The making of Bright Beet Book [NL ondertiteling] | Cosun Beet Company

Bekijk hier de totstandkoming van het Bright Beet Book.
Van gebak tot vegan hamburger, van sportkleding tot cosmetica, van antivriesmiddel in vaccins tot vervanger van microplastics. De suikerbiet is in al zijn veelzijdigheid deel van de innovatieve oplossing voor een duurzame toekomst. Cosun Beet Company laat dat zien met de meer dan 130 verrassende toepassingen van de biet welke zijn verzameld in een Bright Beet Book. ’s Werelds eerste boek gemaakt van bietenpapier. Op 25 november werd het boek wereldkundig gemaakt tijdens een online talkshow. Naast het fysieke boek is er ook een online versie ontwikkeld: www.brightbeetbook.nl