Thermomix® TM5 - TM6 Griechischer Hackauflauf

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Susi`s Cooking Kanal

Күн бұрын

Es schmeckt sehr sehr lecker!!!!!
Zutaten:
1 bis 2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
20 g Olivenöl
500 g Hackfleisch Rind oder gemischt
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Dose stückige Tomaten ( 400g)
2 Esslöffel Creme fraiche
100 g Milch
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Cayennepfeffer
etwas Zimt
1 Tl. Thymian
700g Brühe
250g Kritharaki Nudeln
200g griechischer Schafskäse
Bei 200 Grad O/ U 40 bis 45 Minuten überbacken
Zubereitung siehe bitte Video
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Пікірлер: 34

@peppigw4892 4 жыл бұрын

Hi Susi, Du bist nach wie vor der Hit... Deine Anmerkungen zur Optik ist "köstlich"... Schon alleine deshalb lohnt sich das Angucken... - Bolognese Sosse sieht alleine auch nicht hübsch aus. Die kann man dann nur "hübsch" auf gedrehte Spaghetti packen... Selbst Lasagne sieht nur in der Auflaufform gut aus. Sobald man sie auf den Teller packt bekommt sie auch keinen Schönheitspreis mehr... 😂 - Noch eine schöne Woche, freue mich schon auf Samstag (nicht wegen der Schönheit des Gerichts 😂), Grüße aus Hessen, gaby

@hirschkafer7670 4 жыл бұрын

Ich lach mich schepp..... Genau, Auflauf sieht manchmal aus wie ein Unfall. Video gefällt mir total gut. Freu mich auf das "hübsche' Video -sonst schauen wir auf die Frau im Video, denn die erfüllt ja alle diesbezüglichen Kriterien 😉😉😉😉😉

@petrajaschinski7654 4 жыл бұрын

Du bist der Kracher … ich hab so gelacht . Susi deine Rezepte sind klasse und wenn ich ein tolles Foto sehen will - schau ich mir Hochglanzfotos an in einer Kochzeitschrift ..leider wird uns das ja überall vorgegaukelt - Schönheit - die tollen Fotos in den Rezeptbüchern nützen mir nichts, wenn das Gericht nicht schmeckt ( auch das ist Geschmacksache) . Wir lieben Aufläufe - und die kann man selten nett herrichten - das Rezept werde ich testen - danke ….und bitte weiter machen , genau so ! Ich serviere "besondere Aufläufe " - mein Mann fragt auch schon mal - wer hat das schon gegessen - immer in tiefen Teller an - es hilft nicht viel - aber etwas.

@MirjamBertolutti 3 ай бұрын

Es kommt doch aufs auussehn nicht an schmecken muss es und Preisswert muss es sein sonst nix

@MirjamBertolutti 3 ай бұрын

das sind Reisnudeln zu deutsch

@1968-t6s Жыл бұрын

Ach,Susi,wer wird denn hier gleich die Optik so "hart ins Gebet nehmen" .... Div. Kochzeitschriften können uns leicht 1A Fotos präsentieren,nachdem sie zigmal mit dem Computer bearbeitet wurden. Und was hat meine Oma immer gsagt: "Im Mong kimmt ois zamm!" In diesem Sinne,auf die Omas. 🥂😆

@Table2203 4 жыл бұрын

Danke für das Vorführen! Vielleicht machen Makkaroni oder so grosse Muschelnudeln optisch mehr her. Dass mal etwas nicht so klappt, gehört zum kochen. Das Essen muss ja nicht immer einen Schönheitswettbewerb bestehen, sondern gut schmecken! Bon Appetit

@Meisenking 3 жыл бұрын

Schmeckt bestimmt ok aber bei Hackfleisch "dünsten" musste ich abschalten. Kann man mit diesem teuren Gerät nix braten?

@susiscookingkanal904 3 жыл бұрын

Doch, kann man,ist aber in dem Rezept jetzt nicht vorgesehen gewesen

@Meisenking 3 жыл бұрын

Ah ok. Wenn man das Hackfleisch im Thermo anbrät, schmeckt es sicher nen Tick besser... wäre einen Versuch wert.

@susiscookingkanal904 3 жыл бұрын

@@Meisenking das stimmt 👍

@RoadBlockersG 3 жыл бұрын

Das ist doch kein Kochrezept :D thermomix.... No go

@susiscookingkanal904 3 жыл бұрын

Wieso schaust du es dann 🤔???

@frankh7514 4 жыл бұрын

Ach Susi, Aufläufe sind doch nie so richtige Hingucker. Wichtig ist doch dass es schmeckt. Und Dein Wirsingauflauf würde ich auch gerne sehen. Zumal ich mir heute ( und Du mit Deinem Kanal und Deinen Rezepten bist Schuld daran) in einem Discountereinen kleinen weitläufigen Verwanden des TM gekauft habe. Die Anschaffungskosten des MCC konnte meine Weihnachtskasse gerade noch verkraften. Zwar habe ich sehr viele Sachen bisher auch immer mit Topf, Pfanne und Herdnachgemacht, aber irgendwie fand ich die Arbeit mit dem TM in Deinen Videos immer praktischer und Zeitsparender.Nun bin ich gespannt wie mir Deine Rezepte in Zukunft von der Hand gehen! LG Frank

@susiscookingkanal904 4 жыл бұрын

Na dann wünsche ich dir ganz viel Spaß und gutes gelingen mit deinem neuen Spielzeug😂👍

@petrakullmer7289 4 жыл бұрын

Ach Susi, welcher Auflauf ist schon schön? Hauptsache ist er schmeckt 🤷🏼‍♀️. Danke fürs Rezept und einen schönen 3. Advent 🎍🎍🎍Dir und deiner Familie. Glg Petra 😘🙋🏼‍♀️

@centerrosi835 4 жыл бұрын

Hallo Susi, habe deinen Auflauf in der Pfanne gemacht, war etwas farbenfroher durch das Anbraten in der Pfanne und hat sehr lecker geschmeckt. Danke für das Rezept.

@Veilchen03 4 жыл бұрын

Gab es heute bei uns, sehr sehr lecker. Wird es auf jeden Fall wieder geben. Danke für das Rezept.

@ursulabehrendt1ub 4 жыл бұрын

Das wird probiert. Ich liebe Aufläufe.

@nita3573 4 жыл бұрын

Ich werd ihn ausprobieren, von den Zutaten genau mein Geschmack. Obwohl ich mir ehrlich gesagt, als ich ihn auf dem Bild sah, dachte: sieht aus wie schon mal gessen😀.

@susiscookingkanal904 4 жыл бұрын

Sag ich doch 😂aber wirklich richtig gut

@ulischnulli6711 4 жыл бұрын

Liebe Susi, deine Auflaufform ist doch von The Pampered Chef?! Musst du sie dann nicht in deinem Backofen auf die unterste Schiene stellen? Lieber Gruß Ulischnulli 🙋🏼‍♀️

@susiscookingkanal904 4 жыл бұрын

Nein, für Aufläufe oder so habe ich zu immer auf der mittleren Sinne

@ulischnulli6711 4 жыл бұрын

Ah, ok....danke für die Info, ich habe nur den großen Ofenzauberer und den stelle ich immer nach ganz unten in den Ofen. Liebe Grüße Ulischnulli 🙋🏼‍♀️

@nicolelink7951 4 жыл бұрын

Hallo Susi, habe heute deinen Auflauf nachgemacht. Mein Mann sagte nachdem er sich einen 2. Teller genommen hat " es schmeckt besser als es aussieht" beim 3. Teller hat er nur noch gegrinst 🤩 Ich fand ihn auch Mega lecker ! Vielen Dank für's Filmchen