The most beautiful childhood memory - Dumplings - Plum Dumplings 🥯

The most beautiful childhood memory - Dumplings - Plum Dumplings 🥯 - Chef Paul Constantin

Рет қаралды 23,850

9 ай бұрын

Hello, my dear foodies! Today we want to share with you a wonderful childhood memory, a recipe that many of you surely associate with the happy moments spent in our grandparents' or mothers' kitchens. We are here to talk about "The most beautiful childhood memory - Dumplings - Plum Dumplings"!
Who doesn't love the sweet and slightly sour taste of these little delights? We can't help but smile when we think about the moments when we sat around the table, with our family, enjoying these wonderful dumplings. From the moment we smelled the aroma of hot plums and fluffy dough, we knew it was going to be a special day!
With this recipe, we want to show you how you can recreate those unforgettable memories in your own kitchens. We will share all the secrets to make the perfect dumplings: from the soft and slightly sweet dough to the plum filling cooked with love.
So stay with us for a recipe full of passion, flavor, and sweet memories. We will talk about how to prepare the dough, how to fill the dumplings, and, of course, how to cook them until they become golden and crispy.
With "The most beautiful childhood memory - Dumplings - Plum Dumplings," you will bring back into your life that magic of childhood, in every bite!
Ingredients for the Plum Dumplings recipe, below in the description, and the step by step Plum Dumplings recipe, in the video.
Chef Paul Constantin wishes you, bon appetit!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingredients for Plum Dumplings:
- 600 g boiled potatoes;
- 1-2 g salt;
- 3 egg yolks;
- 100 g vanilla powdered sugar;
- 300 g flour;
- 200 g breadcrumbs;
- 1/2 cinnamon stick;
- 100 g sugar;
- 100-150 plum jam;
- 1-2 l boiling water;
Enjoy your meal!
You can follow me here:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram:
If you have questions about the recipe, leave me a comment and I will definitely answer!
Foodies, if you liked the video, you can help the channel:
Share this video with your friends on social networks.
A LIKE, is necessary for me and important for the development of the channel!
LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not hard for you, but it's an extraordinary motivation for me!
Subscribe: / Șefpaulconstantin
Already subscribed? ▶ Press the bell 🔔 to receive notifications about new videos!
Author, Camera & Editor: Paul Constantin
#ChefPaulConstantin #dessert #dumplings

Пікірлер: 32

@ramonacriste4593 6 ай бұрын

Gomboti cu prune in Maramures si tata mi facea si adoream cant eram copiil dar nu am facut de ani galuste cu prune cum spuneti voi moldoveni sun maramuresanca si iubesc moldoveni sunt multi in germania pt.munca .Dar nu toti stiu sa gateasca tu esti o esceptie cha facci retete de gatit si facci multe bune retete bravo Iubesc cum gatesti te ador.bravo.Salutari din gremania .❤

@kukisor33 9 ай бұрын

Cine n-a mâncat găluște cu prune nu există! Făcea oma, făcea mami, făcea Trude-tant! Săptămâna viitoare fac și eu! Și ca să stea Mâțu'-n mustăți le stropesc și cu smântână! Hai, ștergeți-vă la gură că vă curge zeama de la prune! Mulțam fain, chef Paul Constantin! Să fiți bine cu toții, și copiii și nepoții!

@emanuelabuza1884 9 ай бұрын

Da,arata foarte frumos,dar in toate retetele,egal din ce zona,pesmetul se rumeneste usor in.unt ,pentru o aroma mai deosebita, apoi se adauga in el nu numai scortisoara ,ci si zahar vanilat.Pentru un aluat foarte pufos, jumatate din cantitatea de faina se inlocuieste cu gris si ies intr-adevar pufoase (fac reteta de peste 50 de ani). Sunt intr-adevar un deliciu de toamna,sau de vara, umplute cu caise.😊

@rodicavoicu5786 9 ай бұрын

Sunt galustile copilariei,la țara la bunici prima dată, dar cele mai bune facute de mama,punea prunele mici tăiate cu o 1/2 lingurița de zahăr in ele,în aluat apoi la fiert, le trecea prin pesmet și zahăr ,în tigaia de pe foc. mic.

@boghiugianina25 9 ай бұрын

Mănânci de nu te mai saturi la bunatatea asta de rețetă! Multumim

@elenaflueras4723 9 ай бұрын

Sunteți minunat,o rețetă super de gustoasă, mulțumesc frumos vă urmăresc cu mare drag! Multă sănătate și spor la gătit!!❤😊

@vioricaturcu6433 9 ай бұрын

Salutare Sef Paul.Mi-a plăcut această rețetă și singur o s-o pregătesc și eu. Mi-a plăcut turcul cu magiunul. Multumesc si ca astept și cu alte minunății și bunătăți!

@rosianelena421 9 ай бұрын

Bune,bune de tot!👍👍👍

@laurentyo09 9 ай бұрын

Mmmm Ne pregătește soția, sunt deliciosi. Șef ai modificat blatul de lucru, super !

@emilia6821 8 ай бұрын

👍🤝

@panselutateodorescu8449 9 ай бұрын

Mulțumesc, chiar mă gândeam să fac și eu !!!

@piroskatorok9951 8 ай бұрын

Super

@anaveturia3938 9 ай бұрын

Exista un pasator pentru cartofi și este mai ușor. O toamna minunata cu sănătate.

@mirzaclili942 9 ай бұрын

😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și tot binele in casa voastră mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești genial Binecuvintari din Moldova orașul Birlad

@tamaragilca6656 9 ай бұрын

Bine. Ma

@user-st4lz5ku3k 9 ай бұрын

😊❤

@apahideanmelania8771 9 ай бұрын

Aspectuoase!Eu în acest aluat pun și o lingură de untură.Astfel se modelează mai ușor și sunt cu mult mai fragede și gustoase. Îmi cer scuze că vă dau eu indicații dar fiind o persoană mai în vârstă poate că o să îmi luați sfatul în considerație. Dacă nu,nu!Cu stimă pt. tot ceea ce faceți vă doresc multă sănătate și fericire!

@emiliatocilescu915 9 ай бұрын

draga sef,esti mai pofticios decat pofticiosii,mi-a venit apa in gura cand ai incercat gombotu cu prune,rapid am sa fac reteta ca nu mai pot de pofta,ma grabesc si ne vedem la urmatoarea reteta😋😋☺️😉💯

@lia4363 9 ай бұрын

Pesmet acasa : läsati päinea sa se usuce si o dati pe räzätoarea de morcov 😊

@florentinaflori1019 9 ай бұрын

😀🤗🌺👍👋👋👋👋👋

@abcdabcd5108 9 ай бұрын

Buna reteta, dar cred ca trebuia sa le puneti un pic la cuptor dupa ce le dati prin pesmet si zahar....bunica mea asa le facea. Devenea pesmetul cu zahar putin caramelization, un deliciu 😋

@danielg2720 9 ай бұрын

Cnedle cu prune...buuuneee

@feliciateusan4138 2 ай бұрын

Multa vorba

@reinarcisa8790 9 ай бұрын

La noi li se spune cledne cu prune.

@cameliamarian3527 9 ай бұрын

Nu te cred ca rețeta e adevărată ai mai pus tu ceva 😢😢am făcut pizza cu foietaj și foaia de jos nu a ieșit ca a ta așa că arată exact😢😢😢😢

@amira2757 9 ай бұрын

Referitor la cartofi cu zahăr... De câte ori făcea bunica sau maică-mea, cartofi copți la cuptor, care se mâncau cu unt și moare de varză, noi copiii, îi mâncam cu zahăr așa ca desert😉