The recipe of the famous Vietnamese delicious shrimp paste with meat

  Рет қаралды 132,808

LEARN MIXING

LEARN MIXING

Күн бұрын

Пікірлер: 130
@cuonginhvan8739
@cuonginhvan8739 2 жыл бұрын
Tôi rất thích món này sẽ làm thử.
@huongmo7919
@huongmo7919 3 жыл бұрын
chẳng biết bạn có chia sẻ đúng công thức ko nhưng vẫn muôn cho bạn 1 like nhé hihi , chúc bạn thành công và sẽ có thêm nhiều món mới
@阮家芳-d4q
@阮家芳-d4q 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, và mình đã làm và ngon
@uyenthu4394
@uyenthu4394 3 жыл бұрын
công thức này ngon dã man mn ơiiii, như ngoài hàng thậy sự!! từ hình thức, màu, mùi, vị siêu đỉnh !!!!
@baoen4928
@baoen4928 3 жыл бұрын
Dịch này ở nhà làm ăn . ngon thiệt .nhưng làm lâu thấy mẹ . làm chưa kịp ăn bọn cùng trọ ăn mẹ gần hết .còn chút xíu .
@mytrang672
@mytrang672 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi b đong mắm tôm 3 tbsp hay 60ml ạ? Thịt bảo quản đc bao lâu ạ?
@tongkhanh7629
@tongkhanh7629 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi khi chưng xong ăn còn mùi mắm tôm kg b tại mình kg ăn đc mắm tôm nên sợ mùi lắm
Жыл бұрын
Ngon lắm bạn ơi
@tungseven88
@tungseven88 3 жыл бұрын
Rất cảm ơn bạn
@Oops_M3t4
@Oops_M3t4 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi là có cần cho hành khô không?
@mygiang8170
@mygiang8170 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn mình đã làm theo công thức này rất ngon
@ThuLe-xm1vq
@ThuLe-xm1vq 5 жыл бұрын
Bạn ơi làm video trà bạc hà đi ah
@ngoanhdao751
@ngoanhdao751 4 жыл бұрын
Mình sẽ thử, cảm ơn bạn nha!!! 👍❤️
@hiimthanh218
@hiimthanh218 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn rất nhiều !
@Duylure
@Duylure 3 жыл бұрын
Bảo quản làm sao vậy. Để trong tủ lạnh hay ở ngoài
@LeHanh-3579
@LeHanh-3579 2 жыл бұрын
món này để ở ngoài đc lâu k ạ
@phong1302
@phong1302 5 жыл бұрын
A cho e hỏi e muốn lm 1kg thịt thì mắm tôm và các loại gia vị khác cho từng nào thì vừa và ngon ạ ?
@huongnguyenlan5074
@huongnguyenlan5074 Жыл бұрын
Mình không tìm đc địa chỉ mua mắm tép online này
@dndnsndn1559
@dndnsndn1559 Жыл бұрын
Do qua mat ngon
@thieugiahopham2596
@thieugiahopham2596 5 жыл бұрын
Tôi sẽ học món này từ bạn
@NhiNguyen-le2ej
@NhiNguyen-le2ej 3 жыл бұрын
Các anh chị ơi em thề ăn ngon lắm ạ,thịt đỏ mềm ăn không hề bị khô bã, ncl như ngoài hàng ❤️ tks ad nhiều lắm huhu
@ThuNguyen-ri9zv
@ThuNguyen-ri9zv 2 жыл бұрын
Bạn cho mình sđt nhà bà Boong bán mắm tép ,để mình mua ,cảm ơn bạn.
@surihang5049
@surihang5049 4 жыл бұрын
Chiên ở mức lửa nhỏ nhất trên bếp ga phải ko a, mong a trả lời ạ
@luongphung9841
@luongphung9841 Жыл бұрын
Sao mịnh ko thay cho mâm tép vào nhi
@hienpham-it4wf
@hienpham-it4wf 3 жыл бұрын
Rất ngon ạ
@thaonguyen9112
@thaonguyen9112 3 жыл бұрын
cảm giác chuyên nghiệp dã man. để thử clip của b coi ngon hơn k. tiếc là mắm tôm ngon sao phân biệt dc hả b
@ThuNguyen-ri9zv
@ThuNguyen-ri9zv 2 жыл бұрын
Bạn cho mình xin sđt nhà bà Boong bán mắm tép ,để mình mua, cảm ơn bạn.
@NguyenLinh-xz3ff
@NguyenLinh-xz3ff 4 жыл бұрын
Đây là công thức mà mình thấy ngon dã man luôn , lần nào làm cũng đc khen nức nở hehe
@huongluong182
@huongluong182 4 жыл бұрын
Bạn làm xong thịt có đỏ như hình k ạ, mình làm ăn cũng ngon lắm mà màu k dc đẹp vậy
@Oops_M3t4
@Oops_M3t4 3 жыл бұрын
sao mình làm y công thức mà mùi hệt mùi thịt chó, chán!
@seungmin4035
@seungmin4035 Жыл бұрын
@@huongluong182 cho dầu điều vào là đỏ
@vanvi3466
@vanvi3466 5 ай бұрын
😂😂​@@Oops_M3t4 vi e cho nhiêu mam tôm qua
@nhuphan4545
@nhuphan4545 5 жыл бұрын
Hay qua...minh se lam thử...tks ban nhieu nhe
@thuthuypham2202
@thuthuypham2202 Жыл бұрын
Bảo quản ở bên ngoài đc lâu k ạ
Жыл бұрын
Bạn để ngăn mát tủ lạnh cũng đc cả tuần vẫn ngon nha
@thaonguyen9112
@thaonguyen9112 3 жыл бұрын
nếu làm nhiều thịt hơn thì cứ nhân gia vị lên hả b ơi?
@thuypham3767
@thuypham3767 5 жыл бұрын
Cho cả tôm vào nữa duoc ko ạ
@holoframe5378
@holoframe5378 5 жыл бұрын
đúng là chưa từng nghĩ đến chiên thịt như bạn này
@longngo5409
@longngo5409 4 жыл бұрын
Hay quá cảm ơn bác
@oanhnguyen8982
@oanhnguyen8982 3 жыл бұрын
Mình muốn ăn cay cho ớt vào đc k ạ
@HanhLe-gn7np
@HanhLe-gn7np 3 жыл бұрын
Mình thấy nhiều chỗ họ cho nước mắm, hành tỏi.dầu điều còn video này k có.gia vị ở đây chỉ có đương vs mì chính như vậy mùi hương có ngon k ạ
@PhuongNguyen-rz5ss
@PhuongNguyen-rz5ss 4 жыл бұрын
Ko cho hành khô ạ
@thuthuypham2202
@thuthuypham2202 Жыл бұрын
Sao nó đỏ vậy nhỉ. Mình làm nó k đc đỏ như vậy
@dotao8217
@dotao8217 4 жыл бұрын
Mam tep ko co làm mam ruoc dc ko a
@trangpham4946
@trangpham4946 4 жыл бұрын
a ơi.e hỏi a chút mong trả lời.e xong ăn thịt hơi bị khô 1 chút a ạ.thì có phải e đun hơi kĩ k ạ
@trangpham4946
@trangpham4946 4 жыл бұрын
HỌC PHA CHẾ vâng.e cảm ơn a nhé
@Quynhnguyen-lf7lt
@Quynhnguyen-lf7lt 5 жыл бұрын
Làm như vậy thịt có bị khô k ạ?
@hoangnguyenvan6156
@hoangnguyenvan6156 2 жыл бұрын
Sao chỉ có mắm tôm mà lại lên được màu đỏ đẹp vậy bạn nhỉ, mong bạn rep tin nhắn này
2 жыл бұрын
sao bạn ko làm thử theo đúng công thức rồi hãy đặt câu hỏi tại sao ?
@vanvi3466
@vanvi3466 5 ай бұрын
Cha ai lam.dc mau đỏ nên nta mới kêu ko len màu chứ
@kynguyen5950
@kynguyen5950 5 жыл бұрын
Video của a rất hay e đã đk để học hỏi ạ
@thuhangnguyen2970
@thuhangnguyen2970 4 жыл бұрын
Giọng hay quá
@netlehien
@netlehien 5 жыл бұрын
Dùng dầu ăn loại thượng hạng Extra Virgin Olive Oil thay cho mỡ lợn thì cũng được chứ hả?
@tungbuingoc8856
@tungbuingoc8856 4 жыл бұрын
đã làm món này theo cách làm của em đã thành công ,cảm ơn em.
@JesusITrustInYou
@JesusITrustInYou 4 жыл бұрын
Hay quá bạn trẻ.
@dndnsndn1559
@dndnsndn1559 Жыл бұрын
Kg chi hanh roi thieu nhieu thu lam
@quanganhtv138
@quanganhtv138 3 жыл бұрын
Cảm ơn ạ!
@thuuyenlethi9921
@thuuyenlethi9921 4 жыл бұрын
Anh ơi cho em hỏi. Lúc mình ướp thịt cho thêm bột điều vào có được không ạ? Mong anh rep cmt của em ạ. E cảm ơn a nhiều.
@thuuyenlethi9921
@thuuyenlethi9921 4 жыл бұрын
HỌC PHA CHẾ em cảm ơn ạ
@dupham2322
@dupham2322 4 жыл бұрын
Mỡ nấu còn đó mình cho mẻ thịt mới vào trưng tiếp dc k ạ
@dupham2322
@dupham2322 4 жыл бұрын
@ cảm ơn bạn.
@LinhPham-fi9lj
@LinhPham-fi9lj 5 жыл бұрын
Chiên nhiều mỡ vậy thịt có bị khô ko ạ .
@HOANGMANH36
@HOANGMANH36 Жыл бұрын
Mắm tép sao lại dùng mắm tôm vậy?😊
@hoatrangnguyenmn8731
@hoatrangnguyenmn8731 4 жыл бұрын
a ơi cho e hỏi sao ở quán họ bán mình thấy nó bông như ruốc vậy? vậy thịt xay hay dã vậy.mong đc a trả lời ạ
@giabaopham8632
@giabaopham8632 5 жыл бұрын
Mai thử luôn mới dc
@nomghuyen8419
@nomghuyen8419 5 жыл бұрын
A mua lọ trà thái ở đâu vậy ạ
@tamnguyenthi2501
@tamnguyenthi2501 3 жыл бұрын
Anh có sdt của nhà bà boong bán mắm tép hàng bè k ạ , để sip ạ ,❤️❤️❤️❤️❤️e cảm ơn nhiều
@huonghuong5374
@huonghuong5374 3 жыл бұрын
Cho mình sđt bà boong với bạn ơi
@MHoang-pl7yc
@MHoang-pl7yc 4 жыл бұрын
K tính mỡ vì nhà em rán nhiều mỡ sẵn. Cho em hỏi 300gr thịt xay như vậy thành phẩm có được 1 nửa là 150gr k nhỉ?
@ThaoNguyen-xn5oc
@ThaoNguyen-xn5oc 4 жыл бұрын
Hao nửa b ạ
@MHoang-pl7yc
@MHoang-pl7yc 4 жыл бұрын
Thao Nguyen vâng mình làm thử rồi, thịt nạc nên cũng k hao lắm, được tầm 2/3 thịt sống ý
@vuongtrimhvuong1965
@vuongtrimhvuong1965 4 жыл бұрын
Mắm tép ở đâu đấy
@Thudt27
@Thudt27 5 жыл бұрын
Ko cho nước mắm à add. Nv có nhạt ko
@HanhTran-wx6vy
@HanhTran-wx6vy 4 жыл бұрын
tuyệt vời cảm ơn bạn mình đã làm theo cách bạn hướng dẫn rất ngon. nhưng mình nấu với mắm tép
@lananh3243
@lananh3243 4 жыл бұрын
Nấu mắm tép có ngon k ạ
@huongluong182
@huongluong182 4 жыл бұрын
Ngon lắm bạn
@thaothao224
@thaothao224 5 жыл бұрын
Nấu ntn thì có cứng k ạ Em vảm thấy nó sẽ bị cứng chứ nó không giống mắm tép mk ăn ở trong lọ mua đc
@thaothao224
@thaothao224 5 жыл бұрын
Nhìn như cháy í
@giangquynh9250
@giangquynh9250 5 жыл бұрын
Mk ko có mắm tôm thì dùng gì được ạ
@littlemoments276
@littlemoments276 5 жыл бұрын
Nếu không dùng riềng có sao không ạ?
@muntao1036
@muntao1036 2 жыл бұрын
Bao nhiêu tiền 1 lọ
2 жыл бұрын
mình chỉ hướng dẫn chứ ko bán bạn ơi :D
@binhphamvan1478
@binhphamvan1478 Жыл бұрын
O cu the cac gia vi
@netlehien
@netlehien 5 жыл бұрын
Hình như lửa hơi bị to quá thì phải nên màu có vẻ hơi bị cháy phải không?
@quynhduong4625
@quynhduong4625 5 жыл бұрын
Để ở nhiệt độ bình thường có để dc lâu k ạ?
@1991-i4r
@1991-i4r 3 жыл бұрын
để thử là biết bạn ơi :D
@VanNguyen-tl8md
@VanNguyen-tl8md 4 жыл бұрын
Rất ngon
@vietanhnguyen1371
@vietanhnguyen1371 4 жыл бұрын
Em gần giống anh . Em làm mắm tép cho rất nhiều dầu vì em được ăn mắm tép gần 20 năm nay rồi, ăn nhiều, là người thích nấu ăn nên em cũng nghiên cứu nhiều là tại sao trong lọ lắm tép nhiều dầu thế nên em làm cho rất nhiều dầu nhưng ko nghĩ là thực ra phải chiên ngập dầu như anh. Mai nhất định em sẽ làm thử và báo cáo anh kq
@ucNguyen-ij5ds
@ucNguyen-ij5ds 4 жыл бұрын
Vietanh Nguyen kết quả sao ăn có ngon ko bạn?
@vietanhnguyen1371
@vietanhnguyen1371 4 жыл бұрын
Đức Nguyễn em làm và ăn hết từ tám đời rồi anh. Mỗi tội em làm hơi cháy tí nhưng lũ nhóc nhà em vẫn khen ngon nức nở😜
@nguyenthituyet7459
@nguyenthituyet7459 5 жыл бұрын
Mắm tôm là ruốc phải ko ạ
@huongluong182
@huongluong182 4 жыл бұрын
Sao mắm tôm lại là ruốc được
@huynguyensad
@huynguyensad 3 жыл бұрын
thịt chưng mắm tép mà chỉ cho mắm tôm ko cho mắm tép là sao?
@tientrinh2736
@tientrinh2736 4 жыл бұрын
Ăn 3 lần cách nãy đã 15 năm mà vẫn k? Quên hương vị vs độ ngon của món này *.*
@lethutra9217
@lethutra9217 2 жыл бұрын
Chưng mắm tép, nhưng cho toàn mắm tôm
@Oops_M3t4
@Oops_M3t4 3 жыл бұрын
Sao mình làm theo công thức này vị thì khá ngon nhưng mùi nó y thịt chó nấu nhựa mận
3 жыл бұрын
Mới nấu xong mùi sẽ còn hơi nồng, nhưng để nguội sẽ thơm ngon a nha. Với còn phụ thuộc vào loại mắm a dùng nữa, mắm ngon thì sẽ thơm và ngược lại, thời gian làm càng lâu thì mùi càng thơm nha
@huyenngo4284
@huyenngo4284 4 жыл бұрын
1 là mắm tôm như của a có đắt k ạ?
@hangtong2560
@hangtong2560 4 жыл бұрын
15-20k 1 chai thôi
@tuanvtv5189
@tuanvtv5189 4 жыл бұрын
Vẫn giấu nghề
@huele8677
@huele8677 4 жыл бұрын
Ngày mày mềnh sẽ làm, làm hẳn 3kg thịt luôn ah, thì cân bao nhiêu mắm tôm anh ơi 🤤
@xuanhanhduong80
@xuanhanhduong80 Жыл бұрын
Chẳng hiểu bạn nói mua mắm tép phải mua đc mắm tép ngon nhé. Nhưng trong công thức của bạn k hề dùng đến mắm tép mà dùng mắm tôm. Thật là lạ
@lunbeovlogs4094
@lunbeovlogs4094 3 жыл бұрын
Mắp tép ko cho toàn m tôm sai
@gigixinchao9411
@gigixinchao9411 4 жыл бұрын
Nhìn có vẻ là khô, để 2 3 ngày sẽ xuống dầu là sẽ mềm ngay thuii
@phongnamngo2559
@phongnamngo2559 5 жыл бұрын
Bạn ơi! Cái này ko cho chút mắm tép nào, mà hoàn toàn sử dụng mắm tôm ah bạn?
@phongnamngo2559
@phongnamngo2559 5 жыл бұрын
HỌC PHA CHẾ cảm ơn b nhiều lắm
@nguyendat509
@nguyendat509 5 жыл бұрын
Vãi... Thế mắm tép để làm gì nhỉ? 😂😂😂
@laogiale-vw5ui
@laogiale-vw5ui Жыл бұрын
Mắm tép mà không có tép , chỉ có ba muỗng mắm tôm . Vậy phải gọi là mắm tôm chứ sao lại gọi là mắm tép nhỉ ? Có con tép nào đâu hả bạn ?
@ngocchu1940
@ngocchu1940 3 жыл бұрын
👍❤️
@quanganhtv138
@quanganhtv138 3 жыл бұрын
Hay
@binhluu7646
@binhluu7646 4 жыл бұрын
Sai tru
@hiennguyenthi3645
@hiennguyenthi3645 4 жыл бұрын
Tóp mỡ ngon nhể 😆
@thiinhle15
@thiinhle15 3 жыл бұрын
Thịt chưng mắm tôm chứ đâu phải mắm tép.
@thohango2684
@thohango2684 3 жыл бұрын
Đề bài là mắm tép nhung là thanh mắm tôm
@quanhuong9973
@quanhuong9973 5 жыл бұрын
Bạn ơi, không dùng mắm tép à
@trungkanto
@trungkanto 5 жыл бұрын
Ủa làm mắm tép mà k có gì liên quan đến tép nhỉ ?
@quangvubui8763
@quangvubui8763 5 жыл бұрын
mắm tôm được làm từ tép biển (moi biển), nên gọi như thế vừa tránh lộ bí quyết, vừa làm tên món ăn hay hơn.
@trungkanto
@trungkanto 5 жыл бұрын
Quang Vũ Bùi chỗ mình mắm tép ( mình gọi mắm chua) là làm kiểu như mắm tôm nhưng nó màu đỏ với k gắt như mắm tôm Dùng để chưng với thịt đấy Chứ k phải cái này Mà tìm trên YT k thấy clip dạy, mai gọi về hỏi mama cách làm :)))
@quangvubui8763
@quangvubui8763 5 жыл бұрын
@@trungkanto chưng thịt bằng mắm tép màu đỏ thì cũng có nhiều clip mà. Thường thì chưng với mắm tép, nhưng công thức của người Hà Nội là dùng mắm tôm. Mà mình phân biệt được mắm tép với mắm tôm, chứ không bị nhầm đâu =))
@trungkanto
@trungkanto 5 жыл бұрын
Quang Vũ Bùi con tôm tép nó cũng giống nhau ý mà, còn do công thức ý Mắm tôm ( chắc ngày xưa hay dùng con tô to làm nên gọi thành thói quen....) là mằm tối , khắm để chấm cà pháo, bún đậu, thịt chó ...:))) Lâu lắm rồi k ăn mắm tép chúng với thịt Chắc cả chục năm rồi, nghĩ mà thèm hjhj
@haiyeno2760
@haiyeno2760 3 жыл бұрын
Nhà mình ở biển, dì mình đi vớt tép về rồi về làm thành mắm. Nh lại gọi là mắm tôm. Làm món này mình toàn lấy mắm đó làm.
@huongpham8389
@huongpham8389 5 жыл бұрын
Mắm tép mà sao ko có tép vậy
@caolamvo7466
@caolamvo7466 4 жыл бұрын
tời ơi, 3 thìa mắm tôm đó bạn, miền tây gọi là tép thui, chứ bỏ cả tôm xay vô nê
@hoatrangnguyenmn8731
@hoatrangnguyenmn8731 4 жыл бұрын
e cũng thấy nói dùng mắm tép ko có vị tanh hôi như mắm tôm mà ở video nói thịt chưng mắm tép mà anh lại sd mắm tôm ạ
@ivsrdt
@ivsrdt 4 жыл бұрын
wtf. mắm tép kho thịt làm từ mắm tôm. chịu
@hnam5
@hnam5 3 жыл бұрын
Chưa ăn bao giờ đúng ko? Tìm ăn thử đi nhé.
@hienthu5724
@hienthu5724 4 жыл бұрын
3 thìa tbsp=3*15=45ml 1 thìa tbsp=15ml? Bạn thông cảm, mình bị mất vị giác nên chỉ xem và áp dụng những video rõ định lượng đẻ nấu cho gđ
@mytrang672
@mytrang672 3 жыл бұрын
Mình cũg ko hiểu tsao 3 tbsp lại là 60ml. Ko b nên đong 3tbsp hay 60ml đây?
Как Я Брата ОБМАНУЛ (смешное видео, прикол, юмор, поржать)
00:59
Mom Hack for Cooking Solo with a Little One! 🍳👶
00:15
5-Minute Crafts HOUSE
Рет қаралды 20 МЛН
Арыстанның айқасы, Тәуіржанның шайқасы!
25:51
QosLike / ҚосЛайк / Косылайық
Рет қаралды 665 М.
Cách Làm Mắm tép chưng thịt ngon chuẩn vị
17:45
Góc bếp nhỏ Food
Рет қаралды 33 М.
Cách Làm Pate-Pate Bánh Mì Bán-Pate Ăn Với Xôi-Cách bảo Quản-Món Ngon Mẹ Nấu
18:18
Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food
Рет қаралды 2,9 МЛН
Cách Làm Nem Nướng Nha Trang Ngon Như Ngoài Hàng | Góc Bếp Nhỏ
17:28
CÁCH CHIÊN KHOAI TÂY GIÒN TAN: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
15:48
ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Рет қаралды 2 МЛН
Smooth Soft and Fluffy Steamed Buns (mantou) [ENGSUB]
13:51
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 1,4 МЛН
Как Я Брата ОБМАНУЛ (смешное видео, прикол, юмор, поржать)
00:59