"왜 자신을 안 알려요?" 수요미식회 홍신애 셰프의 일침 l 창업자득 ep.25

[@TheBusanilbo]

😁찾아가는 소상공인 해결사 지원사업과 함께하는 구독자 이벤트😁 [이벤트 상품] 인절미&흑임자 반발설기 떡케이크 1호(직접 수령) 혹은 텀블러 세트(택배가능) (5명) [참여방법] 부산일보 채널 구독과 영상에 좋아요를 누르고 담아 사장님을 향한 응원댓글을 달면 끝! [이벤트 기한] -2024년 11월 26일 ~ 12월 2일 -당첨자 발표는 12월 3일 유튜브 커뮤니티로 공지 예정(추첨은 유니피커로 진행) 당첨 시 매장에서 직접 수령 #당첨 발표 후 2주간 응답 부재 시 자동으로 추첨에서 제외됩니다

[@donguri83]

사장님의 열정과 정성, 그리고 떡에 담긴 따뜻한 이야기가 영상 속에서 고스란히 전해졌습니다. 요즘같이 힘든 시기에 전통과 현대를 조화롭게 녹여낸 떡 케이크가 정말 돋보였어요. 떡이라는 음식이 단순히 먹거리를 넘어 사람들에게 정과 추억을 전달할 수 있다는 걸 다시금 느꼈습니다. 사장님이 만드시는 떡 케이크가 더 많은 사람들에게 사랑받기를 진심으로 응원합니다. "담아"라는 이름처럼, 좋은 마음을 담아 계속 번창하시길 바랍니다!

[@신언철-t1s]

오늘 만나서 반가웠요~~ 감빠떼 구다사이! 오미자차 최고~~^^

[@ymkim6531]

사장님, 영상을 보면서 정말 감동받았습니다. 떡을 통해 사람들에게 따뜻한 추억을 선물하겠다는 마음이 너무 아름다워요. 특히 담아라는 브랜드 이름이 주는 의미와 사장님의 철학이 잘 맞아떨어지는 것 같아요. 홍신애 셰프님이 말씀하신 것처럼, 자신을 더 적극적으로 알린다면 훨씬 더 많은 사람들이 담아의 매력을 알게 될 거라고 믿습니다. 떡 케이크의 맛과 아름다움을 통해 더 많은 사랑을 받으시길 진심으로 응원합니다. 언제나 화이팅입니다!

[@행운마니]

담아 사장님의 이야기를 들으며 저도 마음이 뜨거워졌습니다. 떡이라는 전통 음식에 창의적인 디자인과 스토리를 더한 게 정말 놀라웠어요. 특히 사장님의 손끝에서 만들어지는 떡 케이크는 단순한 음식이 아니라 하나의 작품 같았습니다. 요즘같이 빠르게 변하는 시대에 떡이라는 매체를 통해 사람들에게 감동을 전한다는 점이 너무 멋졌어요. 홍신애 셰프님의 조언도 큰 도움이 될 것 같고, 앞으로 담아의 이름이 더 많은 사람들에게 알려질 거라 믿어요.

[@hyuneeeeee]

담아 사장님 너무 열심히 사시는 것 같은데 힘내셨으면 좋겠어요 ! 😊😊 웃는 모습이 예쁘시니까 웃을일만 가득 하시길 기도합니당 ❤️❤️ 떡 너무 예쁘고 맛있어 보여용 🤩🤩

[@단디단왕밤빵]

전통적인 떡을 이렇게 현대적인 감각으로 재해석하다니 너무 멋져요. 담아 카페라는 이름도 정말 매력적이고요. 영상 속 사장님 모습에서 떡에 대한 열정이 그대로 느껴졌습니다. 앞으로도 응원할게요!

[@미선이-m1n]

명지에 공원 바로 앞이여서 커피랑 디저트 들고 피크닉 하기도 너무 좋겠네요❤가게도 정말 예쁘고 디저트도 맛나보여용!! 사장님 우는 모습 가슴아픕니다 ㅜㅜㅜ 힘내세요 사장님! 꼭 잘되실거에요!!!

[@Crystal_dang]

지난 겨울 방문했을때 따뜻함이 넘치는 담아에서 맛있는 떡케이크와 음료를 마셔서 너무 좋았었습니다. 사장님이 너무 예쁘고 친절하셔서 더 번창하셨으면 좋겠다 생각했는데 다른분들이 점점 담아를 알아가고 있는거 같아 너무 좋아요💜 항상 화이팅입니다 :)

[@이희숙-b6z]

부산일보에 우연히 들어왔는데 떡케익 사장님이 나오셔서 너무 반가워요. 예전 신세계 백화점에서 구매해서 먹었는데 너무 맛있었어요. 가게가 넘 예쁘네요. 사장님의 열정이 그때도 느껴는데...😊 열심히 떡 만드시는 모습이 예뻐요. 담아 떡카페 번창하시고...떡케잌 주문하러 갈게요~^^

[@안희진-x4w]

떡 케이크 모양도 이쁘지만 맛도 있어요! 매장도 깔끔하고 앉아서 밖을 보면 공원이 보여서 눈도 시원하니 좋드라구요. 근처 갈 일이 있을때 들렀었는데 좋았어요! 꾸준히 매장 운영하시는 모습을 보니 마음으로 더 응원하게 됩니다. 번창하세요! 🎉화이팅!😊

[@이영한-r5e]

사장님 손가락으로 울음 참는 모습이 인상깊네요 그만큼 힘든시기를 보내신거 같아보이네요 다음에 카페담아 꼭 가보겠습니다

[@수기-i7d]

카페 분위기 넘넘 따뜻해보이고 소품들도 예쁘고 외부 인테리어도 예쁘네요 떡케이크 랑 음료도 넘 맛있어 보이고 딱 내스탈~~

[@나는니운명]

담아 카페 정말 가보고 싶어요! 떡 케이크가 이렇게 세련되면서도 전통적인 매력을 담아낼 수 있다니 놀랍습니다. 정성과 열정이 묻어나는 모습에 감동했어요. 꼭 방문해서 직접 맛보고 싶네요. 응원합니다!

[@김현주-j5b]

담아 사장님만큼이나 떡케익도 너무 이쁘네요 사장님의 정성이 많이 들어간게 느껴집니다 사장님 대박나세요😊

[@jxw0nHa0]

저번에 담아 블루베리 케이크 포장하고 떡호떡?도 먹었는데 너무 맛있었어요! 카페 분위기도 노랑노랑하니 진짜 귀여웠어요! 사장님 언제나 힘내시고 다음에 또 먹으러 갈게요❤️

[@어린왕자8270]

사장님 너무 이쁘시고 정말 열심히 사시네요~정성이 필요한 떡케익 만드는게 쉬운일이 아닐텐데 대단하세요~ 맛있고 건강한 음식으로 바라시는데로 '담아' 전국으로 알리시고 확장하시길 바래요 힘내세요~응원하겠습니다!

[@bellybeerr]

사장님의 진심 어린 이야기가 저까지도 뭉클하게 만들었습니다. 떡 케이크가 단순히 예쁜 비주얼뿐 아니라 깊은 맛과 스토리까지 담고 있다는 점이 정말 멋져요. 홍신애 셰프님의 솔루션처럼, 사장님만의 시그니처를 강화한다면 분명 대박 나실 거라고 믿어요. 무엇보다 "담아"라는 이름이 주는 따뜻한 느낌이 너무 좋아요. 앞으로 더 많은 분들에게 사랑받는 브랜드가 되길 기원하며, 꼭 한 번 방문해보겠습니다. 사장님, 힘내세요!

[@jewone-m6r]

사장님 꼭 대박나시길 바랍니다 떡 케이크 디자인도 예뻤어 그런가 더 먹어 보고 싶다는 생각이 들고 소품 디자인이 너무 예뻐 진짜 한번 가보고 싶습니다 꼭 멋지게 성공 하시길 응원하겠습니다

[@이수연-m9s3m]

저희 딸이름이 담 이라 더욱 애정가는 담아 에요😃 떡 케이크 점점 사라져가는것같고 맛있는집 찾기도 어려운데, 너무 궁금합니다 비주얼도 너무너무 예뻐요 이렇게 예쁜 떡케이크 처음봐요 떡 러버로써 많이많이 발전하고 유행탔으면 좋겠어요🩷🩷 꼭 우리담이랑 담아에 방문해보겠습니당 담이도 떡순이에요😘

[@shs3447]

먼저 사장님의 열정이 느껴지는게 너무 아름답습니다. 그 노력이 결실을 맺었으면 좋겠습니다. 요새 정말 내수시장이 안좋은시기도하지만, 모든 자영업자분들 힘내시라고 말씀드리고싶습니다. 저도 잘은 모르지만, 떡이라는게 손도 정말 많이가실텐데, 사장님의 열정과 더불어 매출상승으로 이어졌으면 좋겠습니다. 솔류션 내용처럼 저도 잘모르지만, 너무 많은곳에 힘을쏟기보다, 시그니쳐 몇가지메뉴로 효율적으로 하시면 저도 좋을것같아요. 부산일보에서도 너무 좋은 일을 하셔서, 담아 카페 사장님에게도 힘을 주신것같아서,보기좋습니다. 현재 자영업자분들 모두 화이팅입니다. ^^

[@연정-i8p]

0:19 인절미 라떼 먹으러 꼭 한번 가보고 싶네요 카페가 너무 이쁘구요 힘내시고 더욱 발전하는 담아 기대됩니다^^

[@woolimsan5439]

떡에 대한 진심이 느껴지는 영상이네요. 사장님 언제나 화이팅입니다.

[@박재희-s2f]

처음 방문했는데 정말 감동받은 카페입니다. 우선, 인테리어가 너무 세련되고 아늑해서 들어서자마자 기분이 좋아졌어요. 조명부터 테이블 배치까지 신경을 많이 쓴 게 느껴졌고, 포근한 분위기 덕분에 오래 머물고 싶다는 생각이 들었습니다. 음료와 디저트는 말할 것도 없이 훌륭했어요. 저는 떡케이크를 주문했는데, 재료 본연의 맛이 정말 잘 느껴졌고, 디테일 하나하나에 정성이 가득한 느낌이었습니다. 특히 디저트의 달콤함과 음료의 풍미가 완벽하게 어우러져 정말 만족스러웠습니다. 무엇보다도 직원분들이 정말 친절하셨어요. 미소로 맞아주시고, 하나하나 세심하게 신경 써 주셔서 편안하게 즐길 수 있었습니다. 서비스가 너무 좋아서 다시 방문하고 싶은 마음이 자연스럽게 들었어요. 카페 창밖의 풍경도 좋아서 여유롭게 시간을 보내기에도 딱 좋았고, 혼자 방문하기에도, 친구나 가족과 함께 오기에도 정말 추천드리고 싶은 곳입니다. 단순히 카페를 넘어 작은 힐링 공간 같은 느낌을 받았어요. 꼭 다시 방문할 예정입니다!!

[@autoruke]

떡 케이크라니, 정말 독특하고 매력적이네요. 전통과 현대를 잇는 감각적인 아이디어가 돋보였습니다. 담아 카페에서만 느낄 수 있는 특별함이 느껴져요. 앞으로도 번창하시길 바랍니다!

[@정성별미국수]

담아 너무 맛있어 보여요 사장님 열정을 응원합니다

[@철없는아지매]

왜용 왜용 우리사장님 얼마나 손님과 소통잘 하시는데용 진짜 항상 너무 친절해서 몸둘바를 모르는곳인데요 오픈과 동시부터 단골이라구요~ 저희도 좋아하지만 저희아기도 엄청좋아해요 그래서 입과 위와 눈과 마음까지 힐링되서 온다규욧~ 우리가족은 늘 사장님 응원해욧❤ 정말 존경합니다 사장님 파이팅^^ 떡은 물론 다 맛있고 음료도 다 맛있지만 전 개인적으로 유자스무디 강추입니당^^ 우리 떡이모 울리지마여ㅠㅠ

[@콩봄-f1r]

와..진짜 디져트들이이뻐요..떡이랑 차좋아하는1인으로 꼭방문해보고싶은곳을 이렇게 알게되네요ㅎㅎ저도케익을햇었는데 ㅠ보통힘든게 아니실텐데! 화이팅입니다❤

[@최최최-d5p]

집근처에 이곳이 있어서 너무 좋아요 번창하세요

[@그래-l2w]

코로나 시절도 버티시고, 요즘 자영업이 힘들다던데 여려보이는듯 눈물을 흘리시지만, 강인한 모습도 있어보이네요. 떡 케이크도 정성스럽고 이쁘게 잘 만드시고, 사장님도 선하게 생겨서 쭉 버티시다 보면 카페가 승승장구 할것같아요! 카페 담아가 전국에 생겨서 대형 프렌차이즈가 될때까지 응원합니다!

[@시녕-u2j]

케이크도 이쁘고 맛있어서 결혼전에 시부모님 맛보여드릴려고 구매도 한적있어요 결혼하고 자주못가서 아쉬웠는데 여기에서 보게될줄이야! 사장님 진짜 친절하세요! 나만알고싶은 카페 이런느낌이었는데 백화점내에 팝업진행도 하시고 하셔서 유명해져서 영업 엄청 잘되고 있는 줄 알았는데 순수익이 거의 없으셨는줄 몰랐어요 😢 이번기회로 사업 번창하셔서 인기 더더더 많아지셨으면 좋겠어요 진심이요! 친정갈때마다 맛볼수있게 오래오래 계셔주세요 여기 진짜 맛있어요!!

[@장미-r4f]

어머 사장님❤❤ 자주 가는데 무화과떡케이크 넘맛있구 분위기가 포근하고 좋아요!

[@김혜선-m7u]

담아 사장님 멋져요👏👏👏

[@daenggi83]

사장님 우시는거 마음 아프네요. 장사가 사람 상대하는거라 힘들죠. 그래도 사장님은 장사 마인드가 좋으셔서 꼭 성공하실거예요. 화이팅!

[@얍-r7w]

떡케이크와 예쁜 디자인 아이디어가 너무 대단하세요! 카페 분위기와 가구배치등이 너무 예뻐서 꼭 한 번 방문하고 싶어요. 번창하세요!

[@yunkyungha6511]

사장님 힘내세요!!!!!! 너무 잘하고 계세요😍😍😍

[@owls_BAAM]

명지 갈 일 생기면 가봐야징~

[@yun-tv6dl]

디저트가 하나하나 정말 예쁘고 맛있어 보이네요 ❤ 저도 한 번 가보고 싶어요

[@박규나-q1s]

담아 카페 앞에 놀이터가 있어 아이들과 함께 같이 가서 편안하게 커피를 마시고 블루베리케익이 넘 맛있어서 저희는 케익1호 주문해서 먹는곳입니다~!! 사장님 우는거 보니 제가 속상하네요ㅠ 열정가득 사장님 더 번창하시길 응원합니다~! 화이팅하세용🎉 제가 또 케익 주문하러 들릴게요~~😊

[@인석허-s4w]

명지 갈 일 있으면 한번씩 담아에 가서 맛있는 차와 떡디저트를 먹고오는데 맛있고 사장님 너무 친절하고 예쁘세요.. 부산일보에서 촬영하기 전인 지난해에 Knn방송국에서도 사장님의 실력을 인정해서 가게에와서 사장님과 인터뷰도하고 방송했던 것으로 알고 있습니다 또한 롯데, 신세계 백화점의 요청으로 백화점에서도 간간히 판매를 하고 있더라고요.. 부산일보 세프님의 조언대로 시그니쳐 메뉴 개발과 담아 사장님에 대한 홍보를 잘 해서 대박이 나기를 바랍니다~~^^

[@hyunmijung5906]

마자요 .. 우리 담아 사장님이 여기 1등 호감이예요^^ 얼마나 떡을 사랑하고 애정을 가지고 만드시는지 여기 한번이라도 온 사람은 다 알거라 생각해요~ 명지주민으로 이렇게 뵈서 좋고 명지카페가 나오니 뿌듯하네요!! 💗 담아 사장님 힘내시구 조만간 카페 갈게요!! 더욱 번창하시길 응원해요~~그리고 홍신애셰프님께서 너무 좋은 말씀 많이 해주셔서 감사합니다~ 담아 파이팅!! 사랑을 담아 마음을 담아 응원해요~~🙆🏻‍♀️💓