The Refiners Celtic Ember Amaretto Cask Finish

[@Biefie]

Schönes Video, klingt wirklich gut, direkt 3 Flaschen bestellt 😊 Viele Grüße Frank S.

[@stefanwhisky-blues7623]

Danke für das Video. Neugierig gemacht hast du mich auf jeden Fall. Meines Wissens gibt es zwar irische Brennereien, die mit irischen Torf arbeiten. Gemälzt wird das aber immer in Schottland, da es in Irland keine Mälzerei gibt, die rauchig mälzt.

[@AxelIslay]

Das Darren ist doch der abschließende Teil des mälzens. Oder meinst Du das Schroten?

[@markmuller3720]

Waterford und Sliabh Liag mälzen selber rauchiges Malz.

[@AxelIslay]

​@@markmuller3720Bei Waterford wusste ich das, Sliabh Liag sagt mir nichts.

[@AxelIslay]

Wenn ich mich nicht ganz irre, hatte Waterford doch mal zwei Abfüllungen, bei denen irisches Torf zum Darren verwendet wurde. Doch i.d.R. wird bei peated Iren schottisches Torf verwendet.

[@TheWhiskyWaiter]

Genau, bei Waterford weiß ich das auch, aber bei den restlichen war ich unsicher. Wirkte aber eben nicht wie schottischer Rauch

[@IslayBjoern]

Für mich klingt das zu sehr nach Likör. Und so abgedrehte finishes sind nicht meins. Bin da eher traditionell unterwegs 😅. Danke für das Video.

[@Biefie]

@@IslayBjoern Kannst ja gerne auf einer der nächsten Messen zu mir kommen und mal probieren. Ich stehe dann am Stand von Spahn Scotchwarehouse.

[@IslayBjoern]

@Biefie probieren tue ich immer 😋.

[@markmuller3720]

Welche ich dir als rauchige bzw. leicht rauchige Whiskey empfehlen kann, sind die Silkie, derzeit noch zugekauft. Aber freue dich auf deren eigenen Whiskey, selbst getorft und bestimmt nicht lightly.

[@TheWhiskyWaiter]

Klingt spannend

[@pascal1788]

Hallo Manuel

[@losnoobos7938]

Das klingt tatsächlich mal nach ner ausgefalleneren Sache. Und ja, der Preis sieht in Ordnung aus...

[@Di_We]

Geschmacklich ist mir das Ding gleichgültig.....aber wirtschaftlich macht das überhaupt keinen Sinn 80 Flaschen zu 40€...3200€ Abzüglich 19% = 2690€ netto. Dafür ein Fass kaufen oder auch ein zweites Mal nutzen, Amaretto einfüllen und 1 Jahr liegen lassen ( Kosten Amaretto , Kapitelbindung, Mitarbeiterkosten, Lagerkosten....), Dann Amaretto raus ( Abfüllung als Fassgelagerte Likör?? ) und den Whisky rein....wieder Mitarbeiterkosten, Wareneinsatz, Kapitalbindung, Lagerkosten. Dann wieder 6 Monate liegen lassen und abfüllen. Also wieder Mitarbeiterkosten, Flaschen, Etiketten...Und dann für unter 40€ ? Das geht niemals auf.

[@GoMrTom]

Die Kosten bei der Whiskey-Herstellung sind bei weitem nicht so hoch, wie du denkst. Man bekommt nur leicht den Eindruck, wenn man die Whiskeys über 100 oder gar 200 Euros sieht, aber dem ist nicht so. Verlust machen sie mit dem Fass nicht. Es ist ja nicht so, dass ein Mitarbeiter sich extra um dieses Fass kümmert. Der macht das im Vorübergehen mit zig Fässern und die Kapitalbindung für so ein Fässchen ist überschaubar, zum einen, weil die Fläche nicht groß ist und zum anderen werden die auch noch übereinander gelagert.

[@Di_We]

@GoMrTom Ist mir alles bekannt. Trotzdem ist die Kalkulation für den Popo