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SERRANITO es un bocadillo de origen andaluz. Algunos diréis que le falta tortilla, pero el Serranito trianero es el que lleva tortilla, o el serranito especial que le llaman en la macarena xD Algunos me preguntan COMO HACER UN SERRANITO. Es fácil se hace con lomo de cerdo, jamón, pimiento, tomate y alioli. Aunque hay serranito de pollo, serranito de lomo...
Este, es mi pequeño homenaje a este bocadillo que tanto echo de menos de mi tierra :)
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