Рет қаралды 58,671
♥️อย่าลืมกดติดตามเพื่อรับชมคลิปใหม่ๆ♥️
ติดตามที่เพจได้ที่นี่
/ ครัวสามหมี-10428699094...
ดูคลิปอื่นๆที่นี่
/ @threebbears
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🍮'ทาร์ตพุดดิ้ง' น้องเค้าจะคล้ายๆกับทาร์ตไข่เลยจ้า อร่อยมาก(กอไก่ล้านตัว) ตัวถ้วยทาร์ตจะกรอบๆกินพร้อมกับพุดดิ้ง น้องนู้มมมมมและนิ่ม อร่อยมากแม่!🤤 รสเข้มข้นเหมือนนมหกใส่ ยิ่งกินตอนแช่เย็นจัดทาร์ตจะกรอบมั๊กมาก ส่วนพุดดิ้งจะหนุบหนับเหมือนขนมนามะเลยจ้า
ปล.คลิปนี้ดิชั้นใช้วิปครีมของริชส์ Dessert Garnish มาทำตัวพุดดิ้ง ดิชั้นบอกก่อนเลยนะคะ ถ้าสินค้าเค้าไม่ดีจริงทำขนมสวยๆไม่ได้จ้า
...สวยยังไงตามไปดูในคลิปเล้ย😆
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
🔥🔥🔥อ่านก่อนลงมือทำ🔥🔥🔥
1. สูตรนี้ทำแล้วจะได้พุดดิ้งทาร์ต 10ชิ้น
2. ขนมเก็บได้นอกตู้เย็น 1-2วันในตู้เย็น 7 วัน
3. ถ้วยทาร์ตไม่ได้อบ ให้แช่ช่องแข็ง เก็บได้นานเป็นเดือน
4. น้ำพุดดิ้ง ยังไม่ได้ใช้ให้แช่ช่องแข็งเก็บได้เป็นเดือน
5. ถ้วยคัพเค้กสีขาว เบอร์ 5040
6. กล่องกระดาษ 1ปอนด์ทรงเตี้ย มีหน้าต่าง(ในคลิปบอกเป็น2ปอนด์ ขอโทษด้วยนะคะ)
7. วิปครีมจากบริษัทริชส์ (rich's) เค้าเป็นสปอนเซอร์ให้น้า
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌈ส่วนผสม: แป้งทาร์ต 10ชิ้น ,ถ้วยละ 50กรัม
เนยเค็ม 135 กรัม
น้ำตาลป่น 65 กรัม
แป้งเค้ก 255 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง (51-57กรัม)
🧈เนยจืดให้เพิ่มเกลือ 1/8ช้อนชา
🧈น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำตาลเอาไปปั่น, น้ำตาลเบเกอรี่ ใช้แทนได้
🧈ไข่แดงเบอร์ไหนก็ได้ น้ำหนักใกล้เคียงกัน
🌈ส่วนผสม: พุดดิ้ง 10ถ้วย
นมจืด 50 กรัม
วิปครีม 300 กรัม
น้ำตาลทราย 75 กรัม
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 7 ฟอง (119กรัม)
🥧ใช้วิปครีมแบบจืดให้เพิ่มน้ำตาล 50-70กรัม
🥧รสชาเขียวให้เพิ่มผงชาเขียวเข้าไปในสูตร 14 กรัม (ละลายกับนมในสูตรก่อนนะ) ต่อสูตร 10ถ้วย
🥧รสช็อกโกแลตให้เพิ่มผงโกโก้ 14 กรัมและผงกาแฟ 1 1/2ช้อนชา ต่อสูตร 10ถ้วย
วิธีทำ: ดูได้ในคลิป
วอร์มเตาอบ 210°c, อบ200°c ไฟล่าง-บน 20นาที
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. วิปปิ้งครีมริชส์ Dessert Garnish
2. แป้งเค้กระฆังม่วง
3. เนยออร์คิด
4. ผงโกโก้ barry
7. ผงชาเขียว Japan matcha no.1 50g
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
10 piece
warm oven210°c ,bake200°c, hotter at top-bottom 20 minute
🌈Ingredient : Tart
135g salted butter
65g powdered sugar
255g cake flour
3 yolk (51-55g)
🧈Unsalted butter, add 1/8 teaspoon of salt.
🧈icing sugar, blended sugar, baking sugar can be used
🌈Ingredient : Pudding
50g fresh milk
300g whipped cream
75g sugar
1tbsp. vanilla extract
7 yolk (119g)
🥧Use unsweetened whipped cream to add sugar 50-70g.
🥧Green tea flavor, add 14 grams of green tea powder
🥧Chocolate flavor, add 14 g cocoa powder and 1 1/2 tsp coffee powder
.............................................................................
🙏แชร์สูตรได้เลยนะคะ ยินดีมาก ขอให้เพิ่มเครดิตช่องครัวสามหมีเพื่อเป็นกำลังใจให้ปุ๊ยด้วยนะคะ🙏
#ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีThreeBBears
#พุดดิ้งทาร์ต #ทาร์ตไข่ #ทาร์ตช็อกโกแลต #ทาร์ตชาเขียว #PuddingTart #แป้งทาร์ต #พุดดิ้งไข่ #ขนมครัวสามหมี #วิปปิ้งครีมริชส์