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Rezept: 250 g Mehl, 250 g Butter, 1 Pr. Salz, 50 g Puderzucker, 3 Päckchen Vanille Puddingpulver, alles in den Mixtopf geben und 3 Minuten kneten oder 1 Minute Stufe 4. Aus dem Teig ca. 60 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (2 Bleche für die Menge). Backofen vorheizen auf 170 Grad Ober/Unterhitze. Die Plätzchen pro Durchgang ca. 16 Minuten backen (wenn sie von oben noch hell sind und von unten etwas braun sind sie perfekt). Während der Backzeit 100 g weiße Kuvertüre schmelzen (in der Mikrowelle 5-6 Minuten bei 500 Watt). Vanille Extrakt zugeben und 2 Eßl. Milch damit die Masse schön cremig wird. Die geschmolzene Schokolade in einen Gefrierbeutel geben, eine kleine Ecke abschneiden und die Mulden der Kekse füllen. Mit dunkler geschmolzenen Kuvertüre mit dünnen Fäden dekorieren.
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Eure Thermimaus