The Spätzle Making Kitchen Hack You Need To Know!

[@wolfgangskuche7719]

Sehr coole Idee 👍👏

[@jeannine1739]

So simple, I can't wait! :)

[@Batvolle]

Für Knöpfle eine super Idee

[@skipthejunk]

Ich weis nicht ob man diese Alufolienbleche in Deutschland auch bekommt. Hier drüben über'm Teich gibt's die in jedem Ein Dollar Laden. Von soher eine einfache und billige Methode Spätzle/Knöpfle mal selber auszprobieren. Ich wollte den Unterschied zwischen Spätzle und Knöpfle nicht erklären weil das für die Meisten die dieses Video ansehen nicht wirklich wichtig ist (sonst hätten sie eine Spätzlepresse oder ein Spätzlebrett). Ich hab es gefilmt mich dann aber entschieden die Sequenz nicht zu benutzen weil's dann wieder langatmig wird. Witzigerweise kann man mit so einem "Lochblech" durchaus auch Spätzle machen: den Teig einfach etwas dünner machen und den Schaber viel langsamer benutzen. Dann laufen Fäden durch und wenn man's mit der richtigen Geschwindigkeit macht bekommt man ein paar Zentimeter lange Spätzle. Geht natürlich mit nem Hobel auch.

[@Batvolle]

@@skipthejunk Haha alles gut, finds super, wenn man den Amerikanern Spätzle beibringt. Ich glaub in Deutschland sind die Teile nicht so verbreitet, aber hier bekommt man glaub einen Hobel oder ähnliches deutlich leichter, hat eh fast jede Oma ;)

[@skipthejunk]

Die Hobel und auch andere solcher Geräte bekommt man heute hier drüben durchaus. Muss man halt online ordern. Amazon hat ne ziemliche Auswahl von Brettern zu Hobeln und sogar Topfdeckel mit Löchern und Rand die man dann quasi so benutzt wie ich das in dem Video mit dem Aluteil gemacht hab. Die Frage ist halt: gibt man $25 aus um mal ein Rezept zu probieren um dann was in der Küche rumliegen zu haben was man quasi nie braucht oder lässt man es einfach und probiert das Rezept nicht. Mir ging es schon so mit Rezepten die irgendwelche Gerätschaften brauchen die sonst nicht viel Nutzen in meiner Küche haben. Im Regefall denke ich dann darüber nach wie ich das selbe ohne das Gerät machen kann. Die meisten Menschen werden aber eher einfach was anderes kochen und sich sagen "das bestelle ich dann mal im Restaurant".