THE BEST STRAWBERRY CREAM CAKE EVER!!! 🍓👌🏻🍰 RECIPE BY SUGARPRINCESS 💝

[@kessi6616]

Danke für den Tipp mit der Stärke im Puderzucker. Man lernt immer noch dazu. Liebe Grüße aus dem Hessenland 🤗

[@SUGARPRINCESSY]

Sehr gerne. 😘💝🌸

[@silkegelhaus4778]

Hallo Sugarprincess !!! Freue mich schon darauf mir dein Video am Sonntag Nachmittag anzuschauen. 🍰👍😉LG Silke

[@rosi3267]

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen, so so schön

[@annetteschulze1301]

Sieht sowas von gut aus, und sie schmeckt schon nur vom anschauen! 😊

[@SUGARPRINCESSY]

Dankeschön! 😊

[@magdalena7516]

Ich freue mich schon drauf. Ich sehe dir so gerne beim backen zu😂

[@Jupiter-qf6kb]

Was für eine tolle Torte, das Rezept sieht auch nicht so schwer aus....dankeschön für das klasse Video. Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen, ich liebe Erdbeeren...LgMaike 😍💖💖

[@SUGARPRINCESSY]

Viel Spaß beim Backen! 💝😘

[@Jupiter-qf6kb]

@@SUGARPRINCESSY

[@steffiocker4803]

Ich würde mich einmal sehr freuen,wenn sie mal eine Biskuitrollen-Rezept machen würden. Da ihre Rezepte einfach Super sind.

[@SUGARPRINCESSY]

Ich arbeite noch an einem perfekten Rezept, das wirklich immer gelingt... aber es steht auf meiner Liste. 😊

[@steffiocker4803]

@@SUGARPRINCESSY Herzlichen Lieben Dank. Ich freue mich schon sehr auf die Biskuitrolle. Danke

[@jaquelines.8177]

Ja unbedingt 🙏

[@luisekay2125]

Wunderschön

[@anjakirschner2669]

Eine Super Torte,heute hab ich nachgebacken .Danke für das Rezept,Liebe Grüsse ,Anja

[@SUGARPRINCESSY]

Sehr gerne! 😘💝

[@elkewerner1159]

Vielen Dank für die super Erklärung der Erdbeersahnetorte.

[@olafwustehoff2648]

Lecker lecker von Dir klasse daumen hoch grüße schönen sonntag noch ♥️✨️💯👍

[@Miri974_]

Super lecker😍 macht dem Namen der weltbesten Erdbeer-Sahne Torte alle Ehre. Kann ich wirklich empfehlen😊

[@milijanasasa2635]

Predivna torta,hvala... pravicu je sigurno uskoro😊

[@maga2550]

Die Torten sehen immer lecker 😋 aus und gut erklärt, würde mir aber eine alternative zur Gelatine wünschen, z.B. Agar Agar mit dementsprechender Mengenangabe.

[@SUGARPRINCESSY]

Die Mengenangaben zur Agartine finden sich dort immer hinten auf der Packung. Agartine muss zwei Minuten sprudelnd in einer Flüssigkeit kochen, dann wird sie ebenso wie Gelatine angeglichen und in die restliche Creme eingerührt.

[@renatebauer5907]

auch ich möchte mich bedanken. ich habe am Wochenende den Schoko- Biskuit Boden gebacken. Noch nie ist er mir so gut gelungen. Vielen lieben Dank für dieses super Rezept..❤

[@SUGARPRINCESSY]

Das freut mich zu lesen! 💝😘

[@elkeanitaeberl1553]

Deine Rezepte sind immer so lecker. Dankeschön ❤

[@Ute-vm1rf]

Sieht sehr lecker aus.

[@kerstinortmann6887]

Ich freue mich auf dein video am sonntag und wünsche dir und deiner Familie ein schönen Sonntag liebe Grüße

[@Irina-cr6dq]

Sehr gut erklärt. Die Torte ist ein Traum!👍

[@SUGARPRINCESSY]

💝😘

[@adelindekowal8452]

Winder wunderbar,möchte sie auf jeden Fall nachmachen hfftl.gelingt sie mir!❤🎉😅

[@roswithas.4817]

Sehr lecker und ganz einfach . Dankeschön 🙂

[@annaxenitidou5088]

Super Kuchen. Alles ist weg geputzt. ❤❤Danke danke ❤❤

[@SUGARPRINCESSY]

Das ist toll zu lesen! 😘👌🏼☺️👋🏼

[@elfilammert6901]

So lecker wieder Danke habe schon gewartet auf Dich mit deinen schönen Torten .🙋‍♀️👌❤❤

[@Lillibeth3105]

Guten Morgen liebe sugarprincess.

[@angelikaostertag6042]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen schaut wieder soo lecker aus ich liebe Erdbeeren 😂werde ich Hundertprozentig nachbacken 😊Du erklärst es immer so super seither draue ich mich auch an jede Torte die du zeigst und liebe es zu backen 😅❤Vielen Dank dafür 😊😂❤❤

[@SUGARPRINCESSY]

Wie schön zu lesen! 💝😘🍓👌🏼🍰

[@rosaruggenthaler7174]

Super

[@sylviam.2913]

Wunderschön sieht die Torte aus ❣😋👍

[@SUGARPRINCESSY]

Danke sehr.

[@silkegelhaus4778]

Hallo Sugarprincess !!!! Wieder eine tolle und bestimmt sehr lecker Torte. Eine Käsesahne geht doch immer und dann mit Erdbeeren genial!! 🍰😉👍Wünsche Dir und Deiner Familie eine schöne Woche. 😘LG Silke

[@SUGARPRINCESSY]

Auf jeden Fall! Sieht übrigens auch in einer Herztorte sehr hübsch aus.

[@juttamanz7996]

Wunderschöne Torte 🍰 , wenn die Erdbeerzeit beginnt,werde ich sie gleich mal ausprobieren. Liebe Grüße Jutta aus Weingarten Habe einen schönen Sonntag mit deiner Familie

[@SUGARPRINCESSY]

Genau - geht ja bald los mit den ersten heimischen Erdbeeren. 😘😊🍓👌🏼

[@angelikawunderlich2693]

Einfach Super werde ich bestimmt ausprobieren ❤️danke fürs Rezept 👍

[@SUGARPRINCESSY]

Viel Spaß! 💝😘👌🏼🍰

[@melissalenze2220]

Traum Torte seht super ❤

[@sabinekailoweit1229]

Das ist eine richtige schmackhafte Torte. Danke für den Tipp mit der Stärke. Ihre Torten sind immer sehr super erklärt. Danke für die Mühe 😘

[@SUGARPRINCESSY]

Sehr gerne. 😘💝

[@anitaxxx3514]

Hallo Sugarprincess👸, erst vor kurzem hab ich deine MEGA tolle Seite entdeckt und diese Woche eeeeeiiiinige Videos angeschaut. Morgen haben wir unseren 18ten Hochzeitstag ❤ und da schenke ich meinen Mann die leckere Erdbeertorte. Leider war mein Quark/Schmand fester (als im Video) und beim einrühren der Gelatine mit dem Schneebesen gab es Klumpen (Temperatur war angeblichen). Hoffe sie wird trotzdem fest und beim nächsten Mal nehme ich den Handrührer. Vielen Dank für deine Rezepte, da werde ich noch einige nachbacken 😊

[@MonikaFischer-cm5gd]

Sehr lecker!!

[@SUGARPRINCESSY]

Dankeschön. 😋

[@a.w.8984]

Eine richtig leckere 🍓 Torte. Danke dir ❤ und bis nächste Woche 👋🏼💐

[@SUGARPRINCESSY]

Sehr gerne. ☺️

[@medihakaya4593]

Superb!

[@silvyrosenbeck9944]

Hallo Sugarpricess, ich habe mich noch nie ans Tortenbacken getraut und bin schon 69 Jahre. 🥴🤦‍♀️ Ich höre und sehe dir so gern zu. Du erklärst das so schön, da bekommt man Lust es nachzumachen👍👍👍😋😋😋 Du hast eine so nette Art👍‼️ Ich glaube diese Torte werde ich meinem Enkel zum Geburtstag backen🍓🍓🍓😋😋😋😋Meine erste‼️‼️‼️Ich werde es dir schreiben ✍🏻✍🏻✍🏻 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️ wie sie war. Geburtstag aber erst Ende Juni🍓🍓🍓🍓😘😘😘Vielen lieben Dank erst mal‼️‼️‼️‼️

[@SUGARPRINCESSY]

💝💝💝 Viel Spaß! 😘😘😘

[@friederickebachinger7091]

Oooh liebe sugar prinsess diese wunderschöne Torte werde ich gleich zu meinen Hochzeit Torten einplanen was ich am 10 Mai machen muss ❤die ist soooo super schön 👍👍👍👍 viele liebe Grüße Friederike aus dem Allgäu 🌺🌷🥀🌹

[@SUGARPRINCESSY]

Dafür wünsche ich ganz viel Erfolg und eine tolle Hochzeitsfeier! 💝😘🎊👌🏼🍰

[@angelas1318]

Traumhaft schön 👍🍰

[@karinlorenz3794]

Sieht sehr schön und lecker aus❤

[@mayacorbala9993]

GRACIAS 😋🍃🌹🍃💟😋👋🌺😋

[@barbarakemmerich6055]

Das sieht mal wieder total lecker aus. Wird schnellstens nachgemacht. 😋👍😋👍😋👍

[@SUGARPRINCESSY]

Viel Vergnügen dabei!

[@susannethomma1063]

Hallo Jushka, was für eine schöne 🎂 Torte das Auge ist ja mit. Die geht einfach und schnell die werde ich in der Erdbeer Zeit mit Sicherheit nach backen, für den Sommer was erfrischendes. Ich wünsche dir und deiner Familie eine schöne Woche. Lg Susi ❤

[@SUGARPRINCESSY]

Ist ja nicht mehr lange, dann gibt’s auch frische heimische Erdbeeren. 👌🏼🍓

[@rosemariehauler7094]

Super , bist meine Rettung gewesen, muss eine 2 stöckige kommunion torte machen und mit fondant eindecken , und der Wunsch wahr erdbeeren füllung . Liebe deine Torten, die gelingen immer. Dankeschön. ❤😊

[@SUGARPRINCESSY]

Viel Erfolg! 🍓🍰👌🏼

[@rosemariehauler7094]

@@SUGARPRINCESSY die schocko käsekuchen wahr auch der hammer, die wahren alle begeistert ruck zuck wahr die weg .

[@rosemariehauler7094]

Eine Frage, kann man statt quark auch frischkäse nehmen????

[@ingridlizzotti8082]

Wünsche euch allen einen schönen Sonntag😊

[@silviahanuschik1813]

Sehr schön erklärt💋❤️

[@ullib.4384]

Eine sehr schöne 🍓torte, vielen Dank ❣️ Ich denke, ich werde 2 der Blätter gegen rote Gelatineblätter austauschen, dann bleibt etwas mehr Farbe der Füllung. LG U

[@SUGARPRINCESSY]

Eine gute Idee! 😊😘👌🏼🍰

[@annaxenitidou5088]

❤muss man probieren. Mit Sicherheit. ❤Mai Kuchen ❤👍👋🥳🐞🦋Dankeschön ❤....

[@SUGARPRINCESSY]

Ja, ist seeehr lecker - besonders mit frischen Erdbeeren, wenn es dann heimische Beeren gibt.

[@nadastjepanovic2797]

Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept...❤

[@martinacarrasco7545]

Da es bei uns in California kein Quark gibt nehme ich immer Philadelphia und die Kuchen schmecken auch so lecker.. Kann es nicht abwarten ihn am Wochenende zu machen. Danke für die tollen Rezepte.

[@SUGARPRINCESSY]

Sehr gerne und viel Spaß beim Backen! 💝😘

[@ankiprihvascahapac8694]

Sve pohvale hvala🎉

[@SUGARPRINCESSY]

Dankeschön. 😘👌🏼🍰🍓

[@tanjiroxchan]

Das ist bereits die dritte Torte, die ich mit dir backen werden. Alle waren besondere Anlässe und ich denke mit 17 bzw jetzt 18 jahren bekommt man die gut hin und sind immer lecker 😋

[@swetlanamelchermelcher3836]

Super Rezept😋👍

[@SilkesWelt]

Was für eine Traumtorte! VG Silke

[@SUGARPRINCESSY]

Danke sehr. Liebe Grüße! ☺️

[@iness.7453]

Vielen Dank für das schöne Video und die tolle Erklärung. Du erklärst das immer sehr schön! Wo hast du denn das schöne Messer hier womit du die Böden teilst . Ich finde leider nichts in der Infobox .Ich liebe deine Videos und ich werde die Torte auf alle Fälle in der nächsten Zeit nachbacken🍰🤩

[@SUGARPRINCESSY]

Es ist in der Infobox verlinkt - aber hier ist der Link noch einmal für Dich: amzn.to/3n9UeAu * Viel Erfolg damit!

[@irmgardwambach5022]

Tschüss liebe Shugarprincess,und ich wünsche dir auch einen schönen Sonntag.Du bist supersympatisch.Deine Erdbeertorte werde ich nächsten Sonntag auf dem Tisch stehen haben ?❤Danke,fürs Video.😊❤

[@SUGARPRINCESSY]

Da wünsche ich Dir viel Spaß beim Backen!

[@irmgardwambach5022]

@@SUGARPRINCESSY Danke 😘

[@elfriedelocker8477]

Super Torte kann ich auch Mascarpone verwenden weil ich habe nur 250 gramm Quark lg aus dem Salzburger Land .❤

[@simplelife8268]

@@elfriedelocker8477 ich habe heute mascarpone 250 g und Quark 500 g genommen

[@nerimansimsek3589]

Hallo, kann ich statt Gelatine Agartine oder Agar Agar nehmen.?Wird die Creme genauso fest?

[@monicapetrucci3511]

Buongiorno,torta strepitosa ♥️♥️😘

[@SUGARPRINCESSY]

Mille grazie! 😘💝

[@thayalinijeyarajah6192]

Sehr lecker 💖

[@seepferdchen7458]

Hallo Danke für das Video. Ich habe eine Frage. Gelatine hat doch was mit der Konsistenz zu tun und nicht mit der Säure der Erdbeeren oder sehe ich das falsch?

[@SUGARPRINCESSY]

Das siehst Du falsch. 😅 Gelatine verliert durch zu starke Hitze und durch Säure, je nach Einwirkungsdauer, an Qualität. Aus diesem Grund sollte man Gelatine nie in kochende Massen einrühren und auch nie in zu säurehaltige Grundmassen geben. Enzyme in rohen exotischen Früchten (z.B. Ananas, Kiwi) können Proteine und somit die Gelierkraft der Gelatine beeinträchtigen.

[@seepferdchen7458]

@@SUGARPRINCESSY okay

[@andreakleu-ozcan7530]

Guten Morgen aus Kreuzau

[@mariascholz4822]

Pięknie wygląda, zrobię koniecznie!

[@SUGARPRINCESSY]

Viel Spaß beim Backen! 💝🌸👌🏼🍰

[@sasitosa]

Hallo, danke für das tolle Video. Werde ich am Sonntag sofort ausprobieren. Welche Höhe muss der Tortenring haben? Reichen hier 8,5cm?

[@SUGARPRINCESSY]

Ja, ein normaler Tortenring reicht aus.

[@sasitosa]

@@SUGARPRINCESSY super, danke ☺️

[@livia9697]

Hallo , könnte ich auch gemahlene Gelantine verwenden?

[@SUGARPRINCESSY]

Ja, das geht natürlich auch.

[@brigitteboetsch2288]

Sie stellen Ihre kleinen Kunstwerke so einfach dar, dass ich mich vielleicht traue diese Torte nachzumachen. 🍓

[@SUGARPRINCESSY]

Trauen Sie sich ruhig. Das klappt ganz bestimmt. 😘💝

[@simplelife8268]

Ich habe mich getraut die Torte zu machen. Morgen werde ich sie genießen mit meiner Mutter und Kinder. Obwohl ich immer noch skeptisch bin was der Füllung angeht. Habe Angst dass sie nicht genug fest wird. Die Torte steht noch im Kühlschrank im Torten Ring.

[@iness.7453]

Hallo liebe Prinzessin. Ich habe mir jetzt das Kuchenmehl gekauft. Da ist froh war dass das bei uns auch im Supermarkt gibt. Jetzt wollte ich die Vorbereitungen für morgen Vormittag machen und dann lese ich das ist helles Vollkornmehl ist. Kann ich das auch nehmen weil da auch drauf steht" ideal für Kuchen und Kleingebäck" oder tust du mir da abraten und ich nehme liebe das einfache Type 405?lg. Ines 🍰😊🥮 Ich habe deine Torte nach gebacken und ich danke dir sehr für dein Video. Es fällt mir sehr schwer und ich stelle alles was du sagst auf ganz langsam, ich hatte einen Gehirn OP gehabt, einen bösartigen Tumor in meinem Kopf. Verzeih mir wenn ich dir manchmal, für alle anderen, unnötige Fragen stelle. Aber das Ergebnis steht bei mir im Kühlschrank. Der Boden guckt ein wenig aus dem Ring heraus aber das stört mich nicht weiter ,sei herzlich gegrüßt von Ines🥮🍩🍪, welche deine Videos sehr liebt und es ist mir eine große Freude, dich sonntags wieder im Video zu sehen

[@SUGARPRINCESSY]

😘😘😘 Es gibt keine unnötigen Fragen, alles gut. Hoffe, die Torte ist dir damals gelungen! Das Kuchenmehl besteht aus normalem Haushaltsmehl und Stärke. Also alles gut und richtig. 👌🏼

[@yvonnewichmann8271]

Kann man die Torte auch einfrieren und wenn ja wie

[@martinakarle2659]

Nein, Tortenfüllungen mit Gelatine sind zum Einfrieren nicht geeignet.

[@SUGARPRINCESSY]

Ist mit Erdbeeren eher schwierig... sie mögen es nicht so sehr, wenn man sie einfriert. Ich würde diese Torte frisch zubereiten. Grundsätzlich ist es aber möglich, reine Sahne- und natürlich auch Buttercreme-Torten einzufrieren.

[@yvonnewichmann8271]

@@SUGARPRINCESSY ok danke

[@susanacosta1060]

Einfach und lecker und trotzdem elegant .Das Problem bei mir wenn ich denn obere Biskuit Boden nicht in 12 oder 16 Stücke vorher schneide zerdrückt ich die Stücke. Und bei dir sieht es einfach ohne Probleme aus wie machst du das? Liebe Grüße susana ❤

[@martinakarle2659]

Ich denke mal, das Messer muss scharf genug sein. Wenn es zu stumpf ist, drückt man zu stark.

[@SUGARPRINCESSY]

Ich verwende ein sehr scharfes Messer. Aber man kann den oberen Boden auch leicht einschneiden, bevor er auf die Torte kommt. Nicht ganz durch, nur bis etwa zur Mitte. Dann geht das Schneiden einfacher.

[@susanacosta1060]

@@SUGARPRINCESSY ja genau vielen Dank 😘

[@betulcevik3363]

Hallo, wieviel gramm benötigt man bei Pulver gelatine?

[@martinakarle2659]

In der Regel entspricht 1 Pck. Pulvergelatine 6 Blatt (steht aber normalerweise auch auf der Packung). Anstatt 12 Blatt also 2 Pck.

[@manuelareschke411]

Guten Morgen, gestern habe ich das erste mal in Leben eine Torte versucht was mir nicht gelungen ist war die Gelatine und das 2 mal war es auch nicht perfekt trotz allen gibt es die heute zum Kaffee und Kuchen auch mit Klumpen. Ich hoffe nur das es mein Besuch nicht so schlimm findet . Die Füllung war beim probieren schon ein Traum ❤

[@SUGARPRINCESSY]

Die Klumpen entstehen, wenn die Gelatinemasse und die restliche Creme nicht auf gleicher Temperatur sind oder zu wenig gerührt wurde. Am besten die Gelatine wirklich unter ständigem Rühren anrühren mit etwa sechs bis gerne auch mehr Löffeln der Creme. Dann erst wieder unter Rühren in die restliche Creme einrühren. Trotzdem eine schönen Kaffeetafel heute! Der Besuch wird das sicher verstehen und die Klümpchen einfach ignorieren. Und beim nächsten Mal klappt’s dann ganz bestimmt! 💝👌🏼🍰😘

[@manuelareschke411]

Ich danke dir für die Antwort werde versuchen das es das nächste mal besser wird 😊

[@martinakarle2659]

Du musst es genauso machen wie im Video, dann gibts keine Klumpen.

[@tutuislam7972]

Sind 12 blattgelatine nicht zuviel ??

[@SUGARPRINCESSY]

Sie können gerne weniger verwenden. Meine Erfahrung mit Erdbeeren zeigt, dass es genau die richtige Menge ist.

[@silviahanuschik1813]

Hattest du den Bisquit nicht vorher vom Papier über Nacht gelöst? Oder kann ich sie drauf lassen?

[@SUGARPRINCESSY]

Das Backpapier geht auch nach der Ruhezeit sehr gut ab.

[@silviahanuschik1813]

@@SUGARPRINCESSY ❤️

[@mayacorbala1236]

Gracias. Gracias. Gracias.‼️‼️😋 🍓💟🍓👋🍓😋🍓🌷🍓⭐️

[@elkewerner1159]

Eine Frage: Kann man solch eine leckere Erdbeerquarksahnetorte auch Vegan machen? Meine Angehörigen sind jetzt auf Vegan umgestiegen. Es ist alles neu für mich. Vielen Dank!

[@martinakarle2659]

Machbar ist das schon, geschmacklich aber eher enttäuschend. Mach lieber eine andere vegane Torte, z.B. Erdbeerbuttercreme schmeckt auch in vegan lecker: 500 g Erdbeeren fein pürieren, mit Zucker und 1 Pck. Vanillepuddingpulver aufkochen, danach auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, dabei öfter mal durchrühren. 300 g zimmerwarme vegane Margarine (z.B. Alsan) schaumig rühren, dann den Erdbeerpudding esslöffelweise unter die Margarine rühren.

[@zeinab2625]

Hallo liebe yushka, ich möchte anstatt Gelatine agar agar verwenden. Ich weiß aber nicht wie. Vielleicht könntest du mir das kurz erklären.🤍🤍🤍

[@SUGARPRINCESSY]

Die Agartine muss dann mit dem Fruchtpüree zwei Minuten sprudelnd kochen. Danach mit der Quarkmasse angleichen wie bei der Gelatine. Dann weiter wie gezeigt.

[@zeinab2625]

@@SUGARPRINCESSY vielen vielen Dank liebe yushka. Ich liebe deine Rezepte 🤍 bist die beste

[@utarechberg4730]

Hallo guten Abend, Ich hab heute probiert, diese Torte zu machen. Die Sahne Quark Schmand Creme schmeckt fantastisch. Nur ist mir die gelatine nicht gelungen. Ich hab es gegoogelt, sie sollte mindestens 40 bis 60 Grad warm sein. Da du immer sagst, bloß nicht zu warm, war es bei mir zu kalt. Sehr, sehr ärgerlich 😮😮. Ich hoffe, daß nach über Nacht die Festigung da ist. Den ersten Versuch hab ich in die Tonne klopfen müssen..... Viele Grüße aus Rheinhessen Uta

[@SUGARPRINCESSY]

Schade, dass Dir die Torte beim ersten Mal misslungen ist. Du ärgerst Dich sicher darüber, dass Du nicht darauf geachtet hast, die Gelatine richtig aufzulösen. Beim nächsten Versuch wirst Du bestimmt besser darauf achten. 👌🏼 Trotzdem weiterhin viel Spaß beim Backen - und auch Geduld mit Dir selbst! 😉😘

[@susannerehschuh8147]

sorry meine frage aber wo ist die infobox?

[@ullib.4384]

Hallo Susanne, unter dem Video steht der Text welche Torte heute gebacken wird, dort findest du dick gedruckt das Wörtchen "mehr..." da mal drauf klicken und dann kommt wieder das Wörtchen "mehr..." da nochmal drauf klicken und dann findest du den Link zum Rezept! LG U

[@susannerehschuh8147]

@@ullib.4384 Dankeschön das ist hier für mich Neuland

[@Annielaurie]

Hallo Jushka, den Mund wässrig machen beherrscht du aus dem FF 😅. Danke für das Rezept und noch einen schönen Sonntag für dich😊

[@SUGARPRINCESSY]

😅😅😅😘💝

[@sylviawiener3293]

Ich leider nicht dabei sein aber das nächte mal

[@SUGARPRINCESSY]

Das macht doch nichts - das Video kann man ja auch später noch schauen. 😊😘

[@iness.7453]

Ich wollte die Torte gerne zu Pfingsten backen aber die Masse ist einfach nicht fest geworden, was habe ich nur falsch gemacht?🫣

[@SUGARPRINCESSY]

Schwer zu sagen. Gelatine zu heiss gemacht. Zu wenig Gelatine genommen. Alte Gelatine. Zu saure Erdbeeren…

[@rosigreipl4202]

Ich habe die Torte am Samstag nachgemacht, die Creme ist mir leider nicht fest geworden😕

[@martinakarle2659]

Wie lange war die Torte im Kühlschrank? Es dauert schon ein paar Stunden, bis sie schnittfest ist. Oder ist evtl. die Gelatine beim Auflösen zu heiß geworden? Dann kann sie ihre Gelierfähigkeit verlieren.

[@silviahanuschik1813]

Ist kuchenmehl 550?

[@martinakarle2659]

Nein, Kuchenmehl ist 405er.

[@SUGARPRINCESSY]

Kuchenmehl ist mit Stärke vermischtes Mehl, das dadurch noch feiner und geeigneter zum Backen von Biskuit ist.

[@silviahanuschik1813]

@@SUGARPRINCESSY also dann wäre es 550?

[@SUGARPRINCESSY]

@@silviahanuschik1813 Nein, fürs Kuchenbacken nimmt man Type 405. man kann auch 550er verwenden, aber das ist eher fürs Brot Backen geeignet.

[@silviahanuschik1813]

@@SUGARPRINCESSY ❤️

[@a.stiffel2702]

Ich nehme Sanapart geht viel besser.

[@SUGARPRINCESSY]

Das ist Ansichtssache, was "besser" funktioniert. Aber ja, mit San Apart lässt sich diese Torte auch zubereiten. 😘