Thermomix® TM31® / TM5® - Schwäbischer Zwiebelkuchen

[@sonnchensonne570]

Mein erster selbstgemachter Zwiebelkuchen. Echt super lecker. Dank der Tollen Erklärung von dir Sybi. :-)

[@spiekermus294]

Ich bin heute erst auf Dein Rezept gestoßen und habe mir eine laktosefreie Single- Variante zubereitet. Dank Deiner wunderbaren Erklärung total einfach: die Zutaten halbieren und statt saurer Sahne und Sahne Soja/Reismilch und Fetakäse zur Füllung. Mit Deinen Gewürzen.....hmmmmm Danke für das leckere Rezept.

[@mamili02]

Sehr lecker dieser Zwiebelkuchen und dank Deiner Anleitung einfach in der Herstellung Danke Dir fürs Einstellen!

[@Zaubernixe]

Huhu mamili02, freut mich das er euch geschmeckt hat. ;-)

[@derpalzer8646]

Sehr tolles Rezept wie immer. Ich streue in der Backstube immer die Speckwürfel oben auf die Masse das sie bei dem backen noch so ein bisschen knusprig angebacken sind. Aber das bleibt ja jedem selbst überlassen

[@nicolesinnreich4184]

Wow der sieht super aus , wir lieben Zwiebelkuchen und deswegen wird der bald nachgemacht!

[@denisevanbever3518]

Guter Zeitpunkt für das Rezept. Passt ❗️👩‍🍳

[@claudiadreher4201]

Hallo Sybi.... heute habe ich mich getraut. Kuchen im Ofen. Geruch : hmmmm 😋

[@tanjaallmendinger8041]

Sehr nett das du die priese Zucker genau in die Kamera zeigst. Nur leider verschwindet sie hinter dem z vom Zucker.

[@Zaubernixe]

lol, na ja zum Glück ist es ja nicht schlimm den jeder weiß ja was eine Prise ist. ;-)

[@uwemeyer9205]

Wo kann ich das Rezept runter laden und drucken, Gruß Uwe

[@user-dh6gu2xk6o]

Hallo.. Was ganz wichtig beim schwäbischen Zwiebelkuchen ist ,sind Butterflocken auf die Masse zu geben vor dem Backen:-) Lg aus dem Schwarzwald

[@korinnaapelt9383]

Du bist die beste . Würde gern das du bei mir Vorführungen machst 🙆‍♀️😁

[@Zaubernixe]

Danke für die lieben Worte, es war eigentlich dieses Jahr eine Meet&Greet Tour durch Deutschland geplant. Leider hat uns Corona einen Strich durch die Rechnung gemacht. 😢

[@zoyaziemann6011]

Super Rezept, allerdings würde ich die Zwiebeln wesentlich länger andünsten, da sie im Kuchen ziemlich bissfest beleiben.

[@harrywelker319]

Spitze, kann ich da nur sagen! Super Rezept, gut erklärt, sehr nette Moderatorin - und das Resultat war in allen Punkten sehr gut gelungen und sehr lecker! Hilfreich wäre, die Zutaten zu Beginn des Videos aufzuzählen, dann muß man nicht zuerst das komplette Video anschauen, um sich die Zutatenliste zu schreiben.

[@Zaubernixe]

Huhu Harry, danke für die lieben Worte. Die Zutatenliste und die Zubereitung findest du in schriftlicher Form in der Infobox unter dem Video. ;-)

[@harrywelker319]

Zaubernixe ... wer lesen kann, ist klar im Vorteil! Sorry, - diese Infobox kannte ich nicht! Danke, für den Hinweis.

[@Zaubernixe]

Kein Problem, jetzt weißt du es ja. ;-)

[@Eva-wb5xy]

Super, weiß nur nie beim Gewicht: 800 gr geschälte Zwiebeln oder mit Schale?

[@Zaubernixe]

800g geschälte Zwiebeln. ;-)

[@nadeschdastolbaum7043]

Danke süse schatz...))

[@hupajo]

Liebe Zaubermixe, schaut sehr sehr lecker aus - am liebsten wuerde ich jetzt bei Dir vorbei kommen ..... ganz neben bei, was hast Du da fuer einen tollen "Messerblock" rechts im Bild stehen - wo bekommt man den ????

[@ilonaschleweck6862]

Wir Schwobe lieben den 😍🤣👌

[@danielafrank4025]

Lecker lecker! Den werde ich gleich am Wochenende probieren. Meinst du ich kann die Zwiebeln auch durch Lauch ersetzen?

[@werscho]

Daniela Frank Bestimmt! Hört sich au sehr lecker an 🤗

[@Zaubernixe]

Huhu Daniela, ja das ist kein Problem. ;-)

[@monikalichtner6273]

Kann man anstatt Typ 550 auch 405 Mehl nehmen?

[@Zaubernixe]

Kannst du auch, sollte der Teig dadurch zu weich sein dann etwas Mehl dazu geben.

[@nicolengindu4993]

Wie lange muss der fertige Zwiebelkuchen zum Aufwärmen in den Backofen? Und bei welcher Temperatur?

[@Zaubernixe]

Ich würde ihn ca. 10-15 Min. bei 180Grad aufwärmen.

[@kleoulm3148]

Hallo liebe Zaubernixe,kann man Hefeteig ein Tag vorher vorbereiten?

[@Zaubernixe]

Huhu, nimm aber weniger Hefe und lass ihn im Kühlschrank gehen. So kannst du ihn am Abend vorher zubereiten. 😉

[@kleoulm3148]

@@Zaubernixe vielen lieben Dank.Denke hälfte der Hefe menge wird dann reichen

[@Zaubernixe]

@@kleoulm3148 5g würden auch schon reichen. 😉 Gutes gelingen. 😘

[@kleoulm3148]

Klar nach deinem Rezept 10gr.Hefe war auch die Hälfte 5gr. gemeint..Lg

[@2.3_44XD--]

Leckeeeeeeeerr!!!

[@annmau8096]

Rezept mega...aber die Stimme ist auf Dauer echt nervig