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recette :
2 longes de thon( 600gr)
1c à soupe de sel
1c à café de graines de poivres noir ou sinon 1/4 de cuillère à café de poivre moulu
4 gousses d'ail
2 rondelles de citron
5 petites feuilles de laurier ou 2 ou 3 grandes
1 litres d'eau
de l'huile soit d'olive ou de tournesol
des bocaux de conservation
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