เทคนิคทำให้เนื้อเหนียวเปลี่ยนเป็นเนื้อนุ่ม
Рет қаралды 52,619
Жыл бұрынเทคนิคเปลี่ยนเนื้อเหนียวให้เป็นเนื้อนุ่ม
วัตถุดิบ
ต้ม น้ำทิ้ง
1 เนื้อ 1 กิโลกรัม
2 น้ำ 3,000 ml
ตุ๋นเนื้อ
1 เนื้อ 1 กิโลกรัม
2 น้ำ 2500 ml
3 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
สั่งเครื่องเทศคลิ๊ก
m. story.php?stor...
รายละเอียดคอร์สต้มซุป
/ pfbid02psbt2vanjeyusdc...
@user-cn1kb7bp1e 19 күн бұрын
ดีมากเลยครับได้ความรู้มากเลยครับ
@user-ff3cp9uk4n 19 күн бұрын
@@user-cn1kb7bp1e ขอบคุณครับ
@user-pg4ky5bx6j 23 күн бұрын
ขอบคุณ ในวิทยาทาน ที่ท่านมอบให้ครับ
@user-ff3cp9uk4n 23 күн бұрын
@@user-pg4ky5bx6j ยินดีครับ
@mimiimami341 Жыл бұрын
ตอนนี้นำสูตรโรตีมาทำขาย ลูกค้าบอกว่าอร่อย ขอบคุณมากๆนะคะ ยาซากัลลอฮ❤
@user-ff3cp9uk4n Жыл бұрын
อามีน ดีใจด้วยครับ
@maijiradthwat1644 15 күн бұрын
ใช้หม้อตุ๋นแรงดัน ต้องเปื่อยอยู่แล้วครับ ถูกต้อง
@user-ff3cp9uk4n 15 күн бұрын
@@maijiradthwat1644 ครับ
@user-ny8gw3vz4z 4 ай бұрын
เป็นความรู้ที่สุดยอดมากคับ
@user-ff3cp9uk4n 4 ай бұрын
ขอบคุณครับ
@user-vc8ss5ql9b 14 күн бұрын
ต้มน้ำทิ้งคุณค่าเนื้อหายหมดค่ะ เหลือแต่กากเนื้อจืดหมดค่ะ
@user-ff3cp9uk4n 14 күн бұрын
@@user-vc8ss5ql9b ไม่หายครับ ต้มน้ำ 5 นาที เพื่อเอากลิ่นคาวเลือด เอาไขมันเอาสิ่งสกปรกออก พอล้างเสร็จแล้วเราต้องตุ๋นอีก ชั่วโมง สำหรับหม้อแรงดัน ถ้าหม้อธรรมดาประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง โดยที่ไม่ได้ เอาน้ำตัวนี้ไปไหน
@user-cq5dm3fm5o 3 күн бұрын
🎉🎉🎉🎉
@kornveeka 20 күн бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ที่มาสอนและสาธิตให้ดูอย่างละเอียดทุกขั้นตอน🙏👍
@user-ff3cp9uk4n 20 күн бұрын
ยินดีครับ
@kornveeka 20 күн бұрын
@@user-ff3cp9uk4n # 🙂👍
@user-rh5hz3xw7b 2 ай бұрын
แนะนำถุงเย็นแบบที่เเช่ฟิตแข็ง หาซื้อได้ที่ไหนแนะนำด้วยจ้า
@user-ff3cp9uk4n 2 ай бұрын
ตามร้านขายถุงพลาสติกทั่วไป ในตลาด ร้านเบเกอรี่
@ampholnyr6241 23 күн бұрын
สนใจอบรม คอร์สต้มซุปครับ ลงทะเบียนยังไงครับ
@user-ff3cp9uk4n 23 күн бұрын
@@ampholnyr6241 สนใจจะสมัครเรียน หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ ส่งข้อความเข้ามาที่ เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล facebook.com/krurif/ หรือจะแอดไลน์มาที่ 0897070099 นะครับ
@piyawitserksiri4945 8 ай бұрын
ความหวานของเนื้อ มันไม่โดนน้ำแรกดูดไปหมดแล้วเหรอครับ?
@user-ff3cp9uk4n 8 ай бұрын
เราต้มน้ำแร่แค่แป๊บเดียวครับ แต่เราต้องตุ๋นเนื้อประมาณเกือบ 3 ชั่วโมง ความหวานไม่ได้หายไปไหนครับ
@ampoltamrasri3865 4 күн бұрын
สุดยอดเลยครับบัง ❤❤❤
@user-ff3cp9uk4n 4 күн бұрын
ขอบคุณครับ
@chawinkronsrivihok7288 Жыл бұрын
จำนวนเวลาต้องตามนาทีในคลิปเลยมั๊ยครับ
@user-ff3cp9uk4n Жыл бұрын
ถ้าใช้หม้อแรงดันต้องตามนั้นเลยครับ จับเวลาให้เป๊ะ แต่ถ้าเป็นหม้อธรรมดา เวลาจะอยู่ที่ 2 ชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมงครึ่ง ให้คุณตักเนื้อขึ้นมาแล้วลองเอาช้อนตัดชิ้นเนื้อดู ถ้าตัดได้ก็แปลว่าใช้ได้
@user-vy8nm3tj8o Жыл бұрын
แล้วถ้าไม่มีหม้อแรงดันล่ะ..ทำอย่างไงคะ
@user-ff3cp9uk4n Жыл бұрын
หม้อธรรมดา ทำตามขั้นตอน ทุกอย่าง ใช้เวลา สน 2 ชั่วโมงถึง 2 ชั่วโมงครึ่ง
@sudteerukparabab1451 Жыл бұрын
ขอบคุณค่ะที่แนะนำเคล็ดลับดีๆในการประกอบอาหารจากเนื้อสัตว์ให้รับชมนะคะ
@user-ff3cp9uk4n Жыл бұрын
ยินดีครับ
@user-zx2xb8gl2b Жыл бұрын
พมหยากทราบขนมบาเยียเวราเย็นแรว้กอบไหมแรวทำยังไง
@user-ff3cp9uk4n Жыл бұрын
ขนมนี้ถ้าเย็นแล้วไม่กรอบครับ
@user-cu9eg3ii5o 27 күн бұрын
หม้อแรงดันหาซื้อที่ไหน ราคาแพงไหมครับ
@user-ff3cp9uk4n 27 күн бұрын
สั่งที่ช้อปปี้ครับใบ 500 กว่าบาท
@user-se7ci7pc3w 6 күн бұрын
แบบตั้งแก๊สแบบนี้ใช้ดีกว่าแบบเสียบปลั๊กครับ แบบไฟฟ้าพังเร็วมาก
@metheesumanon8384 8 ай бұрын
ต้องใช้หม้อแรงดันเลยหรอครับบัง
@user-ff3cp9uk4n 8 ай бұрын
ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใช้ครับใช้หม้อธรรมดาก็ได้ แล้วมาดูว่าเนื้อที่คุณใช้เป็นส่วนไหน สันคอกับซี่โครงใช้เวลาตุ๋น 2 ชั่วโมงครึ่ง น่องลายใช้เวลาตุ๋น 3 ชั่วโมง ปิดฝาให้สนิทนะครับ
@metheesumanon8384 8 ай бұрын
@@user-ff3cp9uk4n ญาซากัลลอฮุค็อยรอนครับบัง ขอถามอีกนิดนะครับบัง ถ้าเราจะนำเนื้อไปแกง บังว่าเราควรที่จะตุ๋นเนื้อ หรือหมักเนื้อดีกว่าครับ
@sarasayid5929 8 ай бұрын
ถ้าไม่มีหม้อตุ๋นหล่ะคะ
@user-ff3cp9uk4n 8 ай бұрын
ใช้หม้อธรรมดาครับ ใช้ไฟอ่อนปิดฝาให้สนิท เพิ่มเวลา
@sommaijaithum1013 4 күн бұрын
ถ้าไก่เหนียวมีวิธีมั้ยคะหรือใช้หม้ออบแรงดันเหมือนกัน
@user-ff3cp9uk4n 4 күн бұрын
หมายถึงพวกไก่บ้านใช่ไหมครับ ได้ครับแต่เวลาต้องน้อยกว่านี้
@Kaimuk885 Ай бұрын
สนใจค่ะเพราะแถวที่อยู่ไม่ค่อยมีใครขายเลยค่ะ
@user-ff3cp9uk4n Ай бұрын
ครับ
@user-ff3cp9uk4n Ай бұрын
สนใจจะสมัครเรียน หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ ส่งข้อความเข้ามาที่ เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล facebook.com/krurif/ หรือจะแอดไลน์มาที่ 0897070099 นะครับ
@paajyichannel9526 Ай бұрын
สนใจค่ะ
@user-ff3cp9uk4n Ай бұрын
ครับ
@user-ff3cp9uk4n Ай бұрын
สนใจจะสมัครเรียน หรือสั่งซื้อเครื่องเทศ ส่งข้อความเข้ามาที่ เพจ ครูรีฟ ชารีฟคาน ดาดูเคล facebook.com/krurif/ หรือจะแอดไลน์มาที่ 0897070099 นะครับ
@supornpitpinkaew8410 3 күн бұрын
เอาเนื้อหมักสัปปะรด..หรือยางมะละกอดิบสักแป๊บ..นุ่มไม่เหนียวแน่นอน
@user-ff3cp9uk4n 3 күн бұрын
@@supornpitpinkaew8410 ครับ
@sahakitduangkum1970 21 минут бұрын
ปกติใช้เบ็คกิ้งโซดาที่ทำขนมปัง นุ่มฟู ปลอดภัย
@thadchakornphalonchai1509 Жыл бұрын
อาจารย์แล้วถ้าเอาเศษเนื้อมาทอดจะทำยังไงไม่ให้เหนียวครับรบกวนครับ
@user-ff3cp9uk4n Жыл бұрын
ใช้วิธีอบน้ำมันนะครับ ไว้จะทำเป็นคลิปมาลงให้
@thadchakornphalonchai1509 Жыл бұрын
ขอบคุณครับอาจารย์😊
@thadchakornphalonchai1509 Жыл бұрын
จะรอดูครับขอบคุณมากครับ😊
@user-ff3cp9uk4n Жыл бұрын
@@thadchakornphalonchai1509 ยินดีครับ
@thadchakornphalonchai1509 Жыл бұрын
อาจารย์ครับแล้วเศษเนื้อส่วนใหญ่มันจะมีพังผืดแล้วมันจะเปื่อยหรือเปล่าครับอาจารย์😮
@user-fn7vs4gg2x 14 сағат бұрын
ถ้าเราไม่มีหม้อตุ๋น จะต้องทำอย่างไรคะครู❤
@user-ff3cp9uk4n 7 сағат бұрын
หม้อธรรมดา ใช้เวลา 2 ชั่วโมงครึ่งนะครับ
ทํากับข้าวให้เมียกิน
Рет қаралды 709 М.
Madame Tuang
Рет қаралды 859 М.
TOP NEWS
Рет қаралды 114 М.