙂

[@Einfachyummy]

Das freut mich 😊

[@dorlesway2574]

Habs heute nachgebacken: Super lecker! Aus der menge 16 berliner geformt und ohne muffinform nur auf dem blech gebacken. 👍Danke für das rezept.

[@Einfachyummy]

Oh wie schön 😍 ... das ist natürlich auch eine gute Möglichkeit die Berliner zu machen 👍🏻 ... lG Sandra 🙋‍♀️💕

[@erikalosinger1428]

Vielen Dank für das Rezept. Ich lass den Hefeteig direkt im Thermomix gehen. So spare ich mir das spülen der zusätzlichen Schüssel . Funktioniert immer super. Liebe Grüsse

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊💕 ... ja das habe ich bei den Berliner-Schnecken auch gemacht 👍🏻👍🏻 ... klappt einwandfrei 😅 ... lG Sandra 🙋‍♀️💕

[@m.s.7294]

Und was stellt man da so ein zum "Gehen lassen" des Teiges?

[@erikalosinger1428]

@@m.s.7294 Ich stell gar nix ein. Einfach nur im Thermi für 1 Std gehen lassen. Deckel drauf lassen. Fertisch

[@gerlindelaco2850]

Auf was muss ich das den Thermomix einstellen

[@juliazeiner4939]

@@erikalosinger1428sollte der Teig nach dem gehen nochmal geknetet werden oder direkt raus und verarbeiten?

[@gudrunmanach9606]

Die werde ich auf jeden Fall gleich Morgen ausprobieren. Bin echt gespannt.

[@monikazitzmann7343]

Ich habe das Rezept nachgebacken. Die Teigmenge passt perfekt in eine Muffinform mit 12 Teilen und hat super gut geschmeckt.

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😃😘 das freut mich 👍🏻 !

[@Carolamerget]

Heute gebacken. Die sind mega lecker. Bin total begeistert.👍👍👍

[@petrameier5671]

Ich habe heute diese Muffins gemacht. Leider wurde es eine Schweinerei weil ich sie erst nach dem Backen füllen wollte und meine Spritze die Marmelade seitlich raus gedrückt hat. ;-) trotz allem hat es geklappt. Sie schmecken super und sind nicht zu süß. Genau perfekt. Danke für das tolle Video

[@monikamarquardt9753]

Vielen Dank für das schöne Rezept.

[@elfriedeklinger9595]

Liebe Sandra, Du bekommst immer einen Daumen hoch von mir, bevor ich Dein Video gesehen habe, weil ich weiß, daß es einfach fantastisch ist! Bisher war es immer so, und ich sage Dankeschön und mache bitte weiter so! LG Elfi 🤗😋👍

[@Einfachyummy]

Tausend Dank liebe Elfi für dein Vertrauen in mich 😊 und dein großes Lob 😘😘 ! Das ist ganz arg lieb von dir 💝 ! Danke nochmal dafür 😘 ! LG Sandra 🙋‍♀️💕

[@elfriedeklinger9595]

Thermilicious Sehr gerne, liebe Sandra! 😘

[@olgu9775]

gestern das Video angeschaut und heute gleich ausprobiert. Sind wirklich empfehlenswert und schmecken sehr sehr lecker!!!.👌

[@irenebuchholz4522]

Die sehen mega schön aus💕💕💕💖 Vielen Dank für deine Mühe 💖

[@gabymoser3107]

Das ist ja eine tolle Idee ❣Danke schön für das tolle Rezept ❣

[@doreenhanne1313]

Vielen Dank für die wunderschöne Idee, werde ich gleich für den nächsten Geburtstag meiner Kindern mit einplanen. 👍😋

[@Einfachyummy]

Oh wie schön 😍 das freut mich 😃 ! Vielen Dank 😊💕 & lG 🙋‍♀️💕 Sandra

[@heidekuhner2603]

Das Rezept ist der Hammer,hab sie jetzt schon 2x gemacht,ohne Thermomix, da ich keinen habe.Einmal hab Vanillepudding rein.Fülle sie erst nach dem backen mit einer spitzen Tülle im Spritzbeutel.

[@Einfachyummy]

Das freut mich sehr!

[@rosenrot6252]

Ich habe sie heute gebacken. Ging zügig und einfach. Schmecken auch gut, obwohl ich die „echten“ Berliner bevorzuge😊. Dafür sind döse hier nicht so enorm fertig. Meine Kinder waren aber sehr begeistert. Auch toll für einen Kindergeburtstag. Wir werden sie wieder machen! Danke für das Rezept, einfach aber doch was besonderes!

[@Einfachyummy]

Super 👍🏻 das freut mich 😃 ! Vielen Dank für dein Feedback 😘 ! LG Sandra 🙋‍♀️💕

[@erhardkostka1581]

Das hast Du prima erklärt. Oberlecker. Das wird ausprobiert.

[@Einfachyummy]

Vielen Dank 😊💕

[@angelikasigmund8379]

Das sieht ja wieder super lecker aus. Die probiere ich demnächst aus. Es macht mir Spaß,dir beim Kochen und Backen zuzusehen. Dankeschön für die vielen Rezepte. Liebe Grüße von Angelika aus Schleswig Holstein

[@Einfachyummy]

Vielen Dank liebe Angelika 😊😘 und viele Grüße nach Schleswig Holstein 🙋‍♀️😘😘 !

[@manuh.8675]

So eine tolle Idee 👍 sehen die lecker aus 👍😋 danke fürs tolle Video 😍 und ja du hast mich angesteckt werden probiert 😉

[@yasminhohberg8562]

Die muss ich dringend nachmachen

[@Einfachyummy]

Viel Spaß dabei 👍🏻

[@eminecelik5837]

Sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe die Hälfte mit Nutella gefüllt.

[@Einfachyummy]

Super 👍🏻 Nutella geht auch immer 😂👍🏻, gell ?!

[@sabinekosler3773]

Vielen Dank für die immer wieder tollen Rezepte. Ich freue mich auf jedes. 😍👍😁

[@Einfachyummy]

Vielen Dank 😊 😘 das ist ganz arg lieb von dir 💕 ! LG Sandra 🙋‍♀️

[@lydiasiegert7112]

Eine super gute Idee, die werde ich unbedingt nachmachen 👍👍🥰

[@Bizi1988]

Klingt für mich mehr nach Buchteln, als Berliner, wird aber trotzdem definitiv ausprobiert

[@Alexa1850]

so, nachgebacken, super lecker!

[@Einfachyummy]

Oh wie schön 😍 das freut mich 😃 ! Vielen Dank 😘😘 !

[@Alexa1850]

Ja, das war wirklich eine Überraschung, hätte nie gedacht, das die so toll werden.

[@inesblum2202]

Hallo Sandra, habe heute Deine Berliner gebacken.Der Teig war wunderbar.Das Befüllen war knifflig bzw das Schließen, aber nach dem dritten Pfannkuchen hatte ich den Dreh raus.Einige waren nach dem Backen geöffnet doch das tut dem Geschmack keinen Abruch.Schönes Rezept,echt lecker.Habe sie mit Pflaumen usw gefüllt.Danke sehe Deine Videos echt gerne.LG Ines

[@Einfachyummy]

Das freut mich sehr!

[@giovannadonato1304]

Sehen mega lecker aus, muss ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Danke

[@Einfachyummy]

Danke 😊

[@i.b.2219]

Hat gut geklappt. Ich habe mit Trockenhefe gearbeitet und auch im Thermi gehen lassen. Allerdings habe ich meine abgewogen, da ich lieber gleichgroße Berliner Muffins haben wollte. Schöne Anregung, danke

[@Einfachyummy]

Vielen Dank fürs Feedback 🙋‍♀️😘

[@brigitteklimajtis2971]

Du hast mich angesteckt,wirklich gut sehen die aus.

[@Einfachyummy]

Hihi 😂 das freut mich, dass ich dich anstecken konnte 😉🤣👍🏻 ! Vielen Dank 😘 ! LG Sandra

[@joachim8536]

Habe mir einen gebrauchten Brotbackautomaten für 20 Euro zugelegt...der macht den besten Hefe- und Pizzateig . Auch mit Vollkornmehl

[@gabrielebader3748]

Das sind Buchteln😊 - wir Ösis kriegen das auch ohne Muffinform ‘gebacken’😉 aber auf jeden Fall nachahmenswert 👏🏼👍🏼

[@anjakoslik6985]

Hay der Schrauber nennt sich Teigblume. Super Rezept und mega lecker

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😋

[@monikaheider3073]

Auch von mir schönen Dank fürs Rezept, schmeckt bestimmt auch zu Weihnachten 😉liebe Grüße

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank 🥰

[@elenakl1250]

Guten morgan!!! Τελεια !!!! Εισαι παρα πολυ γλυκιά . Εχω μονο ένα μηνα στην Γερμανία και θελω να μαθω την κουζίνα σας και να μιλαω γερμανικά άπιαστα... Θα τα καταφέρνω !!!! Danke 💕

[@fritzifuchs7621]

Die sehen echt gut aus 👍 Sehr gut erklärt auch ! Werden die Tage ausprobiert. 😋

[@Einfachyummy]

Vielen Dank 😊 ... und viel Spaß beim Backen 👍🏻 ! LG Sandra

[@eatitde1734]

Schaut lecker aus! Schon mal Albertle Probiert? Dazu gibt es bei mir ein Video. Schau doch mal rein.

[@Einfachyummy]

Nein habe ich noch nicht probiert .. vielen Dank für den Tipp 👍🏻 ... ich werde mir das Video gerne anschauen 😃 vielen Dank 😘 !

[@Stina239]

Die sehen ja super aus! Lieben Dank für dieses Rezept, wird ausprobiert😀

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊😘 viel Spaß beim Vernaschen 😉🤣 ! LG Sandra 🙋‍♀️💕

[@miabehrens5229]

Hehe" t-shirt far far away.....hello von Melbourne Australia 🤣 Yummy Berliner Danke

[@rosenrot6252]

Die Rezepte sind toll, werde auch die Berliner heute machen. Danke dafür. Ich persönlich finde die Videos aber zu lang. Kurz und knackig wäre noch toller!

[@Einfachyummy]

Vielen Dank für dein Feedback 👍🏻 ... es ist nur leider nicht möglich, es jedem recht zu machen 😊😅😅 ... trotzdem danke und liebe Grüße Sandra 🙋‍♀️💕

[@rosenrot6252]

Thermilicious ja klar! Ich verstehe dich schon und schaue die Videos gerne weiter, es ist nämlich alles sehr gut. Ich habe immer wenig Zeit, deshalb wünsche ich mir immer alles Zack Zack 🤣

[@xlickteig]

Sandra ist schon eine der kurz und knackigen...teilweise machen die Anderen noch 30min Smalltalk😱

[@weisseinsel]

@@rosenrot6252 Wenn es mal schnell gehen muss, stell doch einfach die Geschwindigkeit höher ein ;-)

[@rosenrot6252]

Lieblingsladen ah gute Idee, wusste gar nicht das das geht. Hab’s auch grad auf die Schnelle nicht gefunden. Hast du einen Hinweis wo man das einstellt? Danke dir!!

[@isiisa9121]

Die sehen sehr lecker aus 😍 Ich werde sie zum Kindergeburtstag ausprobieren 😊

[@Einfachyummy]

Super 👍🏻 das freut mich 😃🥳 ... viel Spaß beim Ausprobieren und feiert schön 🎊🎶🥳 ! LG Sandra 🙋‍♀️💕

[@connyheiler5181]

Die schauen ja toll aus, danke fürs Rezept. LG Conny

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank Conny 😊😘 !

[@Pfeiline]

Tolle Idee

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊😘

[@uwevender3915]

Zum reinbeissen😊

[@tanjat.t7403]

Hallo, Mega Idee 👏👍 in der Form zu machen. Aber die Marmelade werde ich zum Schluß reinmachen, ist einfacher. 😉 Schönes Wochenende . Gruß Tanja😊

[@Einfachyummy]

Vielen Dank Tanja 😊💕 ... ja ist kein Problem 😃 ... kann man auch nach dem Backen machen 👍🏻 ... lG Sandra 🙋‍♀️😘

[@tanjat.t7403]

@@Einfachyummy 😊

[@meinblickwinkelkarinschult4611]

Mein Sohn und ich haben die gerade gemacht. Super lecker!😋😋

[@Einfachyummy]

Vielen Dank 😍😘 !

[@Pfirsich1965]

Ich würde es einfacher machen. Die Berliner ohne Marmelade backen und hinterher Marmelade einspritzten 😏 Danke für das leckere Rezept 👍

[@Einfachyummy]

Ja das geht auch 👍🏻😃 ... lG Sandra

[@kerstin6294]

Coole Idee liebe Sandra 💗

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊😘

[@Melissa_9]

Die sehen echt toll aus.♥️😍

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊😘😘

[@patriciacoteloalejos8452]

Hallo Sandra, tolles Rezept wieder mal. Die Berliner werde ich sicher nachmachen. Ich frage ich das gleiche aber auf welcher Einschubebene hast du sie gebacken? Mir wäre sehr hilfreich, wenn du das in deinen Videos erwähnen würdest 😚.LG, Patricia

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank 😊😘 ! Ich hatte sie auf der 2. Einschubebene von unten 👍🏻 ... lG 🙋‍♀️😘 Sandra

[@heikeschwalbe6791]

Sehr sehr lecker ❤

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😋

[@alterfreund]

Tolle Idee!!!

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊😃

[@natalienafc1851]

Thanks for the recipe, but the way.... I LOVE YOUR TSHIRT!!!!!!! SNOOPY IS THE BEST 💗💗💗💗

[@Einfachyummy]

Thank you 😘😘💕💕💝💝 !!

[@natalienafc1851]

@@Einfachyummy thank you beautiful angel 🌼💕🌷

[@alexandrawagner1708]

Ich hätte total gerne noch den Anschnitt gesehen🙈

[@Einfachyummy]

Ich habe im Intro Bilder eingeblendet , auf denen man den angebissenen Berliner sieht 👍🏻 ...

[@dianamueller690]

Oh das wär's jetzt 🤤🙌😘

[@Einfachyummy]

Schnell ran an den Thermi 😅😂😂 ... liebe Grüße 🙋‍♀️😘😘 Sandra

[@hastr4235]

Super lecker😋,habe gerade gebacken, aber bei mir ist die Marmelade raus gelaufen. Nicht schlimm aber was kann ich für die nächsten Mal machen? Vielen Dank 🙏 🤩

[@erikajungfer8898]

Ganz lecker, aber meine sind nicht so schön gleichmäßig aufgegangen. Schmecken trotzdem 😄

[@Einfachyummy]

Danke fürs Feedback 😃

[@MissSunshine1289]

Huhu, ein schönes Rezept. Vielen Dank dafür. Den "Schrauber" nennt man Teigblume :) Schönes Wochenende

[@Einfachyummy]

Ah 😅😂 vielen Dank für die Info 👍🏻 ... jetzt weiß ich endlich, wie das Ding heißt 🤣🤣🙈 ... lG Sandra 🙋‍♀️💕

[@blankakotter4067]

Würden sofort ausprobiert 👍mit Nutella gefüllt alle begeistert mega lecker deine Rezepte sind der Brüller 🤩🤩👍 mach bitte weiter so LG und ein schönes Wochenende 💞

[@hema9258]

Hallo Sandra, danke für das tolle, fettarme Rezept. Meine Frage, kann man die Marmelade auch nach dem Backen in das Gebäck spritzen ,wie bei den Fettgebackenen?

[@isetibrahimi3486]

Das würde mich auch interessieren

[@andreareins2875]

Ja die Frage habe ich auch.Währe doch wesentlich einfacher oder?🧁🥳

[@Einfachyummy]

Ja klar 👍🏻 die Berliner-Muffins kann man auch nach dem Backen füllen 😉😃 ... lG Sandra 🙋‍♀️

[@mariakasidiaraki3664]

Toll ❤️

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😃😘

[@mariakasidiaraki3664]

@@Einfachyummy 🤗💕

[@strandnixe1]

Ist das eine tolle Idee Sandra. Diese Berliner sehen soooo lecker aus. Bitte schicke doch einen zu mir :-)) Die werden natürlich nachgebacken. Vielen Dank, liebe Grüße und hab ein schönes Wochenende. Beate

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank Beate 😃😘😘 ... ja würde ich gleich machen ... wenn noch welche da wären 🤣🙈🙈 ... lG und Knutscher 😘😘 Sandra 🙋‍♀️

[@smallkitchen4348]

Die sehen gut aus 👍

[@Einfachyummy]

Vielen Dank 😃💕

[@K2020-v6n]

Wer braucht Thermomix😉 Danke fürs tolle Rezept.

[@ЛюбовьАбрамова-ь7х]

Здравствуйте, Сандра. Интересные рецепты, хорошо бы с английскими субтитрами.👍💐🙂

[@juliaschafer5774]

Любовь Абрамова что вы хотите знать ?

[@ЛюбовьАбрамова-ь7х]

Здравствуйте , Сандра! Рецепт маффинов, пожалуйста, такие пушистые, очень люблю маффины, спасибо, что ответили.😄

[@ЛюбовьАбрамова-ь7х]

Мне не понятно сколько дрожжей в граммах.

[@juliaschafer5774]

Добрый вечер Любовь, в Германии 1Кубик дрожжей весит 42 г в этом Рецепте понадобится половина 22г свежих дрожжей.

[@ЛюбовьАбрамова-ь7х]

Спасибо, попробую ! 🙂

[@tinusbbq7148]

lecker lecker grad lust auf was süsses bekommen:)

[@Einfachyummy]

Hihi 🤣 sehr gut 👍🏻 ... das wollte ich erreichen 🤣🤣😉 ... lG Sandra 🙋‍♀️

[@geierwalli5060]

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Jetzt habe ich Hunger

[@Einfachyummy]

Hihi 😂... das war mein Plan 🤣🤣 ... lG Sandra 🙋‍♀️💕

[@ursulalepple5115]

Teig super gut gelungen. Bin leider jetzt nicht dazugekommen zu backen . Funktioniert das morgen auch noch? Soll ich den Teig kaltstellen über Nacht?

[@Einfachyummy]

Das sollte klappen, wenn der Teig im Kühlschrank gekühlt wird ...

[@Ms00Lia00]

Hab es heute auch probiert...mega lecker! Vielen Dank ☺️

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊😘😘

[@natasa4424]

Mich begeistert diese mixer..was ist das genau? Multipraktik oder? Bitte name und marke

[@Einfachyummy]

Das ist von der Firma Vorwerk der Thermomix TM5 ... es gibt mittlerweile schon einen Nachfolger den TM6 ... du kannst ihn nur über Thermomix Beraterinnen kaufen ... lG Sandra

[@m.calore8766]

Sieht echt lecker aus. Schmecken die Muffins denn sehr nach Hefe? Oder gibt es eine Möglichkeit die Hefe zu ersetzen?

[@Einfachyummy]

Nein sie schmecken nicht sehr nach Hefe .. du kannst die Hefe reduzieren, musst den Teig dann aber länger gehen lassen 👍🏻

[@m.calore8766]

@@Einfachyummy supi, danke für die Antwort 🙂

[@ulrikeknuttel7941]

Dankeschön für das Rezept u Video. Darf ich fragen welches Backtrennmittel du nimmst? Ich bin auch totaler Snoopyfan, wo kaufst du die schönen Oberteile kaufst? Lieber Gruß 👍

[@Einfachyummy]

Sehr gerne 👍🏻😊 ... ich hatte schon das Backtrennmittel von Aldi ( gibt es aber nur manchmal als Aktion ) und das von Kaufland 😊 ... sind beide super 👍🏻... mein Snoooy Pulli habe ich vor langer Zeit bei h&m gekauft 👍🏻 ... wie die meisten meiner Pullis 😃 ... lG 🙋‍♀️💕

[@Kamys_kitchen]

Wow 😍😍😍😍

[@Einfachyummy]

Danke 😊😃

[@olganikitin1405]

Vielen Dank ☺ Tolle Rezept

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊😘

[@sandramohr9604]

Kann ich die Berliner Muffins schon einen Tag vorm Verzehr backen? Schmecken sie dann auch noch gut? Schöne Grüße

[@Einfachyummy]

Frisch sind sie immer am Allerbesten 👍🏻 ... aber am nächsten Tag auch noch sehr lecker !

[@sonjak.9087]

Ein tolles Rezept 😀 aber schmilzt der Puderzucker nicht auf den heissen Berliner Muffins?

[@Einfachyummy]

Nein 😃 tut er nicht 👍🏻 ... lG Sandra

[@christinehemm1800]

Mhh sehen die lecker aus.😊😘

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😊😘

[@christinehemm1800]

Backe die gerade nach.😊

[@tanja3157]

Wielange bleiben die frisch? Sollte man die gleich essen? Kann man die einfrieren?

[@Einfachyummy]

Die bleiben 4 - 5 Tage frisch 👍🏻 .. aber man kann sie natürlich auch gleich essen 😃 ... ich habe es noch nicht ausprobiert, sie einzufrieren 🤔 aber ich denke es könnte klappen 👍🏻 .

[@marliesjensen6236]

Hallo Liebe. Super Rezept sieht lecker aus. Wochenende gleich ausprobieren. PS.... Was ist das für ne Hightech Küchenmaschine hat mich sehr fasziniert. Wo bekomme ich solche bitte. 🙏

[@christinehemm1800]

Thermomix nennt sich die Küchenmachine. Diese bekommt man bei der Firma Vorwerk. Schau mal auf ihrer Internetseite vorbei.

[@marliesjensen6236]

@@christinehemm1800 Dankeschön. Ich hab deine Seite abonniert Und werde weiter deine tollen Berichte und Videos im Auge behalten. Lieben dank für die Info zwecks Küchenmaschine. Alles Liebe und weiterhin viel Erfolg. LG Marlies

[@remapia2723]

Moin, mir sind 3 Minuten kneten viel zu wenig. Bei dieser Zeit fenstert der Teig noch nicht. „Fensterprobe machen“ Aber ein schönes Rezept. Liebe Grüße ReWe

[@ulischnulli6711]

Liebe Sandra, die sehen echt lecker aus....bei uns heißen die übrigens Kreppel.....den „Schrauber“ kenne ich unter dem Namen „Muttidreher“, ziemlich bescheuert, aber einprägsam.😅 Ein schönes Wochenende, liebe Grüße Ulischnulli 🙋🏼‍♀️

[@Einfachyummy]

Vielen lieben Dank Uli 😊💕 ... jetzt weiß ich endlich Bescheid 😅🙈 ... hoffentlich kann ich es mir auch merken 🤣🤣🙈 ... lG Sandra 🙋‍♀️💕

[@erhardkostka1581]

Hi, der "Schrauber" heißt offiziell Teig Twister.

[@Einfachyummy]

Vielen Dank 😊 ... habe auch schon die Nachricht bekommen, dass er Multidreher oder Teigblume heißt 😃👍🏻 ... also kann ich mir jetzt was raus suchen 😂😂 ... lG Sandra 🙋‍♀️💕

[@kezbanasik1701]

Süperrr

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😘

[@endlessdreamkitchen]

💖💖💖💖

[@margitfreier3242]

Geht viel einfacher die "Berliner" nach dem Backen, wenn sie etwas abgekühlt sind zu füllen. Werde es auch mal ohne fritieren probieren.

[@Einfachyummy]

Kannst du gerne so rum machen 😃👍🏻 ... viel Spaß dabei 🙋‍♀️ . LG Sandra

[@flokappler7217]

Hab auch gedacht, es wäre einfacher danach zu füllen, weil man dann auch etwas mehr hineingeben kann 🤤, war mir aber nicht sicher. Superes Rezept - ich werde es sicher nachmachen.

[@ITupfelchen]

Sieht lecker aus, aber wieso wiegt man alles vorher ab, wenn man einen tm besitzt 😅

[@Einfachyummy]

Weil man gut vorbereitet sein will ... 😉👍🏻

[@marionhauze3198]

👍🏼

[@salimamiri1907]

Hallo habe eine Frage Kann man die auch ohne Thermomix machen😊,?

[@Einfachyummy]

Ja die kannst du auch mit einer anderen Küchenmaschine machen ... viel Spaß dabei !! LG Sandra

[@salimamiri1907]

@@Einfachyummy Danke

[@ritamuller626]

Sind super ,aber warum ist mir beim Backen die ganze Marmelade rausgelaufen? 😔

[@sumotopro2850]

Bei mir auch 😕 schade.

[@kimly73kim22]

Geht das auch ohne diesem Termo Mix

[@erikarell1410]

Würd mich auch interessieren ob das mit anderen Maschinen auch geht?

[@valentinavogel3159]

natürlich :-) sogar besser

[@kimly73kim22]

@@valentinavogel3159 OK Danke 😋

[@Alexa1850]

Ich habe mal alles mitgeschrieben zum Nachbacken, was ich gleich mache: Ofenberliner im TM 12 Stück: Zutaten : Hefeteig : 150g Milch 1/2 Würfel frische Hefe 40g weiche Butter 350g Mehl 70g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei Außerdem: ca. 100g Marmelade eurer Wahl, Nutella o.ä. 40g zerlassene Butter 40g Puderzucker Mich in TM, Hefe, 70 Gramm Zucker, weiche Butter, 37 Grad Stufe 1, dann 1 Ei, Salz und 350 Gramm Mehl. Zu Teig kneten, 3 Minuten, Teigstufe. Umfüllen in Schüssel, 1 Stunde gehen lassen. Muffinblech einfetten am Ende mit Backspray. Hefeteig rausholen, mit Mehl bestäuben, in 12 Teile teilen mit Spatel. Dann Marmelade griffbereit hinstellen, orte nach Wunsch. 1Teilstück nehme, grob schleifen zur Kugel, dann zu Fladen formen, evtl. ins Mehl tauchen, 1 Klecks Marmelade in Mitte geben, verschließen, zudrücken, evtl. mit Wasser Nahtstelle schließen mit Wasser, Milch. Dann nochmals rund schleifen. Dann mit Nahtstelle nach unten ins Muffinblech legen. Mit allen wiederholen. Dann abgedeckt 30 - 45 Minuten gehe lassen. Bei 180 ° Ober- Unterhitze, vorgeheizt, backen, ca. 15 - 20 Minuten, drauf achten. Butter zwischenzeitlich schmelzen, warme Berliner dann damit bestreichen und zuckern, fertig. Danke fürs Rezept!

[@nicolegro3926]

Geht das auch ohne termomix?

[@Einfachyummy]

Wenn du eine andere Küchenmaschine oder ein Handrührgerät hast 👍🏻 ... kein Problem 😊😃 ... lG Sandra

[@nicolegro3926]

@@Einfachyummy super danke für die Antwort

[@gionetta455]

Per Hand kann man auch sehr sehr gur kneten. Wie Oma damals halt. 😉

[@nicolegro3926]

@@gionetta455 danke

[@monik6855]

Klar

[@Eva-wb5xy]

👍🤣

[@Einfachyummy]

😊😃

[@Pfeiline]

Ich dacht mir grad scho 😂des hört sich an als würd ein Hund schnarchen.

[@Einfachyummy]

Jaaaa 😂😂 🐶🐶 ... meine französische Bulldogge 🤣 ...

[@Pfeiline]

Süss Süß wie sie schnarcht. Ich habe zwei cairnTerrier.

[@katjak2780]

Vielen Dank für das Rezept ,die Berliner Muffins waren super lecker ,funktioniert auch ohne Thermomix

[@Einfachyummy]

Super 👍🏻 vielen Dank 😘 !

[@alexandergolz2556]

Super du hast für jede Jahreszeit oder für jede Stimmung die leckersten Rezepte Danke auch für deine Vielfalt 👍👍

[@Einfachyummy]

Vielen Dank Alexander 😊😃 das freut mich sehr zu hören 😃 ! LG Sandra 🙋‍♀️💕

[@carmen_genannt_kicki]

Die rote Matte, wo du die 12 Teigteile verteilt hast, wo bekomme ich die? Wenn ich die Kommentare von deinen begeisterten Zuschauern lese, dann muß ich morgen sofort backen🤣👍🍀. Die Berliner sehen wirklich toll aus! Dankeschön für das tolle Video, und liebe Grüße von Carmen aus Wegberg🌺

[@Einfachyummy]

Vielen Dank 😊 … die Silikonmatte ist von Tupper 👍🏻

[@carmen_genannt_kicki]

@@Einfachyummy oh, vielen Dank🙏

[@carmen_genannt_kicki]

Kann ich noch die Maße erfahren?

[@jessicapawla-mucker107]

Ich hab sie heute gemacht. Sind echt super geworden. Ich hab aber nur 15g Zucker und Dinkelmehl genommen. Danke für das Rezept 🙂💐

[@Einfachyummy]

Das freut mich riesig 😃😍 ... vielen lieben Dank 😘 ! LG Sandra 🙋‍♀️💕

[@susannestern775]

Mega lecker❤

[@Einfachyummy]

Dankeschön 😋

[@OdinKiste]

🦕toll🐎

[@j.i.85]

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Habe sie heute nachgebacken und sie schmecken meeeeeega lecker und sind super fluffig.

[@veraschramke5542]

Sind echt lecker. Das nächste mal gleich zwei portionen 😋 mit meinen 3 Jungs.

[@hedwigsontheim5655]

Hallo Sandra, ich hab heute deine Muffins nach gebacken. Die sind mega lecker. Vielen Dank für das Rezept

[@Einfachyummy]

Super 👍🏻 das freut mich riesig 😃 ... vielen Dank und lasst sie euch gut schmecken 😊💕 ! LG Sandra 🙋‍♀️😘