The kitchen was a disaster when I processed an extremely energetic giant squid...

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Dear Oversea Viewers,
Thank you for watching my videos as always.
I am honored to share the culture of Japanese seafoods.
Japan is a country surrounded by the oceans and various seafoods can be found here
We will continue to add English subtitles from older videos. It might take a while to complete all videos but I appreciate your patience.
Again, thank you for watching my videos! And I hope you enjoy them!
☆ Sound source: dova-s.jp/

[@user-dy6rf6lt1p]

おじさんのバイバイのブツ切りは謎の安定感がある

[@FalcoN0328]

魚のことかと思った

[@user-mm5hc7vu3q]

@@FalcoN0328 バイバイって魚意外といそうだよなww

[@user-dx4yt4tr3x]

風邪くらいには効く

[@user-wl6oc7zy6d]

バイガイに見えた

[@user-lr2im1ri6s]

魚かと思ったやんか

[@user-bz1dy9ng3c]

「紋甲イカで統一していきたいと思います」 といいつつ後半結局言い慣れた「カミナリイカ」を連発していくの好き

[@user-sm6se3yz9g]

「顔をいつも太陽のほうにむけていれば、影なんて見なくて済むはず」

[@ENGLISH.HIKAKIN]

視聴者を楽しませ、かねこさんを困らせるイカ 最高

[@riku_sana965]

さばきとか知識も凄いが、盛り付けが他の人達よりズバ抜けてるんだよな クックさんは凄い

[@lycheelitchi]

なんかクックさんっておもろいな

[@user-gf8oe4fj5n]

@@lycheelitchi なんかではなくクックさんはおもろいで〜多分、、、え？違う？違います？

[@lycheelitchi]

@@user-gf8oe4fj5n だいたいリスナーはかねこさんと呼ぶのに対しクックという呼び方が面白いなと

[@user-gf8oe4fj5n]

​@@lycheelitchi そういうことかあ

[@eeg6174]

当たり前やろ

[@user-qm3qm5zs1k]

イカと貝とカニの回は絶対すぐ見たくなる

[@user-wk3ix7we1t]

めっちゃ共感です

[@aym3389]

わかります！！

[@user-xo8jg2ck8s]

あと白子とか

[@user-ff4ci3wx2m]

ブリの回が好き

[@rtsgAR]

歯ごたえがいいから

[@user-zi7nx7mb5w]

新しいスタジオで躊躇なくイカ墨ぶち撒けるの草

[@user-ni3rc8xg9p]

それな

[@user-ko6ti4po6l]

失敗をあえて載せる金子さんが好きです。人間味のある動画だからやめらないし為になる。

[@user-sm6se3yz9g]

ほんそれ

[@user-cz3ft1od2x]

まじで一回でいいから食べてみたい金子さんの料理！

[@user-ui3px1vv9h]

それな！食べてみたい，，！

[@user-fq4el5tg4d]

みんなの共通の夢

[@user-cz3ft1od2x]

@@user-fq4el5tg4d 映像だけじゃ我慢できなくなってきた

[@user-ry9gk3in1g]

激しく共感

[@user-xx4nh7wd7w]

金子食堂ーーまだー？

[@user-jk1zz5du9e]

お母さん見るとなんか心がホッとして安心する。

[@user-fg6fv1xz5l]

@@命 だまれはげ

[@user-jk1zz5du9e]

@【女子高生】ゆき 宣伝すんじゃねええええええええ

[@user-fg6fv1xz5l]

@【女子高生】ゆき ぶっ飛ばすぞはげじじい

[@user-po3sm1dm8o]

@@命 これ見る度に毎回ブ○ーチのオカマ思い出すんだよなあ

[@user-xd7pz9qz9y]

@@user-jk1zz5du9e 無視して報告していくぅ！

[@user-mm7ok2xi9z]

このお皿めっちゃ欲しい。 最近お皿にハマってる

[@user-yk2uc5dy3t]

イカ墨汁はいつも祖母が作ってくれていました。うちはイカと大根でしたが、ニラも美味しそうですね☺️ カネコさんが言っていた通り、沖縄そばを入れて食べたりしました！ イカ墨汁が恋しい〜！大好きです🤤

[@user-oz7dk8nj9j]

久々に見たらやっぱり安定して面白い さっきご飯食べたのにお腹すいてきたよ……

[@masamirain]

ほんとにいつ見ても盛り付けが綺麗！！真似したいけどなかなかできない～

[@Tomineesan]

終始目が釘付けでした👀✨ 捌き方も盛り付け方も圧巻です！

[@nathanielbrice8725]

I love how the music undercuts the ‘processing’ of the live animal. Would love to eat every meal you make. So delicious! 👍🏽

[@Manji__113]

毎回へんおじのバイバイ途中で強制的に終わらせるのすこ

[@t1nt1ndekao]

久しぶりにお母さんの顔が見れて嬉しい！元気で良かったです！笑

[@sikosiko_tinpo_gansha.gansha]

@【女子高生】ゆき いろは歌とか選曲良すぎて草

[@kenttt7484]

毎度毎度割愛される変オジ好きよ笑

[@user-rs6ux6rs9d]

相変わらず料理上手で知識もすごいけど、盛り付けもきれいにしてるのがすごいって思う。 あ、沖縄県民ですがイカスミ汁おいしいので是非うさがみそーれー😙

[@user-sw3nj4wf2j]

いつも失敗の少ない金子さんが墨袋割っててなんか嬉しかった😅

[@alfinyoshi4681]

しかも土間の作業場じゃなかったから墨が床に散らないかとヒヤヒヤしました 落ちれば落ちたで動画的には面白かったですけどね（笑）

[@chanse0801]

ド素人の憶測で恐縮ですが、墨袋を割ってしまったのではなくて、締めたことによってイカ墨が放出されてしまったのではないでしょうか

[@hm-wd2nx]

@@chanse0801 断末魔的な感じで墨吹くのかな

[@abc-fish]

きまぐれクックさんの動画って 久々にみたらどんどんみてしまうよね☺️

[@aiuma311]

ある程度綺麗になりましたイカが真っ黒で思わず吹いてしまったw綺麗なのは分かるんですがやっぱりスミってしぶといんですね😂

[@user-iq2dk7pe9t]

かねこさんの動画見てて自分も魚捌いてみたいな〜って思って、この間かねこさんの動画を参考にアジを捌いてみました！めちゃくちゃ難しくてかねこさんの凄さをしれた…笑 今後も動画を参考にさせてもらって腕を上げていきたい！！

[@chatonpremier]

Keep on trying 💪

[@komugi_555]

@@chatonpremier 優しいな

[@komugi_555]

コメ主ふぁいてぃん！

[@user-fq3ro1iu1i]

私はカレイを捌いて自分の手を捌いちゃいました💦笑

[@user-lj4ir3my1d]

本物だー

[@user-xn3wk3tt4d]

金子さんの動画を観て自分もアジくらいは捌けるようになりたいから頑張ろと思って数年。今年こそは動画観ながら捌こうと思います

[@user-rn1zn7pn5b]

こんなに上手く捌けたら幅広がるなぁ

[@user-sm6se3yz9g]

「本当に幸福になれる者は、人に奉仕する道を探し求め、ついにそれを見出した者。これが私の確信である」

[@user-wj9cy6cf8p]

久しぶりに見よう！と思って見たらキッチンなんかめっちゃオシャンティになっててビビった

[@yoshiyakusamura7405]

うまいって言う時の説得力が半端じゃない。マジで食べたくなるなる。

[@kizuki1010]

この前の19日寝かしたホシガレイに続いて失敗続きなのも新鮮で楽しいですね。以前のかねこさんならボツにしそうですが新しい試みでしょうか。盛り付けがホントに綺麗で素敵すぎる。

[@user-dt3oz9it7w]

久しぶりにこの市場見たな〜、やっぱり金子さんはこの市場あってこそだ

[@user-lj4ir3my1d]

本物だー

[@user-ks9if9gp9l]

I admire your culinary skills. Thank you for always showing us great dishes. Please continue to work hard and be active in the future.

[@user-sm6se3yz9g]

確かに

[@kaburakikiyoshi3889]

撮影の合間や後片付けは、いつもより大変でしたでしょうね。 それだけに良い動画をしっかりと堪能させて貰いました。

[@user-lq8sx3dz5y]

墨汁ってまじで旨いんだよなぁ…黒くならなければいつでも食べたいのに

[@user-vm5yr7dm6k]

墨汁は草

[@user-cz5qq1jx3b]

きまぐれさん観ていて、自分にとってはKZbinrさんの中で一番役立つ動画で、いつも楽しく観させていただいてます！ これからも勉強にもなりますし、魚が好きなのでもっと教えてください！ 身体には気を付けてください！

[@ayumiiiiin119]

かなり濃いイカ墨が溢れ出ても臆せず無装備で洗っている姿は素手で仕込み調理して「これほんとは軍手使った方がいいです、危ないんで」って解説加えてた頃のワイルドさを彷彿とさせる

[@user-mc6qk5rf5l]

かねこさんの包丁捌きは🔪🔪🔪 職人技ですよねぇ❗️ 凄すぎて何回も見てしまいます🫰

[@ahr2176]

焦ったのに、ナレーションのときは、冷静なの凄すぎ！

[@Yuna_colon_27]

4分で8000回近く再生されてるのは普通にすごい…‪w かねこさんがさばく料理ってくっそ美味そうなんですよねぇ……食べてみたいわ嫌いなものでも克服できそう✨

[@user-xp3tw6rx9f]

出した動画ほぼ100〜200万再生行ってますからね...

[@user-sm6se3yz9g]

「柔を能く、剛を制す。」

[@SergioTheSurge]

Whoa! That was a Ink Balloon! Amazing and I bet it was delicious!

[@user-dv6hy6od3v]

イカスミ汁飲みたくなりました。 沖縄だとシロイカ、水イカ、アオリイカとか呼ばれてるイカを使用してますよー。愛知県では販売されてないですけど、沖縄だとスーパーで鰻のタレと同じ容器にイカスミが入ってて、イカの墨袋が小さくてスミが足りない時に使ってます。味付けは味噌味、塩味どちらも美味いですよ。 沖縄に行った際はアバサー汁(ハリセンボンの汁)もお試し下さい。飲みながら熱々の内によもぎの葉を足すと更に美味いですよー。

[@user-rr6ix8ih7l]

引っ越してから気まぐれクックもっと良くなってて見やすくて楽しく拝見できます！これからも頑張ってください！

[@umebosi82]

この模様まじ鳥肌立つ ゾワゾワするw わかる人います？

[@wantarou_inu]

えっ無理すぎて今までずっと見れてなかったんですけどようやく見る決心ついて見たらやっぱり鳥肌止まりませんでした😢笑

[@StenchmenTV]

炭汁を食べた次の朝は凄いのが出るよ！

[@user-im2wn2pb1h]

イカとカニの動画って中毒性あるよね

[@hajimazakidama]

墨まみれ状態でもイカを捌けるかねこさんすげぇわ！ イカ墨パスタになったらもっと美味そうですね！

[@user-zn4xn4vt2r]

木材に着くと取れないって言うの、かねこさんが割り箸使っててすごく説得力があった

[@user-xz7kj6ze7x]

これだけ毎日捌きまくってても、ついウッカリしちゃう所が飽きないw

[@user-uy9jh7xm7e]

一番好きだったのはキングサーモンのイクラを出すところですね。 他にもみたことがない魚が来るのですごく勉強になります。

[@h.m6134]

盛り付け、高級感ハンパない美味しさ感倍増😋😋金子さんの盛り付けへの拘り好きなんだよな。

[@user-wz2pe9tw6p]

クックさん　仕事キチンとしてますね。裁く時使う道具はちゃんとしてるし　綺麗にしてるし　仕事に対する姿勢が尊敬致します。

[@rovai1249]

以前かねこさんはコウイカの仲間を捌く時、墨の量はスルメイカの非じゃない、墨袋破ったら修羅場になると言っていましたが、なるほど、よく分かりました。

[@user-re1jq5ky2m]

4月30日に魚広場に行って海鮮丼をたべました!変な魚おじさんすわっているところと、やさいをいっぱいくれたお母さんもみました！いろんな魚がいておもしろかったですきまぐれクックさんにもあえたらあってみたいです。またいろんな魚の動画見させていただきます。これからも頑張ってください。

[@banana-qp6jk]

沖縄の実家ではお祝いの時にイカ汁よく食べてました！ 見た目に反して、癖もなく美味しいですよね！

[@user-bn5wb8qf5u]

イカスミはどのイカのものでもいいんですか？

[@shell6162]

@@user-bn5wb8qf5u 多分どのイカでもいいけど、モンゴウイカ以外だと1匹からとれる墨が少なすぎて作りにくいと聞いた

[@user-i397]

@@user-bn5wb8qf5u あんまり詳しくないですが、量が多いのでコウイカのものをよく使いますね なんでもいいんじゃないかなーと思います

[@user-iw8qm9iw7y]

金子さんのおかげで捌くの上手くなって楽しいです！！金子さんのキッチンでいつか一緒にさばいていくっ！やりたいです

[@user-fo3rt2ss4q]

変おじがでてくる回大体神回！

[@user-qc3bk6ht9g]

きまぐれクックさんのご飯食べてみたい美味しいだろうな〜🤤

[@keikei5010]

ここ数十年はイカ墨汁飲んでないけど、保育園の頃に給食でよく出てたなぁ。久々に飲みたくなりました！

[@ky3953]

凄い手際の良さ…プロの方から見たらこの手際ってどうなんだろ。毎回感銘受けます。

[@hacci1546]

料理人歴28年の私から言わせてもらうと このイカは美味しそうです。

[@user-fu9jm7bh8n]

施工管理10年の私から言わせるとこの墨汁は真っ黒です。

[@JessicaZane4realz]

Now that was an awesome thumbnail that definitely got my attention.

[@Q_99JPN]

おお！ついに！墨袋大変は大変なんだろけど、逆に見れて貴重な映像でした！朝から、おお！と。墨袋はいつもトマトのイカ墨パスタが観たくなります😆

[@daron_tbz]

金子さんのyoutubeみすぎて金子さんのyoutube見ながらじゃないのに鯵さばけるようになって感動しましたw

[@blackleague212]

Dinner begins at 14:59 and it looks wonderful in this episode! Thank you, this was great Chef. Lots to see in this video.

[@user-dc4lw8dk4e]

開始早々に戦った形跡が服についたすみから伺える笑笑

[@user-vq9cg3ig4w]

市場の人達とのやり取りほっこりするね

[@emakuro8775]

このイカ墨でイカスミパスタやったら美味しそう… お刺身も美味しそうですね！墨汁不思議な味しそう

[@user-bc9fj6gh6l]

イカをイカしたままイカに早く捌くのがどれだけ難しイカ…

[@kankan03]

それはイカがなもんかと。笑

[@user-gc2xk6tk3h]

イカ墨汁本当に美味しいですよね！ 沖縄以外でも食べれる場所がほしい

[@mint-zm1co]

マグネットネイルみたいなお皿とてもきれいですね

[@user-hs4vh7pq5y]

イカの肝の醤油漬けが食べたくなるいい肝でした。すごいイカ

[@user-io2kh4jm6q]

自分過去に魚屋さんでアルバイトしていたから、金子さん観ると安心する。炭袋が破れた焦り感、すごくわかる笑笑☆

[@user-cq3uk2yi9i]

イカ墨汁めっちゃ美味いですよね！アオリのイカ墨汁も相当まーさんですよ

[@user-ju5ul5nf4v]

真っ黒くろすけのお口を黄金に輝くシュワシュワで〜が訳わからんくて好き

[@riuru.nknown8]

沖縄の居酒屋だと〆でイカスミの沖縄そばとか頼める所ありますよー！凄く美味しいです

[@user-yy8lp2fx9i]

ぜひ沖縄のイカ墨汁食べに来てくださいー！

[@at6266]

久しぶりにヤンニョムケジャン作るシリーズの新作を観たいなぁ（要望）

[@user-ld4nz1ji7s]

イカの刺身は、柑橘系絞り塩で食べるのもダイスキ😍　イカが甘ーくなるんですよね💕

[@user-pug-fredd]

イカスミ料理をしたら、数日後にはネイルサロンへネイルをやり直しに行かなければならなくなるので、もう何年も食べていませんが、金子さんの動画を観たら久しぶりにイカスミリゾットが食べたくなりました。

[@TAISEI19970708]

お母さん久々だぁ ほっこりするんだよな〜

[@user-qc8ku7ks1l]

とんでもないコウちゃんやね！自分も釣りで昨日1キロのコウちゃん釣って色々料理して美味しかった‼️

[@micchan0520]

未だにへんおじのバイバイのくだりになるとワクワクするんだよなぁ😂

[@nekoshamu4420]

イカはどんな種類でも美味しいですよね🤤

[@user-cu5zb5ow9d]

やっぱお母さんを見ると安心します

[@cureangelz]

love your videos and makes me wanna visit japan! also, I really appreciate whoever puts on the english captions, you are doing god's work.

[@morita-ru3ne]

you are god.

[@gabuutiful]

ive been watching this channel from the beginning when there were no subtitles. I had no idea how knowledgable and funny the chef is. Thanks to the translator(s) for showing us overseas viewers his personality!!

[@geohazelman7039]

Captions are the best!

[@morita-ru3ne]

@@geohazelman7039 me too

[@user-sm6se3yz9g]

「努力は必ず報われる。もし報われない努力があるのならば、それはまだ努力と呼べない」

[@user-nu4cp9ut4o]

盛り付けキレー✨✨ 高さを出すテクニック、見習いたいです📃✍️ 料理人さんの間では炙った焦げ目を松ぼっくりのカサと表現するのは、普通のことなのでしょうか？ その表現も素敵だなと思い、調理の奥深さも感じました！

[@user-ih6sl7yc1v]

めっちゃ分かります。 この前捌いた時釣り場で締めて帰ってきたんですけど台所とまな板えぐいことなりました

[@hodgeez]

I didn’t know you could eat the ink. I ate squid just yesterday. Delicious 🤤

[@syokenkun]

There are pasta with ink sauce too!

[@fishfishfish1993]

インクに翻訳されて可愛い笑

[@hodgeez]

@@syokenkun oh cool

[@Slayer-yo6pb]

@@syokenkun 　we use the black ink as a pasta sauce... とかの方がネイティブっぽいですよ。

[@Slayer-yo6pb]

sometimes we use it as a "Curry sauce."

[@my2079]

贅沢にイカの食べ比べ企画やってみてほしい

[@kisiro7]

気まぐれクックかねこ塾に通っているのでぬめりは冷凍でとるんだろうな〜って思ったらそうでした。やっぱり予習って大事です。

[@user-qs2nt7ip8w]

市場から帰る時のドラクエのbgmのシーンと、捌いていくっ！の後のエプロン付けるシーンはすっかり無くなったんだねえ

[@user-lc6gz3kn5h]

そんなに厚いのに「薄皮」とは、これいかに…w 今日も美味しそう。イカ大好き❤

[@keimigon9144]

海なし県に住んでるから新鮮な海産物って憧れるんだよなぁ…

[@user-jw3kg7pg9p]

群馬

[@recess8715]

埼玉

[@user-dj7by5qf6d]

長野ぉ！！

[@user-kn9zz3zf2y]

岐阜

[@channelsatoton]

奈良

[@user-nk3gx4ly2f]

最近投稿頻度高くて嬉しい

[@maikamamk]

お書き初めで使えそうなほど濃くて綺麗な墨の色ですね。。。！

[@18grape]

Wow that squid's patterning looks so beautiful 💖🦑💖

[@HolyFreakinDragonSlayer]

Its a cuttlefish not a squid

[@anneurey3103]

沖縄ではイカ墨じゅーしー(炊き込みご飯)っていうのもあるんですけど、それもめちゃくちゃ美味しいのでまたイカ捌く機会があれば是非作って食べていただきたいです！！！

[@zinc5342]

宮城県民ですけど食べてみたいです😭

[@user-zb2hy3md4j]

地球人なんですけど食べてみたいです...

[@user-ck8fq9mx8q]

黒い炊き込みご飯ですか？初めて聞きました

[@0.17r.m9]

福岡県と広島県のハーフですけど食べてみたいです...

[@KashimaGakuenSoccer]

人間ですけど食べてみたいです

[@nokkysmile5368]

魚が安い時、色々チャレンジしています 🐟🐠🐡🦑魚を捌く時、どこまで食べて良いのか…… イカの内臓とかも、食べれ部位とか教えていただきたいです

[@zuga-689]

このお母さんのとこのふぐの唐揚げすごく美味しかったです😋🍴💕

[@user-ck9fc2sk8y]

スタジオでの料理も良いけど、やっぱり昔のように、トラがいる家の料理が見たいなー❗

[@user-rl3pi9lp6o]

沖縄では、イカ墨汁はポピュラーですよ。家庭料理でもよく出ます。 美味しいですよねー たまに食べたくなるけど、ホント作る時も食べる時も注意が必要…

[@coe-la-canth]

魚介の回はすぐ見たくなる

[@yamakawaK]

人が飯作って食べるだけなのになんでこんなに見てしまうんだ・・・！