THUIS VS BAKKERIJ: AMBACHTELIJKE BOSSCHE BOLLEN - Bakflix #19

🕗 ELKE ZATERDAG OM 08.00 UUR EEN NIEUWE BAKVIDEO!
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. De baktijd voor de soezen is ongeveer 25 minuten. Voor jonge kinderen: vraag je papa of mama altijd hulp met de oven, zodat je je niet verbrandt.
☆ INGREDIËNTEN
SOEZEN
200 ml water
100 gr boter
120 gr bloem
4 eieren
CHOCOLADELAAG
250 gr suiker
60 ml water
125 gr pure chocolade
VULLING
1 l slagroom
100 gr suiker
#bosschebol #chocoladebol #zoet
VOND JE DEZE VIDEO LEUK!?
👍 Geef dan een duimpje omhoog
🆕 abonneer je GRATIS en...
🔔 klik op het belletje!
❤️ ONZE SOCIALS
Bijna overal vind je ons @bakflix
✉️ FANMAIL
Bakflix t.a.v. De Nagelkerkjes
Fenkelstraat 33
4731 JA Oudenbosch
📸 Heb je een foto van iets lekkers dat je hebt gemaakt? Gebruik #bakflix

[@appeltaart47]

Dankjewel voor het recept en de uitleg. Fijn weekend.

[@riametz4165]

Harstikke leuke bakvideo. Ook in de bakkerij is altijd leuk om te zien. Fijn weekend!!!

[@brammie818]

Die bak water is zo belangrijk dat er twee keer gezegd wordt dat je die nodig hebt.

[@louiset76]

Ik wordt altijd zo misselijk van bosche bollen(ik kan niet goed tegen slagroom), maar ohh wat zijn ze lekker. Vooral die uit Brabant natuurlijk.

[@gijzje]

je zou ze ook kunnen vullen met banketbakkersroom Volgens de overlevering zou de eerste Bossche bol daarmee gevuld zijn...

[@sigridvanleeuwen8198]

Bedankt! Als je een oven hebt zonder zo’n schaal, kun je het dan ook maken?

[@bakflix]

sigrid van Leeuwen ja je kan ook een ovenschaal onderin de oven zetten of met een plantenspuit in de oven spuiten. Succes

[@moniquekuiper3215]

Ohh lekker. Ik heb helaas geen goede oven ervoor. Heb een combi magnetron. Maar wie weet ooit wel.

[@nickzaanstad3555]

Thuis soezen maken is het moeilijkste wat er is! Ze bakken altijd wild👨🏻‍🍳

[@siertvanderwoude5060]

Leuke 😊bakvideo .

[@svendevries3245]

Zit er Maraskijn in de slagroom?

[@petrarichter2633]

Leuke bonus video Jan !!!

[@kirstenvermij-beek3799]

Zie dat ze in de bakkerij eerst worden gevuld met slagroom en dan de chocolade erover heen... maar thuis juist andersom... maakt dit niet uit?

[@bakflix]

Kirsten Vermij-Beek maakt niet uit

[@hermandewit62]

Super om te. Zien Jan het deeg is net klaar👍👌

[@elsemiekehoeijmakers1281]

Leuke video weer! Ik heb een vraagje wij hebben thuis een stoomoven kan ik dit recept met deze oven ook doen of niet?

[@bakflix]

elsemieke hoeijmakers ik denk het wel. Kan hij ook zonder stoom bakken?

[@manuelvandermeijden3267]

Jan dat zijn echte authentieke boschebollen met ouderwetse chocolade fondant zoals ik het had geleerd in de banketbakkerij in Roermond 👨🏻‍🍳

[@marijex4122]

Leek me zo lekker!! Maar met overschaal onder in de oven werkt niet.... kappot geknapt! Nog andere suggesties?

[@bakflix]

Marije X oh vervelend. Een ijzeren bak of plaat kan ook.

[@biancab1330]

Yes, hier zat ik op te wachten, mijn lievelingsgebak!

[@moniqueknoester1801]

lekker leuke bakflix

[@boetgroenewegen2685]

Wat gebeurt er als je geen bak met water onder in de oven hebt?

[@bakflix]

Boet Groenewegen dan worden de soezen minder glad aan de bovenkant

[@Jerisa]

wat is een planeet menger? 😄

[@julesstrijbos6159]

Kan je het ook maken als je niet zo iets hebt waar je water in je oven moet doen?

[@bakflix]

Jules Strijbos ja je kan het ook met een plantenspuit doen. Oven een ovenschaal.

[@joelleson6729]

Kruukplaetjes maken is ook lekker!

[@liekevandevlekkert2122]

Mmmn lekker 😋😋😋😋

[@desireederuiter-bakker5110]

Ziet er weer heerlijk uit 🍰

[@nettynieuwenhuizen5672]

hele leuke vlog

[@nathalievdeeden1545]

Leuk dat er in de bakkerij Bossche bollen en chocolade bollen werden gemaakt door Jan top heel leuk dat hij ook thuis Bossche bollen en chocolade bollen ging maken ze zien der heel goed gelukt uit en ook heel mooie uit mmm jammie lekker zijn ze een superleuke en interessante bakfliks video vond het vandaag groetjes van mij aan jullie de nagelkerkjes 😀😃😄😁😆😊☺️🤣😂😅😇🙂😉😌😘🥰😍😚🤩🤓😎🎃😺😹👍👱‍♂️👨‍🍳🧚🏼🙋‍♀️💁‍♀️🏃‍♂️🧍🏼‍♀️🐢🐋🦚🌹🌺☀️🔥🧁🛹🏵🗼🗽💎

[@kirstenvermij-beek3799]

Heb ze net gemaakt maar zijn ingezakt....?? Alles gedaan zoals in de video. Hoe kan t?

[@bakflix]

Kirsten Vermij-Beek ik denk te kort gebakken. Iets lagere temperatuur doen en langer bakken

[@ellydegraauw]

Mmmmmm lekker hoor👌

[@biancadegelder7845]

Ziet er lekker uit Jan.

[@djlion2938]

Bij mij lukt het niet om ze gaar te krijgen 😢

[@ilse.habraken6711]

Kan het ook zonder die bak met water in de oven of is dat echt nodig

[@bakflix]

ilse habraken het kan zonder. Je kan ook met een plantenspuit sprayen

[@bommelding5222]

Echte bossche bollen horen niet met melk of pure chocolade ;-) Plus alleen van de onderkant heb je de soes zichtbaar.

[@gijzje]

Nou daar zijn de geleerden het dus niet over eens zie hier maar nl.wikipedia.org/wiki/Bossche_bol

[@mariskadoveren5069]

Oehhh zo lekker 😍

[@irmadenas721]

Hmmmmmmmmm yummie yummie

[@gerriesmits1606]

Mjom Mjom kan dit ook met melkchocolade🥰

[@bakflix]

Gerrie Smits ja

[@jolandalemstra2991]

Hoe krijg je dat gat weer dicht? Want in de winkels zie je nooit een gat waar de slagroom in gespoten wordt

[@louiset76]

Hoef je denk ik niet dicht te doen. Of je maakt 't dicht met chocolade

[@MrBroerkonijn]

Bij de bakkers zit het gat onder de chocola het is net wat je makkelijker vind.

[@bakflix]

Veel bakkers vullen ze met een soezen vul spuit. Dat is een veel kleiner gaatje.

[@merijnkooijman4554]

Hallo wat als je geen water in je ogen kan doen

[@upcyclucie]

Jan, zou jij een keertje iets willen bakken wat glutenvrij én veganistisch is? Ben echt super benieuwd of je hier ervaring mee hebt en wat je dan zou maken 🙂

[@bakflix]

UpcycLucie hier heb ik geen ervaring mee.

[@upcyclucie]

bakflix jammer! Misschien een keer leuk om te doen als een challange? Glutenvrije en veganistische recepten zijn echt super moeilijk om te masteren als niet-bakker 😂

[@vkorpel]

Gluten heb je nodig om brood/deeg te maken. Dus dat is wel een uitdaging.

[@upcyclucie]

vkorpel er is ook glutenvrij brood, dus gluten heb je niet perse nodig, dacht misschien is dat wel een leuke challenge voor Jan om eens te proberen, aangezien er ook vee mensen zijn met glutenintolerantie :)

[@AndersonSilva-dz8sf]

Gezeur over dat glutenvrij. Eet het gewoon niet als je echt allergisch bent. Soezen hebben rekbaarheid (dus gluten) nodig als je ze vult. Anders breken/scheuren ze alleen maar. Of je moet ze open snijden in het midden als je wel iets glutenvrij wil maken. Maar dan krijg je dus een niet rekbaar iets. Probeer het anders zelf en maak zelf een filmpje van je glutenvrij versie. Dan kunnen de geïnteresseerden dat weer bekijken.

[@Bolsstarofficieel]

mmmm

[@hansvergroesen4617]

Wat gebruiken bakkers als “ glazuur” dat de choc in een keer los laat van de soes.?

[@manuelvandermeijden3267]

Je kan ook glazuur met pure chocolade maken samen dat maken ze in Limburg gr (Roermondse bakker )

[@ilse.habraken6711]

Kan het ook met melkchocolade want bij ons thuis lusten we geen puurechocolade

[@MrBroerkonijn]

Jan maakt ze ook met melkchocolade

[@milouvanmeel9728]

Ja natuurlijk, dat deed hij innde bakkerij ook

[@bakflix]

Ja kan

[@angenitakraaij3633]

als die glanst dat deeg kan je ook zien dat het gaar is

[@bakflix]

Angenita Kraaij dankjewel voor de tip

[@margaritasamveljan3237]

Voor hoeveel soesen is dit

[@bakflix]

Margarita Samveljan ongeveer 12

[@margaritasamveljan3237]

bakflix 😊

[@yorick5692]

Dit zijn meer drollen dan bosche bollen. Groetjes van een bosche bol.

[@ssaida8899]

Beetje jammer dat je het ambachtelijke Bossche bollen noemt. De enige echte Ambachtelijke Bossche bollen zijn toch echt van Jan de Groot. Heb hier ook aantal jaar mogen werken.

[@MrBroerkonijn]

s amrani wat is het verschil met die van Jan de groot? Dit zijn ook gewoon ambachtelijke soezen

[@ssaida8899]

@@MrBroerkonijn sws de chocolade maar de bakkers bij de Groot weten het beter. Ik werkte in de winkels en lunchroom. Maar dat doet er ook niet toe. Gaat erom dat hij zegt zijn ambachtelijke Bossche bollen. En feitelijk zijn het dan niet 😉

[@bertmpl]

s amrani, pak het woordenboek er eens bij en kijk wat "ambachtelijk" betekent en je zal tot de conclusie komen, dat ook Jan Nagelkerke ambachtelijke Bossche Bollen maakt.

[@louiset76]

Volgens mij ben jij toe aan een bossche bol... Knap je een stuk van op.

[@ssaida8899]

@@louiset76 helaas, dat lust ik niet 😉 maar bedankt voor de goede tip👍