Three kinds of excellent cookies that you will want to eat very much.

Recipe book 📚 now on sale!
amzn.to/3Avu0fG
🧈Ingredients🧈.
🍪 Snowball Cookies (0:24) 🍪
[Plain, enough for about 26 cookies ]
60 g unsalted butter
25g powdered sugar
40g almond powder
80g flour
20 g almond dice
For finishing
40g dissolvable powdered sugar
[ Cocoa for about 26 pieces ]
Unsalted butter 60g
25 g powdered sugar
Almond powder 40g
70g flour
8 g cocoa powder
20g almond dice
For finishing
40g dissolvable powdered sugar
1/2 teaspoon cocoa powder
Use powdered sugar labeled "non-soluble powdered sugar," "powdered sugar for decorating," or "Foutre d'Ecole" because regular powdered sugar will melt and become sticky!
Forming: Shape into rounds of 8-10g each.
Preheat : 180°C
Baking : 160℃ for 20 minutes +α (adjust the baking time according to the color)
🍪 Triple chocolate chunk cookies for about 14 pieces (7:43) 🍪
100g unsalted butter
50g cane sugar (can be replaced with granulated sugar)
50g granulated sugar
55 g whole egg
Pinch of salt
17 g cocoa powder
68 g flour
85 g strong flour
2 g baking powder
75 g chocolate
75g chocolate chips
For the finishing touch
Chocolate for coating (150g is used in the video)
Chocolate crunch, to taste
Forming : Divide into 40g pieces and indent the center of each piece
Preheat : 190℃.
Baking : 170℃ for 18~20 minutes
🍪 Molded cookies (13:52) 🍪
[ Plain, about 20 cookies ]
50g unsalted butter
30g powdered sugar
A little vanilla oil
15g whole egg
15 g almond powder
90 g flour
[ Cocoa, about 20 slices ]
50 g unsalted butter
30 g powdered sugar
15 g whole egg
15 g almond powder
A little vanilla oil
80g flour
10 g cocoa powder
Flower mold: 5 cm dia.
Star shape: 3.3 cm (unknown where purchased)
Heart shape (small): 2.4cm x 2.5cm (purchased at Seria)
Heart mold (large): 5.5cm x 5.8cm (tomiz.com/item/00717500)
Forming : Stretch the dough to 3mm thickness, and pull it out with the mold.
Preheat : 180℃.
Baking : 160℃ for 18 minutes
Small hearts : 160°C 16 min.
Marble : 160℃ 25min.
For finishing
Chocolate for coating, as needed (150g is used in the video)
White chocolate for coating (150g is used in the video)
A little strawberry chocolate for coating (150g is used in the video)
cacao nibs
Gold leaf
Sugar topping
pistachios
chocolate crunch

[@cxgx_cooking]

グッドボタンよろしくね❣️

[@user-qv7bv7ei1j]

はーいヽ( ・∀・)ﾉ☆

[@user-qv7bv7ei1j]

はーいヽ( ・∀・)ﾉ☆

[@han762683]

일본 책 이름은 뭐에요 알려주세요 부탁드릴겠습니다 감사합니다

[@user-ws9gz3qw5q]

どのお菓子にも手間と愛情がこもっていて素晴らしいです。もし自分がもらったらと考えると、すごく幸せな気持ちになりますよ。

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます😊

[@user-xl8wn2fp6d]

今回も美味しそすぎます🤤 毎回手際が良くて尊敬です︎💕 以前ディアマンクッキーを作った時友達にとても好評だったので今回はこれにします！ほんとに美味しそぉー！しぃじーさんのレシピがいちばん美味しい気がします！

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます😊❣️喜んでもらえて嬉しいです🥰今年もぜひ！🍪

[@user-marimo_]

バレンタイン！ 何あげようかめちゃくちゃワクワクしてるのでしぃじーさんの過去のレシピとかも参考にたくさん試作します💪 感謝感謝です✨

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます！たくさん作りましょー！💪💪

[@user-ng5wn7qr2v]

今回のも美味しそうです！！ バレンタインの参考にさせていただきます！しぃじーさんのクッキーをよく友達にあげると美味しいと喜んでもらえてしぃじーさんに感謝しかないです🫶🏻✨

[@cxgx_cooking]

コメントありがとうございます！喜んでもらえて嬉しいです✨こちらこそいつもありがとうございます🫶💕

[@baaaakanaable]

ちょうど、しぃじーさんのレシピ本見ながらクッキー缶作りをしていたところです🤍🫶🏻 間に合ってよかった😮❤

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます！間に合って良かったです🍪🫶！

[@LanyPetrus-fg3yf]

Hi, first of all, thank you so much for your recipes they looked very nice. ( I haven't tried any, but I will ) Btw, do you selling the recipe book ? How to get it ? Thank you ❤

[@user-dj4lo9vq4l]

はじめまして！最近チャンネル登録させて頂きました！こういうお菓子とかスイーツを作る工程が大好きなのでこれから毎日動画みます！

[@cxgx_cooking]

はじめまして！コメントありがとうございます！動画たくさんあるのでぜひ〜🥰

[@user-jq2cr4cb5p]

いつも楽しみに動画を見ています😌🫶 チャンククッキー、抹茶味にしたいのですがココアパウダーのところを置き換えれば良いでしょうか？

[@lirianycancherini3733]

Encantada!!!👏👏👏👏👏👏👏🌷

[@WendyS1822]

I love your channel and would love to buy your book. Will your book be translated into English?

[@cxgx_cooking]

Thank you very much! Unfortunately, my recipe book is available only in Japanese.

[@WendyS1822]

@@cxgx_cooking I will have to find a translator! And I will of course keep watching your channel - you are so amazing and I love that I can make your recipes from KZbin!

[@user-je5pu3fj3x]

いつも動画拝見してます！アーモンドダイスをアーモンドプードルに置き換えたり出来ますか？😂

[@cxgx_cooking]

いつもありがとうございます！ アーモンドダイスは無しでも大丈夫です🙆‍♀️

[@user-lu2xd7yt6j]

わぁぁ、全部美味しそう！💕バレンタイン用に作っても全部自分で食べてしまいそう…… 型抜きクッキー、何番目かで取り出す時間違うのが失敗しそう このぐらいで取り出せばいいとか見てわかるのかな？🤔

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます！表記はあくまで目安でオーブンによって焼き時間が変わるかもしれないので中心までほんのり焼き色ついたくらいでOKです！

[@user-lu2xd7yt6j]

なるほど……！ありがとうございます！

[@user-ck7os3dw4u]

いつも動画参考にさせていただいてます🥺❣️ チャンククッキーの食感はザクザク系ですか？それともしっとり系ですか？ 教えていただけたら助かります😖

[@cxgx_cooking]

いつもありがとうございます❤️ ザクザク系です🍪！！

[@user-ck7os3dw4u]

@@cxgx_cooking お返事ありがとうございます😭🙏🏻 ザクザク系なんですね！！ザクザク系が好みなので嬉しいです🥹バレンタインに作ります🥹💞

[@annemariefarina5336]

❤❤❤❤❤

[@user-xo1kl9jq5f]

抹茶味などに変える時はココアのところを抹茶に変えたら同じ風に出来ますか？

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます！薄力粉の3%を抹茶に置き換えてください！ 分量は違いますが過去に抹茶も作ってるのでこちらも参考になるかと思います〜 kzbin.info/www/bejne/e6unqYiEZ9FkrM0

[@user-xo1kl9jq5f]

@@cxgx_cooking ありがとうございます🙇‍♀️

[@user-vp3ny2ov2g]

すばらしーーー！\( º∀º )/💕💕💕 自分でも食べたいし大好きなお友達にもプレゼントしたい！！そして食べたい！！ お友達に何度かしぃじーさんのクッキーをプレゼントしましたが、毎回賞賛の嵐だったので、今年のバレンタインもしぃじーさんのクッキーを贈ることにします🥰🍪💕

[@cxgx_cooking]

ありがとうございます🥰💕！賞賛の嵐…！良かったです✨レシピたくさん試してみてください🫶❣️

[@shanwarajapan2320]

🤩🤩🤩🤩🤩💯💯💯💯Wow wonderful. Have a good day .incredible video.I Wish your full of happiness in your life. Best of luck .👏👏👏👏👏

[@cxgx_cooking]

thank you!

[@silviarivera8760]

Soy mexicana y no entiendo receta porfavor

[@user-nk8xd4yc4m]

بسم الله ما شاء اللة ❤️

[@cxgx_cooking]

thank you❣️

[@aikozoe6598]

you love plastic and sugar...this is what you want us to remember after watching this computer generated video, right??? no, thank you...

[@user-mc8gj9rs5d]

М ьм

[@Lie-lr2sq]

１コメ？

[@cxgx_cooking]

1コメありがとうございます😊