The oversized fried chicken made by a 74-year-old iron chef is a hot-selling dining room!

[@daidai7252]

若々しさもあり、厨房は綺麗で、言葉遣いも丁寧、髪型もかっこいい、声もいいですね♬ しかも中華料理は独学ときたもんだ。料理が好きだという生粋の料理人ですね。 また、素敵な人格者のお店です。

[@刀克比古]

独りでやってる中華なのに厨房がきれい！ 穏やかで理知的な印象なのも良いね。 実際に行って食べてみたくなった。

[@ayataniyo]

お店、とっても綺麗にされていますね！ 素敵な店主のこだわりが 色々な部分から感じ取れます！ 美味しいんだろうな〜

[@6saijiiiii]

優しそうなお父さんで、ご飯は美味しそうで、行きたくなりました。

[@からた-l2t]

ちょこちょこお話しながらでも手は動き続けてる上に言葉尻が柔らかいのが素敵ですね！

[@ていこー]

僕、40代だけど、料理してる主人も同じくらいに見える。 料理、関係なく無茶苦茶若く見える!!!!!! 唐揚げ、食いてー!

[@ramentaro9976]

このマスター凄い格好いいな。 手際良くてまさにプロって感じがする。 いつか行ってみたいっす。

[@ルイスの部屋]

この動画を拝見し、いても立っても居られず関東から伺って参りました！唐揚げ美味しかったです。。そしてトンカツやってました！

[@愛子-t4x]

お父さん最高すぎる！ 料理も美味しいそうだし是非行ってみたいと思います！

[@dcshoeusa]

寄ろう寄ろうど思ってなかなかタイミングが合わなかったお店でした。 お店のバックグラウンドまで知ることができて、次回そばに行くときは絶対寄ろうと思います。 近々、須坂の名食堂も紹介されるようなのでそちらも楽しみにしています。

[@m.asweet9506]

なんか築地にいたころはデザートも作ってたていうのも頷ける手際ときめこまやかさ✨

[@i.2796]

この動画を見て食べに行きました。 炒飯セットを食べましたが…とても美味しかったです。また近々で伺います！

[@garandoss]

ラーメン半チャーハンセット美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね🎵

[@youryour130]

このお爺さんマスターなら料理の鉄人でも優勝出来ます！尊敬します！今現在は病養中との事なので、マスターお身体ご自愛ください！

[@Tak-lb6ug]

ここの唐揚げはこぶし大の大きさなのに 中までしっかり火が通ってジューシーですごく好き よく通ってます

[@tsmfanboy9089]

大将の人柄好きだなあ、行ってみたい

[@岡本裕太-d6z]

こんなに仕事が丁寧な方全然いないですよね。 下手な新店より綺麗なお店ですね。

[@6円足りない]

とても74歳とは思えない… すごい

[@東洋整骨鍼灸院つむぐ]

店主さん、かなり品があります。

[@m.asweet9506]

なんか物腰やわらかそうで、上品な人だな～✨(ステキ🤗)

[@caseyley100]

Thank you from America! Love seeing all of these great places on the other side of the world!

[@206hokusai]

お店の場所は知っていたのに 食べに行った事なかった 会社帰りに絶対食べに行きます！　今まで損してたなぁ 反省

[@風乃-l6i]

ここ行ってみたい。 何が凄いって、調理場を凄く綺麗にしている。 まな板まわりやら、調味料まわり、綺麗だわー。 こういうお店は美味しいと思います。

[@shikishima_jr_twitch_youtube]

地元民です。店長が最近変わりました、あと唐揚げは物価高騰の影響で価格据え置きですが握り拳ほどのサイズより小さくなりました。ただ味は以前とあまり変わらず美味しいです。

[@ykodd3934]

地元にいた時何回か家族で行ったことあるけど、すごい美味しかった。

[@kimutl666]

いいご主人だね✨ 長く続けてほしい☺️

[@鈴木ポン太-e9q]

私的な観点で厨房が綺麗なお店は味も綺麗です。

[@00barbossa00]

お店は綺麗だし、厨房も綺麗だし、すごい行きたい 後継者問題が、心配だねぇ・・・ 誰か継いでくれると良いんだけど・・・

[@ムラオカナオミ-v4h]

町中華は跡継ぎ問題で終わるところが多いよねぇ… なるべく長くやって欲しいし､後を任せられる人を育てて欲しいなぁ… かなり美味しそうだったんで🤤

[@78sengoku39]

大将のチャーハンセットがまた食べたいー

[@NocticeS]

優しさの中に強さを感じるなぁ

[@ケポ缶]

生まれ故郷がでてきた！

[@ハムピノコ]

まさかこの店が出てるとは！ 個人的にこちらのチャーハン最高です！ 男が欲してる肉々しく且つ荒々しい味付けです(^o^) 大将はとても温かい人柄で忙しい中でもいつも笑顔で接してくれます。うちの子供も大将の事が大好きです。 大将ゆっくり休んで下さい！ 長野市民

[@小説家春風のの]

あ～こんな店が家の近くにあったら間違いなく常連になるわ～うっまそ～

[@ポン吉-z3f]

食の達人には敵いません！ 尊敬いたします。 お身体に気をつけて下さいね

[@にゅーなんぶ]

こういうラーメンが一番うまい

[@きのと-f4b]

6月に再訪した際、とんかつ復活してました。とんかつも美味しかったです。

[@minekoyanbaru654]

厨房がピッか⚡、食材を知り尽くした74歳の店主が作るお料理どれも、うまそう😋、声も、ハスキーで素敵、

[@Maaaaa-v5z]

ぜーんぶ美味しそう🤤 料理人って素敵な方が多いなあ😆

[@たゆたゆ-f4v]

よくここまで撮らせてもらったね。素晴らしい料理人です

[@Ronpaty14]

先日、換気扇を交換しました。静かになった店内で美味しい中華食べに行ってください！

[@まさき-k8l]

ナベ振りが丁寧 ガコンガコントウチャンじゃない 職人である　 インバータの音　もう少し静かだとなお最高

[@ronniehadley]

Dang.., this gentleman is a one man army. Legend! The foods look good

[@神聖クリスタル]

長野市なので遠いのですが、せっかくの同県なのでいつか行きます！！🤤💞

[@oxygen88888]

This restaurant owner and chef is a true authentic HongKong style chef.

[@fulafula458]

同じ長野県民として、リスペクトします😃 機会があれば是非家族で行きたいです〜‼️

[@ピヨ丸ボンバプンプコプン]

長野転勤予定です。必ず行きます。そして恐らく通います。

[@pegasus5599]

毎回チャンネル楽しみにしています。 どのお店も美味しそうで、行きたいリストがどんどん増えてきました。 まずは近場から攻めたいと思います。 オープニングのチャーハン・ラーメン美味しそう！ KZbinで出たことでまた新たなつながりができましたね！ 隣の県の知人に紹介しました。 私も必ず行きます。

[@SMI1]

いやー行きたい 食べたい

[@m700-j9t]

こうゆう店ってラーメンじゃラーメン店に勝てないけど、チャーハン餃子はラーメン屋に絶対負けないよね。

[@km5081]

手際めちゃくちゃ良くて凄い！

[@Shin-nosuke.H]

この唐揚げは食べたい！

[@たんた-g8m]

うちの近くには二代目蝦夷があるから、から揚げダブル2.5kgとか頼んでる。 食べきれない分はお持ち帰り。

[@nekotodannamesi]

仕事が丁寧、薄利多売なサービス精神旺盛なところ、全てにおいて評価できる！こういう店主がいる老舗店ほど素敵なお店はないと思う❣The work is polite, the service spirit is strong with low profit and high sales, and it can be evaluated in all! I don't think there is a better store than a long-established store with such a store owner❣

[@kyub9367]

近いのに行ったことない！ いいとこ知った！

[@山岸忍-q9h]

ここの唐揚げが本当に大きく量も多くて美味しかったです。コスパは最高ですね👍

[@すし-n1q]

一年くらいなら毎日ここで食べ続けたい。

[@ebi-eee]

からあげ、ほんとに食べきれない量なんですけど、めちゃくちゃ美味しいです！ お米もめちゃくちゃ美味しかったです😋 以前、職場の人達と行きましたが、20代のしっかり食べれる男の子がガチでビビってました(笑) また行きたいです。

[@ブルーレットを砕け-o3w]

2:19 冬眠中…笑

[@ちくしょう-d1b]

チャーハン炒めるときの打点が高い！ 憧れる打点の高さだｗ

[@manamiyako5326]

ここは行ってみたいです！

[@mochichi_00822]

夜来香の常連でしたが、最近久しぶりに行ってまるっきり変わっていて驚きました… 店主さんですが、聞いたところによるとご病気で療養中とのことで、現在は別の方が経営しており一新してトンカツメインで営まれています。 こちらに映っているボリューミーで魅力的な唐揚げは現在はありません。

[@tsurusan0000]

やはりそうなんですね。 行ってメニューが変わっていたので尋ねたところ、「以前のランチはやっていない」ということでほかの店に行きました。自分はここのホイコーローのランチが大好きです。 早く回復することを願います。

[@取締られ役Y]

家の近所ꉂ🤣𐤔毎回出前頼んでるꉂ🤣𐤔今は息子？がやってる

[@Nn-zf8pt]

主さんの声が聞けてうれしい＾＾

[@あさ-i4h9g]

2022年8月、念願の来店。 後継の方が無事できたようで、お父さんはいらっしゃいませんでした。 6月からはとんかつも再開したそうです。 お父さんをお目にかかれなかったことは残念でしたが、頼んだからあげは動画通りのボリュームでした。 ごちそうさまでした。

[@kikukiku1490]

KZbin見てこの店行ったけど店主変わっててダイナミックな唐揚げじゃなくなってた。 これ見て行こうとしてる人気をつけて。

[@ねっち-o3z]

特大唐揚げ自分やったら3個食べて 後はお持ち帰り♪

[@淡麗麒麟-m5v]

豚の角煮もトロトロでうまいからオススメ！食べてない人は今度食べてみて

[@goodisgood1908]

goooooooood⁉⁉⁉⁉💯👍

[@jailbom]

本当に７４？動きが若い

[@silvermediastudio]

oh wow a half ounce piece of chicken in a fist sized ball of fried batter.. how amazing let me gush about japanese in comments and talk about how bad I want to go and eat everything on the menu

[@渡なべ-r9g]

うわ、高校生の時言ってたわ〜、美味かったなあ

[@김조한-t7l]

엄청 맛있게 보입니다^^.

[@若林健太-z2o]

この広さのキッチン1人で管理するのは絶対大変だ。

[@ブラッククイーン-e1m]

チェーン店の、京都の西京極店も とても評判が良いそうですよ😃 京都へ行かれた際は是非🐱

[@erikapeng8847]

Big size💖💖💖

[@ひでちゃんねる-w8e]

うっまそう🤤

[@hidekun0325]

黙飯さん、信州にようこそ！　・・・

[@きしりあめ]

２０２２年６月１１日(土)お昼頃に行きましたが、唐揚げ定食の唐揚げが小さくて値段も１２１０円でした。 メニューも急拵えの簡単な表だけで、常連と思われるカップルが着席したけど、メニューを見て、お店の人に何かを聞かされて、そのまま何も頼まず帰ってしまいました。この素敵なマスターはいませんでした。 何かあったみたいです。唐揚げもラーメンも味は良かったです。どうしたんでしょうね？有名なお店なので心配になりました。

[@dcshoeusa]

こちらのチャンネルを見て早速伺って唐揚げ定食を食べてきて、そのボリュームとお味に驚き別メニューも試そうと 先日伺った際にそのような光景に自分も出会いました。 パイコー定食をいただきましたが今回が初めてだったので以前との差が分かりませんが、 厨房に若い男性の従業員さんがいらっしゃったので「調理の方増えたんですね？後継者さんかお弟子さんですか？」と女性店員さんに伺うと こちらに登場しているマスターは現在体調を崩されてお休みされているとのことでした。 あれから数日立っているので現在は分かりませんが、またこちらのマスターも元気な姿で戻ってきてくれればとお祈りしています。

[@au7328]

店主かなり几帳面な人だね

[@鳥皮の塩焼-d5y]

尊敬します

[@MT-pd2hr]

74歳には見えない若さと鍋捌き…

[@一郎一郎-n3m]

メニューの多さ!よく一人で回せるなあ

[@bonsang1073]

humans are diverse, im sure there is score of folks that would like to work there, i would.

[@chika7032]

後継ができると良いですね

[@muscle_head]

６月はじめリニューアルしたときは唐揚げも小さい冷凍食品みたいな見た目のものでしたが、お客さんからの声もあったのか、いまはこの親父さんの唐揚げに近づいてきてます。 大きさはまだちょっと一回り小さいかもしれないけど、味はかなりいいです。 リニューアル後の現在はとんかつが美味しいので、親父さんが元気になるまでとんかつを食べて待ちましょう。

[@ああ-x5c3b]

行ってみてえ…

[@クオリティ低品質]

高木さんじゃないですか

[@drrhmn5488]

🤤🤤🤤

[@アータス-r8j]

マスターに会いたいです😢

[@sekiyakeisuke0915]

何かあったのですか？

[@あずちゃんねる平]

長野県みんなのでいってみます！

[@ナナ-d6n]

引退してしまい悲しいです。

[@イワ-x5w]

この動画みて2022/09/01いきましたが残念からあげになってるのでおすすめしません

[@月六ペンス]

中華って、和食とかフレンチと比べて、提供価格が安いけど何故なんだろう？ そんな材料費変わらない気がするけど。 中華は安いイメージがついてしまっているから、中華屋の方は困ったりしないのかしら？

[@dozuna_syugakyou]

店主が変わってメニューもボリュームも減っちゃいました…

[@simai5814]

とんかつあるようになってるし 働いてる人がたくさんいる なんか変わったのかな