THIS RECIPE WORKS! HOMEMADE PIZZA DOUGH with Fresh Yeast

[@BarrocoTarot]

Hola, he comprado en oferta como 12 levaduras frescas y ahora no sé que hacer con ellas, tienes más recetas, está la acabo de hacer y tiene muy buena pinta. Gracias Irene, me gusta el significado de tu nombre, paz, lo que todos necesitamos. Un saludo.

[@RecetasFacilesdeIrene]

BARROCO TAROT y ASTROLOGIA Runas Lenormand Kipper hola! Gracias por tu comentario. Y si, tengo más recetas de masas de panes que sueles ser las que usan este tipo de harinas. En mi canal puedes encontrarlos en una lista de reproducción que se llama “Masas y panes” . Besitos

[@BarrocoTarot]

@@RecetasFacilesdeIrene ¡Gracias! ❤❤❤

[@aritzjimenezgomez9085]

Y para que la compras?

[@BarrocoTarot]

@@aritzjimenezgomez9085 Porque era muy barata y pensaba que iba a hacer pan todos los días, 🤣🤣🤣

[@annapadulles6725]

La puedes congelar perfectamente

[@indaneitor]

Brutal... he visto 20000 videos de como hacer masa para pizza, y esta es la que mejor resultado me ha dado... y el truco creo que ha sido dar con la cantidad de aceite, por que en todas ponian 1 cucharadita, y aquí con 50 gramos, lo cual me parecía al principio una burrada, luego iba tomando forma y haciendo que se acomodaran todos los ingredientes sin pegarse en la mano ni nada, simplemente maravillosa... y la verdad es que me ha salido buenísima y con un toquecillo crujiente, mis felicitaciones :D.

[@RecetasFacilesdeIrene]

indaneitor si? Cuánto me alegro! Si, le puedes poner más o menos al gusto el aceite pero si que es verdad que le da esponjosidad y no queda nada de pegajosa 🤗gracias por tu amable comentario

[@gemagarciaromero1087]

@@RecetasFacilesdeIrene La levadura que función tiene a parte de aumentar el volumen de la masa de la pizza??

[@RecetasFacilesdeIrene]

@@gemagarciaromero1087 La levadura sirve para aumentar la masa y para que quede una textura suave y esponjosa por dentro.

[@gemagarciaromero1087]

@@RecetasFacilesdeIrene Hola una pregunta en la elaboración de pan se puede hacer sin cantidades??

[@RecetasFacilesdeIrene]

@@gemagarciaromero1087 pues, depende. Yo normalmente suelo usar las cantidades de la receta y si veo que no me sale bien pues le ajusto la cantidad de harina o la cantidad de agua. Pero más o menos debes guiarte para saber cuánto debes echar de cada cosa. Luego a lo mejor lo que varía es el tipo de harina, hay algunas harinas que tienen más proteínas que otras y por eso algunas absorben más agua que otras. Si es tu caso, puedes ajustar. Si ves que te queda muy líquida la masa, añade más harina. Y si ves que te queda muy seca la masa y dura, añade un poco más de agua o un poco de aceite. Espero haberte ayudado.

[@El_Marquitos82]

La hice hace un para de semana por primera vez y quedo excelente. Hoy vuelvo a repetir la receta porque fue la unic a que me salio como a me gustan. Saludos se las rcomiendo a todos para comer una rica pizza en cuarentena.

[@JuanTomasCarrasco-s4x]

Hola irene buenas tardes pienso que Azes mui bien la masa para pizza geacias por tus recetas 😊

[@Jelenator282Forever]

Hola! Acabo de hacerla con levadura fresca y quedó muy bien! Creció el triple la masa, muchas gracias por la receta, un saludo 🤗

[@RecetasFacilesdeIrene]

Me alegro que te quedara bien! Un abrazo :)

[@kar5973]

Amo tu receta, es la que uso siempre para hacer pizza, gracias!!

[@RecetasFacilesdeIrene]

Sí!!! Qué alegría me das!!! La verdad es que sale bien. Espero que la sigas disfrutando mucho!! Besitos

[@fredydeaguasherrera3286]

Excelente video. Muchas gracias por compartirlo. Saludos y abrazos desde Colombia.

[@mariabelenandreoni230]

Súper fácil de hacer esta receta, la acabo de hacer y me salió divina!

[@hellohliz2886]

Sin sal la masa sabe bien? 😮 ❤️

[@RecetasFacilesdeIrene]

María Belén Andreoni me alegro! Gracias por comentar

[@RecetasFacilesdeIrene]

Hell Oh Zet creo que no. Tengo experiencia en hacer panes sin sal para mi sobrina que es todavía bebé y quedan demasiado duros. No salen

[@noediaz8368]

Me encanta que describes todo según las cantidades de pizza ya que en mi caso solo quiero hacer 1 uno sabia cuanto usar

[@RecetasFacilesdeIrene]

Me alegro que te haya servido :) Que lo disfrutes!! Gracias por tu comentario

[@ruthmariaramirezalmada3080]

Me encanta la receta, muchísimas gracias. No puedo creer que en serio que me saliera y está buenísima😍😍😍

[@RecetasFacilesdeIrene]

Te salió!? Jeje me alegro! Que la disfrutes y prepares mucho. Ya me cuentas con qué ingredientes te gusta más? 😘

[@elisaaguiar1577]

Me encanto tu receta. Hoy la hice me salio espectacular. Gracias. Saludos desde Bs As.

[@RecetasFacilesdeIrene]

😍¡Millón de gracias! Me alegro que te haya salido.

[@gemagarciaromero1087]

@@RecetasFacilesdeIrene Hola una pregunta cuánto es 10 gramos de levadura fresca de panadería si ko tienes balanza de cocina??

[@RecetasFacilesdeIrene]

@@gemagarciaromero1087 puede ser como una cucharadita más o menos.

[@anacondor100]

queda riquisima!!! saludos desde Argentina. Lo único que cambie fue la cantidad de aceite, le puse la mitad y lo reemplace por agua, quedo muy buena, gracias.

[@RecetasFacilesdeIrene]

anacondor100 perfecto! El aceite es un poco a ojo. Así que bien hecho. Y me alegro. Gracias por comentar

[@omarzaccardi1363]

excelente de primera. Muchas gracias

[@CarmenHernandez-ni2zx]

Gracias por la Reseta no savia como aser masa de pizza pero ya ahora ya se con este video. Gracias....

[@RecetasFacilesdeIrene]

Me alegro mucho que te sirva! Gracias por comentar.

[@CarmenHernandez-ni2zx]

@@RecetasFacilesdeIrene Claro q si muy útil el video. Y Gracias a ti por enseñarnos a los q no Savemos....

[@RecetasFacilesdeIrene]

@@CarmenHernandez-ni2zx Un placer :)

[@annakhrunyk4265]

Gracias Irene, me ha salido muy buena.

[@RecetasFacilesdeIrene]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 oleee que bieeen !!!

[@niikiitss]

Nos hubiera gustado ver el resultado final.

[@maricarmenguerrero1038]

La he hecho y la verdad que muy buena!! Gracias

[@RecetasFacilesdeIrene]

Me alegro! Qué le pusiste por encima?

[@maricarmenguerrero1038]

@@RecetasFacilesdeIrene cebolla,rúcula,mozarella ,champiñones y jamón York m

[@RecetasFacilesdeIrene]

@@maricarmenguerrero1038 mmmh me encanta todo!!!

[@elizabethcastro5372]

Excelente receta 💖👏👍🤣😅

[@RecetasFacilesdeIrene]

¡Mchas gracias!

[@alba2943]

Subiste la receta el día de mi cumpleañossss El 20 de Abril Vaya sorpresón! Muchas graciassss La voy hacer ahora a ver qué tal me sale Un beso grande y Likeeee!

[@RecetasFacilesdeIrene]

Alba muchas felicidades un poco atrasada! Espero que te saliera rico

[@llanosgiselle7286]

Muchas gracias uwu es muy fácil de hacer yo le doy un 10/1000000000

[@RecetasFacilesdeIrene]

Muchas gracias!!

[@llanosgiselle7286]

@@RecetasFacilesdeIrene de nada uwu

[@carlaguirola4862]

Excelente receta! Una consulta ¿Cuál es la diferencia entre la pizza con harina de fuerza y harina todo uso?

[@RecetasFacilesdeIrene]

Gracias! La harina de fuerza tiene más proteínas entonces suele usarse para panes y masas de pizza porque leva o sube más. Al tener más proteínas se crea más gluten y salen panes más esponjosos por dentro. Espero haberte ayudado y que te guste mucho. Yo la cené anoche y me quedó muy bien 😘🥰

[@alanmedina1192]

Me gustó tú vídeo 😊, cómo hago si quiero hacer dos kilos de harina?

[@RecetasFacilesdeIrene]

Gracias! Pues,… puedes calcular las cantidades según las que te he dejado abajo en la descripción del vídeo. Yo suelo hacer una regla de tres 😂

[@alanmedina1192]

@@RecetasFacilesdeIrene ahh pos si jajaja muchas gracias 😊

[@RecetasFacilesdeIrene]

@@alanmedina1192 jaja nada

[@lauraesva9275]

Muchas gracias ❤

[@ruthmilenarondonmartinez1815]

Excelente felicitaciones

[@RecetasFacilesdeIrene]

Muchas gracias!!

[@sandrac1903]

Buenísima la receta !!! Me quedó espectacular. Gracias !!!

[@RecetasFacilesdeIrene]

Sandra C muchas gracias

[@chuli214]

Hola,cuando hiciste la primera mezcla,le pusiste harina antes de agregar la totalidad de harina?gracias

[@RecetasFacilesdeIrene]

No, agrego la harina toda de una vez. Lo que mezclo primero es la levadura con el agua.

[@ruthmilenarondonmartinez1815]

Cual es la diferencia de harina de fuerza / con la todo uso?? Xfv gracias

[@RecetasFacilesdeIrene]

Hola, la harina de fuerza tiene más gramos de proteína. Lo puedes ver en su información nutricional. Esto hace que sea una harina buena para panes porque tiene más fuerza y hace que se genere más gluten, lo que la hace levar más que las demás. Espero que te sirva mi ayuda.

[@antrofull9]

hey la verdad muy bueno video me gusto deseo el siguiente material me voy les dejo besis gracias

[@RecetasFacilesdeIrene]

Luis Gaete graciasss

[@sebastianhiguti7698]

Pregunta cuanto ponemos la levadura fresca?? Obs me puedes poner un corazón gracias!!

[@mihair.boaghe2520]

Espectacular como levantó esa masa. A ver si siguiendo las proporciones y los tiempo me sale una parecida. El problema es que creo que tengo la levadura congelada. Servirá igual? O la tengo que dejar a temp ambiente antes de meterla ala gua caliente. Si alguien me hecha un cable se agradece. Un saludinchi

[@RecetasFacilesdeIrene]

Hola, pues yo también la tengo congelada y la suelo echar muchas veces así, tal cual. Y nunca he tenido problemas. En el momento que pones el trozo de levadura congelada en el agua tibia de deshace de momento así que no creo que tengas problemas tampoco. Y si no, las sacas un poco antes y listo. No tardará mucho en descongelar. Espero que te salga bien rica. Muchas gracias a ti :)

[@dionilsysfernandez4893]

hola saludos ingredientes para un kilo de harina?

[@kattyaespinozatineo9138]

Hola, quisiera saber por favor, si quiero hacer para 4 pizzas tengo duplicar los ingredientes? Saludos❤️

[@RecetasFacilesdeIrene]

Aquí te dejo los ingredientes para 2 pizzas grandes: INGREDIENTES (Para 2 Pizzas grandes): 800 gr. Harina de Fuerza 360 gr. Agua Tibia 100 gr. Aceite de Oliva 40 gr. Levadura fresca o 16 gr. Levadura Seca de Panadería 2-3 Cucharadita de Sal

[@Alpha-xl8vj]

Que buena la pizza

[@RecetasFacilesdeIrene]

Sí, me encanta :)

[@elisaaguiar1577]

Y lo.mejor es que el video dura 2.09 minutos!!!

[@RecetasFacilesdeIrene]

Sí, directo y al grano, para no quitar mucho tiempo. Gracias por tu comentario!!

[@Monal_isa]

masa perfecta ❤️

[@RecetasFacilesdeIrene]

🤩🤩🤩😘😘😘👏🏻👏🏻👏🏻

[@helennatroya8902]

Hola! 20gr. De levadura para 400gr de harina es una locura. La mitad le llega. Un Saludo

[@nelsonaraujo86]

Gracias

[@miguelsonmi]

Hola seguro si metes un quarto de levadura y más tiempo te quedará mejor 👍💯, saludos

[@RecetasFacilesdeIrene]

gracias por tus consejos. Lo probaré

[@brayamyemsmontesanaya5295]

Un quarto de levadura osea 250 gramos ??

[@miguelsonmi]

@@brayamyemsmontesanaya5295 no basta 10gramos y tiempo hasta que duplique

[@pelisarabia5131]

Se podría cambiar la harina de fuerza por harina de todo uso?

[@RecetasFacilesdeIrene]

Sí, lo que pasa es que no levaría igual y habría que añadirle menos agua porque la harina de fuerza tiene más proteína y absorbe más el agua. Pero claro que lo puedes hacer :) Ve añadiendo el agua poco a poco hasta obtener la consistencia deseada.

[@RodrigoTintaachu]

Me ayudo para mi negocio grcia

[@cristinamejia3455]

Hola, la masa la puedo congelar?

[@RecetasFacilesdeIrene]

Sí. La puedes congelar antes de que leve.

[@LaburbujadeBan]

Puedo colocarle otro tipo de aceite vegetal?

[@RecetasFacilesdeIrene]

Claro, sin problemas. Puedes poner el aceite que más te guste :)

[@yamilapaez037]

En 10gr de levadura seca cuánto va de harina

[@nildagonzalez1915]

Holaaa tiempo de cocción?

[@RecetasFacilesdeIrene]

Unos 20 ó 25 minutos a 200 o 220 grados más o menos. Lo mejor es que controles cómo va la masa. Cuando la veas tostadas por los bordes ya estaría lista.

[@soniaalmodovar6371]

ma serbido🤙👊

[@RecetasFacilesdeIrene]

Me alegro mucho. Gracias por tu comentario :)

[@martinquintana485]

Les doy un consejo cuando hagan massa para pizza Ponganle una pisca de azucar a la lavedura con agua tibia y harina La levadura es un hongo que se activa con la azucar Cuando esos hongos se activan se triplicara su volumen

[@RecetasFacilesdeIrene]

Si?? Qué curioso!!! No lo sabía. Muchas gracias por el consejo. Lo tendré en cuenta. Y en realidad, tiene sentido. El azúcar es como un alimento para la levadura. Así lo haré la próxima vez :)

[@martinquintana485]

@@RecetasFacilesdeIrene jeje gracias x ver mi comentario Amo tus videos

[@RecetasFacilesdeIrene]

@@martinquintana485 Gracias a ti!!! Siempre!!

[@kevinorbr7420]

Se puede hacer sin aceite de oliva

[@RecetasFacilesdeIrene]

Se puede, o puedes ponerle otro aceite pero no quedará tan cremosa la masa, quedará más seca.

[@yass1388]

Cuantos grados pongo el horno?

[@RecetasFacilesdeIrene]

YaSS 13 200 grados va bien o incluso más. Este tipo de masas cuanto más fuerte este el horno mejor

[@TheSiltel]

Hay que precalentar y por cuanto tiempo?

[@isabellopezgarcia8030]

No encuentro la receta, las medidas esastas, solo he visto el video y ahí no dice cantidad de nada. 🙏 Me gustsria saverlas por favor.

[@RecetasFacilesdeIrene]

Las cantidades las tienes en la descripción del vídeo. Es la información que aparece justo debajo del título, en la parte inferior.

[@rociogabarri2060]

Se podria conjelar ?

[@RecetasFacilesdeIrene]

Rocio Gabarri perfectamente 😚

[@pilarcocinafacil5091]

Hola me a gustado mucho te receta la voy a hacer me e suscrito a tu canal si quieres inscribe té al mio y sacamos ideas, las dos. Gracias 😘

[@RecetasFacilesdeIrene]

Muchas gracias!!!!

[@alejandroraggi3336]

mi pizza favorita es la de peperoni sbes

[@RecetasFacilesdeIrene]

Qué rico! Me encanta ese ingrediente!

[@meidiazsanchez]

Se me pegó mucho a los dedos mientras lo amasaba 😢 por qué puede ser? Gracias!!

[@RecetasFacilesdeIrene]

Por falta de harina quizás. A lo mejor agregaste más agua o aceite de la cuenta. Cuando se te pegue a las manos lo mejor es ir añadiendo harina poco a poco hasta que no se pegue. También lo ideal es ponerte aceite en las manos y amasar. Así se pega menos. Seguro que para la próxima te queda bien. 😘

[@anabelenauciello890]

Alguien para alguna tarea de escuela

[@17marin]

100 gr de aceite de oliva? me parece demasiado. Alguien mas puede corroborar las cantidades de los ingredientes? gracias!

[@morenoo27_]

Por favor no lo estireis con el rodillo ya que el fin de añadir la levadura a la masa es que la levadura se alimente con los hidratos de carbono proporcionados por la harina y que la levadura deseche CO2 en forma gaseosa haciendo así que se triplique el volumen de la masa en las 2 o 3 horas que la hemos dejado reposar, por lo que si la estiramos con el rodillo lo que estamos haciendo es quitar todo el aire que la levadura ha desechado en las 2 o 3 horas de reposo por lo que seria inutil e ilogico dejar reposar la masa 2 o 3 horas si al final la vamos estirar con el rodillo!!!! Un saludo

[@RecetasFacilesdeIrene]

Tienes razón. Lo mejor es hacerlo con los propios dedos y listo. Gracias por tu aportación!!!

[@morenoo27_]

@@RecetasFacilesdeIrene Denada espero que le salgan las pizzas muy ricas, un saludo!!!!

[@gemagarciaromero1087]

@@morenoo27_ Hola una pregunta qué función tiene la levadura cuándo dejamos reposar la masa??

[@morenoo27_]

@@gemagarciaromero1087 Hola buenas tardes, en resumen y muy brevemente la levadura, al ser un ser vivo, lo que va a hacer es alimentarse de los hidratos de carbono que haya (en caso del pan o pizza va a ser la harina), y en el proceso de digestión la propia levadura va a liberar como producto de excreción el CO2 que va a hacer que la masa doble o triplique de tamaño. Ahora el hecho de que se deje reposar x horas es debido a que principalmente se va a hacer que la masa se desarrolle mejor, con lo que va a ser más fácil de amasar y también le va a dar un sabor característico a la masa en cuestión que no tendríamos si estuviésemos haciendo pasta casera ya que en esta masa no se produce la fermentación y por lo tanto no se deja reposar. Un saludo y espero q tus pizzas salgan ricas!!

[@gemagarciaromero1087]

@@morenoo27_ Una pregunta después cuándo sé desgasifica la masa de pizza es más grande y sale para más pizza??

[@eduardofelixperoni6980]

La medida del agua sería mejor en mililitros o centímetros cúbicos.

[@RecetasFacilesdeIrene]

Es la misma cantidad de gramos que de mililitros 🙂

[@nancyparra9242]

Cantidades?

[@concepcionlopez54]

Y las cantidades ????

[@inesaguirre3462]

Y el azúcar?

[@RecetasFacilesdeIrene]

Yo no le añado

[@angiieb5582]

Qué cantidades...??

[@danielarios8967]

Mira la caja de información

[@RecetasFacilesdeIrene]

Angiie B al final del vídeo también las tienes

[@reimex1764]

pero no dice que cantidad se usa de cada cosa

[@laabuelachiyo3623]

En la descripción del vídeo drice

[@RecetasFacilesdeIrene]

Reimex 16 al final del vídeo en la caja de descripción

[@claudiadenis3349]

No dice la cantidad de la cosas??

[@RecetasFacilesdeIrene]

RECETA DE MASA DE PIZZA INTEGRAL ➡ kzbin.info/www/bejne/r2eUZWBjm6mFd9k

[@blassanchezovadilla5855]

Consulta. Se duplican los ingredientes si es para 4 pizzas? Gracias!

[@RecetasFacilesdeIrene]

Blas Sanchez Ovadilla si, duplica las cantidades que tienes en la descripción para 2 pizzas y listo

[@blassanchezovadilla5855]

@@RecetasFacilesdeIrene mil gracias!!! ❤️❤️❤️❤️

[@amilcargonzalez232]

m.kzbin.info/www/bejne/gJXMqXSefL2Urtk estoy participando en un concurso espero y les guste!!! Voten dándole like en KZbin. 💪🏿💪🏿💪🏿

[@rociogabarri2060]

Se puede conjelar ?

[@monserratdecaro1740]

Y LAS CANTIDADES???

[@Chichimecas]

Peperonl

[@lililuna7986]

sronma nosotros estamos es. vow me eonm esonowona favor ron manera mañana ncvoeo me manda saludos

[@viole2222]

El agua no se mide en gramos, si no en litros. De nada.

[@RecetasFacilesdeIrene]

Es la misma medida tanto para litros como las agua, así que da igual que esté en gramos. Y si tienes un peso y quieres pesar el agua lo normal es que te lo haga en gramos y no en litros. De nada

[@mabelpinero4757]

No están las cantidades a ojo no la puedo hacer

[@RecetasFacilesdeIrene]

Las cantidades están en la caja de descripción y al final del vídeo, en el minuto 1:53

[@electricoelca7204]

Y las cantidades chocho?

[@RecetasFacilesdeIrene]

Po mira chuminito lo tienes al final del vídeo y en la descripción del vídeo.

[@TERESALOPEZ-rx8ux]

Que asco amasando con ese cordón en la muñeca que se le pega en la masa😂

[@soficonstanza7410]

No tiene ni medidas

[@pavlo1829]

estan en la descripción

[@marial.6160]

No entiendo porque el agua esta en gr y no en cc

[@celularv.i.p2718]

porque al agua también se pesa

[@RecetasFacilesdeIrene]

Maria L. Es lo mismo en gramos que en mililitros

[@lean484]

Eso no es una masa,es una falta de respeto

[@riuck30]

Tú reseta no sirve para nada mejor deja de hacer esos tutoriales y dedícate a otra cosa perdí mi tiempo

[@roynorris9907]

Maleducado. Igual la culpa es del cocinero. Dedícate a otra cosa.

[@lavozdeatenea3243]

No te habrá servido a ti pq a mí me ha quedado fenomenal. Así que no hables si no sabes ser cocinero

[@Carolina-re4vc]

hater

[@laabuelachiyo3623]

Wtfff ni para hacer una masa servía.

[@gabrielapaolam3400]

Eres bastante malo cocinando porque es una maravilla la receta, en vez de cocinar dedicate a otra cosa jajsjaja loooser

[@lolitagamer2900]

Porque le ha dado ahora a todo el mundo por mezclar la levadura con la sal?.