The rules of PASTA in Italy (do you know them?) | Learn Italian Culture

Do you know the rules of pasta in Italy?
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[@teacherstefano]

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[@izabelahec2860]

Ciao Stefano, La pasta ! Mamma mia! Voi Italiani davvero sapete come servirla😋 . La mangio almeno 3 volte alla settimana e la mia piccola figlia , lei mangiarebbe la pasta 3 volte al giorno 😄. Amo penne arrabiata ,gli spaghetti aglii olio ma il mio numero uno e gli spaghetti alle vongole. Loro sono deliciosissimi. Il tuo film mi ha fatti venire l’acquolina in bocca:) cordiali saluti da Polonia!

[@galaplacidia9444]

Muy importante que un profesor vocalice bien, tú lo haces perfectamente.

[@oscarmarcolini5402]

Oscar Marcolini, Buenos Aires , Argentina. Molto buono il tuo video. Io sono pazzo per la cucina italiana. Mamma di solito fa la pasta ogni giorno.

[@letti9147]

che video meraviglioso, grazie! Magari potresti anche fare un video su che tipo di pasta mangiano nelle diverse regioni d'Italia?

[@teacherstefano]

Ottima idea!

[@galaplacidia9444]

La pasta, uno de los mejores inventos. Qué rica, por dios.

[@jlfazzito93]

Ciao Stefano. Potestri parlare sull'uso del formaggio grattugiato sopra la pasta.

[@stephaneislistening6103]

It would be easier to listen to if the video was not edited to remove all the pauses between the sentences. But thanks anyway for this very good work! I will try to listen to more or your work now that I have subscribed.

[@learnquebecfrench]

Un'altra regola importante: Non si deve mai tagliare la pasta con il coltello!

[@51tomtomtom]

Francesi mangiano la pasta sempre con forchetta e coltello (per tagliare rrrrrggggghhhh)

[@dimitrak3294]

Perfetto video!

[@ChristopheBONNIN]

Mi piace la pasta con le sarde

[@beatrizgarcialoia341]

Grazie Stefano, mi sono piaciuti tutti i video, e nonostante ora viva in Spagna, a Palma di Maiorca, continuo con la tradizione della pasta e quando al Lidl, è la settimana italiana, compro tutti i tipi di pasta, baci, Beatrice

[@jomanakhaled4707]

Loved it .❤❤❤ . Italian food is my favourite topic of all time.

[@suecosaci]

No Brasil o consumo de massa também é bem alto, mesmo porque há uma imen bsa geração de descenden tes de italianos no Brasil e , logicamente, temos muito da cultura italiana absorvida pelos costumes brasileiros. ALém de ser uma refeição barata, é deliciosa e com mil possibilidades de recheio e molhos. Um simples alho e óleo já é uma delícia.

[@РусланВакашев]

Mangiavo spesso pasta la furno con tanto piacere quando lavoravo in Addis Abeba, Ethiopia. 😊 Ancora mi ricordo il suo sapore e gusto meravigloso 😊

[@apoculamus]

Stephano, mille grazie! Tanto, tanto ho io imperato oggi.

[@stefannikola]

I always like these cultural videos more than I like the grammar videos.

[@teacherstefano]

They’re both very important! 😆

[@mohamedciarla]

Ciao Srefano d´Argentina. La pasta é il mio cibo preferito la mangio quattro volte la settimana, puo essere spaghetti, tagliatelle, pappardelle, o pasta corta come penne rigate, fusilli o maccheroni, ma anche paste farcite come ravioli o cannelloni, sia al filetto, al pomodoro,alla bolognese, o semplicemente all´agliolio. Non potrei immaginare la mia vita senza pasta.

[@mariegarcv8262]

La mia preferita è Pasta con le sarde piatto tradizionale della cucina siciliana😋

[@sage4nowty129]

La pasta e squisita!! Mi piace molto!! Pasta is delicious!!

[@idakwieczka]

Come sempre, questo video e troppo buono 😍, grazie Stefano 😍

[@lorraineschwartz9956]

Grazie, come sempre, per la lezione. Una volta si insegnava di aggiungere il sale solo doppo l'acqua è entrata in ebolizione--per prolungare la vita della pentola. Pasta preferita: i rigatoni alla norcina.

[@mariacorlan6520]

Mi piace d avero tantisimo... Lazania..

[@joshuagrenald2046]

Il video è buono, con la informazione giusta ne più ne meno de la informazione necessaria. Almeno Io mangio sia la pasta sia il risso. Qui, dove sono, è comune mangiare il risso come piatto principale, ma è molto comune mangiare pasta quando siamo in fretta che è quasi tutto il tempo especialmente i giovanni studenti e le persone single (oppure "solteras" come diciamo in spagnolo). Mi piacciono i spaghetti al pomodoro, anche con salsa bianca insieme a qualsiasi condimento. Per esempio insieme con: il pollo, la salsiccia, il manzo. È buonissimo, ma il riso è per me il più importante nel mio piatto. Fatto interessante: Il paese dove vivo è l'unico della regione (America centrale) nella quale il risso è un piatto principale. Questo per la influenza cinese nel paese. Grazie mille per il video.

[@marcjohnson5320]

Io sono un Italiano-Americano ma ho molte cugina in Italia. Consoco bene molto tipi di pasta ma non tutti loro. In America, gli'taliani Americani mangiano spesso pomodori con spagetti. Simplicement pomodori, aglio, oilo, basilico, formaggio e sale. Ma quando si ha piu temp, fa spesso un ragu con carne, cipolini, e altra cosa. Ma il mio pasta preferisco probalmente riggatoni con ragu bolognese o buccatini alla'matriciana. Per favore scusate gli errori!

[@tinalettieri]

come simpatico 😘

[@aleksandradudek8649]

Ogni volta che ero in viaggio in Italia, mangiavo pasta ogni giorno. È diverso in ogni regione e gustoso ovunque. In Polonia si mangia spesso anche la pasta. I miei preferiti sono: penne e fusilli.

[@missxarinka]

Grazie.anche io amo la pasta. Sopratutto Napoletana.

[@dianejackson5783]

Per me, è i ravioli ripieni di carne macinata, formaggio e prezzemolo. 😋

[@kathimeci5179]

Mi piace cacio e pepe da Roma.

[@TheOzzibear]

Ho letto che è importante aggiungere l'acqua della pasta alla fonte per renderla più cremosa.

[@aldon78]

Stefano muy bueno el video, mi esposa y yo nos encanta como explicas. Pregunta sobre la pasta, aqui en Estados Unidos la pasta esta muy procesada y el flour no es de buena caidad, y por eso engorda mucho. La que más se vende es Barilla, pero no es buena. Hemos encontrado una marca que es importada de Italia. La Raos, pastazara y Priano, esas marcas son conosidas en Italia? Quisiera saber pues la harina que se usa aqui en Estados Unidos es muy procesadas y engordan mucho. En USA casi todo es procesado y muchos quimicos. Incredibile!! Grazie bambino!!

[@mariateresaambrosio445]

Non ho mai sentito queste qualità di pasta in Italia non li ho mai sentito

[@gracecuppari-locucion4965]

Canneloni ripiene di verdura, ricotta, prosciuto cotto e abbondante salsa bianca. Anche di carne, e gnocchi alla romana. Foratti, vermicelli, qualsíasi di questi.

[@rainerlodes337]

Ciceri e tria - ho conosciuto questa pasta in Puglia 😋

[@muckleman]

La pasta che preferisco di più Grazie per un altro video molto interessante, ma purtroppo mi ha fatto venire fame. Comunque, la mia pasta preferita è la pasta con le sarde. È un piatto che ho mangiato una volta in Sicilia vicino alla Valle dei Templi. È un ricordo molto forte e la ragione per cui facciamo spesso quella ricetta a casa.

[@ceciliat1649]

Il mio piatto di pasta preferito è i ravioli ripieni di ricotta, prosciutto e noci😊

[@Tatsumi_Okabe-dk7gf6zi9w]

Grazie mille per un video molto interessante. Anch'io, mangio la pasta 4 o 5 volte alla settimana. Mi piacciono soprattutto penne all'arrabbiata e spaghetti alla carbonara. :)

[@anamariaurquiolafadull7943]

Le mie paste preferite sono gnocci e anche vermicelli con salda bologna

[@gertgiannuzzi2402]

A me mi piace l orecchiette fatto a casa ( mia zia mi ha imparato come si fa ) con ragu . Saluti dalla Germania

[@lauratognonato6401]

mi piace la pasta con melanzane sono argentina

[@juraciduarte1174]

Anche io amo la pasta..Vengo dal Brasile

[@JohnDente-q7l]

Grazie Stefano. Mi piacciono gli spaghetti alla carbonara. Questo condimento funziona bene anche con i rigatoni, secondo me.

[@judithsala5840]

Io preferisco la pasta con molto formaggio gratuggiato

[@vincenthoyer451]

Bene

[@ceciliah2063]

Mi piace molto gli spaghetti cacio e pepe, ma anche le orecchiette fatte a casa con broccoli, asciughi e aglio. O le tagliatelle al ragù! Sono svedese, ho imparato molto d’italiano cucinando i piatti della cucina italiana.

[@51tomtomtom]

Attenzione, non esiste UNA cucina Italiana, al meno 350 !

[@alexandrejeannin1869]

La mia pasta preferita sono le coquillette al formaggio grattugiato e ketchup per accompagnare un macinato di manzo o una fetta di prosciuto cotto. 😇

[@pippo9591]

🤣🤣🤣

[@Марта-й7е]

Класическа римска карбонара, талятеле с рагу болонезе, паста е фаджоли, паста с тиквички. Благодаря и поздрав от България!

[@51tomtomtom]

Pasta Bolognese exists just for foreigners , in Italy it is called "Pasta Ragu" ! Sdrasti

[@Марта-й7е]

@@51tomtomtom Здравей! В Болоня се използва пастата талятеле за соса с рагу. Споделям от собствен опит. Поздрави.

[@mabela3255]

Ciao, Stefano. Amo gli gnocchi alla bolognesa

[@leidabos3740]

Che bello, proprio adesso sto magiando le oricchiette fatte a casa col tonno, i capperi, pommodori e il origano 😂

[@HAWXLEADER]

Posso dire facilmente che la mia preferita è la pasta panna e pomodoro(fusilli o penne). Mi piace anche la pasta panna e funghi. Anche l'arrabiata è buona...

[@susanbaylies4559]

La pasta ripiena che preferisco è ravioli con funghi e formaggio. Mi piace fare un sugo di melanzane, pomodori, e un po’ di cipolla con spaghetti.

[@pierrelesage7097]

Mi piacciono la paste alla Norma o le bigoli alle vongole (A Veniezia)

Anche mia nonna faceva la pasta a casa. Baccioni dalla Polonia

[@antonietamentil7866]

ciao Stefano..e imposibile non imparare l' italiano con te .. fantastica la tua pronunciazione ...grazie e buon apetito!!! sono dalla Argentina❤

[@nasserhaddar7611]

Grazie di cuore, il mio piatto di pasta preferito é con frutti di mare. Buon appetito.

[@saskiatrippe1922]

La mia pasta preferita è quella all'arrabiata con un bel pezzo di pane per fare la scarpetta.

[@hekopater]

La mia pasta piu preferata e bolognese

[@pippo9591]

"bolognese" non esiste, si dice "al ragù".

[@cristinagonzalez8634]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@marciodomingues166]

Mi piace tantissimo pasta al pesto!!

[@user-zh8sh3gs1s]

È un buona idea prendere un po’ d’acqua dalla pasta da mettere nel sugo?

[@rj-jl5nv]

La pasta che preferisco è quella col ragù, chiamata "bolognese" all' estero. E in 2.posto, la carbonara 🙂

[@MamadouSamb-pi1ht]

Il mio piatto di pasta preferito è il pasta col pomodoro

[@teacherstefano]

Semplice ma buonissimo!

[@dorothygreen6241]

Si dice che il pasto "spaghetti bolognese" non esiste in Bologna, anche non si offre né "garlic bread" né un vero sugo con la pasta, ad esempio lasagna.

[@mariateresaambrosio445]

Si in italiana non esiste

[@Lidia-75]

Mi piacciono molto le lasagne alla bolognese 😊

[@mariavanezi4095]

Grazie mille .Il mio piato di pasta preferito e ravioli ciprioti con ripieno di halloumi,al pesto.Questa e la mia ricetta perche di solito magiano semplice con piu halloumi sopra.😊😊😊

[@Theintroverted_traveler]

Dio mio adesso ho fame e voglio la pasta per la cena oggi. Qualcosa diverso

[@beatrizcabale7641]

La Carbonara....adoro! 😊

[@Klipartklip]

Si , carbonara sopra tutto 😀

[@GEWEGIKKVF]

@7:47 però dop è lavà ddoj t'jèll

[@thessafemale]

La mia pasta preferita è l'autentico spaghetti alla carbonara (con uovo,non panna 😊).

[@Miraalrededor2024]

La mia pasta preferita è la pasta nera con la seppia.

[@DORCASDIASRIESMAKINGMEMORIES]

Sono scoppiato a ridere quando hai detto che non aggiungiamo condimento alla pasta prima che la pasta sia cotta. che sarebbe scioccare noi africani perché cuciniamo la pasta il modo di cucinare un sacco di nostri piatti locali😂😂😂😂 Generalmente mi piacce la pasta con salsa di manzo tritato e un sacco di formaggio

[@suphanneereangpha4151]

Ciao Stefano, mi piacciono gli spaghetti al pomodoro e il tonno è il mio piatto preferito.

[@rosath.6225]

Grazie Stefano ! Mi piace la pasta alla cenere 😋 Il mio ragazzo cucina la pasta senza sale e non la mescola al sugo, quindi penso che magari essere un eretico 😆

[@fleur5397]

È per il cane?

[@gerrypike8324]

Adoro il pesto con pistacchi fatto a casa. Va bene con molti tipi di pasta ma anche si puo aggiungerlo alle verdure oppure un risotto bianco per agguingere consistenza, cremosita e colore. 😋

[@simonasimona2139]

Piccola correzione il sale va messo quando acqua bolle...nn prima altrimenti evapora così mi hanno detto

[@pippo9591]

non è che evapora, è che se l'acqua è salata ci vuole più tempo perché bolla.

[@fabidifrancesco2020]

La pasta mi piace tantissimo in ogni modo, ma la mia preferita è la pasta ripiena. I ravioli sono diversi dai tortellini o sono lo stesso?

[@barjotina9880]

J’aime l’italien,je le comprends assez bien mais il m’est impossible de l’étudier parce que je suis en train d’apprendre l’espagnol et les 2 ensemble me paraît trop compliqué étant donné leur très grande proximité😢🌷❤️ Qu’en penses-tu ? 🌸

[@galaplacidia9444]

A mi me ocurre igual con el francés. Países vecinos y el francés una lengua difícil para mi, sobre todo la pronunciación.

[@aggiebroomfield1796]

Per me mi piace la pasta marinara

[@oscarmarcolini5402]

a me piace la pasta asciuta. Di solito mangio la pasta alla carbonara, e all´Alfredo. Me sono dimenticato anche alla putanesca.

[@mariacrivell79]

❤😂🎉🎉

[@stefanofrazzi2799]

La mia preferita è pasta alla pizzaiola

[@fleur5397]

Cioè?

[@AugustinTomasOBrienCaceres]

Tanti all'estero lo mangiano ma pensano che pasta e fagioli è un crimine. Sempre gli spiego di no, che sono buonissimi e anche italianissimi.

[@RPlavo]

La migliore pasta che ho mai mangiato era lasagna dalle suore all’ Barrea in Abruzzi, qualche anno fa

[@ibrahimabokhsheem]

ماشاء الله 🎉🎉🎉فيديو رائع 🎉🎉🎉مشاركة ممتعة 🎉🎉🎉تحياتي تحياتي أخى الكريم من مصر 🎉🎉🎉بالتوفيق ان شاء الله واتمنى دوام التواصل 🎉🎉🎉❤أحلى لايك ❤

[@RomualdeRafanomezasoanjanahary]

Ciao Stefano,ci serva questo video,non sapevo che ci sono vari tipi di pasta... ,grazie tanto.Come cuciniamo la pasta?prepariamo tanti vari verdura,mischiamo con la carne tritata,uova..mescoliamo con la pasta cuota per prima come avete preparato,quello chiamiamo Misciau.

[@nancydesouza8122]

Mi piace la pasta con salsa di pomodoro, con broccoli e capperi🥰😋😋

[@cesarbeltrami6691]

Pasta seca o asciutta ?

[@peterdecesaro5021]

La pasta secca e' quella inscatolata, essicata in fabbrica. La pasta asciutta e' un modo di servire la pasta con una salsa o un sugo o altro condimento "asciutto", paragonato a una pasta in brodo che non e' asciutto.

[@cesarbeltrami6691]

@@peterdecesaro5021 Tante grazie !

[@evertthielen6991]

🎉🎉🎉😂

[@salvatorelivreri]

Ha dimenticato Lei la più cosa importante?!?!? La scarpetta!

[@elaineblackhurst1509]

Pasta con le sarde dalla Sicilia; non l’ho mai trovato fuori dalla Sicilia,né da nessun altra parte d’Europa dove a volte si trovano ristoranti siciliani.

[@eleonoragaboardi9483]

Io da italiana, non siciliana, non le ho mai provate:(

[@elaineblackhurst1509]

@@eleonoragaboardi9483 Devi provarlo, è fantastico!

[@petera618]

La pasta con le sarde, buonissima! Io abito nel sud della California e la facciamo. Per fortuna abbiamo anche il finocchiello selvaggio qui e anche le sarde del Pacifico e anche l'acciuga che ancora piu buona della sarda qui. Bianca con la zafferana o rossa "c'a srattu".

[@eleonoragaboardi9483]

@@elaineblackhurst1509 sarà fatto!:)

[@MagdalenaDZGPL]

Pizza😃 Sempre pizza😉😍

[@aaauxilia3460]

linguine con vongole pace e salute

[@AlbertoPavanlupastic]

Secondo te gli spaghetti vanno o no spezzati prima di metterli nell'acqua bollente?

[@rj-jl5nv]

Mai. Per favore.

[@josecruz-vega2070]

Pasta alla carbonara!!!

[@gerardperreau3849]

Mi piace molto la pasta al arrabbiata, ma vai ridere, compro Barilla

[@ingeosterlund5898]

Mi sembra magari che la pasta sia fatta sempre con gli stessi ingredienti- quindi, in realta mangia sempre lo stesso. Cambia solo la forma ! Stessi ingredienti del pane! Devo admettere che mangio tanta, tanta pasta ! - e il pane! Grazie Stefano !!😃

[@carmensarria2815]

Pasta con pesto!

[@abdulhakimjozjani2174]

Parla di technologies lascia pasta e colazione .

[@mariahelenaturazziforte1620]

Io abito in Brasile e faccio la pasta a casa. Non è quella italiana ma va benne

[@franckmousset4022]

Anche gli italiani mangiano pasta integrale?

[@eleonoragaboardi9483]

Sì certo! Integrale o di riso etc..

[@teacherstefano]

Sì, certo! È possibile trovarla facilmente al supermercato

[@inglobalviajes]

Sono un italiano-argentino che non mangia pasta, perché in Argentina siamo abituati a mangiare carne.