The "only" 1 starred Michelin restaurant in Ho Chi Minh City! What did you spend 7 million on?

Michelin has entered Vietnam in early June! Four restaurants in Vietnam managed to earn one star, three in Hanoi and one in Ho Chi Minh City.
Today we are going to take you to reach for the stars. This restaurant is ănăn Saigon in District 1, Ho Chi Minh City. It also launched bánh mì for $100 before, and now it also offers pho for $100.
Let me take you to see it! What are you eating at the "only" Michelin restaurant in Ho Chi Minh City?
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[@Chan_jo]

謝謝呀！正計劃行程，看了你很多的片子，更多豐富了我們的旅遊線路！

[@niuniuinhcm]

❤️❤️❤️

[@thoihuyenle568]

5:01 😊 5:04 ​@@niuniuinhcm

[@thoihuyenle568]

​

[@kyvuong7342]

阿妞 妳樣子好可愛😍

[@yujhenglee949]

六月一公布拿一顆星，馬上幫朋友booking，出奇的容易預定，台灣一堆有點名氣的餐廳想預定還要突破重重關卡😢。$100 chef testing menu 不貴，但妞媽說的對，最好對原本食物烹煮方式有所了解，畢竟這家餐廳主打fusion料理

[@niuniuinhcm]

我訂位的時候也滿容易的，不過當天看到有幾組客人walk-in，但現場已經沒位子，所以還是先訂位比較保險😉

[@sunnyno10101]

最後那個小果子叫做"燈籠果"，台灣現在也有種喔!!

[@henryshen6988]

Nhunhu speak very good Vietnamese 😊

[@niuniuinhcm]

Thanks

[@chiwaicheung6087]

您的口胃還不錯喔🎉❤

[@niuniuinhcm]

🤣🤣🤣

[@taiming-fang9876]

一定要去！谢谢介绍

[@user-bu2bw2eo9c]

越式塔可餅 感覺很讚

[@niuniuinhcm]

🥰🥰🥰

[@ClaireChiang91]

Becky的影片真的很好看，這次要來胡志明市玩之前，看了很多Becky的影片而受益良多。 今天晚上我們剛吃完an an， 想分享的心得是可以勸大家暫時不要考慮來吃了，不是Becky的影片有問題，而是餐廳的現況跟食物品質都有待商榷是不是還跟拿到星之前一樣好。 首先是我們在一樓用餐，旁邊有兩組7人以上的團體也在用餐，導致我們常常聽不見服務生介紹新上的菜到底是什麼？ 網頁上明明說一樓的座位只給有點套餐的人落座，但旁邊有一組七人的團體明顯但點了幾樣而已。 然後他的餐盤總是可以看到指紋、還有噴出來的湯汁，最好在牛排跟羊肉的部分，完全沒有問我們要幾分熟就上菜，種種事件讓我覺得這跟我在其他ㄧ星餐廳獲得的體驗是天差地遠。 我們點的是2.9M & 1.9M越南盾的testing menu， 幾乎每道菜都有茴香，然後有一道菜裡面的牡蠣並不新鮮，即使用了咖哩跟辣味還是蓋不掉很重的腥味。 供要去旅遊的人參考。

[@ClaireChiang91]

錯字更正：明顯「單」點

[@ClaireChiang91]

錯誤更正：最「後」在牛排跟羊肉的部分

[@niuniuinhcm]

感謝分享🙏

[@henrytu7452]

欣賞🎉

[@niuniuinhcm]

謝謝❤️

[@wjlin1]

Mojito 念Ｍo-Hee-To, 哈哈哈

[@shingchiutruong8888]

niuniu 您好！已訂閱頻道。看完妳的介紹，很有興趣去品嘗，剛好下個月去西貢旅遊，已通過email 訂位子，但現在chef's tasting menu 的價格是USD 125 /位，漲了25%，應該捧場客還是不少。謝謝分享！🙏👍👏

[@niuniuinhcm]

祝你旅途愉快喔❤️

[@powerbookwen9799]

我在2023年8月生平第一次去越南🇻🇳就是去了胡志明市（單槍匹馬是我的風格），「ăn ăn saigon」也是我到訪的餐廳🍴，餐廳就是經典的越南式宅門面透天厝，令我訝異的是“座落在（白天）傳統市場裡面”，晚上就它孤零零一個店面（因為淹沒內縮在菜販攤位裡）。「個人總評」：1，菜量與價位不匹配 2，經典牛肉河粉，湯不夠熱，3，調酒也就普普水準，4，樓層地板也都有胡志明餐廳普遍有“黏滑”的現象。當晚，我注意到都是“觀光客”，因為座無虛席，我一個人被安排坐到四樓的「吧台」位置，「唯一慶幸」的是對角吧檯位置，也坐著一位「櫻花妹」客人，開始用餐前“逮丸郎”和“櫻花妹”就互相主動點頭示意打招呼，然後櫻花妹就挪到我旁邊座位用餐飲酒，當晚後續發展請自行腦補。我真心不推薦台灣人去那家餐廳用餐，要吃越南菜我會推薦「一郡的NHÀ HÀNG NGON」和「三郡的Nhà hàng Đông Phố」。@2024.0513

[@catherinelee1144]

好想喝喝看100美金河粉的湯頭❤

[@niuniuinhcm]

🥰🥰🥰

[@dingdingngo4511]

For the Pho $100 usd is really not worth , actually it's easy to cook well. Can you imagine most Pho restaurants in the Northern California are good?

[@dingdingngo4511]

Unless they use Wagyu.

[@sgboon]

有机会可以试下星加坡的一颗星莆田，4个人100美元就够了😅

[@niuniuinhcm]

我好像有在台灣吃過莆田😆

[@kkau1071]

没去過好想去,去過唔會再去.

[@ventop97]

(⊙o⊙)哇妳好，飯店定好了，在第五郡7坊附近😊 請問下，西貢第四郡的治安是不是…最差的😮如果…我們旅客…只帶一點錢，不帶電話再裡面閒逛會不會出事呀

[@niuniuinhcm]

有聽說Q4的治安不是很好，但我覺得也不要太過擔心啦，手機和錢都可以帶出門啊，只是最好是斜背包和後背包，手機不要邊走邊講就可以，出門在外多一份小心即可

[@ventop97]

@@niuniuinhcm 哦哦哦，謝謝呀哈哈哈。敢問妳住第幾郡哈哈哈。😊

[@yongchen8204]

vienam is not cheap for tourists any more.

[@huyluong2224]

大家好，大姐你好！我是越南华人，从小就住在越南了，我是私人贴身顾问导游，下次大家想来越南胡志明市玩的话，尽管联系我，我带大家去一些当地人所去的吃喝玩乐地方，价格便宜一半，比旅游客的地方便宜多了，谢谢大家关注！

[@user-vu6mm1jq6t]

我也是的出世在越南第五郡

[@charliewu1979]

這集看妳吃的東西都好美味，但感覺妳老公沒很愛😂

[@niuniuinhcm]

哈哈 他沒意識到有出現在畫面裡，沒面對鏡頭一般人吃飯應該就差不多那樣😂

[@tunachang6759]

老公好像沒有很開心😂

[@niuniuinhcm]

哈哈 他不習慣有鏡頭😆

[@mikeliu5424]

100USD的pho,要是我估计能吃出心痛的感觉...😂

[@niuniuinhcm]

哈哈！真的好貴，可以點單點菜單上的其他河粉，相較之下便宜很多😆

[@kpaul1388]

7-27到胡志明考察，方便安排付费接机或者付费安排酒店吗

[@niuniuinhcm]

可以找我朋友「小袁」 微信：yuantzumin LINE：yuanbi

[@janie7242]

🤑🤑🤑! 🙄

[@nguyencongthanhsu307]

Delicious👍

[@map4860]

beautiful girl