샤오롱바오 육즙은 만들기 간단함 만두피 만들기가 더 어렵죠 ㅎㅎ 보통 샤오롱바오는 만두속재료 + 육즙젤리 섞어서 만든다고 보면 됩니다. 만두속은 돼지고기+부추+생각+다진파+간장+소금+설탕 등등 육즙젤리은 쉽게 만들려면 닭육수+젤라틴+소고기다시다 넣어서 끓이신후 시켜서 젤리로 만들어 주시거나 젤라틴을 안 넣으실 분들은 연골, 닭발, 껍데기등을 한번 데처서 불순물을 뺀 후에 끌려서 젤라틴을 뽑아 육수 젤리를 만들어 주시면 됩니다. 거기에 잡내를 잡아주는 팔각,후추등 넣어 잡아주고 만두속과 비벼서 넣거나 따로 넣어주면 됩니다.
@ange-bijou-mamanАй бұрын
주말은 화덕피자먹으러 가야지~ㅋ
@summebreeze_twinkleАй бұрын
아 틈새 맥주 두잔 너무 웃기닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@suganatsuАй бұрын
피키니키라자냐 로메인샐러드도 겁나 맛있어요 ㅎㅎㅎ 성수동 살아서 자주 시켜 먹어요 리틀 루비스카페 여기 버거랑 레몬쉬림프 파스타 맛나요 최고 최고!!!!!!!!!!!!
@gqinsideАй бұрын
통풍이 있는 분(석천형님)은 새우같은 갑각류를 많이 드시면 요산 수치가 올라가서 통풍이 더 심해집니다.
@judiesuh6858Ай бұрын
아니죠...211씨 Whole milk 써야만 rich 한 ricotta cheese 만들어져요. 너무 맛있겠당~ 내년 서울 가면 꼭 가요. 너무 재밋게 보고 있어요 저 yoyo~mi😏💕 Thank you~❤👏🙏
@reddit94Ай бұрын
성수동은 ㄹㅇ 이원일 셰프님 견줄수 있을껄요 장사 어설프게 해선 절대로 못살아 남는 동네라... 경쟁 개 치열함
@haven30912 күн бұрын
쌩맥 원샷 미친 키야~~
@totokkukku2064Ай бұрын
여자분 너무 귀욥당❤
@PP-rw1meАй бұрын
화덕피자는 대학로 핏제리아오 여기가 진짜.. 정점 같습니다. 강추합니다.
@jaejibaАй бұрын
웰케 더럽게 먹냐고 ㅋㅋ쉐프잖앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@soso-ve9ohАй бұрын
15년전쯤까지 왕십리 살았는데 딱 이사가니까 막혀있던 왕십리 역사 생기고 주변 거리 다 재개발 되고 지금 가보니 싹 바뀌어 있더라구요. 전엔 서울숲 주변은 딱 서울숲, 도로, 아파트가 끝이었는데ㅎ 지금 왕십리 살며 학교다니면 진짜 편하고 좋겠다 싶어요. 그땐 놀때가 명동뿐이었는데 지금은 동네에서 놀면 되니까. 좀만 늦게 태어날껄ㅠ 피자집 진짜 맛있어보여요ㅠ 홍석천이원일 세트 그대로 주문해 먹고싶다ㅎㅎ
@최석한Ай бұрын
지금은 분당선 청량리까지 늘었어요 저도 예전에 대학 다닐때는 분당선타고 집가면 왕십리까지 밖에 못가거나 서울숲에서 내려야 하는 상황이었습니다
@잭더리펴-k4b3yАй бұрын
항상잘보고갑니다 1등 출석 불타는 금요일 보내세욥
@301unkindestАй бұрын
0:28 이원일 고~ 고~
@user-flover9Ай бұрын
진짜 존ㄴ ㅏ맛있어보인다.....화가 난다 화가 나ㅏㅏㅏㅏ
@피그밍Ай бұрын
아우 침고여 😢🎉🎉
@afdckjkfewnjd1230Ай бұрын
와 두번째 레스토랑은 정말 한번 가보고 싶네요
@한송이의베트남어Ай бұрын
한일님귀요미 석천님은 읏껴용
@shyoky1Ай бұрын
두 분 진짜 서수남 하청일 콤비 이후에 최고 파트너~~^^
@paekduАй бұрын
이원일 셰프 설명 👍 육즙 만두 ..젤라틴 육수
@둥이집사-g1qАй бұрын
1:24 석천이 형이 슬슬 귀엽게 보인다… 큰일나따…….
@겉돌이-s5wАй бұрын
성수동 뜬지 7년 됐는데 그 때랑 진짜 많이 달라지긴 했다.. ㅋㅋ 그 땐 걍 삼겹살, 김치찌개, 부대찌개집 이런거 말곤 먹을 게 없었는데
@종호-c9oАй бұрын
전라북도 장수에 대중순대 그리고 명품관에 국밥 마지막으로 한누리 전당 앞에 감자탕이랑 뼈찜 너무 맛있었어요.